Cesnak na gastritídu: účinky na telo, výhody a škody

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:09

Gastritída je veľmi závažné ochorenie. Pacientom s touto diagnózou musí gastroenterológ okrem medikamentóznej liečby predpísať aj diétu. Lekár uvádza zoznam produktov, ktorých použitie nie je schopné poškodiť telo. Najčastejšie v tomto zozname chýba mnohými ľuďmi milovaný cesnak. Preto sa veľa ľudí trpiacich gastritídou zaujíma, či sa rastlina môže konzumovať, dochucovať hotovými jedlami.

Užitočné vlastnosti cesnaku

Liečivé vlastnosti cesnaku sú známe už od staroveku. Jeho prínos pre telo možno len ťažko preceňovať. Dužina rastliny obsahuje obrovské množstvo životne dôležitých látok pre človeka, konkrétne:

• sacharidy;
• allicin;
• vitamíny C a D;
• esenciálne oleje;
• tuky;
• proteíny;
• biologicky aktívne zložky.

Cesnak ničí plesne, baktérie v tele, dokáže výrazne znížiť koncentráciu cholesterolu v krvi. Táto zelenina môže zvýšiť hladinu kyseliny chlorovodíkovej v tráviacich šťavách.

Škodlivévlastnosti cesnaku

Napriek mnohým užitočným vlastnostiam môže mať zelenina na ľudský organizmus aj škodlivý vplyv. Nadmerná konzumácia cesnaku s gastritídou žalúdka môže viesť k vážnym následkom, nepriaznivo ovplyvniť stav pacienta.

1. Jedna zo základných zložiek zeleniny, rastlinná vláknina, je pomerne ťažko stráviteľná. To je dôvod, prečo nadmerná konzumácia cesnaku môže viesť k zvýšeniu záťaže žalúdka a v dôsledku toho k exacerbácii ochorenia.
2. Horčiny a silice, ktoré sú súčasťou zeleniny, pôsobia dráždivo na sliznicu, stimulujú dodatočné uvoľňovanie kyseliny chlorovodíkovej. Táto skutočnosť prispieva k poškodzovaniu sliznice tráviaceho traktu.
3. Bez poškodenia zdravia môžete skonzumovať maximálne jeden strúčik cesnaku denne, ak je gastritída v remisii. Zdravý človek nemôže zjesť viac ako tri plátky. Prekročenie povolenej normy môže viesť k páleniu záhy a bolestiam brucha.

Cesnak nie je možné použiť v čistej forme, ale ako korenie na hlavné jedlo. V tomto prípade bude možné telu prospieť a nebáť sa následkov.

Jesť cesnak

Aby sme dostali odpoveď na otázku, či je možné použiť cesnak pri gastritíde, je potrebné vziať do úvahy formu ochorenia. Táto nuansa vám umožní ťažiť z používania tejto zeleniny v potravinách a nepoškodiť telozápalový proces na sliznici žalúdka.

V opačnom prípade to môže viesť k nežiaducim následkom. Pred použitím je nevyhnutné poradiť sa s odborníkom. Dôrazne sa neodporúča zaradiť zeleninu do vašej stravy bez konzultácie s kvalifikovaným lekárom.

V prípade akútnej gastritídy

Exacerbácia gastritídy si vyžaduje okamžitú liečbu a dodržiavanie najprísnejšej diéty. Počas tohto obdobia je pacientovi pridelený pôst, ktorého trvanie je jeden deň. Pacient môže jesť iba vodu.

Postupne, keď sa záchvat zastaví a bolesť brucha zmizne, sa do dennej stravy zavádzajú potraviny: obilniny, strúhané jedlá, dusené jedlá. V tomto období by všetky potraviny mali obsahovať minimálne množstvo dochucovadiel a soli a radšej ju neobsahovať vôbec. Neodporúča sa jesť cesnak pri akútnej gastritíde a v prvých týždňoch po zmiernení bolesti a kŕčov v bruchu, pretože použitie tejto zeleniny môže zhoršiť stav pacienta a vyvolať nežiaduce vedľajšie účinky vo forme ložísk zápalu a vredov na žalúdočnú sliznicu.

Na chronickú gastritídu

Ak je choroba chronická, rozhodnutie o konzumácii cesnaku môže urobiť iba lekár, berúc do úvahy úroveň kyslosti.

Lekári dôrazne odporúčajú nejesť cesnak ani pri chronickej gastritíde. Pravidelné používanie zeleniny ako zložky jedál môže spôsobiť pálenie v pažeráku, čo následne môže viesť k poškodeniu žalúdočnej sliznice.

V každom prípade zložky zeleniny dráždia steny žalúdka. Použitie cesnaku na gastritídu s vysokou kyslosťou môže spôsobiť bolesť a pálenie záhy. Možná exacerbácia duodenitídy, tvorba žalúdočných a dvanástnikových vredov. Pacient má problémy so stolicou, hnačkou alebo zápchou, nepríjemným grganím.

Ak je úroveň kyslosti znížená, je povolené jesť zeleninu v malých množstvách. Ak sa objavia nepríjemné príznaky v bruchu a pažeráku, je lepšie opäť odmietnuť jesť cesnak. V opačnom prípade sa môžu vyskytnúť príznaky ako vracanie, nevoľnosť a bolesť brucha.

Je dovolené jesť cesnak pri remisii gastritídy

Jesť cesnakovú potravu v malých množstvách je možné len vtedy, ak choroba prešla do štádia stabilnej remisie. Pacient by nemal cítiť nepohodlie v bruchu, sťažovať sa na zdravie.

Avšak ani pri ústupe gastritídy sa cesnak v čistej forme neodporúča. Je lepšie pridávať zeleninu ako korenie do jedál alebo ako súčasť prílohy. Osoba trpiaca touto chorobou musí pamätať na to, že konzumácia cesnaku, dokonca aj v malých množstvách, je možná len so súhlasom ošetrujúceho lekára.

Liečba gastritídy cesnakom

Vyznávači ľudových prostriedkovsme si istí, že cesnak nielen nepoškodí gastritídu, ale tiež pomôže vyrovnať sa s chorobou. Z cesnaku sa pripravujú rôzne tinktúry a odvary, ktoré sa potom jedia.

Názory odborníkov na túto otázku sa líšia. Ale vzhľadom na to, že pri príprave tradičnej medicíny prechádza zelenina niekoľkými fázami spracovania, dráždivé vlastnosti cesnaku sú menej výrazné.

Uchýliť sa k tradičnej medicíne pri liečbe gastritídy sa však stále neoplatí. Pretože výhody cesnaku a odvarov z tejto zeleniny pre ľudské telo neboli preukázané. Lekári odporúčajú, aby sa v boji proti tejto chorobe upustilo od tradičnej medicíny, liekov, ktorých účinnosť bola preukázaná.

Záver

Lekári dôrazne odporúčajú, aby ste pri gastritíde prestali jesť cibuľu a cesnak, a to aj v tých najmenších množstvách. Výsledkom konzumácie zeleniny môže byť výskyt takých nepríjemných symptómov, ako je zvracanie, pálenie záhy, bolesti brucha rôznej závažnosti.

V prípade chronickej gastritídy je možné zeleninu použiť ako korenie alebo pridať malé množstvo produktu do jedla, až keď je úroveň kyslosti znížená. Ak sa takýto ukazovateľ naopak zvýši, používanie cesnaku by sa malo zlikvidovať. Bez strachu môžete do svojej stravy zaviesť zeleninu v prípade prechodu choroby do štádia stabilnej remisie. Absolútne zdravý človek môže skonzumovať maximálne tri strúčiky cesnaku denne bez poškodenia zdravia, pacient s diagnózou gastritída v remisii nemôže zjesť viac ako jedenplátky.

Nestojí ani za to uchýliť sa k používaniu tradičnej medicíny na báze cesnaku. Priaznivý účinok zeleniny na sliznicu pri gastritíde nebol dokázaný. A to znamená, že človek začína "liečbu" odvarmi založenými na tejto zelenine na vlastné nebezpečenstvo a riziko. Kvalifikovaní odborníci dôrazne odporúčajú používať iba tradičné metódy, ktoré sa ukázali ako účinné pri liečbe vážneho ochorenia.