Pšeničná kaša s mliekom: výhody a recepty na varenie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Pšeničné krúpy sú úžasný produkt so stáročnou históriou a blahodarnými vlastnosťami. V kombinácii s mliekom je táto kaša schopná zlepšiť trávenie a plne zasýtiť ľudský organizmus. Tento článok bude diskutovať o výhodách takéhoto jedla, ako aj o receptoch a odporúčaniach, ako uvariť pšeničnú kašu s mliekom.

Benefit

Pšeničná kaša s mliekom, ktorá bola vyrobená z jemne mletých obilnín, sa v ľudskom tele najlepšie vstrebáva rýchlejšie a lepšie. Takéto jedlo dokáže nasýtiť telo dôležitými stopovými prvkami, rôznymi vitamínmi, vlákninou a ďalšími užitočnými látkami.

Správne uvarená pšeničná kaša s mliekom bude výbornými raňajkami pre dospelého aj malé dieťa. Mnoho ľudí, ktorí zaviedli toto jedlo do svojho jedálnička, poznamenáva, že ich zdravie sa postupom času výrazne zlepšilo a objavilo sa ďalšie zvýšenie elánu a sily. Vo všeobecnosti možno rozlíšiť tieto hlavné prospešné vlastnosti pšeničnej kaše s mliekom:

• zlepšuje stavtráviaci systém;
• pomáha očistiť telo od nahromadených toxínov;
• odstraňuje zápchu a dysbakteriózu;
• posilňuje kostné tkanivo a nervový systém;
• zlepšuje metabolizmus;
• reguluje hladinu cukru v krvi.

Okrem toho takáto kaša dokonale zaženie hlad, sýtosť bude cítiť päť až šesť hodín.

Kontraindikácie a poškodenie

Okrem svojich výhod má pšeničná kaša s mliekom malý počet kontraindikácií. Je prísne zakázané používať tento pokrm pre ľudí, ktorí trpia takou multifaktoriálnou chorobou, akou je celiakia spojená s intoleranciou obilnín. Tiež sa neodporúča jesť pšeničnú kašu pre tých, ktorí trpia gastritídou s nízkou kyslosťou a pre tých ľudí, ktorí nedávno podstúpili operáciu brucha.

Kalórie

Pšeničná kaša s mliekom patrí do radu dietetických výrobkov. Zo 100 gramov vareného jedla môžete získať iba 136 kcal.

Na ukojenie hladu a plnohodnotné raňajky potrebuje priemerný človek skonzumovať jednu porciu s hmotnosťou 150 gramov. Na základe tejto veľkosti porcie telo prijme 204 kilokalórií.

Klasický recept

Pšeničná kaša s mliekom sa pripravuje úplne jednoducho, no treba brať do úvahy niektoré vlastnosti a pravidlá varenia. Pred varením obilnín je potrebné ich dôkladne opláchnuť a odstrániť prebytočné zvyšky. Ďalej na prípravu misky budete musieť skombinovať štyri časti mlieka a jednu časť pšeničných krúp a dať na strednú teplotu. Vo chvíli, keď mlieko vrie, mali by ste mierne znížiť oheň. Táto obilnina sa nevarí dobre a ak ju varíte na prudkom ohni, mlieko sa rýchlo vyvarí a kaša samotná zostane vlhká.

Keď sa v nádobe začne objavovať pena, treba ju opatrne odstrániť štrbinovou lyžicou a nechať misku na sporáku ďalších pätnásť minút. Potom by ste mali kašu odstrániť z ohňa, pridať maslo, cukor, soľ podľa chuti a nechať chradnúť pod zatvoreným vekom ďalších dvadsaťpäť minút. Je dôležité mať na pamäti, že počas varenia je potrebné pokrm dôkladne premiešať, aby sa nepripálil a rovnomerne sa uvaril.

Je potrebné si uvedomiť, že pri dodržaní týchto pomerov bude kaša veľmi tekutá, čo je veľmi užitočné najmä pre deti. Ak je však jedlo pripravené pre dospelých, množstvo mlieka sa môže mierne znížiť.

Recept v multivarke

Recept na pšeničnú kašu s mliekom v pomalom hrnci sa od klasického príliš nelíši, avšak prítomnosť tohto kuchynského spotrebiča výrazne zjednoduší proces varenia. Na varenie budete potrebovať cereálie, mlieko, cukor, maslo a soľ.

Pšeničná kaša sa môže prilepiť na dno misky, čo sťažuje jej neskoršie umývanie, preto by ste mali misku spotrebiča bohato natrieť maslom. Potom sa obilniny dobre umyjú a umiestnia sa do pomalého hrnca, pridá sa mlieko, cukor a soľ. Po všetkomingrediencie sa spojili, je potrebné zavrieť veko a zapnúť režim "Mliečna kaša".

Čas varenia pšeničnej kaše v pomalom hrnci by mal byť tridsať minút. Po pol hodine môžete jedlo nechať vypotiť ďalších desať minút a potom ho podávať na stôl. Dôležitou výhodou multivarky je, že produkty je možné naložiť vopred, večer, nastaviť časovač a ona uvarí kašu na raňajky.

Recept pre deti

Nie vždy sú malé deti pripravené jesť pšeničnú kašu s mliekom. Ak k tomu však pridáte rôzne dobroty a sladkosti, môžete toto jedlo pre deti nielen zatraktívniť, ale aj zvýšiť jeho benefity.

Na to budete musieť pripraviť všetky ingrediencie podľa klasického receptu na mliečnu pšeničnú kašu, ako aj čerstvé bobule, ovocie a orechy. Najlepšie je použiť jablká, maliny, jahody, broskyne, čerešne či marhule, no ak nemáte po ruke čerstvé „vitamíny“, môžete pridať džem alebo domáci džem. Hlavná vec je, že všetko ovocie a bobule sú sezónne. Ak si napríklad v zime kúpite jahody v obchode, je nepravdepodobné, že by ste z toho mali úžitok.

Pred podávaním je veľmi dôležité dôkladne umyť všetko ovocie a bobule, potom ich treba nakrájať. Ovocie, bobule a džem by sa mali pridať v okamihu, keď bola kaša odstránená z ohňa alebo tesne pred podávaním.

Záver

Ako je už z vyššie uvedeného známe, pšeničná kaša je veľmi zdravé jedlo, ktoré potrebujetevarte, aby ste si udržali zdravie v normálnom stave. Najlepšie je zjesť takéto jedlo ráno, aby ste získali obrovskú dávku energie a sýtosti.