Reštaurácia "Zhiguli" na Arbate: otváracie hodiny, recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Je pekné niekedy sa ponoriť do spomienok, smútiť, ako to bolo za sovietskych čias. Niekedy chcete mať stroj času, potom by ste sa mohli nakrátko presunúť na známe miesta. Takýmto strojom času možno nazvať reštauráciu „Zhiguli“. Poďme ho lepšie spoznať.

Nápad inštitúcie

Vo svete, ktorý sa extrémne rýchlo mení, je veľmi príjemné, keď je niečo nezmenené – tradície. Od 60. do začiatku 90. rokov bol na Novom Arbate pivný bar. Vtedy sa Nový Arbat volal inak – Kalininskij prospekt. Bar bol veľmi známy nielen v hlavnom meste, ale v celej krajine. Práve tu sa tradične stretávali pri pive, bolo to kultové miesto pre tých, ktorí milujú penivý nápoj, hlučné a demokratické miesto.

Reštaurácia "Zhiguli" - pokus o obnovenie starej tradície v mierne upravenej podobe. Kritici píšu, že táto inštitúcia nemilosrdne využíva bývalú slávu kedysi obľúbeného baru.

Funkcie zahŕňajú ducha doby, ktorý je podaný so zmyslom pre humor a ľahkou iróniou, ako aj značkové pivo Zhiguli, ktoré sa tu varí a predáva. Atmosféru podporuje živá hudba – hity 70. – 80. rokov (sovietske aj zahraničné). Podnik je určený pre široký okruh návštevníkov: nachádza sa tu nielen reštaurácia, ale aj jedáleň.

Jedáleň

Sála rýchleho občerstvenia (jednoduchá jedáleň) je určená pre 100 miest. Atmosféra v ňom je veľmi jednoduchá, ako by mala byť v demokratickej inštitúcii sovietskej éry. Dlhé drevené stoly a lavice pre návštevníkov, linka na občerstvenie, červené podnosy, trojlistové stropné ventilátory, žiadne kudrlinky.

Atmosféra vás spoľahlivo vtiahne do 70. – 80. rokov, hudba tej doby, ktorá znie v pozadí, dodáva naturalizmus. Jediná vec, ktorá odlišuje túto jedáleň od tých, ktoré boli v Sovietskom zväze, je prítomnosť obrovských televízorov, o ktorých sa v tom čase nedalo ani snívať. A ponuka je určite pestrejšia a chutnejšia ako vtedy mohla byť a pivo je kvalitnejšie.

Fast food hall je otvorená denne od 11:00 do 2:00. Keďže pivná reštaurácia „Zhiguli“sa snaží o titul ľudovej inštitúcie, ceny sú tu dostupné pre návštevníkov s akoukoľvek úrovňou príjmu, čo je obzvlášť príjemné pre Arbat.

Interiér reštaurácie

Hlavná sála je navrhnutá pre 300 ľudí. Je vyzdobený tak, aby čo najautentickejšie preniesol hostí do éry Sovietskeho zväzu. Na stenách sú zarámované čiernobiele fotografie zobrazujúce L. I. Brežneva, hnedé kožené pohovky, boxerské rukavice a váhy z nostalgickej modrej predajne potravín ako ozdobné prvky.farby, luster ako zo starého filmu, zamatové závesy, plagáty s vtipnými nápismi. Stoly sú jednoduché, drevené, pre pozvaných umelcov je vybavené malé pódium. Pivo sa podáva v sovietskych hrnčekoch s bruchom, nápoje sa čapujú do fazetových pohárov, raky sa vyberajú do vedier.

Atmosféra sa dá nazvať bezcitnou, dokonca trochu asketickou. Tento pocit vytvára drevená podlaha a masívne sivé stĺpy, stena obložená štvorcovými sklenenými prvkami, ktoré boli kedysi veľmi obľúbené. Atmosféru dopĺňa tlmené svetlo.

Len zbierka liehovín a obrovské televízory vracajú do reality, hovoria, že teraz je 21. storočie.

Reštaurácia "Zhiguli": menu

Zdá sa, že majitelia si dali ambiciózny cieľ – pokryť všetky existujúce kuchyne, jedálny lístok je taký rozsiahly a pestrý. Môžete si vybrať jedlá ruskej, japonskej, kaukazskej, európskej, uzbeckej, stredomorskej, čínskej kuchyne. To sa samozrejme nemohlo stať ani v sovietskom pivnom bare.

Na začiatok rustikálny kaviár zo slaniny a šťuky, údené bravčové uši a darčeky zo sibírskych riek, vinaigrette so šprotami a zdravý šalát s čerstvou zeleninou, syrom feta a hráškovými klíčkami.

Zaujímavé je podávanie jedál: hrachová polievka sa podáva v ražnej vani a polievka z kyslej kapusty sa podáva v liatinovom pod chlebom.

K dispozícii je aj klasický sortiment chuťoviek k pivu: ryba v strúhanke, kalamáre v cestíčku, horúci syr v ceste, šunkové tyčinky a hranolky.

Z jedál národných kuchýň: dolma, osetské koláče, kebab, kebab. Je tu niečo pre milovníkovryba: treska murmanská, korušok poľný s grilovanou zeleninou.

Ako dezert ponúka reštaurácia „Zhiguli“rôzne koláče, domáci džem, zmrzlinu s plnkou.

Nápoje

Reštaurácia má dobrú kolekciu vín: biele, červené. Krajiny výroby: Francúzsko, Taliansko, Španielsko, Čile. Dominuje Francúzsko. Sú tu gruzínske vína, ale aj domáce čapované, šampanské a šumivé vína. Zo silnejších destilátov - vermút, likéry, whisky, tequila, gin, rum, digestíva, absint a tinktúry, vodka vrátane hrozna, brandy a calvados.

Výber koktailov je tiež veľmi dobrý, alkoholické aj nealkoholické. Je medzi nimi aj jeden značkový, ktorý sa vo svojom zložení nazýva „žiguli“– svetlé pivo, vodka, suché šampanské, grenadínový sirup a pomaranč. Existujú klasické zmesi, existujú originálne. Koktaily zo sovietskeho obdobia sú zahrnuté v samostatnej sekcii, ale ich zloženie spochybňuje, že majú niečo spoločné s touto dobou. Napríklad kokteil Carousel - martini rosso a extra suché, polosladké šampanské a čerešňa.

Pre tých, ktorí uprednostňujú nealko, sú tu čerstvo vylisované džúsy, čaje vrátane bylinkových a ovocných, káva pripravovaná na rôzne spôsoby a dokonca aj orientálna na piesku.

Pivo

Zhiguli je reštaurácia na Arbate, ktorá sa prezentuje predovšetkým ako pivo. Tu sú hrdí na svoj vlastný nápoj. Teraz sa vyrába na nemeckých zariadeniach, suroviny sú dodávané aj z Nemecka. Recept bol vypracovaný tým najdôkladnejším spôsobom, čím sa nielen zlepšila chuť nápoja, ale ajurobil ho rozpoznateľným.

Teraz už existuje deväť odrôd: svetlá, tmavá, nefiltrovaná, exportná, zamatová, biela nefiltrovaná, originál, pivo a remeselne červená. Všetky tieto odrody sa predávajú vo forme návrhu. Existuje aj fľaškové pivo Zhiguli, ale existuje len jedna odroda a dokonca aj pivo z plechovky.

Len značkový sortiment však nie je obmedzený. K dispozícii je ovocné pivo, Corona a nealkoholický Clausthaler.

Špeciálne ponuky

Každá inštitúcia ponúka svojim hosťom niečo špeciálne, reštaurácia Zhiguli (Moskva) nie je v tomto smere žiadnou výnimkou.

Čo sa najlepšie hodí k pivu? Nie je o čom ani premýšľať! Najlepšie v kombinácii s raki pivom! Preto má jedálny lístok reštaurácie špeciálnu ponuku, ktorá osloví všetkých priaznivcov penového moku. Pri objednávke malej kade s rakmi (40 stredne veľkých jedincov) má byť ako darček trojlitrová plechovka značkového piva. A bude to presne zavárací pohár, pohár, trojlitrový, v nákupnej taške.

A ak majú hostia dobrú chuť a rozhodnú sa pre veľkú vaňu rakov (100 stredne veľkých jedincov), môžete ako darček dostať dve trojlitrové plechovky značkového nápoja. Skvelá ponuka pre hlučnú priateľskú spoločnosť, ktorá sa zišla pri slávnostnej príležitosti!

Je tu ešte jedno zaujímavé jedlo, ktoré má byť darčekom. Toto sú pazúry kráľovského kraba. K tomu vraj patrí liter piva Zhiguli. Časť misky je určená pre dvoch. Darčekové pivo len svetlé.

Pre hostí reštaurácie je pripravená aj atraktívna akcia. Ak sem prídete sNedeľa až štvrtok od 12:00 do 17:00 môžete získať 20% zľavu, ktorá sa vzťahuje na všetky menu reštaurácií.

Zábava

Reštaurácia "Zhiguli", ktorej adresu nájdete nižšie, sa stará nielen o to, aby hostia boli chutní a spokojní, ale aby sa aj bavili. Na pódiu preto každý deň vystupujú vynikajúce kapely predvádzajúce hity 70. a 80. rokov. Môžete ich nielen počúvať, ale aj tancovať na chytľavé rytmy. Obzvlášť obľúbeným časom je piatok a sobota večer, takže ak sa rozhodnete navštíviť reštauráciu Zhiguli, určite si rezervujte stôl. Telefón – 691-41-44.

Fanúšikovia športu tu môžu tráviť čas sledovaním najzaujímavejších prenosov, na tento účel má inštitúcia veľké televízory v reštaurácii aj v jedálni.

Reštaurácia Zhiguli: ceny

Keď už hovoríme o cene jedál, musíte pochopiť, o čom presne hovoríme: o reštaurácii alebo jedálni. A ak je cenovka v jedálni demokratická (obed prvého, druhého a nápoja stojí asi 200 rubľov), tak reštaurácia nebude fungovať. Však posúďte sami.

Najlacnejším občerstvením sú pikantné šproty alebo b altské šproty. Cena je 320 rubľov za malú porciu s hmotnosťou asi 80 gramov. Najdrahšie občerstvenie sa nazýva "Dar sibírskych riek" - studený údený omul, muksun, síh a síh so šťukovým kaviárom a citrónom. Cena - 1340 rubľov za porciu s hmotnosťou 275 gramov.

Zo šalátov je najlacnejšou možnosťou vinaigretteso šprotami - stojí 320 rubľov, kráľovský krab s rukolou bude stáť 1490 rubľov, toto je najdrahšie jedlo v tejto sekcii.

Z teplých jedál je najlacnejšie pečené hovädzie mäso so zeleninou v hrnci - 760 rubľov za 500 gramov. Ak si vyberiete pečené bravčové stehno, bude to stáť 1290 rubľov za 250 gramov.

Najlacnejším dezertom je tvarohový koláč s tvarohom (90 rubľov). Najviac nízkorozpočtový - ananás s jahodami (1590 rubľov).

Priemerný účet tohto zariadenia bude 1500 – 2000 rubľov na osobu.

Dôvod na návštevu

Najlepšia možnosť, ako hovoria samotní návštevníci, je stretnúť sa tu s mužskou spoločnosťou, posedieť si pri pive. Táto možnosť sa určite odporúča. Rovnako jednomyseľný bol aj záver hostí tejto inštitúcie s komunistickou atmosférou, že sa sem rozhodne neoplatí pozývať dievča na prvé rande. Existujú kategorickejšie názory, že táto reštaurácia nie je vhodná na to, aby ste sem prišli s dámou. A to aj napriek tomu, že sem chodia samé dámy a dokonca sú spokojné.

Pre hostí hlavného mesta to tu bude zaujímavé, taká exotika.

"Zhiguli" - reštaurácia na Arbate, ktorá môže byť zaujímavým miestom pre firemný večierok alebo inú slávnostnú udalosť. Nedá sa však povedať, že táto inštitúcia je vhodná na akúkoľvek dovolenku. Na svadbu je lepšie si to nevybrať, ale na tematickú narodeninovú oslavu v mládežníckej spoločnosti je to veľmi dobrá voľba, originálna a nezabudnuteľná.

Kde to je?

Adresa, kde sa reštaurácia nachádza: Nový Arbat, 11, budova 1. Ak potrebujete objasniť akékoľvek informácie, volajte (495) 984-91-57, 984-91-58, 984-91-59. Ak si potrebujete rezervovať stôl v reštaurácii, a to sa dôrazne odporúča, najmä v piatok a sobotu, musíte zavolať na číslo (495) 984-91-56 alebo 691-41-44. Jeden hovor vás ušetrí od nepríjemných prekvapení. Podmienky konania rautov a firemných akcií sa dohodnú na osobnom stretnutí. Maximálny počet pozvaných je 350 ľudí.

Najbližšia stanica metra je Arbatskaja, môžete sa tiež dostať na Nový Arbat, 11 pešo zo stanice Smolenskaja. Majitelia súkromných vozidiel ocenia dostupnosť parkovania.

Otváracie hodiny závisia od dňa v týždni. Od nedele do štvrtka sú tu hostia vítaní od 12:00 do 2:00 ráno. V piatok a sobotu je začiatok pracovného dňa podobný a koniec je o dve hodiny neskôr - o 4:00. Denne tu hrá živá hudba.

Recenzie reštaurácií

Na zdroji Tripadvisor, ktorý zhromažďuje recenzie rôznych zariadení, zostalo približne 150 odpovedí o tomto zariadení. Priemerné skóre bolo štyri body z piatich možných. Napriek tomu, že celkové hodnotenie nie je zlé, recenzie sú mimoriadne kontroverzné.

Sú hostia, ktorým sa toto miesto naozaj páčilo: jedlo, výzdoba a služby, tomu sa hovorí slušné a bezpečné. Píšu, že je to tu bezohľadné a zábavné, atmosférické. Existujú však aj sťažnosti na kvalitu služieb,vysoké ceny.

Píšu tiež, že atmosféra nie je pre každého, ale na stretnutie s priateľmi a pitie piva je to miesto celkom vhodné. Umiestnenie reštaurácie sa považuje za úspešné, pretože ide o historické centrum Moskvy.

Väčšina návštevníkov súhlasí s tým, že toto miesto je aj tak určite ikonické.

Vo všeobecnosti je odporúčanie nasledovné: ak si chcete zapamätať ZSSR, mali by ste ísť a urobiť si vlastné závery.