Averzia k mäsu: príčiny, symptómy, možné ochorenia, konzultácie a odporúčania lekárov

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Nie je nezvyčajné, že sa u človeka náhle objaví averzia k mäsu. Dôvody tohto stavu môžu byť rôzne. V tomto prípade nehovoríme o ľuďoch, ktorí si zámerne zvolili vegetariánsky typ jedla. Budeme brať do úvahy iba tie situácie, keď odmietnutie mäsitých potravín nie je dobrovoľné. Ak ľudské telo neakceptuje takúto potravu, môže to znamenať rôzne choroby, ktoré si vyžadujú okamžitú liečbu.

Prečo vzniká znechutenie

Jedného dňa si muž všimne, že má zrazu odpor k mäsu. Čo to znamená? Najčastejšie to naznačuje, že telo je vážne oslabené. Mäsová potrava označuje skôr ťažké druhy potravín, živočíšne bielkoviny sú ťažko stráviteľné. Telo vynakladá veľa energie a sily na asimiláciu a spracovanie mäsa. Preto, keď je človek chorý alebo oslabený, fyziologicky odmieta živočíšne bielkoviny.

Reasons

Nasledovné dôvody averzie k mäsu možno identifikovať:

• depresívny;
• stres;
• infekčné choroby;
• gastrointestinálne a hepatálne patológie;
• tehotenstvo;
• rakovinové nádory;
• alergický na živočíšne bielkoviny.

Pri týchto chorobách a stavoch je organizmus výrazne oslabený. Stáva sa pre neho ťažké stráviť a absorbovať ťažké bielkoviny. V dôsledku toho sa u človeka vyvinie odpor k mäsu, až nevoľnosť z jedného druhu živočíšnej potravy.

Ďalej podrobnejšie zvážime možné choroby a stavy sprevádzané takouto zmenou chuťových preferencií.

Depresívne a stresujúce stavy

Nechuť k mäsu môže byť spôsobená depresiou a stresom. Počas psycho-emocionálneho preťaženia človek stráca veľa sily. Výsledkom je, že telo jednoducho nemá energiu na spracovanie živočíšnych bielkovín.

Človek pri nervovom vypätí veľmi často nemôže jesť mäso, no zároveň sa spolieha na sladkosti a škrobové jedlá. V tomto prípade sa hovorí, že pacient je "stresový". Na podvedomej úrovni človek pociťuje zvýšenú potrebu sacharidového jedla. Telo sa tak snaží kompenzovať nedostatok bielkovín.

V období stresu sa však neodporúča konzumovať veľké množstvo jednoduchých sacharidov, ktoré sa nachádzajú v sladkostiach a pečive. To povedie len k zvýšeniu hmotnosti. Pri strese je užitočné jesť potraviny bohaté na komplexné sacharidy: zeleninu, ovocie, obilniny, strukoviny, orechy. Pomôže to obnoviť silu tela a časom zmizne averzia k mäsu.

Infekčné choroby

Človek s infekčnými chorobami často nemôže jesť potravu pre zvieratá. Dôvodom averzie k mäsu je intoxikácia organizmu odpadovými látkami mikroorganizmov. V tomto prípade sa blaho pacienta výrazne zhoršuje. Infekcie sú často sprevádzané vysokou horúčkou, nevoľnosťou a vracaním. Výsledkom je, že človek stratí chuť do jedla a pociťuje odpor k ťažkým mäsovým jedlám.

V takýchto prípadoch by ste pacienta nemali nútiť zjesť kúsok mäsa. Pri vysokej teplote a zlom zdravotnom stave môže byť pacient kŕmený len ľahkým jedlom. Je užitočné použiť slabé bujóny, zeleninové a ovocné pyré, tekuté mliečne výrobky. Takéto jedlo kompenzuje nedostatok bielkovín v tele a posilňuje imunitný systém. Odmietnutie mäsitého jedla prechádza po zlepšení celkového stavu alebo úplnom uzdravení.

Patológie gastrointestinálneho traktu a pečene

Choroby tráviacich orgánov sú veľmi často príčinou averzie k mäsu. Tieto patológie vždy negatívne ovplyvňujú chuť do jedla človeka. Odmietanie mäsitého jedla je sprevádzané nasledujúcimi príznakmi:

• nauseous;
• vomit;
• pocit tiaže a bolesti brucha;
• pálenie záhy.

Prejavy gastrointestinálnych patológií sa zvyčajne zvyšujú po konzumácii ťažkých jedál vrátane mäsa. Zapálené tráviace orgány takéto jedlo nedokážu spracovať. Výsledkom je bolesť brucha a nevoľnosť.

Nasledovné choroby sa môžu stať dôvodom averzie k mäsu:

• gastritída;
• ulcerózne lézie tráviaceho traktu;
• cholecystitis;
• pankreatitída;
• cholelitiáza.

V dôsledku bolesti a iných nepríjemných pocitov sa človek začína vyhýbať mäsitým jedlám. Vegetariánska strava však nelieči základné ochorenie. V prípade patológií gastrointestinálneho traktu a pečene je potrebné podstúpiť diagnostiku a priebeh terapie. Po zlepšení stavu môže pacient jesť diétne mäso: kuracie, morčacie, králičie. Konzumácia tučného hovädzieho a bravčového mäsa sa musí úplne opustiť.

Tehotenstvo

S averziou k mäsu počas tehotenstva sa spája mnoho ľudových znakov. "Kto sa narodí - chlapec alebo dievča?" - takúto otázku si často kladú budúce mamičky, ktoré pociťujú nevoľnosť z mäsitého jedla. Odmietnutie živočíšnych bielkovín však neudáva pohlavie nenarodeného dieťaťa. Je to len povera.

Nechuť k mäsu počas tehotenstva je zvyčajne zaznamenaná v prvom trimestri. Počas tohto obdobia sa chuťové preferencie ženy veľmi menia. Pacient môže mať silnú túžbu konzumovať určité druhy potravín (napr. uhorky alebo sladkosti) a pociťovať fyzickú nechuť k mäsu. Lekári to považujú za variant normy.

Telo teda žene povie, aké druhy jedla potrebuje. Odborníci radiapacientky počas tehotenstva, aby sa riadili ich chuťovými preferenciami.

Sú chvíle, keď je nastávajúcej mamičke zle aj z vône mäsového jedla. Netreba sa nútiť jesť jedlo, ktoré spôsobuje odmietnutie. Je však dôležité mať na pamäti, že mäso je zdrojom bielkovín, ktoré sú nevyhnutné pre vývoj plodu. Nemôžete úplne zbaviť svoje telo tejto prospešnej látky. Pri odriekaní mäsa je potrebné kompenzovať nedostatok bielkovín konzumáciou rýb, mliečnych výrobkov, vajec či húb. Tieto potraviny obsahujú aj bielkoviny.

Rakovina

Nie je nezvyčajné, že pacienti majú pri rakovine odpor k mäsu. Prečo sa to deje? Onkologické ochorenia dramaticky oslabujú organizmus a tráviaci systém ťažko spracuje ťažkú mäsitú potravu. Okrem toho je chuť pacienta prudko znížená. Tento stav sa najčastejšie pozoruje pri malígnych nádoroch v tráviacom trakte.

Averzia k mäsu pri rakovine je jedným z prvých príznakov patológie. Súčasne sa pozorujú ďalšie príznaky počiatočného štádia ochorenia:

• drastické chudnutie;
• slabosť a vysoká únava;
• potenie;
• časté ochorenia.

Ak je averzia k mäsitému jedlu sprevádzaná prudkým a nerozumným úbytkom hmotnosti, mali by ste sa okamžite poradiť s onkológom a podstúpiť diagnózu. Toto môže byť skorý príznak rakoviny. Je dôležité mať na pamäti, že onkologické ochorenia sa dajú úplne vyliečiť iba v počiatočných štádiách.

Zvieracia intoleranciaveverička

Pri akej chorobe sa averzia k mäsu pozoruje od raného detstva? Tento príznak je zaznamenaný u ľudí s vrodenou intoleranciou na živočíšne bielkoviny. Táto patológia je jednou z odrôd potravinových alergií.

Keď ste alergický na mäso, ľudské telo odmieta proteínový albumín obsiahnutý vo svaloch zvierat. Neznášanlivosť mäsa je zvyčajne dedičná. Precitlivenosť na albumín sa často spája s alergiou na vaječný bielok a zvieraciu srsť.

Po konzumácii mäsitého jedla sa u alergika najskôr objavia dyspeptické príznaky: plynatosť, nevoľnosť, pálenie záhy. Potom sú na koži červené škvrny a svrbenie. V závažných prípadoch sa pozoruje angioedém a anafylaktický šok.

Chorí ľudia trpia beriberi a nedostatkom bielkovín v tele. Mnoho pacientov má podváhu.

Ak máte potravinovú alergiu, musíte užívať antihistaminiká. Lekári odporúčajú obmedziť konzumáciu potravín so živočíšnymi bielkovinami. Mäsa by ste sa však nemali úplne vzdať. Aby sa predišlo alergickej reakcii, je potrebné produkt správne pripraviť. Mäso sa musí variť veľmi opatrne a dlho, pričom vývar niekoľkokrát scedíme. Pomôže to odstrániť alergény.

Rada lekára

Ako jesť s odporom k mäsu? Koniec koncov, úplné odmietnutie tohto produktu môže viesť k nedostatku bielkovín v tele.

Ak je odmietanie mäsitého jedla spojené s chorobou, potom je potrebné vyliečiť základnú patológiu. Na zhubné nádory a zápaly v zažívacom trakte lekáripredpísané špeciálne diéty s obmedzením ťažkého jedla.

Mäso nie je jediným zdrojom bielkovín. Tento produkt je možné nahradiť nasledujúcimi druhmi potravín:

• strukoviny;
• kuracie alebo prepeličie vajcia;
• jedlá z ryže a pohánky;
• huby;
• nuts;
• sezamové semienka.

Tieto produkty obsahujú rastlinné bielkoviny, ktoré nie sú o nič menej užitočné ako živočíšne. Takéto jedlo je ľahšie stráviteľné a absorbované telom ako mäso.

Mliečne výrobky obsahujú aj proteín – kazeín. S averziou k mäsu sa odporúča používať nízkotučný tvaroh, jogurt, syry, fermentované pečené mlieko, kefír. Je tiež užitočné zahrnúť do stravy ryby a vajcia. To pomôže obohatiť telo o bielkoviny.

Nechuť k mäsu je často sprevádzaná úplnou stratou chuti do jedla. Toto sa pozoruje u tehotných žien s toxikózou, ako aj u pacientov s infekčnými a žalúdočnými ochoreniami. Pôst je však prísne kontraindikovaný. Odmietanie jedla povedie len k ešte väčšiemu oslabeniu organizmu. V prípade nechutenstva a nevoľnosti sa odporúča jesť ľahké jedlá a potom postupne zaraďovať do jedálnička diétne mäso v malých množstvách.