Reštaurácia "Zhi Is" (Moskva): adresa, recenzie, menu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Pre skutočných gurmánov ponúka reštaurácia Zhi Is v Moskve vychutnať si úžasnú chuť európskych jedál a jedinečné jedlá kuchyne horalov z Dagestanu. Podávajú sa tu chutné, výživné jedlá a typické jedlá pripravené šéfkuchármi, ktorí zdedili tradičné kaukazské recepty.

Hostia sa sem ponáhľajú, aby si užili neskoré raňajky, obedy a večere. Počas hodín so zľavou si objednávajú tie najchutnejšie jedlá a dostávajú od podniku komplimenty.

Umiestnenie reštaurácie

Ulica Ordzhonikidze prechádza neďaleko stanice metra „Leninsky Prospekt“. Na nej, 336 metrov od metra, sa nachádza Zhi Est – reštaurácia. Adresa inštitúcie: Moskva, ul. Ordzhonikidze 11, budova 17. Dve ďalšie stanice metra - "Tulskaya" a "Shabolovskaya" - sú od nej vzdialené 1,9 a 1,6 km.

Neďalekood reštaurácie pozdĺž rieky Moskva sa tiahli malebné nábrežia: Pushkinskaya a Andreevskaya. Inštitúcia susedí s námestím Donskaya. Neďaleko sú rybníky Elizavetinsky a Andreevsky, Dom-múzeum P. L. Kapitsa a Neskuchny Garden.

Popis inštitúcie

Pohostinnosť medzi horalmi z Dagestanu sa kladie do popredia. V sále s luxusným interiérom, ktorý odzrkadľujú aj fotografie reštaurácie dostupné v recenzii, vládne atmosféra domácej pohody. Hala je dotvorená dekoračnými materiálmi červenej, čiernej a svetlozlatej farby. Ergonomické stoly sú obklopené elegantnými pohovkami.

Originalita a farebnosť prinášajú do interiéru národné dekoratívne prvky. Filmy a športové prenosy sa premietajú na televízoroch s veľkými LCD obrazovkami. Reštaurácia má priestory na stolové hry: dáma, backgammon, domino a šach. Má útulné miesta, kde sa hostia môžu pohodlne s vodnou fajkou.

Vzdušný zlatý záves oddeľuje dve kompaktné VIP kajuty od spoločenskej miestnosti. V každom je otoman pokrytý sumakovým kobercom. Hostia v chatkách si môžu vychutnať nielen chutné jedlo, ale aj relaxovať ležiac na gauči.

Šikovní kuchári pripravujú jedlá podľa tradičných receptov, ktoré sa po stáročia odovzdávali v kaukazských rodinách. Jedlá, ktoré ponúka reštaurácia Zhi Est na Leninskom prospekte, odhaľujú úžasnú chuť horských kulinárskych tradícií.

Menu

Hlavným jedlom reštaurácie je avarský khinkal (nie to isté ako khinkali), ktorý milujú horalovia z Dagestanu. Každá národnosť Kaukazu pripravuje khinkalšpeciálnym spôsobom, pričom starostlivo zachovávajú svoje tajomstvá varenia. Toto jedlo v regiónoch sa vyznačuje jedinečnou chuťou, súvisí so spôsobom podávania pri stole.

Pri podávaní khinkalu sú hostia vždy rozmaznávaní tromi samostatnými jedlami naraz. Na stôl sa podáva bohatý vývar, nezvyčajné cesto a originálne varené jahňacie alebo hovädzie mäso (prinesú sa domáce klobásy alebo sušené kúsky mäsa). K tomuto jedlu určite pridá lahodná omáčka podľa výberu hosťa. Čašníci zvyčajne ponúkajú domácu alebo kyslú smotanovú omáčku s cesnakom.

Čašníci radia neinformovaným hosťom, v akom poradí jedlá vyskúšať, aby sa harmonicky odhalila nádherná chuť khinkali. Ich odporúčania vám umožnia získať skutočný pôžitok z národného jedla horalov.

Zhi Est je reštaurácia, ktorej menu je založené na jedlách, ktoré vám umožnia objaviť čaro vôní a chutí orientálnej kuchyne. Úžasné jedlo horalov si zaslúži osobitnú pozornosť - zázrak. Podobá sa koláču, ktorého ryšavá kôrka je príjemne chrumkavá a skrýva sa vo šťavnatej plnke zo zemiakov a mletého hovädzieho mäsa.

Milovníci halušiek tu nájdu úžasné jedlo. Orientálna reštaurácia „Zhi Est“ponúka hosťom jedlo podobné ruským haluškám – národný kurze s mäsovou, tvarohovou alebo zemiakovou plnkou. Kurze podávame s omáčkou podľa vlastného výberu. Je tu zvykom pohostiť návštevníkov vynikajúcimi osetskými koláčmi a manti s tekvicovými, mäsovými a zemiakovými plnkami.

Úchvatné európske jedlá ponúkajú dostatokhostia reštaurácie Zhi Is. Orientálni kuchári ich varia majstrovsky. Na teľacie "Toskánsko" odporúčame zemiaky "Pushkin", šampiňóny a papriku. K tomuto jedlu sa hodí smotanová omáčka.

Karta do čajovej reštaurácie

Nie nadarmo sa Zhi Is (Moskva) niekedy nazýva čajovňa. Zariadenie má vynikajúci čajový lístok. Ponuka teplých nápojov je tu bohatá. Hostia si vychutnávajú čaje s prídavkom tymiánu, klinčekov a ďalších aromatických prísad, ktoré sú v dokonalej harmónii s listami tradičného nápoja. Okrem toho bar ponúka osviežujúce limonády s rôznymi ovocnými a bobuľovými príchuťami a lahodné koktaily.

Funkcie inštitúcie

V pracovné dni zariadenie pripravuje chutné výdatné pracovné obedy za veľmi prijateľnú cenu. Komplexné jedlá sa neopakujú. Každý deň majú nové menu. Priemerný účet tejto reštaurácie je 500-1000 rubľov. Hostia objednávajú jedlo pre deti zo špeciálneho menu. Inštitúcia ponúka používanie služby „Takeaway“.

Sála reštaurácie je navrhnutá pre 55 hostí. Miesto hrá DJ, hudba na pozadí a jazzové zvuky. Má karaoke. Parkovanie je náhodné. V lete má reštaurácia verandu. Hostia môžu využívať bezplatné Wi-Fi.

Priatelia sa stretávajú v reštaurácii, rodiny a obchodníci prichádzajú na večeru na rokovania. Usporadúva bankety, svadby, firemné večierky, recepcie, romantické rande, majstrovské kurzy a rôzne oslavy.

Organizácia banketov v inštitúcii

Oslavy organizované reštauráciou ZhiÁno, naplňte život hostí magickými chvíľami. Personál inštitúcie organizuje rodinné, celoštátne a firemné oslavy na najvyššej úrovni. Banketové menu je vopred dohodnuté, obsahuje jedlá, ktoré uspokoja priania zákazníkov.

Na stoly sa podávajú jedlá pripravené podľa receptov zachovaných od staroveku. Hostia sú rozmaznávaní mäsitými jedlami, úžasnými predjedlami, nádherným pečivom z tenko vyvaľkaného cesta.

Ponúka sa im vychutnať si voňavé horúce nápoje, ktoré v chlade zohrejú a naplnia životodarnú silu. Nechávajú sa rozmaznávať vzdušnými kaukazskými a európskymi dezertmi, čo im dáva príležitosť objaviť nezvyčajné chuťové vnemy vo svete kulinárskych pôžitkov.

Hostia sa zabávajú pod zvonkohrou okuliarov a príjemnou hudbou, zápalným tancom. Oslavy, ktoré sa konajú v tejto reštaurácii, sú jasnou, nezabudnuteľnou udalosťou, plnou smiechu a radostných emócií.

Recenzie reštaurácií

Iné dojmy zanecháva reštaurácia Zhi Est pre hostí. Všetci sa však zhodujú na jednom - kuchyňa v inštitúcii je vynikajúca. Tu sú všetky jedlá - horské aj európske - dokonale varené. Inštitúcia je cenená pre autentickú kuchyňu, schopnosť pripravovať národné jedlá podľa starých receptov.

Nevýhody inštitúcie

Reštaurácia je jednoznačne zameraná na „ich vlastných“. Nemôžete do toho len tak vbehnúť so svojimi priateľkami, aby ste ochutnali lahodné horské jedlá. Je lepšie prísť naň s kaukazskými priateľmi a príjemne stráviť čas pri dlhých, pevných jedlách.

Nie každému hosťovi sa páči interiér reštaurácie. Červená a zlatá výzdoba na stenách (ako je vidieť na fotografii reštaurácie), okná pokryté drevenými mrežami, ťažká výzdoba reprezentovaná národnými zbraňami sú príliš naliehavé, prebúdzajú nejasné čistenie úzkosti, túžbu rýchlo jesť a odísť.

Hoci je podnik pomerne malý, čakanie, kým čašníci prinesú menu, trvá 20-30 minút. Objednané jedlo sa varí asi pol hodiny. Personál je taký pomalý, že čakanie na účet sa dlho oneskoruje. Netrpezliví hostia niekedy opustia podnik bez objednania. Chutne pripravené jedlá však viac než kompenzujú nedostatky reštaurácie.

Dôstojnosť reštaurácie

Reštaurácia je čistá. Jedlá sú chutné a chutné. Hostia majú veľmi radi jedlá so sušeným mäsom, domáci syr, zázrak - tenké koláče s náplňou, bohatý sortiment čajových kariet. Potešia ich khinkal s rôznymi náplňami.

Milujú pestré obchodné obedové menu – slušný výber za dobrý lacný obed. Hostia sú uchvátení taktnými vysvetleniami čašníkov, ako najlepšie ochutnať chuť nezvyčajných národných jedál.

Ak ste už dlho zamilovaní do kulinárskych pôžitkov horskej kuchyne, no neakceptujete niektoré národné charakteristiky, možno sa oplatí využiť službu Takeaway. Objednajte si svoje obľúbené horalské jedlá domov a vychutnajte si ich chuť vo svojom zvyčajnom prostredí.

Vo všeobecnosti platí, že v reštaurácii Zhi Is nie sú hostia ukrátení o pozornosť. Cítia sa v ňom ako doma. Hostia si pokojne vychutnávajú chutné jedlo v príjemnom prostredí.