2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Toto obľúbené jedlo ruskej kuchyne je známe už dlho. Aj v rozprávkach sa spomínajú mliečne rieky a želé banky. A pravdepodobne z dobrého dôvodu. Miska je vďaka svojmu nízkemu obsahu kalórií široko používaná v rôznych diétach. Obľúbený je tiež najmä ako dezert pre deti. Obzvlášť užitočné sú ovsené vločky a mliečne želé. Recept na druhý je uvedený v tomto článku v niekoľkých verziách. Vyberte si svoju obľúbenú.
Prvý recept: mliečne želé s vanilkou
Ingrediencie
- jeden liter mlieka;
- vanilínové vrecúško;
- štyri stoly. lyžice cukru;
- jedno vajce;
- dva stoly. lyžice škrobu.
Varenie
Vyšľahajte cukor metličkou na vajíčka. Do zmesi pridajte polovicu mlieka a priveďte do varu. V druhej časti rozpustite škrob. Do horúceho mlieka za stáleho miešania postupne prilievame druhú zmes. PoKeď sa objavia prvé bubliny, vypnite teplo. Pridajte vanilku a nalejte do pohárov. Vychladnuté želé posypeme navrchu strúhanou čokoládou alebo kakaom.
Druhý recept: husté mliečne želé s džemom
Zložky:
- tri poháre mlieka;
- dva stoly. lyžice cukru;
- štyri stoly. lyžice škrobu.
Varenie
Tento dezert sa podáva s akýmkoľvek sladkým džemom, takže množstvo cukru je mierne znížené. Je lepšie variť želé podľa opísaného receptu vo vodnom kúpeli, pretože kvôli hustote existuje nebezpečenstvo „prilepenia“na dno pri použití akéhokoľvek druhu riadu. Zmes škrobu a cukru rozpustíme v studenom prevarenom mlieku. Potom vložte nádobu želé do vriacej vody a neustále miešajte. Postupne hmota začne hustnúť. Ak sa objavia známky varu, vyberte riad s riadom z vodného kúpeľa. Želé nalejeme do foriem, po vychladnutí vložíme do chladničky. Pri podávaní dezert vyklopíme na tanier a polejeme džemom. Recept môžete trochu pozmeniť - mliečne želé môžeme ozdobiť aj ovocím. Použite misky na krásnu dekoráciu.
Tretí recept: želé z lístkového mlieka
Zložky:
- dva poháre mlieka;
- dva stoly. lyžice škrobu;
- tabuľka. lyžica krupice;
- dva stoly. lyžice cukru;
- neúplný pohár nakrájaného ovocia (semená granátového jablka, banán, kivi, jahody atď.)
- neúplný pohár orechov (vlašské orechy, pistácie, arašidy aatď.)
Varenie
Zaujímavú verziu pokrmu získame striedaním nakrájaného ovocia, orechov a varenej hmoty. Takáto mliečna želé je obzvlášť užitočná pre deti. Pripravte si suchú zmes z cukru, škrobu a krupice. Nalejte polovicu mlieka. Druhú časť uvaríme. V horúcom mlieku postupne zavádzajte prvú hmotu a šľahajte. Len čo všetko zovrie, želé je hotové. Po vychladnutí na izbovú teplotu rozložte do foriem, striedajte s ovocím a orechmi. Obzvlášť atraktívny dezert získate pridaním dvoch až troch polievkových lyžíc kakaa do jedla. Pri príprave sypkej zmesi sa pridáva ďalšia zložka. Zložitejšia verzia dezertu sa získa varením dvoch mliečnych hmôt - svetlej a tmavej. Hotovú pochúťku môžeme podávať teplú aj studenú. Majte však na pamäti, že keď je hotové želé pri izbovej teplote dlhšie ako dve hodiny, srvátka sa môže odlupovať. Preto sa odporúča pripravovať tento dezert buď v malých porciách, alebo ho skladovať jeden deň v chladničke.
Odporúča:
Tvarené sušienky pre deti. možnosti varenia
Výrobky pečené z tvarohového cesta sú jemné, voňavé a málo sladké. Pomocou tohto komponentu môžete pripraviť vynikajúce tvarohové sušienky pre deti, okrem toho to bude tiež veľmi užitočné
Mliečna huba: ako sa starať? Tibetská mliečna huba
Jedným zo spôsobov, ako vyliečiť rôzne choroby, posilniť imunitu, zredukovať hmotnosť a zbaviť sa alergií, je užívanie kefíru získaného pomocou tibetskej mliečnej huby. Táto zaujímavá kultúra je známa už dlho, ale mnohí, ktorí si kúpili mliečnu hubu, nevedia, ako sa o ňu starať. Tento článok vám pomôže pochopiť tento problém
Užitočný recept. Morčacie filé a niekoľko možností jeho prípravy
Potrebujete ďalší zaujímavý a chutný recept? Morčacie filé sa rýchlo uvarí a je pre telo veľmi prospešné. Dokonale harmonizuje nielen so zeleninou a hubami, ale aj so sušeným ovocím, takže bude vždy lahodný a nezvyčajný
Čo je užitočný tuk pre ženu: vlastnosti, prínosy pre telo a vlastnosti
Sadlo je veľmi užitočný živočíšny tuk. Mnoho ľudí ho márne považuje za mastný, škodlivý produkt. Má najbohatšie zloženie a často sa používa na rôzne účely. O tomto produkte môžete povedať veľa zaujímavých vecí, ale teraz bude hovoriť len o tom, ako je tuk užitočný pre ženy
Sušienky pre deti, recepty. Domáce sušienky z ovsených vločiek. Recept na sušienky pre deti
Ktoré dieťa odmietne sladké a voňavé pečivo, ale jedlá z obchodu často obsahujú škodlivé farbivá a konzervačné látky. Nie každý výrobca naozaj vyrába bezpečné výrobky, ktoré spĺňajú štátne normy kvality, preto koláčiky pre deti pripravíme svojpomocne. Recepty budú uvedené v tomto článku
