Cukráreň "La Maison", Novosibirsk: adresa, menu, recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Kam by ste mali ísť na sladké v Novosibirsku? Cukráreň "La Maison" je útulná reštaurácia, kde aj ten najnáročnejší maškrtník nájde dezert podľa chuti. Podrobný popis jedálneho lístka, interiéru a reálne recenzie návštevníkov v tomto článku.

Stručne dôležité: adresa, otváracie hodiny

Zariadenie je otvorené každý deň, cez pracovné dni je reštaurácia otvorená od 12:00 do polnoci, cez víkendy od 10:00 do polnoci. Výhodná poloha v centre mesta, adresa cukrárne "La Maison": Novosibirsk, ul. Soviet, 25.

Je možné si telefonicky rezervovať stoly, doručiť obľúbené maškrty až domov alebo do kancelárie. V reštaurácii sa podávajú tradičné jedlá francúzskej a ruskej kuchyne a šéfkuchári pripravujú aj gurmánske pochúťky z morských plodov.

Čo priťahuje hostí do cukrárne La Maison v Novosibirsku?

Luxusný secesný interiér: nábytok z masívneho dreva, vzorované koberce, strieborné spotrebiče. Dizajn je premyslený do najmenšieho detailu, na policiachúhľadné figúrky, maľby zdobia steny.

Hostia môžu sedieť pri krbe alebo si vybrať miesto pri veľkých oknách. Každý stôl má elegantné svietniky a snehobiele obrúsky.

Raj pre maškrtníkov. Čo si objednať?

Čo sa podáva v cukrárni La Maison v Novosibirsku? V ponuke sú koláče, vzdušné koláče, chrumkavé sušienky. Prečítajte si podrobný popis pozícií, aby ste sa v budúcnosti nestratili medzi stenami útulnej kaviarne. Stojí za vyskúšanie:

1. Piškóty: čokoláda so smotanovým čokoládovým krémom, "Homemade" s bobuľovou cukrovinkou, med s brusnicami a kondenzovaným mliekom, mandľovo-mrkvové, "pražské" s rumovou impregnáciou, sušienka so sušeným ovocím a mandľami.
2. Peny: pomaranč s prírodnou citrusovou šťavou, "Tri čokolády", pistácie s čerešňami a mäkkým syrom, kokosový decois s mangom a marakujou.
3. Pusinky: "Count ruins" (čokoládová piškóta s maslovým krémom a kondenzovaným mliekom), francúzske pusinky s mäkkým syrom.
4. Torty: "Anna Pavlova", krehké košíky s čučoriedkami, profiterolky s malinovým pyré, "rakúske" s čokoládovou a malinovou polevou, "Lahôdky" s bobuľovým džemom.

Pieskové torty si zaslúžia osobitnú pozornosť. V cukrárni si môžete kúpiť "Delis" (pieskovú sušienku s jahodovým džemom), "Sabre" (chrumkavé koláčiky s mandľami, krém z kondenzovanéhomlieko a čokoládové lupienky), "Mirabel" so sušenými slivkami.

Torty a sladkosti. Čo vyskúšať?

Sortiment cukrárne La Maison v Novosibirsku zahŕňa francúzske cestoviny, súpravy čokoládových cukroviniek, rôzne čokolády, hľuzovky, domácu marmeládu a sušienky (mandľové, ovsené, krehké s makom alebo vlašskými orechmi). Venujte pozornosť eclairs:

• klasická vanilka s krémom Chantilly;
• so smotanou "Patisière", sušenými marhuľami a škoricou;
• s jemným slaným karamelom, pikantnou smotanou;
• čokoláda s jablkovým krémom a škoricou;
• s mätovým čerstvým jahodovým tatarákom.

Pudinkové koláče sú obľúbené medzi miestnymi maškrtníkmi. V reštaurácii sa predávajú profiteroles s kyslou smotanou, "Fruit Cream" s čerstvým ovocím, ovocie v želé.

Pečivo a koláče sú skvelým riešením na občerstvenie

V ponuke nájdete nielen sladké, ale aj slané koláče a koláče. Gurmáni si môžu pochutnať na pečive s kyslou omáčkou, mäsom, červenou rybou či kapustou. Cukráreň pripravuje aj "Farmer's Pie" (krátke tvarohové cesto s mäkkým syrom), koláče s:

• potato;
• kapusta;
• losos;
• mäsová náplň.

Môžete sa občerstviť kúpou koláča alebo žemle. V ponuke nájdete mini slimáčika s hrozienkami, škoricou či makom a mnohé iné. Oplatí sa vyskúšať lupienok s pikantným krémom "Baileys", francúzsky croissant (klasický, čokoládový, s lupienkami ruží a malinami).

Nielen sladkosti… Podrobný popis položiek menu

Gastronomickou črtou cukrárne La Maison v Novosibirsku sú torty a originálne zákusky. To však neznamená, že si vo francúzskej reštaurácii nemôžete dať výdatné jedlo. Gurmánske diétne jedlá na jedálnom lístku:

1. Studené predjedlá: paradajková burrata, avokádový rybí tatarák, domáci losos so zemiakmi, mramorované hovädzie carpaccio, za studena marinovaný roastbeef.
2. Horúce predjedlá: domáce srnčie knedle, kačacie karbonátky s jablkovou omáčkou, foie gras s brioškou a slanými jahodami.
3. Šaláty: čerstvé bylinky a zelenina, pečená cvikla s malinovo-brusnicovou omáčkou, zeleninový šalát so zeleným hráškom, vinaigrette so slanými mliečnymi hubami, morskými mušľami a chobotnicou.

V cukrárni „La Maison“v Novosibirsku sa môžete dosýta dosýta nasýtiť. Napríklad značkové údeniny, párky a sušené výrobky.

1. Prvé chody: tri druhy rybacej polievky, tekvicová krémová polievka s krevetami, dusený hovädzí boršč, zelerová polievka s kačacími prsiami.
2. Jedlá z rýb: losos s ryžou z kokosového mlieka, pražma v provensálskej omáčke, čierna treska s pyré z zelerového koreňa, rezeň z morského vlka s karfiolovým pyré, čílsky morský vlk s milánskym rizotom.
3. Cestoviny a rizoto: rizoto (s hríbami, šafranom a morskými plodmi), linguini (s morskými plodmi a omáčkou Bravos), carbonara s údenými kačacími prsiami, prepeličím vajcom aparmezán.
4. Hydina, mäsové jedlá: kačacie prsia s korenistou hruškou, prepelica s brusnicovým želé, jahňacie pliecko so sezónnou zeleninou, jahňacina s polentou a talianskym syrom, rossini tournedo s gratinovanými zemiakmi.

Navyše sa oplatí objednať chlieb (raž, syr, "Borodino", "Derevensky"). Určite ochutnajte grissini (paradajková alebo pesto omáčka), francúzsku bagetu alebo taliansku ciabattu (s olivami, olivami alebo kaparami).

Koktejlové menu: domáce limonády, teplé nápoje

V útulnej cukrárni „La Maison“v Novosibirsku si môžete objednať značkové tonikové nápoje (jahoda, zázvor, limetka, pomarančovo-mangová limonáda), vitamínové čerstvé šťavy:

• ananás, zeler;
• mrkva, mrkva-jablko;
• paradajka, hrozno, hruška;
• granátové jablko, pomaranč.

Milovníci kávy budú môcť ochutnať espresso, americano, lungo, cappuccino, latte, írsku kávu. V ponuke nájdete povzbudzujúci nápoj bez kofeínu s názvom Bluemountain. Rôzne hrejivé aromatické nápoje:

1. Zelený čaj: pomaranč a škorica, jazmínové perly, dračia studňa, mäta a lesné plody.
2. Čierny čaj: marocký, zázvorovo-citrusový, granátovo-čerešňový, bergamotový, jablkovo-medový s estragónom.

Ideálnym doplnkom k sladkým koláčom je klasický pu-erh,mliečny oolong, hrejivý granátovo-ríbezľový čaj s portským vínom. V horúcom lete si môžete objednať brusnicovo-brusnicový džús.

Ako vyzerá cukráreň v Novosibirsku?

Fotky "La Maison" sú uvedené v článku. Podľa návštevníkov sa sem naozaj oplatí navštíviť. Ešte stále pochybujete, či sa oplatí navštíviť obľúbenú cukráreň v Novosibirsku? Recenzie na "La Maison" sú väčšinou pozitívne. Návštevníci sú potešení jasným a rozmanitým arzenálom predávaných dezertov. Chváľte atmosféru, zdvorilosť a efektivitu personálu. Negatívne komentáre neexistujú takmer žiadne. Pestrá ponuka uspokojí aj tie najnáročnejšie chute. Tu si môžete usporiadať priateľský večierok alebo posedieť v kruhu rodiny pri šálke voňavého čaju.