Ovsené sušienky s hrozienkami: recept a prísady

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Ovsené pochúťky sa často spájajú s detstvom. Domáce koláčiky sa samozrejme nedajú porovnávať s koláčikmi z obchodu. Ako prísady do ovsených vločiek sa používajú hrozienka, orechy alebo škorica. Recepty na sušienky s hrozienkami z ovsených vločiek sú celkom jednoduché. Zvládne ich každý. Výsledkom bude bohaté a chutné pečivo.

Škoricové sušienky

Ak chcete pripraviť chutné koláčiky, musíte si vziať nasledujúce ingrediencie:

• 100 gramov hrozienok;
• 250 gramov ovsených vločiek;
• pol čajovej lyžičky prášku do pečiva;
• jedno vajce;
• lyžička škorice;
• sto gramov hnedého cukru;
• dvesto gramov múky;
• dvesto gramov masla.

Olej treba vopred vybrať, aby bol mäkký, pridá sa doň cukor. Šľaháme mixérom, aby sa cukor rozpustil. Pridajte prášok do pečiva, múku a cereálie. Pridajte škoricu a vajíčko. Dôkladne premiešajte, aby bola hmota homogénna.

Sušené ovocie sa spracováva ako prvé. akonamočiť hrozienka? Na začiatok sa bobule umyjú teplou vodou. Po vložení do misky zalejeme vriacou vodou. Tekutina by mala pokrývať bobule. Čas závisí od čerstvosti hrozienok. Hneď ako bobule napučia, prevarená voda sa scedí a hrozienka sa sušia v cedníku.

Do cesta pridajte hotové bobule, znova premiešajte, aby boli rovnomerne rozložené.

Plech by mal byť pokrytý pergamenom. Aby sa pečivo s hrozienkami nelepilo, natrie sa aj olejom. Z cesta vyvaľkáme malé guľôčky, uložíme na plech a zľahka pritlačíme. Vzdialenosť medzi súbormi cookie musí byť aspoň tri centimetre.

Pečte ovsené sušienky s hrozienkami v rúre asi dvadsať minút pri teplote 180 stupňov.

Chutný dezert s medom

Na tento recept na ovsené sušienky s hrozienkami si musíte vziať:

• 50 gramov tekutého medu a rastlinného oleja;
• tretia lyžička mletej škorice;
• jeden citrón;
• sto gramov múky;
• dvesto gramov ovsených vločiek;
• 30 gramov sezamových semienok;
• 50 gramov vlašských orechov;
• kus koreňa zázvoru;
• 40 gramov hrozienok.

Tento koláčik má jemnú vôňu a jemne kyslú chuť. Ak chcete, aby mali jemnejšiu textúru, najprv ovsené vločky pomelte v mixéri.

Ako vyrobiť cookies?

Ovsené sušienky s lieskovými orieškami a hrozienkami sa pripravujú rovnako jednoducho ako bežné sušienky. Je lepšie ihneď zapnúť rúru na 180 stupňovstupňov, ešte sa stihne zahriať.

Hrozienka sú namočené ako v predchádzajúcom recepte. Po nej spolu s ošúpanými orechmi nadrobno nakrájanými. Kúsok zázvoru sa rozotrie na jemnom strúhadle.

Olúpte kôru z citróna. Na tento recept na sušienky s hrozienkami z ovsených vločiek sa používa iba polovica. Stlačte šťavu. Posledný zohrejte v miske, pridajte škoricu, nastrúhanú kôru, sivý a zázvor.

V inej miske zmiešame orechy, hrozienka, múku a cereálie, zalejeme rastlinným olejom, ingrediencie dôkladne premiešame.

Prilejte citrónovú šťavu a medový sirup, znova premiešajte. Ruky tvoria ovsené sušienky z ovsených vločiek s hrozienkami, položte na plech. Aby sa pečivo nelepilo, je husto namazané olejom a posypané múkou. Cookies sa pečú asi pätnásť minút. Hotové pečivo necháme pred podávaním vychladnúť, takže bude chrumkavejšie.

Sušienky z bielej čokolády

Mnoho kaviarní ponúka svojim zákazníkom, aby si kúpili sušienky z ovsených vločiek. Recept na tento druh pečenia je jednoduchý. Tento dezert si môžete pripraviť sami. Na to budete potrebovať:

• jedno vajce;
• 120 gramov masla;
• štipka škorice a vanilky;
• dva gramy prášku do pečiva;
• 50 gramov cukru;
• rovnaké množstvo bielej čokolády bez prísad;
• dve polievkové lyžice nasekaných hrozienok;
• pohár múky;
• pohár ovsených vločiek.

Olej sa vyberie z chladničky vopred. Šľaháme spolu s cukrom. Vajíčko je zavedené, opäť prerušené komša sa stala veľkolepejšou. Zadajte soľ, škoricu a vanilín. Pridajte prášok do pečiva. Vymiešame cesto na sušienky. Čokoláda sa naseká, pridá sa spolu s hrozienkami do misky so zvyškom ingrediencií. Pridá sa múka a vločky, cesto sa miesi.

Rozdeľte cesto rukami na dvanásť guličiek. Plech na pečenie je pokrytý pergamenom, na ňom sú položené obrobky. Súbory cookie sa počas procesu zväčšia, takže by medzi nimi malo byť miesto. Pečte pätnásť minút pri strednej teplote. Keď pečivo stvrdne, vychlaďte ho na plechu, vyberte ho a podávajte s čajom alebo kávou.

Lahodný a nízkokalorický dezert

Diétne ovsené sušienky z ovsených vločiek nevyžadujú veľa prísad. Najčastejšie neobsahujú múku. Pre tento recept použite:

• dva poháre cereálií;
• jedno vajce;
• 10 gramov lúpaných vlašských orechov;
• 30 gramov hrozienok;
• trochu škorice a vanilky.

Sladkosť tohto koláčika pochádza výlučne z hrozienok. Na začiatok sa vločky opražia na suchej panvici. Mali by zozlatnúť. Trvá to menej ako minútu. Nemôžete smažiť do hneda, budú horké. Hrozienka sa zalejú vriacou vodou, potom sa vylisujú a vysušia. Orechy sú nasekané nožom na jemnú strúhanku.

Do vyprážaných vločiek sa pridajú hrozienka a orechy, zašľaháme vajíčko. Jemne premiešame. Potom pridajte škoricu a vanilín, znova premiešajte. Rukami vytvarujeme z ovsených vločiek diétne ovsené sušienky, ktoré pečieme na plechu asi pätnásť minút pri teplote 180 stupňov.

Ďalšia možnosť s medom

Tento recept vám tiež umožňuje získať nízkokalorické, ale chutné jedlo. Pečivo je sladšie. Ak chcete, môžete znížiť množstvo medu, pridať škoricu alebo vanilku na chuť. Na lahodný a lahodný cereálny koláčik si musíte vziať:

• 130 ml prevarenej vody;
• pár polievkových lyžíc medu;
• rovnaké množstvo rozdrvených hrozienok;
• dvesto gramov obilnín.

Hlavná zložka sa na desať minút zaleje vodou. Ak med nie je tekutý, roztopte ho vo vodnom kúpeli a potom pridajte k vločkám. Zaveďte hrozienka. Cesto vymiesime. Formujte gule. Aby sa pred každou dávkou nelepili na ruky, navlhčite ich studenou vodou.

Pečte sušienky pri teplote 150 stupňov pätnásť minút.

Pôstna verzia súborov cookie

Tento recept obsahuje veľa ingrediencií. Vďaka tomu nie je jasné, že neobsahuje živočíšne produkty ako vajcia či maslo. Múka sa vyrába z vločiek vopred. To vám umožní získať jednotnú štruktúru pečenia. Na prípravu takého jemného a chutného koláčika si musíte vziať nasledujúce ingrediencie:

• sto gramov ovsených vločiek;
• štyri polievkové lyžice pšeničnej múky;
• päť gramov soli;
• dve polievkové lyžice tekutého medu;
• polievková lyžica dusených hrozienok;
• sto gramov semien;
• 15 gramov sódy uhasenej octom alebo citrónovou šťavou;
• štyri polievkové lyžice rastlinného oleja;
• dvesto mlprevarená voda;
• 20 gramov prášku do pečiva.

Oba druhy múky sú zmiešané. Zadajte soľ a rastlinný olej, premiešajte. Vodu pridávame postupne, aby bolo cesto s malými hrudkami. Pridajte hrozienka, med a semená, znova premiešajte. Rukami tvarujte guľky, ktoré pošlite na plech. Pečieme asi dvadsať minút pri teplote 180 stupňov.

Vynikajúce sušienky z kukuričnej múky

Tento koláčik je jemnejší. Má jemný stred a chrumkavé okraje. Ale je lepšie ho jesť, keď je ešte teplý. Nie je to také chutné, keď je zima. Takže stojí za to pripraviť malú dávku. Pre tento recept si vezmite:

• sto gramov obilnín;
• lyžica hrozienok;
• 50 gramov kukuričnej krupice;
• 40 gramov masla;
• pár polievkových lyžíc medu;
• polievková lyžica olivového oleja;
• jedno vajce;
• 1, 5 lyžičiek prášku do pečiva;
• sto gramov semien;
• trochu soli.

Maslo je potrebné rozpustiť. Na tento účel použite mikrovlnnú rúru alebo vodný kúpeľ. Nalejte med a vaječný bielok. Šľaháme mixérom. Pridáme vločky a dôkladne premiešame. Potom sa pridá olivový olej, semená a hrozienka, pridá sa soľ. Pridáme múku a prášok do pečiva. Miesime, kým sa nevytvorí lepkavé cesto. Mokrými rukami formujeme guľky a ukladáme na plech. Pečieme asi dvadsať minút pri teplote 180 stupňov.

Vynikajúce pečivo s hrozienkami aovsené vločky nie sú vždy kalorické. Niektoré recepty obsahujú minimálne množstvo ingrediencií. Namiesto cukru teda možno použiť med. A v niektorých prípadoch stačí sladkosť zo sušeného ovocia. Pre každý recept sa bobule najskôr namočia do vriacej vody. Inak to bude ťažké. Tiež skvelý doplnok k pečeni bude škorica alebo vanilín. Hotovým koláčikom dodajú príjemnú vôňu.