Nízkokalorické dezerty: recepty s fotografiami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Sladko, prestaňte šliapať na váhu a hladovať! Nebojte sa ísť do obchodu: regály so sušienkami, sladkosťami a koláčmi je naozaj lepšie obísť. Ale produkty, z ktorých si ľahko a rýchlo pripravíte nízkokalorické dezerty sami, by ste si mali pozrieť bližšie.

Ponúkame niekoľko chutných a ľahkých jedál, ktoré nahradia bežné a často škodlivé sladkosti. Skvelou možnosťou je pripraviť tvarohový koláč so želé. Toto jedlo sa dá robiť každý deň. Pripravte si doma nízkokalorické dezerty, ktorými ohúrite svoju rodinu a hostí. Svetlé zdravé jedlá ozdobia sviatočný stôl bez väčších problémov.

Tvarohová torta sa pripravuje jednoducho a rýchlo

Ak chcete pripraviť krásnu tortu, vezmite si:

• balíček bežných cookies;
• balenie tvarohu (150 gramov);
• pol litra kyslej smotany;
• 120 gramov cukru;
• balenie instantnej želatíny (10 gramov);
• balíček vanilkového cukru;
• citrón alebolimetka;
• želé s vašou obľúbenou príchuťou;
• dekorácie (mrazené alebo čerstvé bobule, cukrovinky, kokosové lupienky) podľa želania.

Urobme sušienky na strúhanku a vytvoríme spodnú vrstvu. Natrieme naň zmes tvarohu, kyslej smotany a želatíny.

Ako pripraviť tvarohovú vrstvu?

Želatínu je potrebné rozpustiť v 100 mililitroch horúcej, nie však vriacej vody. Nezabudnite zmes intenzívne premiešať. Ak sa želatína nerozpustí, zahrievajte vo vodnom kúpeli. Ale nepreháňajte to: ak zmes začne vrieť, potom želatína stratí svoje vlastnosti a bude mať nepríjemnú chuť. Keď sa roztok stane homogénnym, pridajte k nemu obyčajný a vanilkový cukor.

Urobte rezy na limetke alebo citróne a vytlačte šťavu. Ktorý citrus si vyberiete, je len na vás, ale každé z týchto plodov dáva koláču jedinečnú vôňu a chuť. Aby bol dezert homogénny a jemný, tvaroh musí prejsť cez mlynček na mäso. Pridajte ju spolu s kyslou smotanou k ostatným ingredienciám a premiešajte.

Teraz pripravte vrchnú vrstvu

Tu nebudeme znovu vymýšľať koleso a pripravovať želé podľa receptu uvedeného na obale. Je tu jedno upozornenie: znížime množstvo vody o štvrtinu, ba až o tretinu. Potom bude želé vrstva nízkokalorického tvarohového dezertu hustejšia. Upečte vrch koláča a nechajte ho vychladnúť na izbovú teplotu.

Najdôležitejšou súčasťou prípravy jednoduchého kulinárskeho majstrovského diela je naliatie želé na zamrznutú vrstvu tvarohu. Aby sa nepokazil vzhľad pokrmu, položte na koláč polievkovú lyžicu a opatrne polejteželé na snehobielom tvarohovom základe a kyslej smotane.

Pošlite dezert do chladničky, kým úplne nestuhne. Keď je želé dobre stuhnuté, môžete tortu ozdobiť, ak chcete. Avšak aj bez dekorácie vyzerá skvele!

Možnosti dizajnu dezertov

Existuje aj iný spôsob, ako pripraviť takýto nízkokalorický dezert. Ak máte silikónovú tortovú formu, použite ju. Najprv si treba urobiť želé vrstvu a nechať stuhnúť. A na vrch opatrne pridáme zmes kyslej smotany a tvarohu. Keď koláč stuhne, vyberte formu z chladničky a opatrne ju vyklopte na veľkú misku.

Ukážte svoju fantáziu a pripravte porciované sladkosti pre svoju rodinu a hostí.

Ovocné nízkokalorické dezerty: recepty s fotografiami

Keďže vás príroda „odmenila“sklonom k priberaniu z vysokokalorických zákuskov z obchodu, doprajte si dary prírody, cenné vitamíny a aminokyseliny. A vaše telo sa vám poďakuje za zdravé a chutné občerstvenie. Takéto sladkosti nikdy nie sú nudné.

Jedným z najjednoduchších nízkokalorických dezertov je ovocný šalát. Môžete si ho uvariť úplne z akéhokoľvek ovocia, ktoré máte doma. Nakrájajte si napríklad jablko, hrušku, mandarínku, pomaranč, kiwi, banán na plátky alebo kocky. V lete určite doplňte šalát bobuľovou notou - dezert z toho bude mať prospech. Na obliekanie si namiesto tučnej smotany vezmite zdravší produkt – prírodnýjogurt.

Ovocný šalát je najlepšie pripraviť v malých porciách, aby ingrediencie nestihli zoxidovať a nezoškliviť.

Jedlo ozdobte hrsťou semiačok granátového jablka alebo orieškov. Máte vitamínovú bombu. Čo môže byť lepšie po dlhej zime?

Deti budú žiadať viac

Chlapcov a dievčatá nie je možné vždy presvedčiť, aby zjedli aj chutné jedlo. Preto je pre dospelých zdravým dezertom ovocie a bobule na špíz.

Čo presne zaradiť do zloženia takejto „grilovačky“, je na kulinárskych špecialistoch. Nezabudnite to však rozjasniť a zároveň skontrolujte, či si vaše dieťa pamätá mená kvetov.

Pre dospelých môžete variť ovocné špízy na grile. Na marinádu vezmite med a citrónovú šťavu, zrieďte ich vodou. Ovocie nakrájajte na veľké kúsky. Nasaďte špajle. A doslova päť minút smažte na grile. Nezabudnite pokvapkať sladkokyslou marinádou.

V kuchyni je vždy čas na experimentovanie. Namiesto „špízov“ovocia a bobúľ môžete variť jednohubky. To je ideálne pre kanceláriu alebo detskú dovolenku. Rýchle, jednoduché, chutné a nezašpiníte si ruky! Sen každej gazdinky.

Na popoludňajšie občerstvenie – jablká s medom a škoricou

Ponúkame recepty na nízkokalorické dezerty a recepty s kalóriami.

Nemôžete sa už pozrieť na čerstvé jablká, ktorými cez deň zaženiete mierny hlad alebo v noci jete, aby ste zabili červa? Potom vezmite na palubu nízkokalorické recepty.dezerty s kalóriami.

Pečieme v rúre

Vôňa medu zmiešaná so škoricou určite povzbudí vašu chuť do jedla. Kombinácia dostupných surovín premení nudné jablká na lahodnú a zdravú maškrtu. Je to celkom uspokojivé, takže nezostanete hladní.

Recept si nevyžaduje špeciálne kulinárske zručnosti, námahu a čas. A v sto gramoch dezertu je len 60 kcal. Zvládne to uvariť aj dieťa. Samozrejme, pod vašou prísnou kontrolou.

Budete potrebovať:

• tri malé jablká;
• tri čajové lyžičky medu;
• jedna čajová lyžička kryštálového cukru;
• štvrť čajovej lyžičky mletej škorice, ale môžete pridať aj viac – bude ešte chutnejšia a aromatickejšia.

Začnime variť nízkokalorický dezert s fotografiou. Najprv si umyjeme jablká. Teraz musíte vyrezať jadrá. Do otvoru dáme lyžicu medu. Mimochodom, môžete pridať nejaké hrozienka. Posypte cukrom, ale to nie je potrebné, je celkom možné to urobiť bez neho. Cukor sa v rúre zmení na karamel. Vrch jablka posypte škoricou.

Rúru predhrejte na 200 stupňov. Jablká sa pečú pol hodiny. Keď je pripravený, vyberte ho z rúry. Ak chcete, posypte jedlo škoricou.

Ďalšie možnosti občerstvenia s jablkami, medom a škoricou

Dokonalé raňajky alebo zdravý snack si pripravíte za pár minút. Mimochodom, takýto nápoj sa dá pripraviť večer, aby sa nestrácal drahocenný čas prípravou na prácu. Lahodné smoothies sú bohaté na vitamíny a minerály aobsahuje málo kalórií.

Na prípravu dvoch smoothies použite:

• 100 gramov čerešní (vykôstkovaných);
• jedno veľké jablko;
• 200 gramov prírodného (gréckeho) jogurtu;
• 1 polievková lyžica medu;
• 1 štipka škorice.

V dvoch porciách tohto nápoja je iba 179 kalórií.

Ako pripraviť smoothie:

Najprv moje jablko. Odrežte kôru a odstráňte jadrovníky so semenami. Ovocie nakrájajte na malé kúsky a preneste ich do misky mixéra. Moje čerešne, ak je to potrebné, vyberieme kosti. Pridajte bobule na plátky jablka.

Teraz naplňte náplň prírodným jogurtom. Ak chcete dať nápoju pikantnú chuť, pridajte trochu škorice. Lyžica tekutého medu pomôže osladiť smoothies. Ak vám tento produkt nevyhovuje alebo ste naň alergický, môžete ho nahradiť agávovým alebo topinamburovým sirupom.

Trochu viac úsilia: musíte pomlieť všetky ingrediencie. Za týmto účelom zapnite mixér pri vysokej rýchlosti. Potom bude nápoj homogénny a jemný.

Vypnite mixér a nalejte smoothie do pohárov.

Nápoj môžete ozdobiť vetvičkou čerstvej mäty. V horúcom počasí môžete pridať pár kociek ľadu. Prípadne pred prípravou smoothie nechajte jogurt, čerešňu a jablko vychladiť v chladničke. Môžete tiež experimentovať s bobuľovou náplňou: nahraďte čerešňu tou, ktorá rastie vo vašom vidieckom dome alebo v lese.

Cool s bobuľovým sorbetom

Fotka nízkokalorických dezertovvyzerajú lákavo, však? A tu je všetko veľmi jednoduché a rýchle. A len 81 kcal na sto gramov dobrôt! Prečo si nedopriať domácu zmrzlinu?

Na prípravu bobuľového sorbetu si vezmite:

• 300 gramov mrazených malín;
• 250 gramov mrazených brusníc;
• 250 ml vychladenej prevarenej vody;
• 150 gramov kryštálového cukru;
• bazalkový zväzok;
• vetvička čerstvej mäty na ozdobu.

Začnime! Pripravte cukrový sirup: zohrejte vodu a cukor, kým sa cukor nerozpustí. Počkáme, kým zmes vychladne. V tejto dobe jemne nakrájajte niekoľko vetvičiek bazalky, nepoužívajte stonky. Pridajte do cukrového sirupu.

Mrazené bobule šľahajte v mixéri, kým nezískate homogénnu konzistenciu. Potom, ak je to žiaduce, môžete maliny a brusnice rozdrviť cez sito. Do bobuľového pyré nalejte cukrový sirup s bazalkou. Zostáva ešte raz vyšľahať mixérom.

Posledný dotyk – lahodnú zmes posielame do mrazničky, na zamrznutie sorbetu bude stačiť hodina a pol.

Nalejte dezert do misiek. Ozdobte čerstvými malinami, bazalkou a vetvičkou mäty.

Ste presvedčení, že sladkosti nemôžu pokaziť postavu? Potom si radšej vyberte dezert podľa svojej chuti, experimentujte a vychutnajte si zdravé jedlá! Dobrú chuť!