Dezerty z ovsených vločiek: prísady, recepty krok za krokom s fotografiami, nuansami a tajomstvami varenia

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Výhody ovsených vločiek netreba ďalej predstavovať. Nie každý mu však venuje dostatočnú pozornosť v každodennej strave. Kaše nevyzerajú vždy príťažlivo, prípadne sa spájajú s nie práve najpríjemnejšími zážitkami z detstva, no úplne inou záležitosťou sú dezerty z ovsených vločiek. Vo veciach sladkostí je potrebná fantázia a niekoľko osvedčených receptov.

Výhody Herkulesa pre ľudské zdravie

Ovsené vločky pozná takmer každý, no nie každý je pripravený oceniť ich výhody. Najčastejšie sa takéto jedlo spája s nie najchutnejšími raňajkami. Výhody Herkula sú však neoceniteľné. Pokrmy z tejto obilnej plodiny nielen účinne zasýtia telo, naplnia ho energiou, ale umožňujú aj kompenzovať nedostatok stopových prvkov a vitamínov.

Zložky ovsených vločiek:

1. Vláknina, ktorá priaznivo pôsobí na činnosť tráviaceho traktu, podnecuje efektívne odstraňovanie toxínov z tela.
2. Vitamín B napĺňa vlasy, nechty silou, má dobrý vplyv na stav pokožky.
3. Vitamíny A a E priaznivo pôsobia na ženský organizmus.
4. Jód pomáha pri práci endokrinného systému, posilňuje nervový systém, stimuluje aktívnu prácu mozgu.
5. Vápnik, horčík a fosfor posilňujú kostné a svalové tkanivo.

Dnes sú kulinárske recepty pripravené ponúknuť veľa jedál s ovsenými vločkami. Ak kaša ráno neláka, potom dezert z ovsených vločiek s najväčšou pravdepodobnosťou osloví aj vyberavých gurmánov. Ženy by mali venovať pozornosť skutočnosti, že ovos sa často objavuje v diétach. Jedlá vrátane dezertov s ovsenými vločkami pomáhajú stabilizovať metabolizmus v tele, čo pomáha sledovať vlastnú hmotnosť. Ak varíte doma, úprava hladiny cukru a obsahu kalórií v pokrme je jednoduchá.

Sušienky z ovsených vločiek vlastnoručne

Ovsené sušienky sú právom považované za jednu z najobľúbenejších pochúťok, ktorá má zároveň množstvo zdravotných benefitov. Ak si dezert uvaríte doma, o jeho prirodzenosti nebude pochýb.

Na prípravu dezertu z ovsených vločiek budete potrebovať:

• ovsené vločky;
• múka;
• butter;
• vajcia;
• sugar;
• škorica.

Proces varenia je jednoduchý, pozostáva z nasledujúcich krokov (zvážte recept na 6 porcií):

1. Je potrebné vziať dve kuracie vajcia, oddeliť bielky od žĺtkov. Budete potrebovať oboje, ale oddelene.
2. Žĺtky je potrebné pomlieť s cukrom (v priemere asi 50 gramov)a maslo (asi 30 gramov). Do výslednej zmesi sa pridá škorica (podľa chuti) a dôkladne sa premieša.
3. Potom sa ovsené vločky opražia na rozohriatej panvici s malým množstvom masla. Proces netrvá dlhšie ako 10 minút. Na varenie potrebujete asi 150 gramov herkulesu.
4. Vyprážané, ale už vychladnuté ovsené vločky je potrebné zmiešať so žĺtkovou zmesou a pridať trochu múky (20-30 gramov).
5. Vaječné bielka v samostatnej miske vyšľaháme do peny, ktorú pridávame aj do hlavného jedla s ovsenými vločkami.
6. Výsledná zmes sa po malých porciách opatrne rozloží na plech.
7. Koláčiky sa pečú v rúre pri teplote nie nižšej ako 180 stupňov. Nebude to trvať dlhšie ako 15 minút.

Hotové pečivo bude skvelým doplnkom raňajok, alebo plnohodnotným popoludňajším občerstvením. Deti budú vždy spokojné s domácim dezertom a zabudnú, že nemajú radi ovsené vločky.

Sušienky s ďalšími prísadami

Recepty na dezerty z ovsených vločiek môžu byť mätúce, ich rozmanitosť je prekvapivá. Každá gazdinka môže zapnúť svoju fantáziu a doplniť obyčajné koláčiky zaujímavými ingredienciami (či už čokoládou alebo kúskami ovocia).

Zložky na ovsené vločky, čokoláda, hrozienka sušienky:

• hercules;
• múka;
• butter;
• vajcia;
• hrozienka;
• horká čokoláda;
• cukor, soľ, škorica.

Takýto dezert, pripravený doma, určite pridásviatočnú a slnečnú náladu každý deň. Proces varenia nezaberie veľa času a nevyžaduje špeciálne zručnosti.

Hlavné kroky:

1. V samostatnej nádobe zmiešajte maslo (120 gramov), jedno kuracie vajce, cukor, soľ, škoricu (korenie sa pridáva podľa chuti). Zmes sa musí dôkladne rozotrieť a premiešať, kým nevznikne homogénna konzistencia.
2. Potom sa do misky pridá asi 100 gramov ovsených vločiek a všetko sa znova dôkladne premieša.
3. Do zmesi sa postupne pridáva preosiata múka (150 gramov), pričom ju neprestávajte miešať do hladka.
4. Poslednou fázou pred rúrou je pridanie hrozienok a čokolády. Počet ďalších prísad určuje hosteska, odporúča sa vopred rozdrviť čokoládovú tyčinku na malé kúsky.
5. Výsledná hmota sa miesi, potom sa z nej formujú malé porcie sušienok, ktoré sa ukladajú na plech.
6. Tento dezert sa pečie asi 15 minút pri teplote 180 stupňov.

Pred podávaním nechajte sušienky vychladnúť, aby sa nepripálili. Dezert z ovsených vločiek je lepšie jesť čerstvú, tak poteší maškrtníkov s bohatšou chuťou.

Mikrovlnné ovsené koláčiky

Na prípravu lahodného dezertu nemusíte mať plnohodnotnú rúru. Nižšie je uvedený recept na dezert z ovsených vločiek pripravený v mikrovlnnej rúre, ktorý ušetrí čas každej gazdinke.

Produkty potrebné na výrobu koláčikov z ovsených vločiek:

• vločkyherkules;
• banana;
• egg;
• mrkva;
• hrozienka;
• nuts;
• cukor, škorica.

Proces varenia je jednoduchý:

1. Banán musí byť roztlačený vidličkou a zmiešaný s jedným kuracím vajcom. Do výslednej zmesi sa pridá trochu ovsených vločiek (štyri až päť polievkových lyžíc). Všetko sa dôkladne premieša do hladka.
2. Mrkva sa nastrúha na jemnom strúhadle (môžete nahradiť jablkom) a pridá sa do hlavnej zmesi. Podľa chuti sa tam pridávajú hrozienka.
3. Všetky koreniny (cukor, škorica, soľ atď.) reguluje hostiteľka, pričom zohľadňuje všetky chuťové preferencie domácnosti.
4. Zmes sa nadávkuje do formičiek na mafiny, ktoré sa potom ohrievajú v mikrovlnnej rúre.

Tento recept vám umožňuje využiť vašu fantáziu a experimentovať s chuťou dezertu. Je dôležité poznamenať, že silikónové formy nie sú vhodné do mikrovlnnej rúry, je lepšie používať rúru s nimi.

Diétne sušienky z ovsených vločiek

Recepty na diétne dezerty z ovsených vločiek sú tiež jednoduché a dostupné pre každú gazdinku. Ich hlavným plusom je absencia múky a cukru, ktoré sú tak desivé pre tých, ktorí sledujú postavu a snažia sa schudnúť. Chuť takéhoto jedla zároveň nie je v ničom horšia ako klasické dobroty.

Na prípravu diétnych koláčikov budete potrebovať:

• ovsené vločky;
• kefir;
• med;
• hrozienka;
• škorica a vanilka (voliteľné).

Pred výrobou cookies je dôležité uistiť sa, že všetci členovia domácnosti nie sú alergickí na med,ktorá je tu zdrojom sladkosti.

Kroky varenia sú veľmi jednoduché:

1. Asi 300 gramov ovsených vločiek je namočených v rovnakom množstve kefíru. Táto zmes by sa mala lúhovať asi 40 minút.
2. Vločky absorbujú fermentovaný mliečny výrobok a napučiavajú. Potom sa pridajú všetky ingrediencie v požadovanom množstve (určené podľa osobných preferencií, sladkosť a rozmanitosť ingrediencií bude závisieť od toho).
3. Zmes dôkladne rozotrite na plech na pečenie a vytvorte malé porcie.
4. Tento dezert sa pečie pol hodiny pri teplote 180 až 200°C.

Takáto pochúťka je plná výhod a kvôli postave nemusíte podliehať panike. Aj prísny dietár si môže dopriať dezert z ovsených vločiek.

Smoothie z ovsených vločiek

Pre milovníkov zdravých a výživných nápojov prichádzajú na pomoc recepty na dezert s ovsenými vločkami na pitie. Ideálne na raňajky alebo rýchle občerstvenie počas dňa, keď nemáte čas na dlhé jedlá.

Požadované prísady:

• ovsené vločky;
• banana;
• mlieko;
• cukor.

Varenie:

1. Na dve porcie potrebujete veľmi málo jedla. Je potrebné rozdrviť na prášok asi 2 polievkové lyžice ovsených vločiek.
2. Banán nakrájaný na malé kúsky.
3. Do nádoby mixéra dáme všetky ingrediencie, zalejeme mliekom (200 ml) a pridáme cukor (podľa chuti, dá sa aj bez neho).
4. Použite zariadenie na rozmixovanie zmesi.

Na tieto raňajky môžete použiť nielen mlieko, ale aj kefír či domáci jogurt. Banán môže byť tiež nahradený inou ingredienciou. Je dôležité, aby bol takýto nápoj užitočný a dodal energiu na dlhú dobu.

Recept na dezert bez pečenia

Existujú aj iné nepečené dezerty z ovsených vločiek. Dezerty bez použitia pečenia sa vyznačujú rôznymi prísadami, odporúča sa pridať čerstvé ovocie a mliečne výrobky, jedlo sa potom stane nielen chutným, ale aj zdravým.

Ingrediencie pre výživný a zdravý dezert z ovsených vločiek:

• ovsené vločky;
• jogurt;
• banana;
• broskyňa, žerucha, nektárinka (podľa chuti);
• škorica.

Uvarenie zaberie veľmi málo času:

1. Vločky sa zalejú jogurtom, pridá sa škorica. Všetko sa dôkladne premieša a nechá chvíľu lúhovať (30 minút).
2. Banán musí byť roztlačený a zmiešaný so zmesou ovsa a jogurtu.
3. Ostatné ovocie sa nakrája na kocky a pridá sa do dezertu.
4. Hotová zmes sa rozloží na porcie. Môžete ozdobiť ovocím alebo posypať orieškami.

Tento dezert sa pripravuje takmer okamžite a jeho výhody sú neoceniteľné. Vďaka rozmanitosti ovocia poteší vzhľad svojim jasom, ktorý zaisťuje, že deti budú venovať viac pozornosti zdravému produktu.

Kalorický obsah dezertov z ovsených vločiekcereálie

Pri varení doma môže hosteska nezávisle regulovať počet kalórií v hotovom dezerte. Všetko bude závisieť od kvality a množstva ďalších prísad.

Je dôležité si uvedomiť, že všetky obilniny sú bohaté na komplexné sacharidy. Kalorický obsah ovsených vločiek je asi 325 kcal na 100 gramov produktu. Pomocou týchto informácií môžete upraviť celkový energetický obsah dezertov.

Tipy a triky

Názorov a rád na správnu výživu je veľa. Niet divu, že sa môžete zmiasť. Vo vzťahu k ovseným vločkám je všetko viac-menej jasné, ale stojí za to si zapamätať nasledovné:

1. Čím dlhšie varíte ovsené vločky, tým sú užitočnejšie.
2. Je nepravdepodobné, že by celé zrná získali požadovanú mäkkosť.
3. Na zahnanie hladu na dlhú dobu by sa ovsené vločky mali kombinovať s bielkovinovými potravinami.
4. Jesť samotné ovsené vločky vám nepomôže schudnúť. Diéty fungujú len s vyváženou stravou.

Ovsené vločky sú vhodné pre ľudí, ktorí majú problémy s gastrointestinálnym traktom, ako aj pre diabetikov. Táto nuansa robí dezerty z tejto obilniny nepostrádateľnými.