2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Zeleninu je možné použiť na prípravu širokej škály jedál vrátane elegantných pochutín. Obzvlášť dobrou možnosťou, ktorá je vhodná na dovolenku aj rodinnú večeru, je plnená zelenina. Všetky nižšie uvedené recepty majú spoločné komponenty - huby, ako aj paradajky a cukety. Tá aj iná zelenina sa dá použiť ako „nádoba“na mletú zeleninu alebo ako náplň. Najprv naplníme šampiňóny a potom nimi paradajky a cuketu. A zakaždým dostanete nové, iné gurmánske jedlo.
Perfektné hubové občerstvenie
Huby sú všestranný produkt, ktorý sa používa v obrovskom množstve rôznych receptov: od polievok až po pizzu. Plnenie húb ale nepríde na um každého. Zároveň sa takéto predjedlo ukáže ako veľmi chutné a reprezentatívne - to, čo potrebujete na krásnu večeru. Pre každého pripravíme obľúbené a cenovo dostupné šampiňóny. Najprv sa musia zbaviť nôh a odstrániť dužinu z uzáverov a potom variť 5 minút v osolenej vode. Možno použiť ako náplňrôzne prísady. Tu je skvelá možnosť: opečte cibuľu a nasekané stehienka šampiňónov do zlatista, pridajte trochu cesnaku, smotany a bylinky. Touto zmesou naplníme huby a upečieme. Hotové šampiňóny posypeme strúhaným syrom a ozdobíme vetvičkou petržlenovej vňate. Vaše horúce sviatočné predjedlo je pripravené na stôl.
Člnky z cukety s hubami na palube
V cuketovej sezóne využite príležitosť uvariť s nimi čo najviac jedál. Na večeru podávajte napríklad cuketu plnenú hubami. Najprv sa vysporiadajme s náplňou: opečte cibuľu a jemne nakrájané huby na rastlinnom oleji, trochu ochlaďte a pridajte k nim nakrájané varené vajcia, trochu kyslej smotany a zeleniny. Mladú cuketu ošúpeme, pozdĺžne prekrojíme a zbavíme dužiny so semienkami. Potom ich treba mierne prevariť a ochladiť. Do každej cuketovej "lode" dáme vajíčkovo-hubovú plnku, polejeme paradajkovo-kyslou smotanou a pečieme do mäkka. Pri podávaní môžeme posypať bylinkami a orechmi. Jedlo je veľmi jednoduché, no zároveň neskutočne chutné a krásne.
Paradajkové taniere plnené ryžou a šampiňónmi
Paradajky, podobne ako huby, sa pri varení používajú veľmi často. Ich tvar zároveň umožňuje vyrobiť z nich jedlý tanier na lahodnú náplň. Analogicky s paprikou a kapustou navrhujeme pripraviť paradajky plnené hubami a ryžou. Aby ste to dosiahli, musíte uvariť ryžu, smažiť huby s cibuľou a mrkvou, zmiešať všetky ingrediencie. Zmes ryže a húbsoľ, naplňte ju paradajkami, predtým olúpanými z buničiny. Na vrch každej paradajky položte malý kúsok masla – plnka tak bude šťavnatejšia a jemnejšia. Dáme ich na plech, prikryjeme narezanými viečkami a upečieme do mäkka. Podávame s kyslou smotanou. Takýmto jedlom sa dá zasýtiť, takže toto predjedlo ľahko nahradí hlavné jedlo v horúcom letnom dni.
Tri produkty – neobmedzené množstvo receptov
Šampiňóny, cukety a paradajky môžete napchať akýmikoľvek inými ingredienciami - všetko je obmedzené len vašou fantáziou a dostupnými produktmi. Navrhované jedlá nie je potrebné piecť. Napríklad paradajky môžeme podávať čerstvé. Na to je vhodná syrovo-cesnaková plnka s bylinkami a malým množstvom majonézy. Ale cuketu a šampiňóny je najlepšie najskôr upiecť alebo uvariť a až potom naplniť. Navrhované recepty vám pomôžu spestriť letné alebo jesenné menu zdravým a chutným občerstvením. Dobrú chuť!
Odporúča:
Ako variť hríby: recepty s fotografiami
Táto špeciálna huba je známa ako veľmi žiadaná prísada do každodenných aj sviatočných receptov. Ako variť hríby? Ženy v domácnosti o tom často premýšľajú a snažia sa potešiť svojich hostí niečím neobvyklým a chutným. Skúsme si na túto otázku odpovedať
Ako plniť cannelloni - recept s rôznymi náplňami
Talianska kuchyňa je známa svojou vášňou pre cestoviny. Dá sa povedať, že toto jedlo - vo všetkých jeho odrodách - jednoducho potláča masový charakter kulinárstva tejto krajiny. Nie bezdôvodne, žieravo, ironicky, posmešne alebo priateľsky – ako to radi interpretujete – Talianom sa hovorí pasta. Musíme im však dať, čo im patrí - z ich "pasty" vytvárajú kulinárske majstrovské diela, ktoré si potom požičiavajú všetky krajiny (aj tie, ktorých obyvatelia Talianov dráždia pohŕdavo)
Ako marinovať hríby doma?
Nakladanie húb Cep nie je veľmi ťažké. Použitím správnych ingrediencií a dodržaním všetkých odporúčaní receptu máte istotu, že dostanete veľmi chutné a chutné občerstvenie, ktoré nikto z vašich rodinných príslušníkov neodmietne
Ako nakladať hríby? Základné metódy a pravidlá varenia
Len skúsený odborník dokáže správne poradiť, ako hríby nakladať, aby výsledkom nebol pikantný neporiadok, ale voňavé a voňavé huby príjemnej chuti a charakteristickej vône. Existuje niekoľko možností a povinných pravidiel, ktoré sú najlepšie známe vopred
Huby, hríby alebo šampiňóny. Ako smažiť huby so zemiakmi? tri spôsoby
Najchutnejšie huby sú lesné huby, no nie vždy sú dostupné. Okrem toho sa môžu variť iba vtedy, keď existuje úplná dôvera v bezpečnosť produktu. Z týchto dôvodov musíte vedieť, ako smažiť huby so zemiakmi, ak máte k dispozícii iba obyčajné šampiňóny z obchodu
