2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
V dnešnom svete sa len zriedka objavuje niečo nové. Všetko bolo vyskúšané a videné. Ale niekedy je nové dobre zabudnuté staré. Doprajte si večer plný gurmánskych pochúťok a navštívte indickú reštauráciu v Moskve!
Čo charakterizuje indickú kuchyňu?
Očarujúca vôňa lotosu, kyslá aróma jazmínu, šťavnatá chuť a farba pikantného kari – to je chuť indickej kuchyne. Všetko je založené na čerstvosti, zrelom ovocí azelenine, obilninách a morských plodoch.
Veľa mäsa a rýb varených v súlade so starými tradíciami. Varenie je tu vytvorené podľa kánonov budhizmu. Ale hojnosť mäsa je voliteľná podmienka. Jedlá sú vhodné aj pre vegetariánov, ktorých nepochybne uspokojí pikantná chuť a vôňa korenia.
Krajina tisícich korení
Indické reštaurácie v Moskve spoznáte podľa vône. Používa sa tu čerstvo mleté korenie. Obľúbené je najmä korenie a kari, ktoré sa používa ako omáčka, a prášok, ktorý kombinuje kardamón, kurkumu, zázvor a muškátový oriešok, ako aj mak a koriander. Teplé jedlá sa podávajú s cesnakom,klinčeky a škorica. Nemôžete ignorovať šafran, cibuľu, kôpor a horčicu. Každé jedlo môže obsahovať až 25 korenín súčasne. Červená pikantná masala a ovocný anchar s ostrým korením sú medzi omáčkami bežné.
Indická reštaurácia v Moskve „Maharaja“poteší svojich návštevníkov nebeskými kuracími krídelkami, kuracími briani a kefou s medom ako dezert. Prevádzka sa nachádza na dvoch úrovniach s rozdelením na fajčiarov a nefajčiarov. „Maharaja“je prvá súkromná reštaurácia pravej indickej kuchyne, ktorá funguje už vyše dvadsať rokov. Ponúka pravé indické jedlá v klasickej inkarnácii. Jedinečné vône a jemné chute vám spôsobia, že sa budete cítiť ako v srdci Indie.
Výhody indických reštaurácií
Okrem originálnej chuti ponúka indická reštaurácia v Moskve jedlá bez umelých potravinárskych farbív, konzervačných látok, prebytočných tukov a olejov. Taj Mahal je indická reštaurácia v Moskve. Recenzie o ňom sú rozporuplné, ale väčšinou pozitívne. Zriedkavé negatívne názory sa vysvetľujú špecifickou chuťou indickej kuchyne: príliš veľa korenín a omáčok. Tu môžete ochutnať šalát „Soen labuk“z daikonu marinovaný v zelenej cibuľke s koriandrom a citrónovým dresingom. Tento šalát ocenia najmä vegetariáni, ale milovníci mäsa ho využívajú aj na lepšie trávenie. A vyznávači tradícií ocenia polievku „Gya kok“z rôznych druhov mäsa: jahňacie, kuracie a krevetové, s vajcom a tibetskými bylinkami.
Majitelia inštitúcie sa snažili sprostredkovať všetku krásu a luxus Indie, pričom venovali pozornosť aj tým najmenším detailom interiéru. Vo vnútri je množstvo oblúkov, nástenných malieb, arabského písma a vyšívaných saténových vankúšov. Vo vzduchu sa takmer vznášajú výklenky, arkierové okná, kde sú umiestnené stoly, pohovky a dokonca aj fontána. Vo večerných hodinách sú konštrukcie osvetlené. Tradičný banket je tu určený pre 140 osôb. K dispozícii je barový pult a VIP priestory.
Odporúčané skúsenými gurmánmi
Ak vás zoznámenie s indickou kuchyňou ešte len čaká, potom si neodopierajte potešenie z ochutnávania tradičných tibetských jedál. "Momo" alebo "Sha-momo"podobne ako veľké knedle so zlatistou škrupinou a nakrájaným šťavnatým jahňacím mäsom vo vnútri. Na druhú si vezmite „Tzam tuk“. Ide o hustú polievku s kúskami mäsa. Dobrá voľba pre tretieho by bol Soen labuk. Ide o nakladaný reďkovkový šalát so zázvorom a koriandrom. Vyskúšajte tiež Guacoq, krevetovú a kuraciu polievku. Zaujme vás spôsob podávania, kedy sa najskôr vytiahne horák so živým ohňom. Počas nalievania polievky plameň plápolá a víri para.
Pite tibetský čaj vyrobený z čerstvo uvarených čajových lístkov s olejom a soľou. Môže to znieť nevkusne, ale tento úžasný nápoj uhasí smäd a zaujme nezvyčajnou chuťou. A na čaj si vezmite kefu s medom, koláče s dátumami, horúce a priehľadné. Indická reštaurácia v Moskve je nemysliteľná bez dhai (jogurt s kari omáčkou) a dal (fazuľová a zeleninová polievka). Osobitne upozorňujeme, že teľacie a hovädzie mäso sa tu nepodáva, čím sa ctí posvätné zviera.
Pravidlá správania
Neváhajte a vezmite si jedlo rukami. Tu je to akceptované a slušné. aleskúste použiť iba tri prsty. Indovia veria, že táto poloha ruky normalizuje trávenie.
Odporúča:
Čo variť, keď nie sú peniaze? Najlepšie najlepšie rozpočtové recepty
Čo dokážete uvariť, ak doma nemáte peniaze? Najlacnejšie jedlá z cestovín, čerstvej kapusty, tekvice, rýb, mäsa atď. Čo môžete variť na dovolenku z mäsových jedál, ak nie sú peniaze? Ako pripraviť lacné šaláty a sendviče?
Recenzie reštaurácií na streche Moskvy. Letná Moskva: ktorú strešnú reštauráciu si vybrať?
Akými „nebeskými“kaviarňami a barmi môže Moskva potešiť svojich obyvateľov a hostí? Strešnú reštauráciu dnes možno nájsť takmer v každej chuti, farbe a veľkosti. Cenovka sa tiež líši, ale v tomto segmente zatiaľ neexistujú žiadne úprimne lacné zariadenia, ale "vyzývavo" drahých je viac než dosť. To však neznižuje dopyt po nich a počet návštevníkov neklesá, ale iba rastie. Čo robiť - Moskva miluje luxusný život. Naša recenzia vám prezradí, kde ho nájdete
Ako si vybrať najlepšiu reštauráciu (Sevastopoľ, Krym)
V roku 2014 sa Krym opäť zjednotil s Ruskom. V lete sa tisíce ľudí z rôznych regiónov Ruskej federácie ponáhľali odpočívať do slávneho mesta Sevastopoľ. Reštaurácie, kaviarne a bary prijímali návštevníkov od rána do večera. Článok obsahuje užitočné informácie pre tých, ktorí sa chystajú relaxovať na Kryme. Povieme vám o najlepších reštauráciách a kaviarňach v Sevastopole. Vezmite si poznámkový blok a zapíšte si adresy
Ideálna strava je, keď potraviny spaľujú tuky
Lekári dôrazne odporúčajú jesť viac potravín, ktoré spaľujú tuky. Môže to byť: losos, káva, jogurt, čili, grapefruit, zelený čaj, avokádo, černice, brokolica, ovsené vločky a iné. A ak k správnej výžive pridáte trochu gymnastiky, potom môžete ľahko odstrániť tuk na žalúdku a bokoch
Keď je leto na dvore: ako variť studený boršč
V letných horúčavách, keď je pomyslenie na horúce polievky desivé a žalúdok si jednoznačne pýta niečo tenké, sa cvikla, botvinia, okroshka stanú skutočným kulinárskym spasením
