Banánové a vaječné palacinky: recepty na varenie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Ľudia, ktorí sa snažia udržať si štíhlu postavu, si často odopierajú dezerty. Výrobky z múky totiž obsahujú veľa kalórií. Aj v diétnom období však môžete variť diétne dobroty. Napríklad palacinky z banánov a vajec. Dnes existuje veľa receptov, ktoré vám umožňujú vyrábať sladkosti bez múky alebo nahradiť túto zložku inými prísadami (napríklad ovsenými vločkami). Takéto jedlá chutia výborne a neškodia postave.

Tipy na varenie

Palacinky z banánov a vajec sa vyrábajú jednoducho a dostatočne rýchlo. Toto jedlo je skvelé ako ranné jedlo.

Na prípravu dezertu bude hostiteľka potrebovať len pár minút. Aby boli palacinky chutné, mali by ste dodržiavať tieto odporúčania:

1. Na toto pečenie je lepšie použiť zrelé banány. Ideálne na ovociehnedé škvrny na koži.
2. Ak chcete, aby bol dezert zaujímavejší, môžete do cesta pridať malé množstvo mletej škorice, muškátového orieška alebo vanilkového prášku.
3. Ak nie je k dispozícii mixér alebo mixér, banány by sa mali rozdrviť pomocou posúvača. Všetky ingrediencie potrebné na jedlo sa spolu vyšľahajú.
4. Aby bol dezert jemný a vzdušný, odporúča sa kombinovať pšeničnú múku s kukuričnou, pohánkovou alebo ražnou múkou.
5. Nie všetky druhy ovocia sa dajú počas varenia miesiť. Kúsky ovocia dodajú pečivu originálnu chuť.
6. Mnoho kuchárov robí palacinky z banánov a vajec nie s mliekom, ale so zmesou pomarančového džúsu a prevarenej vody.
7. Na dezert sa odporúča použiť liatinovú nepriľnavú panvicu.
8. Aby pečivo zostalo mäkké po dlhú dobu, malo by sa vložiť do misy a prikryť pokrievkou.
9. Ak sú palacinky príliš husté, rozrieďte cesto trochou sýtenej minerálnej vody.
10. Pred podávaním možno dezert posypať čerstvým ovocím, kúskami ovocia, lístkami mäty.
11. Takéto pečivo sa hodí nielen k čaju, kakau a káve, ale aj k iným nápojom.

Recept na jednoduché varenie

Táto časť vám ukáže, ako pripraviť banánové a vaječné palacinky bez múky. Miska obsahuje veľmi málo prísad. Zloženie potravy zahŕňa:

1. 10 mililitrov rastlinného oleja.
2. Vajcia (štyri kusy).
3. Dva veľké banány bez šupky.

Na vareniepotrebujete mixér. Palacinky sa vyprážajú na panvici pokrytej vrstvou oleja. Dezert sa vyrába týmto spôsobom. Vajcia a banány sa dôkladne rozomelú v mixéri. Výslednú hmotu rovnomerne opečieme na panvici z oboch strán.

Produkty sa odporúča variť na nízkej teplote. Takéto pečivo môže byť pokryté vrstvou jogurtu. Dezert je skvelý ako ranné jedlo. Tieto banánovo-vaječné palacinky (recept bez pridania múky) sú ľahkým a diétnym jedlom, ktoré sa hodí k horúcim nápojom (káva, zelený alebo čierny čaj).

Pečenie s ovocím

Zloženie jedla zahŕňa:

1. Šesť vajec.
2. Dva veľké zrelé banány.
3. Pol malej lyžičky mletej škorice.
4. 100 g čerstvého bobuľového ovocia.
5. Rovnaké množstvo kokosovej strúhanky.
6. Veľká lyžica slnečnicového oleja bez zápachu.

Palacinky z banánov a vajec podľa tohto receptu sa pripravujú takto.

Ovocie treba ošúpať. Rozdrvte mixérom. V samostatnej miske vyšľaháme vajíčka. Všetky ingrediencie potrebné na dezert sa spoja vo veľkej miske. Dobre premiešame. Výrobky sa pečú na vyhrievanej panvici pokrytej olejom. Palacinky by mali byť rovnomerne vyprážané na oboch stranách, kým sa neobjaví zlatá kôra. Dezert môžeme podávať s kyslou smotanou, jogurtom alebo ovocným sirupom.

Bezvaječná pochúťka

Zloženie potravín zahŕňa nasledovnéprodukty:

1. Veľký banán.
2. Pol malej lyžičky mletej škorice.
3. Mlieko v množstve 200g
4. Trištvrte šálky pšeničnej múky.
5. Dve veľké lyžice kokosového oleja.

Banánové palacinky bez vajec podľa receptu uvedeného v tejto časti sa pripravujú takto. Mlieko sa rozotrie s dužinou ovocia pomocou mixéra. Do výslednej hmoty pridáme múku a drvenú škoricu. Suroviny dôkladne premiešame. Spojíme s rozpusteným maslom. Banánové palacinky bez vajec sa vyprážajú na rozpálenej liatinovej panvici.

Varenie dezertu z ovsených vločiek

Zloženie misky obsahuje nasledujúce ingrediencie:

1. 30 gramov masla.
2. Sóda – približne 3 g
3. Vajcia (dva kusy).
4. Mlieko v množstve 115 mililitrov.
5. Veľký banán bez šupky (140 gramov).
6. 20 g kryštálového cukru.
7. 12 mililitrov citrónovej šťavy.
8. Soľ v množstve 2 gramy.
9. Ovsené vločky alebo instantné cereálie – 190 g

Banán by sa mal ošúpať. Nakrájajte na malé kúsky a vložte do misky mixéra. Pridáme cukor, vajcia, mlieko, soľ. Všetky zložky sa dobre premiešajú. Skombinujte s ovsenými vločkami a sódou zmiešanou s octom. Potom by sa do cesta malo pridať rozpustené maslo. Zložky sa melú mixérom počas pätnástich minút. Výrobky sú varené na vyhrievanej panvici. Musia byť vyprážané z oboch strán, kým sa neobjaví zlatá kôrka.

Podávame s džemom, kyslou smotanou alebo maslom.

Palacinky s ryazhenka v rúre

Zloženie jedla zahŕňa:

1. 7g prášku do pečiva.
2. Tri stredne veľké olúpané banány.
3. Múka v množstve 240 gramov.
4. Pieskový cukor (20 g).
5. 220 mililitrov fermentovaného pečeného mlieka.
6. Jedno vajce.
7. 60 gramov masla.
8. 5g sódy.
9. Mlieko v množstve 80 mililitrov.
10. 3 gramy kuchynskej soli.

Ako pripraviť palacinky z banánov a vajec podľa tohto receptu? Rúra musí byť zahriata na teplotu 200 stupňov. V hlbokej miske zmiešajte cukorný piesok, prášok do pečiva, soľ, múku, sódu. Samostatne rozšľahajte vajcia s ryazhenka, mlieko a veľkú lyžicu rozpusteného masla. Do výslednej hmoty sa postupne pridávajú všetky ostatné zložky. Produkty sa dobre premiešajú. Ošúpaný banán nakrájame na malé kúsky. Cesto sa ukladá na plech potiahnutý olejom tak, aby vznikli okrúhle placky. V každom výrobku je umiestnených päť plátkov ovocia. Dezert je pečený v rúre. Keď sa na povrchu palaciniek objavia bublinky, treba ich prevrátiť na druhú stranu a vložiť späť do rúry. Potom sa výrobky odstránia z plechu. Položte na plochý tanier.

Pokryté maslom, kyslou smotanou alebo džemom.