Napoleónsky rybí koláč: rýchly a jednoduchý recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Milovníkom rýb odporúčame variť Napoleona z hotových koláčov. Je to skvelá alternatíva k štandardným rybím koláčom, ktoré sú už nudné. Recept je jednoduchý na prípravu a nezaberie veľa času. Napoleonov rybí koláč je neuveriteľne chutný a výživný. Je ideálny pre rodinu, každodenné stretnutia a bude ozdobou slávnostného stola. Článok podrobne popíše, ako uvariť rybí koláč z koláčov pre Napoleona.

Základné produkty

Na prípravu chutného rybieho koláča nemusíte míňať veľa peňazí. Takmer všetky produkty nájdete v kuchyni. Napoleonov rybí koláč je jednou z najúspornejších pochúťok. Takže budete potrebovať:

• 6 ks koláče. Môžete si vziať akékoľvek (obláčik, vafle, piesok), ale najlepšie sa hodia špeciálne pre koláč Napoleon. S nimi sa občerstvenie ukáže viacchutné.
• 3 vajcia. Získajte kurča prémiovej kvality. Ak máte radšej prepelice, môžete ich použiť tiež.
• Mrkva - 2 ks. Pred použitím nezabudnite koreňovú zeleninu dôkladne opláchnuť a uvariť.
• Konzervované ryby - 1 plechovka. Toto je hlavná zložka koláča, takže si nezabudnite skontrolovať dátum spotreby v obchode. Konzervované potraviny musia byť čerstvé.
• Krémový syr - 1/2 malého balenia. Rybiemu koláču dodá lahodnú chuť a urobí ho jemnejším a šťavnatejším.
• Majonéza, soľ podľa chuti. Niektoré gazdinky radi pridávajú rôzne koreniny: provensálske alebo talianske bylinky, mletú papriku, khnel-suneli a iné.

Ak máte pripravené všetky potrebné ingrediencie, môžete začať s prípravou skvelého občerstvenia.

Rybí koláč: Jednoduchý a rýchly recept

Snackový rybí koláč je dosť jednoduchý na prípravu. Na dosiahnutie slušného výsledku nemusíte tráviť veľa času a úsilia. A čo je najdôležitejšie: správne a dôsledne dodržiavajte všetky kroky na prípravu rybieho koláča z koláčov Napoleon. Poďme si ich rozobrať krok za krokom.

1. Najprv si vezmite konzervu rýb. Použite s pridaním oleja, s paradajkovou omáčkou to nebude také chutné. Odstráňte všetky kosti z rýb, veľmi veľké kusy rozdrvte vidličkou. Všetko dobre pokvapkajte konzervovaným olejom.
2. Mrkva je dôkladne umytá (už umytú zeleninu kúpite v obchode, ušetríte tak čas), bez šúpania, zlejemestudenej vody a pošlite do kachlí. Tento spôsob varenia mrkvy pomáha zachovať všetky užitočné prvky. Počkáme, kým zelenina nezmäkne, necháme 10 minút na okne vychladnúť, potom ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Pridajte majonézu, štipku soli, ak chcete, tak trochu korenia. Ako vidíte, zatiaľ nie je nič zložité. Všetko je veľmi jednoduché a jasné.
3. Teraz sú na rade vajíčka. Uvaríme ich do uvarenia, necháme vychladnúť, ošúpeme a tri nastrúhame na hrubom strúhadle (žĺtka aj bielkoviny). Tiež pridáme trochu soli a majonézy.
4. Konečne je čas začať formovať rybí koláč z koláčov "Napoleon". Aby sme to urobili, vezmeme vopred zakúpené koláče a ploché jedlo. Natrieme naň prvý koláč, dobre ho namažeme majonézou. Nezabudnite vykefovať strany. Navrch položíme tenkú vrstvu rýb, prikryjeme druhým koláčom. Ďalšou zložkou je mrkva. Tiež je potrebné rovnomerne rozložiť na koláč. Nasleduje tretí koláč, ktorý musí byť jemne namazaný majonézou. Natrieme naň vaječnú hmotu. Predposledný (štvrtý) koláč, ako aj predchádzajúce, namažte majonézou a pridajte rybu z konzervy. Celú tortu uzavrieme poslednou piatou vrstvou. Celú rybu "Napoleon" štedro natrieme tvarohom, najmä vrch a boky.
5. Naše kulinárske majstrovské dielo je pripravené. Teraz ho musíte vložiť do chladničky na tri hodiny. A potom to môžete podávať na stôl a začať chutnú večeru.

Nápady na plnky do rybieho koláča "Napoleon" z koláčikov

Uvarte si lahodnú pochúťku,nie je vôbec ťažké! Najdôležitejšie je vybrať správne produkty pre vrstvy občerstvenia. K rybám predsa nie všetko patrí. Odporúčame vám vyskúšať rybí koláč s nasledujúcimi vrstvami: s malými kúskami vyprážanej chobotnice; nakladané alebo čerstvé uhorky alebo dusená fazuľa. Bude to veľmi chutné, ak nahradíte mrkvu dusenou kapustou. Fanúšikovia nezvyčajných a extravagantných receptov môžu niektoré vrstvy napoleonskej jedálne potrieť zemiakovou kašou. Pre tých, ktorí sledujú postavu, je vhodný variant vyprážaných baklažánov s hubami (môžete použiť čerstvé aj šampiňóny). A pamätajte: nebojte sa experimentovať!

Tajomstvo varenia

Aby bol váš rybí koláč fantasticky chutný a príjemne potešil vašu rodinu a hostí, odhalíme niektoré z jemností jeho prípravy. Skúsené gazdinky ich dodržiavajú a s výsledkom sú vždy spokojné.

• Ak chcete, aby bol koláč uspokojivejší a šťavnatejší, použite rybie konzervy s olejom. Pre tých, ktorí sledujú postavu a starostlivo počítajú kalórie, odporúčame nahradiť ich nízkotučnými rybami (tuniak a pod.).
• Snackový koláč používa veľa majonézy, ktorá spôsobuje, že je ťažký na žalúdok. Prípadne použite kyslú smotanu s bylinkami a cesnakom. Chuť bude ešte pikantnejšia.
• Najchutnejší koláč sa získava z lístkových koláčikov. Niektoré ženy v domácnosti ich radšej varia samy. Je to však dosť zdĺhavý proces.

Pravidlá podávania

Keď je vaša fantastická torta hotová, musíte ju nechať chvíľu vychladnúť v chladničke. Teraz je čas priniesť kulinárske majstrovské dielo na stôl. Koláč podávame studený a netreba ho prihrievať. Horúca pochúťka je úplne bez chuti a pripomína gumu. Tortu vopred nakrájajte na malé kúsky. Najvhodnejšie je jesť ho lyžičkou alebo vidličkou. Pred podávaním môžete vrch rybieho koláča ozdobiť bylinkami.

Na záver

Mnohé gazdinky tvrdia, že najlepší rybí koláč z Napoleonových koláčov je s ružovým lososom. Toto je jedna z „najchutnejších“možností. Takáto pochúťka zmizne zo stola v priebehu niekoľkých minút. Rybí koláč je tiež dobrou voľbou na raňajky a občerstvenie. Koniec koncov, je to veľmi uspokojivé a výživné. Túto pochúťku určite doprajte svojej rodine!