Najvyberanejšie dezerty na svete: recepty s fotografiami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Tento článok je venovaný tým, ktorí sú pripravení nezištne sa kochať chuťou lahodných dezertov bez strachu o postavu. Áno, áno, reč je o zakázaných sladkostiach, o ktorých bude reč v pokračovaní tejto kulinárskej recenzie. A ak ste už narazili na všetko, stačí sa zoznámiť s tými najvybranejšími dezertmi na svete, ktoré s láskou zbierajú cestujúci maškrtníci. A keď si vyberiete svoje obľúbené jedlo, môžete si ho uvariť podľa tu uvedeného receptu a potom sa ponoriť do kresla s voňavým cappuccinom a obľúbenou pochúťkou. Tí, ktorí úprimne obdivujú vynikajúce francúzske dezerty, sladké jedlá ohnivého Talianska a orientálne sladkosti, určite ocenia nasledujúci výber. Tak začnime!

Mandľový slivkový koláč

Na prípravu jedného z najjemnejších a najvyberanejších dezertov vo svete francúzskeho pôvodu potrebujeme nasledujúci zoznam ingrediencií.

Ingrediencie na výrobu torty:

• rastlinný olej (nelepivý) na vymastenie formy;
• 150 gramovcelé mandle;
• 250 gramov múky na pečenie;
• 1 lyžička prášok do pečiva;
• štvrť čajovej lyžičky morskej soli;
• 50 gramov masla (bez soli);
• 200 gramov cukru (+4 čajové lyžičky);
• 2 čerstvé kuracie vajcia;
• 1 lyžička vanilkový extrakt;
• pol čajovej lyžičky mandľového extraktu;
• 10 stredne odkôstkovaných sliviek (nakrájaných na tenké plátky);
• 1 čajová lyžička mletej škorice;
• kuchynský robot;
• špeciálna forma na pečenie cupcakes;
• papier na pečenie;
• elektrický mixér.

V zásade, napriek pomerne pôsobivému zoznamu, je celkom možné pripraviť si sladkú pochúťku aj doma.

Varenie mandľových sliviek

Predhrejte rúru na 200 stupňov. Namažte rastlinným olejom špeciálnu formu na pečenie muffinov. Na plech vyložíme papier na pečenie. Mandle nasekáme. Dáme do misy, premiešame s múkou, soľou a práškom do pečiva. Vezmite mixér a v samostatnej miske rozšľahajte maslo. Pridajte cukor. Opäť dobre prešľaháme mixérom. Po jednom pridávame vajíčka a zmes zakaždým prešľaháme. Potom vyberieme mandľový a vanilkový extrakt, zmes nalejeme do formy.

Potom položte na slivku v krátkej vzdialenosti od seba. Zmiešajte v malej miske 4 lyžice cukru a škoricu. Posypeme slivkovou zmesou. Koláč pečieme 50 minút v predhriatej rúre. Takže naša sladká pochúťka je pripravená a fotografia je vynikajúcadezert si môžete pozrieť v článku.

Ďalej – nemenej zaujímavá pochúťka.

Tangerine granita s vanilkou – recept na gurmánsky dezert

Na varenie potrebujeme:

• 250 gramov smotany na šľahanie;
• lyžička vanilkového extraktu;
• 300 gramov cukru;
• 3 šálky mandarínkovej šťavy.

Takýto vynikajúci dezert sa nielen ľahko pripravuje, ale má aj prospešné vlastnosti. Domácnosť nepochybne ocení snahu domácej pani pri príprave tejto pochúťky.

Takže varenie…

Do krému pridajte vanilkový extrakt a 2 lyžičky cukru. Misku so zmesou prikryte potravinovou fóliou a nechajte 8 hodín lúhovať v chladničke.

Potom zmiešajte šťavu a zvyšok cukru v kovovej forme. Všetko šľaháme, kým sa cukor úplne nerozpustí. Vložte zmes do mrazničky na jednu hodinu. Dobre pretrepte, prikryte a zmrazte cez noc.

Po vložení dvoch lyžičiek smotanovej zmesi do každej porcie (celkom 6).

Vyrobte guľky zo zmesi šťavy. Výslednú granitu položte na vrch krému.

Voila! Lahodný dezert je pripravený!

Vínny sorbet

Toto je francúzsky dezert, ktorý pripomína zmrzlinu. Zvyčajne sa podáva zmrazené na konci jedla. V tomto prípade ide o druh alkoholickej zmrzliny, ktorá plní úlohu osviežujúceho a povzbudzujúceho nápoja. Čo potrebujete v horúcom počasí na relax na vidieku!

Na prípravu jedného ztie najúžasnejšie recepty Francúzska, ktoré potrebujeme:

• 150 ml vody;
• 150 gramov cukru;
• 1 pohár rizlingu;
• 1 pohár bieleho hroznového vína;
• tretina pohára citrónovej šťavy;
• forma na ľad.

Príprava francúzskeho alkoholického dezertu

Priveďte cukor s vodou a vínom do varu. Potom oheň vypneme. Zmes ochlaďte a pridajte hroznovú a citrónovú šťavu. Nalejte do formičiek na ľad a zmrazte.

Po zomelieme v kuchynskom robote. Podávame s čiernymi ríbezľami, hroznom a mätou.

Čučoriedkové tvarohové tyčinky

Tento skutočne lahodný dezert dokáže očariť aj tých, ktorí nemajú radi sladké. Jemný a výdatný cheesecake bude skvelou ozdobou vášho rituálu pitia čaju!

Na plnenie budeme potrebovať nasledujúce produkty:

• 500 gramov smotanového syra (mascarpone);
• 3 vajcia;
• pohár kryštálového cukru;
• lyžička vanilky;
• pohár čučoriedkového (alebo iného) džemu.

Na sušienku si musíte pripraviť:

• 200 gramov nesoleného masla;
• 2, 5 šálok múky na pečenie (preosiatej);
• pol šálky hnedého cukru;
• 1 čajová lyžička soli.

Varenie čučoriedkovej pochúťky

Začnite základňou.

Najprv si predhrejte rúru na 200 stupňov. Maslo nakrájame na malé tyčinky. Zmiešajte všetky ingrediencie sušienky v kuchynskom robote, kým sa nevytvoria malé hrudky.veľkosť.

Pomocou špachtle rozotrieme zmes na plech, zarovnáme po celej ploche. Pečieme sušienku dozlatista (asi 20 minút).

Smotanový syr vyšľaháme do hladka, zašľaháme cukor, vajcia a vanilku.

Na horúcu sušienku rovnomerne natrieme džem, navrch nalejeme mascarpone zmes.

Pečieme pol hodiny.

Úplne vychladnúť a nakrájať na tyčinky. Dobrú chuť!

Berry tiramisu

Gurmánsky dezert talianskeho pôvodu - skvelý "dospelácky" dezert, ktorý sa stane stredobodom pozornosti každého sviatočného stola.

Požadované produkty:

• 1 kg malín;
• 1 kg jahôd;
• 1 kg čučoriedok;
• 1 kg čiernych ríbezlí;
• 2 balenia sušienok,
• 500 g mascarpone,
• 2 stredné poháre Chambordu;
• 2 šálky smotany;
• pol šálky práškového cukru.

Začnime variť.

Plnenie sladkých snov…

Pripravíme bobule, vyberieme z nich semienka. Malé množstvo bobúľ z každého druhu necháme na ozdobenie vrchnej časti dezertu. K zvyšku pridajte polovicu dávky likéru a zmes vína a bobúľ odložte. V samostatnej miske zmiešame smotanový syr mascarpone, polovicu smotany a polovicu polevy. Všetko vyšľaháme do hladka.

Nalejte zvyšný likér do plytkej misky. Opatrne vložte sušienku do likéru, potom ju vyberte apoložte základ na servírovaciu misu. Na vrch sušienky pridajte malé množstvo mascarpone.

Na syr rozotrite vrstvu bobuľovej zmesi.

Ďalej opakujte vrstvu mascarpone a bobuľového ovocia, kým sa neminú všetky ingrediencie.

Zvyšnú smotanu a práškový cukor vyšľaháme. Zmes nalejte na vrstvy ovocia, mascarpone a sušienok.

Ozdobte hotové bobuľové tiramisu rezervovaným ovocím.

Pred podávaním dajte dezert na hodinu do chladničky.

Pošírovaná hruška so šľahačkou a malinovým pyré

Voňavý šťavnatý dezert si priam pýta sladký stôl vášho dieťaťa! Každá dovolenka bude chutnejšia s takouto nezvyčajnou pochúťkou.

Ak chcete pripraviť sladkosť, vezmite si:

• kilogram hrušiek;
• cukor (bude to trvať asi kilogram);
• práškový cukor;
• voda;
• citrón;
• maliny;
• cardamom;
• esencia/vanilkový extrakt;
• krém – podľa potreby.

Pôžitok z varenia hruškovo-smotanový

Ovocie ošúpeme, zbavíme jadrovníka, pridáme citrónovú šťavu. Do hrnca s vodou dáme 200 gramov cukru, citrónovú kôru, kardamón. Varíme pol hodiny, aby hrušky zmäkli, ale nie veľa. Maliny rozmixujte s 500 gramami cukru v mixéri. Potom vyšľaháme s práškovým cukrom, smotanou, vanilkovým extraktom.

Výslednou zmesou ozdobte naše hrušky.

Figy z portského vína plnené čokoládou a mandľami

Takýto dezert určite nie je z kategórie každodennýchdobroty. Doprajte sebe a svojim blízkym túto exotickú sladkosť.

Budeme potrebovať:

• 50 g blanšírovaných mandlí;
• 50g polosladkej čokolády;
• 20 celých mandlí;
• 10 veľkých sušených fíg (namočených v portskom).

Varenie plnených fíg

Najprv si predhrejte rúru na 200 stupňov. Celé a blanšírované mandle dáme na plech a pečieme 8-10 minút do zlatista a voňajú. Vyberte plech na pečenie z rúry a nechajte orechy vychladnúť.

Blanšírované mandle oddeľte od celku. Jeden kus použijeme ako dekoráciu.

Potom rozdrvte čokoládu a blanšírované mandle v kuchynskom robote. Vyberieme jadro figy - vo vnútri by ste mali získať okrúhly priestor a horná časť by mala byť úplne otvorená.

Vezmite malú lyžičku, naplňte každú figu zmesou čokolády a mandlí a položte na plech vrchnou stranou nahor. Potom pečte 5 minút (ak sú figy prepečené, môžu stvrdnúť a vysušiť). Figy vyberieme, ich vrch ozdobíme dvoma celými jadierkami mandlí. Podávajte teplé.