Čo variť so šunkou: zaujímavé recepty, tipy na varenie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Šunka sa spravidla vyrába z bravčového stehna a stehien, ktoré sú spracované špeciálnou metódou. Najprv sa očistí, osolí a nechá sa pod tlakom ležať, aby vytiekla všetka krv, a potom sa zavesí do chladnej miestnosti. História tohto produktu sa začala v starovekom Ríme. Ľudia mali dobrú zručnosť v skladovaní mäsa. V rukopisoch sa dodnes zachovali záznamy o obchode s chutným produktom v Parme a Toskánsku. V súčasnosti je lídrom vo vývoze tejto mäsovej pochúťky Francúzsko a len mierne zaostáva Nemecko a USA.

V tomto článku sa pozrieme na to, čo si zo šunky uvariť doma, aké jedlá s touto ingredienciou môžu ozdobiť sviatočný stôl alebo len tak poslúžiť na večeru.

Recepty na šunku

Recepty s touto ingredienciou sú dnes veľmi obľúbené. Keď už hovoríme o tom, čo variť zo šunky, najčastejšiespomenúť šaláty, kastróly, koláče, prvé jedlá, ako aj všetky druhy občerstvenia. Pochúťky z pochúťky sa zvyknú vyrábať na oslavu. Navyše ho môžete podávať ako samostatné jedlo.

Pred zodpovedaním otázky, čo variť so šunkou, by ste mali venovať pozornosť tomu, že sa môže predávať vo viacerých formách: údená-pečená, sušená, surová-údená, varená-údená a tiež konzervované.

Receptov na varenie jedál s touto mäsovou pochúťkou je veľa. Čo variť zo šunky - zistíte prečítaním nižšie uvedených informácií. Takéto jedlá nenechajú nikoho ľahostajným, pretože tento produkt je lahodnou pochúťkou, ktorá je veľmi populárna v mnohých krajinách. Šunka sa môže podávať pri stole, nakrájaná na kúsky, ale prečo, pretože s ňou môžete pripraviť veľa zaujímavých a chutných jedál?

Šalát "Pikantný"

Ak neviete, čo variť so šunkou, skúste si pripraviť tento originálny šalát. Mnoho ľudí má rád toto jedlo s kórejskou mrkvou, pekingskou kapustou. Okrem toho sa šalát ukáže ako uspokojivý.

Kórejská mrkva dodáva predjedlu nádych pikantnosti, hoci samotný produkt je tiež veľmi zaujímavý. Na prípravu pikantného šunkového šalátu budete potrebovať aj polovicu hlávky pekinskej kapusty, stredne veľké kuracie prsia (dve, ak sú malé, môžete) a kórejskú mrkvu.

Ingrediencie

Takže, čo sa dá variť so šunkou? Ako pripraviť tento lahodný šalát? Pri jeho výrobe je potrebné venovať pozornosťMáte v chladničke nasledujúce potraviny:

• 200 gramov šunky;
• polovica čínskej kapusty;
• 1-2 kuracie prsia;
• 3 vajcia;
• 200 gramov kórejskej mrkvy;
• majonéza alebo prírodný jogurt podľa chuti.

Varenie

Najskôr si uvarte kuracie prsia. Vajcia treba rozšľahať so soľou vidličkou alebo metličkou. Potom by ste mali upiecť dve vaječné palacinky. Hotové koláčiky dáme na papierový obrúsok, aby neskôr v šaláte nebol prebytočný tuk. Teraz je potrebné nakrájať kapustu na prúžky, nakrájame prsia, šunku a vychladnuté vaječné placky. Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte majonézu na mazanie podľa chuti. Ak chcete, môžete pridať trochu soli a korenia. Hotový šalát so šunkou podávame najlepšie s bylinkami.

Tarletky „Na pivo“

A čo variť so šunkou a syrom feta? Získajú sa veľmi chutné tartaletky, ktoré sa môžu podávať s pivom. Ak si k vám prídu hostia posedieť do spoločnosti s krígľom piva, odporúčame vám použiť tento jednoduchý, no veľmi zaujímavý recept. Lahodný a výdatný snack, budete si olízať prsty!

Tarletky majú nádych talianskej šik, no pripravujú sa celkom jednoducho. Vďaka slanej šunke a syru feta je predjedlo veľmi pikantné, ideálne k pivu.

Produkty

Vidíte, že zo šunky a syra sa dá pripraviť celkom nezvyčajný, jednoduchý a chutný snack. Aké produkty však na to budú potrebné? Potrebujete kúpiť:

• Parmská šunka – 100 gramov;
• kysnuté lístkové cesto – 400 gramov;
• cherry paradajky - 12-15 kusov;
• syr feta – 50 gramov;
• rôzne koreniny – podľa chuti.

Proces varenia

Cesto sa musí rozmraziť, rozvaľkať na tenkú vrstvu a vykrajovať z nej rovnaké kúsky, ktoré potom treba rozložiť do foriem na výrobu muffinov alebo tartaletiek. Paradajky umyte, nakrájajte na polovice. Nakrájajte hlavnú ingredienciu na tenké plátky, koľko porcií, toľko plátkov. Na každý kúsok cesta položte polovice cherry paradajok, potom šunku, pridajte trochu syra a korenia a pošlite do rúry. Po 20-25 minútach môžete hotové tartaletky vybrať a podávať s lahodným občerstvením.

Šalát "vianočný zázrak"

Čo ešte môžete urobiť s kuracou šunkou? Lahodný je šalát "Novoročný zázrak". Tento originálny šalát vám bude určite chutiť, presvedčte sa sami! Jemná a príjemná chuť, neštandardná, ale zároveň nie príliš náročná kombinácia produktov. Jedným slovom je to dobrý základný šalát na Nový rok alebo na narodeniny!

Čo potrebujete?

Na prípravu tohto chutného občerstvenia budete potrebovať nasledujúce potraviny:

• 150 gramov kuracie šunky;
• 1 veľká paprika;
• 2 varené kuracie vajcia;
• 100 gramov tvrdého syra;
• 1 stredná cibuľa;
• akákoľvek omáčka, ktorú máte radi, ako napríklad prírodný jogurt alebo horčica.

Popis varenia

Najskôr musíte cibuľu nakrájať na polkolieska a marinovať ju v 2 polievkových lyžiciach octu. Na dno nádoby dáme šunku, ktorá je nakrájaná na prúžky, ako aj papriku nakrájanú presne rovnakým spôsobom. Ďalej je potrebné položiť strúhaný syr na hrubé strúhadlo, ako aj varené vajcia, ktoré je možné nakrájať alebo nastrúhať. Všetko dôkladne premiešame. Poslednou vrstvou je nakladaná cibuľa. Na záver je šalát oblečený s omáčkou. Všetko je uložené v krásnej šalátovej mise alebo ozdobných pohároch.

Šalát "Chutný"

Ak vás zaujíma, čo sa dá zo šunky uvariť na druhú, tak takýto šalát je ideálny. Aby vaša pochúťka skutočne zasýtila a chutila, stačí si vybrať správne produkty na jej prípravu, napríklad skombinovať syr, vajcia, šunku, uhorku, všetko dochutiť majonézou.

Požadované ingrediencie

Aj keď sa v blízkej budúcnosti neplánujú žiadne sviatky, niekedy musíte potešiť svoju rodinu aj nezvyčajnými lahodnými jedlami. Na to budete potrebovať nasledujúce potraviny:

• 200 gramov šunky podľa vlastného výberu;
• 100 gramov tvrdého syra;
• 2 kuracie vajcia;
• 1 stredne čerstvá uhorka;
• polovica póru;
• omáčka podľa vlastného výberu;
• čerstvá zelenina;
• korenie podľa chuti.

Proces varenia šalátu

Upozorňujeme, že ak neviete, čo sa dá pripraviť z konzervovanej šunky, môžetepoužiť na tento pokrm.

Začnite nakrájaním všetkých potrebných ingrediencií. Najprv by ste mali šunku nakrájať na plátky (ak používate nekonzervovanú), a potom by ste ju mali nakrájať na tenké prúžky. Ďalej by sa mala čerstvá uhorka umyť pod studenou vodou, utrieť a tiež sa pokúsiť nakrájať na tenké prúžky. Ďalej nastrúhame tvrdý syr na hrubom strúhadle alebo nakrájame na kocky. Uvarené kuracie vajcia ošúpeme zo škrupiny, tiež nakrájame na prúžky. Pór nakrájame na polovičné kolieska. Teraz vložte všetky pripravené jedlá do misy, pridajte čerstvé bylinky, korenie podľa chuti. Šalát oblečte dresingom podľa chuti a všetky ingrediencie dobre premiešajte.

Šalát "Monkey"

Zamyslime sa aj nad tým, čo sa dá pripraviť zo šunky v tégliku. Z konzervovaného produktu si môžete pripraviť tento lahodný a veľmi originálny šalát. Občerstvenie z lístkov má na sviatočnom stole už dlho čestné miesto. Ukazuje sa, že je to veľmi uspokojivé jedlo. Mnoho labužníkov si ho obľúbilo pre dobre zvolenú kombináciu chutí, ako aj pre krásny výhľad.

Aké produkty potrebujete?

Puffové šaláty, najmä tie porciované, sa nazývajú koláčové šaláty. Koniec koncov, uvidíte každú vrstvu. Spravidla tieto šaláty vyzerajú krásne a atraktívne. A Monkey nie je výnimkou. Na jeho prípravu si budete musieť kúpiť nejaké produkty:

• 200 gramov šunky (môžete si vziať konzervu);
• 2 kyslé uhorky;
• 3 varené vajcia;
• 100 gramov tvrdého syra;
• 100 gramov omáčky podľa vlastného výberu.

Proces varenia

Šunka by mala byť nakrájaná na kocky, pokiaľ nepoužívate konzervu, už nasekanú. Potom by sa mal položiť na rovnú misku a vytvoriť tak tvar hlavy opice. Na strúhadle musíte nastrúhať nakladanú uhorku. Položíme na prvú vrstvu so šunkou. Uvarené vajcia nastrúhame. Uhorkovú vrstvu namažte jogurtom alebo majonézou. Na omáčku položte nakrájané vajcia. Všetko rovnomerne rozložte. Tvrdý syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Vajcia vrstva je natretá majonézou alebo jogurtom, vrstva syra je položená na vrch. Na záver, obrysy papule opice by mali byť vytvorené z olív. Lahodný šalát je pripravený! Môže sa podávať.

Pita rolky

Ak nemáte čas variť palacinky so šunkou, môžete si pripraviť chutné pita rolky. Tento recept pozná máloktorá gazdinka. Predjedlo je však vždy podľa chuti domácnosti. Tento recept prišiel do tradičnej kuchyne len nedávno, ale veľmi rýchlo sa stal žiadaným na ruskom stole. Tieto vyprážané rolky sú jednoducho vynikajúce! Poďme k receptu na prípravu lahodného šunkového snacku.

Potrebné produkty na výrobu roliek

Ako vidíte, šunka sa dokonale hodí k syru. Preto v tomto recepte budú tieto produkty použité ako hlavné zložky. Čo ešte potrebujete na rolky? Mali by zahŕňať:

• niekoľko tenkých pita chlebov;
• 300 gramov šunky zaváš vkus;
• 200 gramov tvrdého syra;
• zväzok byliniek podľa chuti, najlepšie je použiť petržlen;
• 1 kuracie vajce.

Ako pripraviť pita rolky so šunkou?

Tieto vyprážané pita rolky sa tradične varia vo vaječnej náplni s množstvom masla. Čo sa týka plnky, tá sa môže meniť, podľa vašej chuti. S vami zvážime najbežnejší recept. Musíte si vziať tenký klasický pita chlieb, nakrájať ho na pásiky široké asi 5-8 centimetrov. Tvrdý syr by sa mal tiež nakrájať na tenké prúžky. Môžete ho nastrúhať na kórejskú mrkvu.

Potom musíte šunku nakrájať na kolieska a potom tieto polotovary nakrájať na polovice. Potom by sa do každej časti nasekaného pita chleba mali vložiť rozdrvené prísady. A potom by ste mali rolku zrolovať. Teraz musíte urobiť náplň z vajec. Na jeho prípravu je potrebné rozšľahať kuracie vajce a pridať nadrobno nasekanú petržlenovú vňať (lepšie chutí s kučeravou petržlenovou vňaťou). Výsledné rolky ponorte do hotovej náplne a smažte ich, kým sa v masle nevytvorí červený odtieň. Chutné občerstvenie je pripravené. Závitky podávame najlepšie horúce. Mnohí ich radšej pripravujú na raňajky.

Záver

Ako vidíte, existuje veľa chutných a pomerne jednoduchých receptov na prípravu rôznych predjedál a šalátov so šunkou. Sú schopní nielen zdobiť slávnostný stôl, ale tiež dokonale zapadajú do denného menu. Na varenie môžete použiť rôzne odrodyšunka. Všetko bude závisieť len od vašich chuťových preferencií. Nebojte sa experimentovať, pripravujte nové lahodné jedlá, potešte svojich blízkych a hostí!