Čaj s medom: výhody a škody

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-02 16:27

Čaj je vynikajúce tonikum na uhasenie smädu a v mnohých krajinách je dôležitou kultúrnou zložkou. Jeho historická minulosť je obzvlášť významná v ázijských krajinách, napríklad v Číne, Mongolsku, Indii. V Rusku sa tento nápoj tiež udomácnil a zanechal svoju stopu v histórii.

História čaju

História tohto nápoja má korene v dávnej minulosti. Preto sa čaj stal tak populárnym, že je na druhom mieste po vode. Takmer v každej krajine je zvykom piť ten či onen druh čaju. U nás sa dá zohnať na pultoch predajní vo veľkom sortimente.

O pôvode tohto nápoja koluje veľa legiend. Podľa indickej verzie prvú rastlinu objavil Badhidharma.

Japonci veria, že princ Daruma si odrezal viečka, aby počas meditácie nezaspal, a vyrástol z nich čajový ker. To je v súlade so skutočnosťou, že čaj sa berie ako tonizujúci nápoj, ktorý pomáha bojovať proti spánku a únave.

V Číne existuje oveľa viac legiend. Hlavná legenda hovorí, že čaj vznikol pri stvorení neba a zeme. Podľa inej sa cisár chcel napiť horúcej vody a do šálky sa náhodou dostali čajové lístky. Vládcovi nápoj veľmi chutil a jemusa rozhodol pestovať túto plodinu po celej krajine.

Čína je právom považovaná za rodisko čaju, keďže sa tam pestoval okolo roku 300 nášho letopočtu.

Výhody čaju

Hlavným účinkom čaju je dodať energiu a diuretikum, teda močopudný účinok.

Tento čaj veľmi pomáha pri únave. Používa sa aj pri prevencii a liečbe niektorých chorôb. Je to vynikajúce profylaktikum proti urolitiáze.

Čaj tónuje telo, pomáha utíšiť pocit hladu. Vitamín C, ktorý je jeho súčasťou, pomáha pri prevencii niektorých ochorení. Vitamín P posilňuje steny krvných ciev. Pri porovnávaní čierneho, červeného a zeleného čaju je lepšie zvoliť ten druhý, pretože obsahuje veľa stopových prvkov a vitamínov.

Výhody medu

Med je prírodný liek. Najlepšia odroda s maximálnym liečivým potenciálom je májová.

Vitamínové a minerálne zloženie medu:

• PP – 0,5 mg.
• B_{9 – 15 mikrogramov.}
• B_{6 – 0,2 mg.}
• B_{5 – 0,15 mg.}
• B_{1 – 0,02 mg.}
• C – 3 mg.
• Jód – 3 mcg.
• draslík – 40 mg.
• Vápnik – 15 mg.
• Železo – 1 mg.

Zloženie medu je vždy iné, pretože závisí od mnohých faktorov, ako sú: počasie, sýtosť rastlín v mieste, kde včely žijú, dĺžka denného svetla atď.

Jednou z prospešných vlastností je schopnosť medu bojovať proti plesniam. Dá sa skladovať tisíce rokov bez straty svojich vlastností. Baktérie strácajú svoju životaschopnosť, pretože draslík v mede z nich vyťahuje vlhkosť.

Med tiež nie je vystavený žiareniu, keďže mu nie sú vystavené ani včely. Tento objav bol urobený pri skúmaní včiel po katastrofách jadrového reaktora v Japonsku. Včely sú jediné stvorenia, ktoré v súčasnosti nie sú vystavené žiareniu.

Med zlepšuje stav zubov, rozširuje cievy a zlepšuje krvný obeh. Čaj s medom je veľmi prospešný pre zdravie. V tejto forme sa vstrebáva rýchlejšie.

Aký je užitočný čaj s medom

Najlepšou možnosťou na pridanie do čaju je obyčajný med. Obsahuje veľa užitočných látok, ktoré sú dostupné aj v zázvore a citróne, o ktorých bude reč nižšie.

Tento čaj je užitočný pri prechladnutí, počas epidémií SARS a podobných ochorení. Na rýchlejšie zahriatie po zimných prechádzkach sa často používa čaj s medom. Med pôsobí na určité receptory, ktoré zlepšujú krvný obeh.

Tento nápoj možno použiť aj pri bolestiach hlavy. Med v zložení čaju podporuje vazodilatáciu, preto krv oveľa lepšie nasýti mozog a zbaví vás nevoľnosti.

Vlastnosti čaju sa môžu meniť v závislosti od rozmanitosti súkvetí. Napríklad lipový med má vo svojom zložení najjednoduchší súbor látok. Používa sa pri liečbe žalúdka, kašľa, nádchy atď.

Ak máte problémy s gastrointestinálnym traktomtraktu sa do čaju odporúča pridávať malé porcie medu.

Pohánkový med pomáha pri chudokrvnosti, posilňuje cievy, znižuje negatívne účinky hypertenzie, je antiseptikom, zlepšuje stav pokožky, kĺbov a pečene. Tiež dobre posilňuje nervový systém.

Kvetový med, ktorého zloženie je vždy iné, sa častejšie používa na liečbu aterosklerózy, ochorení pečene a podráždenosti.

Čaj s medom sa používa aj na povzbudenie organizmu, keďže tento nápoj dokonale tonizuje a povzbudzuje telo k ďalšej aktivite. V niektorých prípadoch sa berie ako liek na kocovinu.

Škodlivý čaj s medom

Jednou z najobľúbenejších prísad do každého čaju je med. Pri pití čaju s včelím produktom je potrebné dodržiavať niekoľko pravidiel.

Med zahriaty nad 60 stupňov môže spôsobiť škodu, pretože v tomto prípade môžu produkovať škodlivé látky. Pitie veľkého množstva horúceho čaju s medom vám môže poskytnúť dávku karcinogénov, ktoré následne môžu viesť k rakovine.

Čaj s prídavkom medu tiež vyvoláva uvoľnenie veľkého množstva žalúdočnej šťavy. Preto je po vypití takéhoto nápoja vhodné najesť sa. Ak sa tak nestane, prebytok žalúdočnej kyseliny povedie k páleniu záhy a nadúvaniu.

Veľké množstvo medu je nebezpečné, pretože obsahuje veľké množstvo sacharidov. 100 gramov medu obsahuje asi 80 gramov sacharidov. Má veľmi vysoký obsah kalórií.a jeho použitie bez merania povedie k zvýšeniu telesnej hmotnosti. Najčastejšie sa veľké množstvo sacharidov dostáva do tela s tekutinou, takže pri pití čaju s medom si treba dávať pozor.

Med je silný alergén. Ak má človek nejaké alergie, je lepšie poradiť sa s lekárom, pretože aj malé množstvo tejto sladkosti môže viesť k katastrofálnym následkom.

Implicitným problémom je, že nie všetok med prezentovaný na pultoch obchodov je pravý, takže je takmer nemožné zistiť skutočné zloženie produktu. A to je isté riziko, keďže bez znalosti zloženia produktu nie je možné zaručiť jeho užitočnosť.

Po čaji s medom je vhodné čistiť si zuby, keďže mikróby žijúce v ústnej dutine sa živia sacharidmi, ktorých je v mede veľa a ich aktívny vývoj môže viesť ku kazu.

Med sa neodporúča užívať tehotným a dojčiacim ženám, pretože môže spôsobiť alergiu u dieťaťa, pretože imunita detí ešte nie je dostatočne silná.

Zázvorový čaj

Tento nápoj je tradičný na východe. Povzbudzuje telo, znižuje ospalosť, zlepšuje metabolizmus. Veľmi často sa používa na chudnutie. Zázvor je užitočný, pretože obsahuje veľké množstvo vitamínov, minerálov a stopových prvkov.

Priaznivý účinok čaju s týmto korením je v podstate zameraný na:

• ľudský reprodukčný systém;
• tráviaci systém;
• kardiovaskulárny systém.

Zázvorčierny čaj navyše povzbudí intenzitou porovnateľnou s kávou. Preto tento nápoj môžu užívať ľudia, ktorí sú alergickí na kávu.

Zázvorový čaj tiež zlepšuje stav krvných ciev a odstraňuje zlý cholesterol.

Zázvorový čaj s medom je dobrá kombinácia. Dokáže odolávať niektorým baktériám, odstraňuje hlien a zlepšuje produkciu tráviacich enzýmov. Takáto kompozícia dodá nielen veselosť, ale aj pomoc pri zotavovaní. Do tohto čaju môžete pridať aj citrón, vtedy sa jeho účinnosť ešte zvýši.

Toto je neuveriteľne zdravá zmes, ktorá posilňuje imunitný systém, zmierňuje rôzne druhy bolesti a pomáha zbaviť sa toxínov a odpadu.

Recept:

1. Koreň zázvoru olúpaný a nakrájaný na tenké vrstvy.
2. Vytlačte všetku šťavu z celého citróna.
3. Zázvor vložte do kanvice, zalejte šťavou a pridajte vriacu vodu.
4. Lúhujte čaj dlhšie ako pol hodiny.
5. Keď nápoj vychladne pod 60 stupňov, pridajte med.

Tento čaj so zázvorom, citrónom a medom dokáže uhasiť váš smäd, pomáha liečiť choroby a dodáva energiu navyše.

Med a citrón

Nie je žiadnym tajomstvom, že med je veľmi cenovo dostupný a chutný spôsob, ako poraziť prechladnutie, no oveľa účinnejší je, keď sa použije s citrónom. Oveľa príjemnejšie je piť čaj s medom a citrónom. Recept na nápoj bude uvedený nižšie:

1. Pridajte čajové lístky do kanvice.
2. Zalejte vriacou vodou a nechajte pol hodiny vylúhovať.
3. Nápoj ochlaďte na teplotupod 60 stupňov.
4. Pridajte k tomu 30-40 gramov medu a plátok citróna.

Počas choroby vám takýto nápoj pomôže zbaviť sa bolesti hrdla, upchatého nosa a zlepšiť celkovú pohodu. Čaj s medom a citrónom má niekedy sedatívny účinok.

Škorica do čaju

Škorica pridaná do čaju sa často uvádza ako prostriedok na chudnutie. Na tieto účely je najlepšie brať rôzne druhy zeleného čaju, pretože s ním bude účinnosť oveľa vyššia. Nápoj má nielen blahodarné vlastnosti, ale aj príjemnú sladkú a korenistú chuť.

Dá sa piť v neobmedzenom množstve, pretože podporuje chudnutie a zároveň zlepšuje stav vnútorných orgánov, najmä obličiek a žlčníka.

Čaj s medom, ktorého recept bol uvedený vyššie, sa mierne líši od receptu so škoricou. Na prípravu lahodného a voňavého nápoja potrebujete len čajové lístky a pár tyčiniek sušeného korenia.

Pridajte malú časť škoricových tyčiniek do horúceho čaju a trochu trvajte. Nápoj je možné konzumovať počas celého dňa. Malo by sa tiež pamätať na to, že sa neodporúča pridávať do čaju veľa korenín, pretože to môže viesť k podráždeniu pažeráka.