Čo variť, keď nie sú peniaze? Najlepšie najlepšie rozpočtové recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Niekedy nastanú také situácie, že dovolenka je na krku, no v dome nie sú peniaze. Čo robiť v tomto prípade? Prirodzene, nechcete oslavu vôbec zrušiť. Preto sa musíte dostať von v rámci dostupných financií. Existuje veľa chutných a zaujímavých jedál, ktoré sa dajú pripraviť bez vynaloženia rodinného rozpočtu. Čo uvariť, keď nie sú peniaze?

Cestoviny

Ľudia v tejto ťažkej situácii najčastejšie obracajú svoju pozornosť na jednoduché jedlá, ako sú zemiaky a cestoviny. Najznámejším jedlom pre chudobných ľudí sú instantné rezance. Je pomerne lacná, a preto je dostupná takmer každému. Takéto jedlo sa však postupne stáva nudným a existuje túžba diverzifikovať váš jedálny lístok.

V obchode si môžete kúpiť lacné nekvalitné cestoviny, uvariť ich a podávať s nejakou omáčkou. Veľmi často sa namiesto omáčky používa obyčajný kečup alebo majonéza. Niektorí šetrní ľudia jedia priamo z panvice, čím šetria prací prostriedok.činidlo a horúcu vodu. Uvarené cestoviny položia na panvicu a mierne zohrejú. Potom sa hojne zalievajú majonézou a kečupom. Ak má dom zeleninu alebo korenie, určite by ste ich mali posypať hotové jedlo. Vďaka koreniu vylepšíte chuť akéhokoľvek, aj toho najlacnejšieho jedla priemernej kvality.

Kapustové šaláty

Čo môžete variť, keď nemáte peniaze? Majitelia osobných pozemkov mali v tomto smere viac šťastia. Pokojne môžu prejsť na zeleninu pestovanú v záhrade. Obyvatelia miest si však budú môcť na trhu kúpiť aj trochu pokazenú zeleninu a uvariť si ju. Napríklad kapusta je lacná, ale prináša obrovské výhody. Biela kapusta sa umyje, horné listy sa odrežú a poškodené oblasti sa odstránia. Potom sa naseká na špeciálnom strúhadle alebo sa jednoducho nakrája nožom na tenké plátky. Je vhodné vypnúť mrkvu a zelenú cibuľu v zložení šalátu, ktorý sa dá pestovať doma na parapete. Ak nie je zelená cibuľa, pridajte obvyklú cibuľu. Je tiež jemne nakrájaný na úzke tyčinky. Všetky ingrediencie sa dôkladne premiešajú, posypú soľou, pridá sa cukor, ocot a rastlinný olej.

Toto jedlo je dobré jesť počas celého roka. Okrem toho dokonale rieši problém: čo variť bez peňazí? Kapusta obsahuje unikátne prvky, ktoré zabraňujú vzniku žalúdočných vredov. Okrem toho je cenným zdrojom vitamínu C. Je to prakticky jediná zelenina, ktorá si vitamín C udrží až do apríla.

Jedlá do pečene

Kuracia, hovädzia alebo bravčová pečeň bola vždy lacnejšia ako mäso. Zároveň sú výhody pečene oveľa väčšie. Je nenahraditeľným zdrojom železa a vitamínu A. Mnohí lekári odporúčajú jesť pečeň pri anémii z nedostatku železa a ochoreniach tráviaceho traktu. Je to celkom jednoduché na prípravu. Budete potrebovať rastlinný olej, soľ, pečeň a panvicu. Niektorí ľudia uprednostňujú ponorenie produktu do múky pred vyprážaním. Ako však ukazuje prax, nie je to potrebné. Pečeň je dokonale vyprážaná bez pridania múky.

Okrem toho môžete do misky zahrnúť aj cibuľu nakrájanú na kolieska. Zvyčajne sa pridáva na samom začiatku procesu varenia. Pečeň posypaná novým korením získa príjemnú vôňu a korenistú chuť. Môže sa použiť ako samostatné jedlo a spolu s akoukoľvek prílohou. K pečeni sa hodí napríklad varená ryža, kukuričná kaša alebo zemiaky.

Úsporné kotlety

Ukazuje sa, že do obyčajných mäsových rezňov vyrobených z mletého mäsa možno okrem chleba pridať aj vajcia, cibuľu a ďalšie produkty. Najčastejšie sa na tento účel používajú zemiaky alebo mrkva. Skutočnosť, že vo vnútri kotletiek budú strúhané zemiaky, domácnosť hneď neuhádne. Takže táto zelenina je organicky kombinovaná s mäsom a absolútne neovplyvňuje jej chuť. Hlavnou vecou nie je preháňať to s proporciami a nerobiť zemiakové kotlety. Takéto jedlo vyrieši otázku, čo variť na večeru, ak nie sú peniaze. Ak do mletého mäsa pridáte mrkvu, bude to trochu nápadné, takže toto jedlo je vhodné len pre milovníkovvoňavá pomarančová zelenina.

Kaša s hubami

Čo uvariť, ak nie je jedlo a peniaze? Obyvatelia predmestí dokonale riešia problémy so šetrením rodinného rozpočtu pomocou húb, ktoré sa zbierajú na najbližších lesných plantážach. Zvyčajne ich pripravujú na jeseň a počas roka si pochutnajú na chutnom a zdravom produkte. Huby obsahujú veľa bielkovín, vitamínov a stopových prvkov. Je to celkom výdatné, no ťažko stráviteľné jedlo. Ako príloha sa najčastejšie používa kukuričná kaša. Ide o najlacnejší druh obilniny, ktorý sa dá zohnať len v obchode. Veľmi často to pripravujú tí ľudia, ktorí nevedia, čo majú variť, ak nič nie je. Peniaze a ďalšie produkty na toto jedlo sa spravidla míňajú málo.

Kaša je veľmi jemná a jemná. Je to celkom jednoduché na prípravu. Pomer vody a obilnín sa zvyčajne berie dva ku jednej. To znamená, že dva poháre čistenej vody budú potrebovať pohár cereálií. Kukurica sa naleje do vriacej vody, premieša sa, osolí sa a prikryje sa pokrievkou. Zatiaľ čo sa kaša varí, môžete smažiť huby. Triedené a olúpané huby sa nakrájajú a vložia do horúcej panvice. O stupni pripravenosti sa dozviete podľa vzhľadu. Ak na konci varenia pridáte dve polievkové lyžice kyslej smotany, získate výbornú voňavú omáčku, ktorá nepochybne dodá hubovej kaši ďalšiu chuť.

Jedlá z rýb

Čo uvariť na večeru, ak nie sú peniaze? Šetrní ľudia radia kúpiť si rybičky na trhu alebo v supermarkete a dobre ich vysmažiťju, aby nedošlo k následnému výberu kostí. Napríklad taký lacný produkt, akým je karas, má veľa malých kostí. Preto sa neodporúča kupovať veľké ryby, ktoré sú aj drahšie, ale rozhodnúť sa pre malý produkt.

Z veľmi malých rýb (tulka alebo šprota) môžete variť rezne. Treba však mať na pamäti, že nie každému sa takéto jedlo bude páčiť, pretože bude musieť variť spolu s hlavami, chvostmi a hrebeňom. Používatelia, ktorí často jedia rybie koláčiky tulka, tvrdia, že pri jedle necítia žiadne pevné častice. Aby bolo mleté mäso čo najpohodlnejšie pre následné varenie, ryba sa krúti aspoň dvakrát. Kotlety tiež obsahujú cibuľu, chlieb, vajcia, soľ a korenie.

Čo uvariť na sviatok?

Na sviatky budete musieť napnúť svoju fantáziu, pretože bežné jedlá z rezancov a zemiakov sú tu nevyhnutné. Čo variť, ak nie sú peniaze? Recepty na slávnostné ekonomické jedlá môžu byť tiež veľmi rozmanité. Používateľom na internete sa odporúča variť tieto jedlá: šalát z konzervovaných rýb a taveného syra, ako aj slávny sleď pod kožuchom, ktorý je pomerne lacný. Zahŕňa majonézu, ryby a zeleninu. Namiesto sleďa si môžete vziať šproty alebo iné lacné solené ryby. Hlavná vec je, že je solené na mokro, bez sušenia.

Tavený syr alebo saury

Čo uvariť na Vianoce, ak nie sú peniaze? Šaláty z konzervovaných rýb sa pripravujú celkom jednoducho. nie zlé alternatívou by bola lacná saury. Položí sa na tanier a miesi sa vidličkou, potom sa pridá malé množstvo majonézy a jemne nakrájaná cibuľa. Všetky zložky sa dôkladne premiešajú. Šalát môže byť ozdobený petržlenovou vňaťou.

Z dvoch tavených syrov a štyroch varených vajec si môžete pripraviť aj slávnostný šalát. Na tento účel sa tvaroh nastrúha na hrubom strúhadle a vajcia sa nakrájajú na malé štvorce. Ak je tvaroh veľmi mäkký, môžete ich jednoducho rozdrviť vidličkou spolu s vajíčkami. K tomuto jedlu patrí aj prelisovaný cesnak a majonéza. Do šalátu sa neoplatí pridávať soľ, keďže tvarohové syry už obsahujú dostatok soli.

Mäso a zemiaky

Čo uvariť, keď nie sú peniaze, ale chcete mäso? Čo sa týka mäsitých jedál, ktoré sú na sviatočnom stole nenahraditeľné, hospodárni alebo chudobní ľudia najčastejšie používajú akékoľvek časti kurčaťa alebo pečene. Populárne kuracie stehná sa považujú za vynikajúcu možnosť. Môžu sa piecť v rúre spolu so zemiakmi a podávať na krásnej veľkej mise. Spolu so zemiakmi sa pečú aj plátky papriky, cibuľa, cuketa a pod.

A zemiaky sa dajú variť aj samostatne. Napríklad na fórach na internete nájdete nasledujúce zaujímavé jedlo na dovolenku. Podľa ľudí, ktorí to už varili, sa ukazuje celkom chutné. Surové zemiaky sa olúpajú a nastrúhajú na hrubom strúhadle. Potom sa naleje do cedníka a ponorí sa do vriacej vody. Po dvoch minútach sa zemiaky vysypú na vopred pripravený tanier a zalejú omáčkou, ktorávyrobené zo sójovej omáčky, akéhokoľvek rastlinného oleja a drveného cesnaku. Miska je na vrchu ozdobená zeleňou.

Sviatočné sendviče

Čo uvariť na dovolenku, ak nie sú peniaze? Niektorí ľudia odvádzajú skvelú prácu pri riešení výzvy na rozpočtový sviatočný stôl so sendvičmi. Na tento účel sú úplne nevhodné horúce chlebíčky, ktoré dostatočne rýchlo vychladnú a už majú nie tak vábny vzhľad. Lacné dovolenkové sendviče sa zvyčajne vyrábajú so šalátmi. Napríklad šaláty z taveného syra s vajíčkami alebo z rybích konzerv sa dajú natrieť na chlieb.

Šproty na prázdniny

Vynikajúce sendviče sa navyše získavajú zo šprotov s pridaním čerstvých uhoriek. V lete je jedlo najviac rozpočtové. Aj keď nemáte vlastnú daču, zeleninu si môžete kúpiť za rozumnú cenu na trhu alebo v supermarkete. Na sendvičoch teda nie sú len uhorky, ale aj paradajky s paprikou. Toto jedlo je skvelým východiskom pre tých, ktorí nevedia, čo variť, keď nie sú peniaze. Namiesto celých šprotov môžete použiť šprotovú paštétu. Navyše sendviče s paštétou vyjdú oveľa lacnejšie ako s rybami, keďže sa dajú natrieť tenkou vrstvou, čo sa o kúskoch ryby povedať nedá.

Tekvicové jedlá

Túto zeleninu veľmi odporúčajú nielen lekári, ale aj odborníci na výživu. Obsahuje veľa užitočných látok a o jeho liečivých vlastnostiach sa dá hovoriť donekonečna. Tekvica je neoceniteľným zdrojom vitamínov A a E, extrémnepotrebné pre každého, kto chce zlepšiť svoje zdravie. Tekvica sa môže piecť v rúre s hrozienkami, cukrom a škoricou. Výsledkom je skvelý prírodný dezert, ktorý určite osloví malé deti. Navyše vyrieši problém, čo uvariť chutné, keď nie sú peniaze na sladkosti.

Tekvica sa zvyčajne používa na prípravu kaše s pridaním niekoľkých malých zŕn. Najčastejšie berú jačmeň, proso, krupicu či kukuricu. Pripravte si ho nasledovne. Najskôr tekvicu ošúpeme a nakrájame na kúsky. Zelenina sa varí v malom množstve vody do mäkka. Oddelene sa kaša z obilnín varí v hrnci. Voda v tekvici sa vypustí a zelenina sa prehne vidličkou. Potom sa prenesie do hrnca s hotovou kašou a intenzívne sa premieša. Miska sa osolí a pridá sa cukor. V prípade potreby je možné pridať aj vanilín alebo škoricu.

Z tekvice sa dajú urobiť aj palacinky. Zeleninu nastrúhame na hrubom alebo jemnom strúhadle, pridáme dve-tri vajcia (podľa množstva tekvice), dve polievkové lyžice múky, soľ, mleté nové korenie a prelisovaný cesnak. Na hustú panvicu nalejte trochu rastlinného oleja a lyžičkou rozložte porcie tekvicového mletého mäsa. Sú vyprážané dostatočne rýchlo a dokonale riešia otázku: čo variť, keď nie sú peniaze? Treba mať na pamäti, že ak tekvicu nastrúhate na jemnom strúhadle, výsledné palacinky budú vyzerať oveľa úhľadnejšie. Okrem toho môžete namiesto strúhadla použiť mixér a mleté mäso bude potom ešte veľkolepejšie a jemnejšie.

Výsledné jedlo môžeme podávať s kyslou smotanou alebo inou omáčkou. Napríklad, ak vAk máte doma šampiňóny vyprážané v kyslej smotane, tak tekvicové lievance ich skvele doplnia.