Zloženie, výhody a poškodenia čokolády. Smrteľná dávka sladkej pochúťky pre ľudí a domáce zvieratá

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-02 16:27

Mnohí z vás určite nedokážu prežiť deň bez čokoládovej tyčinky. Tento obľúbený dezert na báze kakaa sa doslova topí v ústach a zanecháva jemne horkú pachuť. V dnešnom článku sa pokúsime prísť na to, aká užitočná je táto sladká dobrota a aká je pre človeka smrteľná dávka čokolády.

Chemické zloženie

Tento dezert je vynikajúcim zdrojom mnohých vitamínov a minerálov. Obsahuje dostatočné množstvo lecitínu, teobromínu, polyfenolov, flavonoidov, theanínov a antioxidantov.

Je bohatý na minerály ako železo, fosfor, horčík, fluór, sodík, vápnik a draslík. Navyše obsahuje veľa rôznych vitamínov vrátane PP, E, B₁₂ a B_6.

Výhody čokolády

Prospešné vlastnosti tejto pochúťky sú spôsobené jej jedinečným vitamínovým a minerálnym zložením. Pre tých, ktorí chcú pochopiť čosmrteľná dávka čokolády, určite bude zaujímavé, že s mierou pomáha posilňovať imunitný systém, normalizovať vstrebávanie sacharidov a znižovať riziko cukrovky.

Vzhľadom na to, že obsahuje látky, ktoré vyvolávajú tvorbu endorfínov a serotonínu, je uznávaný ako najsilnejšie prírodné antidepresívum. Aj malý kúsok sladkého dezertu zlepšuje náladu a zvyšuje efektivitu.

Čokoláda stimuluje mozog, normalizuje činnosť gastrointestinálneho traktu a minimalizuje pravdepodobnosť autoimunitných ochorení. Okrem iného pomáha predchádzať vzniku krvných zrazenín a zvyšuje elasticitu ciev.

Poškodenie produktu

Čokoláda, ktorej smrteľná dávka je pomerne vysoká, môže mať na ľudský organizmus nielen pozitívne, ale aj negatívne účinky. Zneužitie tohto produktu môže spôsobiť alergickú reakciu.

Navyše, bezohľadní výrobcovia do nej často pridávajú veľké množstvo solí a esterov kyseliny šťaveľovej. A to je plné vývoja urolitiázy. Nekontrolovaná konzumácia tohto dezertu môže narušiť normálne fungovanie tráviaceho traktu a kardiovaskulárneho systému.

Hlavným nebezpečenstvom tohto produktu je, že obsahuje teobromín. Vo veľkých množstvách je táto látkado rovnakej skupiny ako kofeín, stimuluje svaly priedušiek, zvyšuje diurézu a spôsobuje rozšírenie koronárnych ciev srdca. Smrteľná dávka čokolády pre človeka je 10 gramov na kilogram telesnej hmotnosti. Preto je dovolené zjesť denne maximálne tretinu tyčinky sladkých dobrôt.

Otrava produktom

Ako každé iné jedlo, aj čokoláda môže spôsobiť ťažkú intoxikáciu. Otrava týmto dezertom spôsobuje aktiváciu plesňovej mikroflóry, funkčnú glykémiu, črevné infekcie, zápchu či hnačku.

Čokoládové opojenie, ktorého smrteľná dávka je taká vysoká, že je takmer nemožné zjesť naraz, môže mať vysoký obsah cukru, nízku kvalitu alebo expirovaný výrobok.

Otravu sladkou pochúťkou zvyčajne sprevádzajú rezavé bolesti v podbrušku, nervové prebudenie, letargia, ospalosť, únava a silné závraty. Medzi ďalšie príznaky intoxikácie patrí zvýšený krvný tlak, srdcové problémy, hnačka, nevoľnosť a vracanie.

Prvá pomoc

Keď sa objavia vyššie uvedené príznaky, musíte zistiť, koľko pochúťok obeť zjedla. Ak sa blíži smrteľnej dávke čokolády, musíte urýchlene zavolať sanitku. Pred príchodom lekárov sa má vykonať výplach žalúdka slabým roztokom manganistanu draselného. Táto nepríjemná, ale veľmi účinná procedúra pomáha rýchlo eliminovať toxíny.

Potom je vhodné dať obeti nejaký sorbent, ako je aktívne uhlie, Enterosgel alebo Polysorb. V niektorých prípadoch je intoxikácia sprevádzaná zvýšením telesnej teploty. V takýchto situáciách sa dá stav človeka, ktorý zjedol takmer smrteľnú dávku čokolády, zmierniť pomocou studených obkladov. Pomocou týchto jednoduchých, ale účinných krokov môžete obeti pomôcť vyhnúť sa vážnym komplikáciám, ako je zlyhanie pečene alebo obličiek.

Čokoláda a zvieratá

Napriek prísnym zákazom odborníkov mnohí chovatelia domácich miláčikov často doprajú svojim miláčikom rôzne sladkosti. Zároveň si neuvedomujú, že svojim konaním spôsobujú nenapraviteľnú ujmu na zdraví zvieraťa. Keďže čokoláda obsahuje teobromín, môže byť životu nebezpečná pre mačku alebo psa. Mačičke teda stačí zjesť len 75 gramov tohto produktu, aby mohla ísť na druhý svet. Smrteľná dávka čokolády pre psov s hmotnosťou okolo 10 kg sa pohybuje od 150 do 300 g.

Otravu týmto produktom u zvierat sprevádzajú svalové kŕče, búšenie srdca a nadmerné močenie. Pes alebo mačka začnú byť nepokojní a začnú ťažko dýchať. Má zvýšený smäd, hnačky a vracanie. V závažných prípadoch spôsobuje otrava čokoládou aspiračnú pneumóniu alebo srdcový infarkt.

Preto je dôležité mať na pamäti, že teobromín sa hromadí v tele zvierat, čo skôr či neskôr spôsobuje vážne problémyzdravie domáceho maznáčika. Tí, ktorí chcú, aby ich pes alebo mačka žili čo najdlhšie, by im nikdy nemali dávať čokoládu.