Kaviareň "Auroville" v Petrohrade: adresa a recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

„Auroville“– vegetariánska kaviareň v Petrohrade s umeleckým priestorom, pomenovaná podľa indického mesta, kde žijú kreatívni ľudia z celého sveta, aj z našej krajiny. Táto pomerne nová inštitúcia sa nachádza v samom centre severného hlavného mesta, neďaleko námestia Vosstaniya a Nevského prospektu. Článok poskytuje potrebné informácie o kaviarni "Auroville" v Petrohrade: adresu a recenzie návštevníkov, menu a služby, funkcie a otváracie hodiny - všetko, čo môže byť užitočné pre potenciálneho klienta.

Všeobecné informácie

Okrem samotnej kaviarne je tu obchod, časová kaviareň, priestor pre semináre, predstavenia a výstavy, priestor na organizovanie pracoviska.

Vegetariánska kuchyňa je prezentovaná podľa návrhov autora, v jedálnom lístku nájdete aj európske, indické, sezónne a pôstne jedlá. Na jedlách pracujú kuchári z Indie a Ruska.

Inštitúcia sa vyznačuje demokratickými cenami, preto je dostupná každému, ktovolí vegetariánsku kuchyňu. Priemerný účet je len 550 rubľov, obed je 200 rubľov.

Ako nájsť

Adresa kaviarne "Auroville" v Petrohrade: Radishcheva street, 5.

Reštaurácia je otvorená každý deň, bez prestávok a dní voľna, od 12:00 do 23:00.

A teraz o tom, ako sa dostať do kaviarne "Auroville" v St. Petersburgu. Nájsť ho nie je vôbec ťažké. Musíte ísť metrom na stanicu "Ploshad Vosstaniya", "Chernyshevskaya" alebo "Majakovskaya". Kaviareň sa nachádza na križovatke ulíc Radishcheva a Zhukovsky. Veľká koncertná sieň Oktyabrsky môže slúžiť ako referenčný bod.

Halls

V kaviarni Auroville v Petrohrade sú štyri sály.

Dve z nich sú v skutočnosti kaviareň. Jedna je zariadená v modernom štýle s prvkami architektúry mesta Auroville v interiéri. Druhý je vyrobený v národnom indickom štýle.

V ďalších dvoch sálach je časová kaviareň, kde sa konajú majstrovské kurzy pre dospelých a deti, výstavy súčasného umenia a ručnej výroby. Je tu miesto pre semináre, hudobné a divadelné predstavenia, premietanie filmov. Je tu priestor pre tvorivé dielne a coworking (organizácia pracoviska).

Služby

Kaviareň Auroville v Petrohrade má okrem hlavných sál aj letnú terasu pre hostí a vlastnú pekáreň. V čase obeda sú zákazníci obsluhovaní v režime „business lunch“, kedykoľvek si kávu môžete vziať so sebou. Kaviareň má plátna a projektory, stolové hry, anglické menu, naživohudba. Tu si môžete objednať rozvoz jedla na bicykli a catering na outdoorové akcie. Kaviareň organizuje výjazdový obchod s výrobkami vlastnej pekárne.

Čerstvé jedlo si môžete objednať donáškou na bicykli: kebab a samosas. Doručí sa do pol hodiny na akékoľvek miesto v meste: domov, práca, parky a záhrady. V podmienkach metropoly dokážu „zelení“kuriéri doniesť objednávky pred kolegov v autách a skútroch.

indické menu

Jedálny lístok kaviarne "Auroville" v Petrohrade zahŕňa teplé jedlá, šaláty, omáčky, dezerty a nápoje. Osobitná pozornosť by sa mala venovať národným indickým a nepálskym jedlám, ktoré sú v Rusku čoraz populárnejšie.

Z teplých jedál si môžete objednať:

• Chapati (indický chlieb vyprážaný na suchej panvici) – 40 rubľov.
• Sabji (vyprážaná zelenina s korením) – 130 rubľov.
• Panir paratha (syrový koláč s omáčkou a raita) – 130 rubľov.
• Palak paratha (plochý chlieb so špenátom, omáčkou a raita) – 130 rubľov.
• Palak paneer (syr Adyghe so zeleninou, špenátom a korením) – 230 rubľov.
• Panir masala (vyprážaný syr Adyghe v paradajkovej omáčke s bylinkami a zeleninou) – 200 rubľov.
• Alu paratha (zemiakový koláč s omáčkou a raita) – 90 rubľov.
• Sada panch thali (syrový koláč panir paratha, polievka dal, sabji, paneer shah, cícerové kari, zmes pakora, čaj masala) – 500 rubľov.
• Sada ášram thali (palak paratha, ryža, sójové kari, kokosové kari, cícerové kari, nápoj zzázvor) – 300 rubľov.
• Roláda chapati so zeleninou, omáčkou a syrom – 70 – 100 rubľov.
• Indický falafel v bylinkovej tortille s tahini a hummusom – 170 rubľov.
• Zelinový kebab s hubami a syrom – 280 rubľov.
• ryža Basmati so sabji (pečená zelenina), korením a ghee – 120 rubľov.
• ryža Basmati s korením a olejom ghee – 60 rubľov.
• Sabji panir pakora (syr Adyghe so zeleninou vyprážanou v cestíčku z cícerovej múky) – 170 rubľov.
• Gobi Manchurian King (zapečený karfiol so zeleninou, omáčkou a datľami, šalátom a ryžou) – 270 rubľov.
• Samosy s tekvicou, bylinkami, zeleninou, omáčkou – 130 rubľov.
• Samosy so syrom, bylinkami, špenátom, omáčkou a raitou – 140 rubľov.
• Samosy so zeleninou a zemiakmi – 120 rubľov.
• Alu paneer polievka (so zemiakmi, zeleným hráškom, syrom Adyghe, cibuľou, paradajkami a cesnakom) – 110 rubľov.
• Polievka Dal, ktorá obsahuje zemiaky, fazuľku mungo, hrášok, cuketu, cibuľu, paradajky, ghí, korenie - 80 rubľov.

Laddu sa podáva z indických dezertov v kaviarňach za cenu 50 rubľov za porciu 40 g. Táto sladkosť je vyrobená z cícerovej múky, kokosových vločiek, orechov, škorice, muškátového orieška, rozpusteného masla.

Šaláty

Zo šalátov si môžete objednať:

• Zmiešajte pkhali z repy, bielej kapusty, zelenej fazule - 100 rubľov.
• Z baklažánu zapečeného s bazalkou a cícerom - 180 rubľov.
• Z tekvice, žeruchy, pomaranča, mrkvy, zeleru, semienokslnečnica - 90 rubľov.
• S chukka a orechovou omáčkou – 150 rubľov.
• Z daikonu, rukoly, cukety, byliniek a orechového dresingu - 170 rubľov.

Mnoho jedál sa tu podáva s omáčkami: hummus (80 rubľov za 120 g), zelená a červená (30 rubľov za 30 g).

Európske jedlá

V kaviarni "Auroville" v Petrohrade si môžete objednať nielen indické, ale aj známejšie európske jedlá, ako napríklad:

• Pizza s brokolicou – 110 RUB
• Pizza so syrom Adyghe a špenátom – 110 rubľov
• Ovsené vločky so sušeným ovocím, banánom a orechmi – 60 rubľov
• Zemiakový guláš so zeleninou – 120 rubľov
• Zeleninové krémové polievky – 90 – 130 rubľov
• Šalát z jabĺk, mrkvy, zeleru, pomaranča – 90 rubľov
• Brokkolicový šalát – 120 rubľov
• Mrkvový koláč – 120 rubľov
• Bobulové a ovocné peny – 120 – 150 rubľov
• Altajský med (25 g) – 50 rubľov
• Čokoládový tvarohový koláč – 150 RUB
• Rôzna zmrzlina 120 rubľov za tri kopčeky s kávou alebo džemom na výber.
• Jablkový/čerešňový závin s kopčekom zmrzliny – 120 rubľov.
• Čučoriedkový koláč (s hmotnosťou 1250 g) – 1850 rubľov.
• Ovocný šalát – 150 rubľov na porciu 180 g.
• Jahodová/mangová panna cotta so smotanou, agar-agarom a ovocím – 140/150 rubľov za 120 g.
• Torta bez pečenia z banánu, hrozienok, ovsených vločiek, mandlí, vlašských orechov, kokosu - 150 rubľov za porciu 170 g.
• Tortabez pečenia z čučoriedok, datlí, vlašských orechov, kešu, sušených marhúľ, hrozienok, kokosového oleja - 200 rubľov na porciu 170 g.

Nápoje

Nápoje dostupné v širokom sortimente:

• Káva: americano, cappuccino, espresso – od 50 do 90 rubľov.
• Čaje: zelený (molihua s arómou jazmínu, „zelená opica“), červený (darjeeling, „vrchol Tibetu“, s tymianom, červeným oolongom, „tajomstvo východu“), pu-erh (mlieko a palác), oolongy (teguanyin a mlieko), exkluzívne odrody (čaj iwan, da hong pao, "Biely kvet").
• Masala 450/650 ml – 120/150 RUB
• Mangová šťava – 100 rubľov
• Koktejly, nealkoholické nápoje, voda.

Pozitívna spätná väzba

Kaviareň Auroville v Petrohrade dostáva od návštevníkov veľa milých slov. Hovoria mu raj pre vegetariánov a vegánov, kút Indie v centre Petrohradu. Vo všeobecnosti má dobrú mienku aj medzi mäsožrútmi. Hostia berú na vedomie nasledujúce výhody inštitúcie:

• Výhodná poloha – v centre mesta, blízko staníc metra.
• Veľa chutných jedál, najmä polievka dal, thali sety, aloo paratha, teplé šaláty, špenátová omáčka, mrkvovo-čučoriedkový koláč, bobuľové koláčiky.
• Priateľský personál, priateľskí čašníci.
• Nezvyčajné exotické prostredie.
• Živá hudba, večerné koncerty.
• Výdatné a lacné pracovné obedy.
• Jednoduchý nábytok, skromný interiér, dobré jedlo aslužba.
• Rozumné ceny.
• Priestranná izba, veľa miesta pre hostí, k dispozícii je letná terasa.
• Môžete si objednať európske, ruské a dokonca aj mexické jedlá.
• V kaviarni môžete nielen obedovať, ale aj počúvať hudbu, navštíviť výstavu, pozrieť si obrazy, priviesť dieťa alebo ísť na majstrovský kurz, nakúpiť suveníry.

Negatívne recenzie

O kaviarni Auroville v Petrohrade ich je veľmi málo, no hostia stále nachádzajú nedostatky v ich práci a poznamenávajú si medzi nimi nasledovné:

• Atmosféra Indie nie je cítiť, v kuchyni nie je dostatok charakteristických orientálnych tónov, hudby, vôní, hoci atmosféra ako celok tomu zodpovedá.
• Starý ošarpaný nábytok, nestabilné stoličky.
• Masala chai nie je autentické, rovnako ako niektoré tradičné indické jedlá ako palak paneer.
• Jednoduché, neprezentovateľne vyzerajúce zariadenie.
• Zariadenie pre amatéra, čo sa týka kuchyne aj atmosféry.
• Pomalá obsluha, dlhé čakanie na objednávku.
• Kaviareň v žiadnom prípade nie je lacná, dobrá večera je dosť drahá.

Záver

Článok hodnotí kaviareň "Auroville" v Petrohrade s fotografiou. Vo všeobecnosti môžeme povedať, že toto miesto je obľúbené ako reštaurácia, tak aj ako klub kreatívnych ľudí. Niet divu, že kaviareň je jednou z najlepších v severnom hlavnom meste. V recenziách na Yandex získava 4,9 bodov z 5 možných. Názor na inštitúciu si môžete vytvoriť iba pri osobnej návšteve.