2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Potrebujete ďalší zaujímavý a chutný recept? Morčacie filé sa rýchlo uvarí a je pre telo veľmi prospešné. Dokonale ladí nielen so zeleninou a hubami, ale aj so sušeným ovocím, takže bude vždy lahodný a nevšedný.
Čo variť s morčacím filé?
Začnite jednoduchým gulášom. Časť vtáka, ktorú potrebujeme, uvaríme v osolenej vode až do varenia (môže sa rozdeliť na kúsky). Pridajte nakrájanú mrkvu, sladkú papriku a cibuľu na pol krúžky. Dusíme 20 minút, potom pridáme trochu majonézy, pár strúčikov nasekaného cesnaku a nasekanú zeleninu. Nezabudnime na koreniny. Podávajte hneď, ako zelenina zmäkne. Ak chcete, môžete použiť iné prísady, ako sú paradajky, zeler, zemiaky atď.
Varenie morčacieho filé
A teraz skúsme urobiť rolku. Musíte olúpať cibuľu, umyť huby, nakrájať obe zložky a poslať na vyprážanie s prídavkom rastlinného oleja a soli. Biele mäso dobre rozšľaháme, pomastíme korením a posypemestrúhaný syr. Vypraženú zmes dáme na filé a zvinieme. V prípade potreby použite špáradlá alebo nite na zaistenie. Cesnak pomelieme, pridáme trochu papriky, rastlinný olej, rolku natrieme zo všetkých strán. Vložíme do vymastenej formy, navrch dáme vetvičky tymiánu a rozmarínu. Pečieme asi hodinu, dbáme na to, aby sa nám vrch nepripálil a nevysušil, podľa potreby dolejeme na plech vodu alebo trochu oleja. Po vypnutí rúry musíte misku dostať a nakrájať na tenké kruhy, podávať so zeleninovými šalátmi, obilninami alebo ako výdatné a nezvyčajné občerstvenie. Namiesto hubovej plnky môžete použiť jablká alebo sušené slivky - bude to ešte originálnejšie a chutnejšie.
Užitočný recept. Morčacie filé na polievku
Mrkvu je potrebné nastrúhať a cibuľu nakrájať na kocky, opražiť na rastlinnom oleji, medzitým uvariť mäso v niekoľkých litroch vody s pridaním soli, vavrínu a korenia. Keď je morka hotová, vývar scedíme, pridáme opraženú zeleninu. Filet nakrájajte na malé prúžky alebo kocky, vráťte sa do tekutiny. Varte, kým ingrediencie nie sú úplne uvarené. Päť minút pred vypnutím pridajte niekoľko rezancov a nakrájanú zeleninu.
Recept na marinované morčacie filé
V pohodlnej nádobe zmiešajte tieto ingrediencie: dve polievkové lyžice dijonskej horčice, rovnaké množstvo medu, niekoľko prelisovaných strúčikov cesnaku, lyžicu citrónovej šťavy a niekoľko polievkových lyžíc olív olej, ako aj nasekanú petržlenovú vňať. Dajteštipka soli a korenia. Mäso sa musí umyť a osušiť, dobre natrieť marinádou, vložiť do nádoby, znova zaliať zmesou korenia a vložiť na noc do chladničky. Ráno musíte vymazať plech na pečenie, položiť naň moriaka. Prikryjeme alobalom a dáme piecť na 20 minút do rúry. Voňavé kúsky filé môžete podávať so zeleninou alebo toastom na raňajky - bude to výdatné a chutné.
Záver
Akýkoľvek recept na morčacie filé sa pripravuje celkom jednoducho a to všetko preto, že mäso je dobre, rovnomerne a veľmi rýchlo upečené, vyprážané alebo uvarené. Stačí ukázať svoju fantáziu a môžete si pripraviť lahodný šalát alebo voňavý guláš.
Odporúča:
Upečte morčacie filé v rúre – získajte diétne mäso
Tento produkt je pripravený bez veľkého času a úsilia a výsledok prekoná všetky tie najoptimistickejšie očakávania. Ako variť morčacie filé v rúre? Prečítajte si o tom v článku
Upečte morčacie filé v rúre: prekvapte svojich blízkych
Pečený morčací filet je jemné a mimoriadne chutné jedlo. V tomto článku sa dozviete o niekoľkých tajomstvách jeho prípravy
Pečený moriak na panvici: recepty. Ako uvariť chutné morčacie filé
Pečená morka na panvici je neskutočne chutné a rafinované jedlo, ľahko sa pripravuje a zároveň dokáže uspokojiť gastronomické chute toho najnáročnejšieho gurmána
Recept užitočný pre deti: mliečna želé. Tri možnosti prípravy dezertu
Toto obľúbené jedlo ruskej kuchyne je známe už dlho. Aj v rozprávkach sa spomínajú mliečne rieky a želé banky. A pravdepodobne z dobrého dôvodu. Miska je vďaka svojmu nízkemu obsahu kalórií široko používaná v rôznych diétach. Obľúbený je tiež najmä ako dezert pre deti. Obzvlášť užitočné sú ovsené vločky a mliečne želé. Recept na druhý je uvedený v tomto článku v niekoľkých verziách. Vyberte si ten, ktorý sa vám páči
Diétne morčacie rezne – možnosti varenia. Morčacie kotlety: recepty v rúre a dusené
Diétne morčacie rezne sú lahodné a zdravé jedlo, ktoré ľahko pripravíte na obed alebo večeru pre celú rodinu. Z tohto článku sa dozviete niekoľko jednoduchých receptov, ako aj odporúčania a tipy na ich implementáciu
