Rybí olej a rybí olej: rozdiel, čo je užitočnejšie?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Od dávneho detstva každý pozná rybí olej: dospelí neustále hovorili o jeho výhodách a potrebe ho užívať a deti, ktoré ho užili, sa zamračili, odpľuli a povedali: „Fu, aká nechutná vec.“V súčasnosti si ho netreba sypať na lyžičku a zapíjať ho akýmkoľvek jedlom. Dnes si ho môžete ľahko kúpiť v kapsulách a užívať bez toho, aby ste sa k produktu cítili znechutení. Poďme zistiť, ktorý tuk je lepší: ryba alebo ryba. Mám to vôbec vziať a ako to urobiť.

Aký je hlavný rozdiel medzi rybím olejom a rybím olejom?

Je v tom rozdiel. Rybí olej (pečeňový olej) nie je nič iné ako výťažok z ich pečene (najčastejšie druhov tresky). Obsahuje veľké množstvo vitamínov A, D, F a E; organické kyseliny (maslová, octová, stearová a iné); kyseliny linolová a arachidónové, ktoré sú súčasťou komplexu Omega-6; kyselina olejová (Omega-9). Ale omega-3 mastných kyselín nie je až tak veľa. Produkt obsahuje také chemické prvky ako draslík, železo, zinok, jód a fosfor. Rybí olej sa najčastejšie užíva na prevenciu krivice.

Zdrojom rybieho oleja (olej z rybieho tela) je mäso rýb susediace so svalovým tkanivom lososovitých rýb (napríklad lososa alebo lososa). Neobsahuje veľké množstvo vitamínov A a D, ale je bohatý na Omega-3 kyseliny (ich množstvo dosahuje 30-35%), ktoré pomáhajú odstraňovať voľné radikály z tela, zvyšujú imunitu, čistia cievy od cholesterolu a posilniť ich.

Ukazuje sa teda, že rozdiel medzi rybím olejom a rybím olejom je hlavne v produkte, z ktorého je odvodený.

Poraďte! Pri kúpe rýb alebo rybieho oleja v lekárni si pozorne preštudujte etiketu. Hľadajte skratky EPA (EPA) a DHA (DHA), čím vyššie, tým lepšie. Ak takéto informácie nie sú k dispozícii, znamená to, že tuk môže mať nedostatočnú kvalitu a mal by sa zlikvidovať. Mali by ste tiež venovať pozornosť tomu, z akého tuku je výrobok vyrobený: zo svaloviny alebo pečene (slová ichtyén alebo ryba označujú rybí tuk).

Na čo je dobrý rybí olej?

Hlavné zdravotné prínosy kapsulového produktu:

• Obsahuje také komplexy kyselín ako Omega-3 a Omega-6, ktoré si ľudské telo nedokáže samo syntetizovať. Tieto látky sú katalyzátormi procesov, ako je produkcia potrebného inzulínu a hormónov podieľajúcich sa na regulácii tráviaceho procesu.
• Jedením tukov môžete výrazne znížiť riziko vzniku chorôb, ako sú kardiovaskulárne choroby.
• Poskytujepriaznivý vplyv na kostné a svalové tkanivo.
• Zastavuje rozvoj zápalových procesov v močovom a tráviacom systéme.
• Pomáha odstraňovať nedostatok vitamínov A a D a ďalších zložiek tuku.
• Zlepšuje zrak.

Napriek rozdielom sú rybí olej a kapsuly rybieho oleja dobré pre každého. "Od mladých po starých."

Liečivé vlastnosti tuku

Je ich veľa, nie je možné ich všetky vymenovať. Ale tu sú niektoré:

• Obnovuje funkčnú kapacitu obehového systému, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín. Veľmi často sa predpisuje ľuďom trpiacim tachykardiou, hypertenziou alebo aterosklerózou.
• Jeho užívaním môžete výrazne znížiť riziko vzniku cukrovky.
• Priaznivo pôsobí na pohybový aparát, chráni pred krivicou.
• Normalizuje mozgovú činnosť, zlepšuje pamäť, pomáha pri nespavosti a depresii, zvyšuje celkový tonus človeka.
• Zvyšuje imunitu.
• Zlepšuje zrak.
• Má antihistamínové vlastnosti, čo znamená, že znižuje riziko alergií.
• Normalizuje metabolizmus a v dôsledku toho (napriek svojmu slušnému obsahu kalórií) podporuje chudnutie.

Nevýhody rybieho oleja. Hlavné nevýhody

Rybí olej a rybí olej – rozdiely sú značné. Napríklad tu sú niektoré nevýhody konzumácie rybieho tuku:

• Podiel Omega-3 mastných kyselín vprodukt je pomerne malý.
• Pre tých, ktorí prijímajú tento tuk, existuje veľké nebezpečenstvo, že dostanú poriadnu dávku ťažkých kovov. Faktom je, že je to pečeň, ktorá filtruje škodlivé látky vstupujúce do tráviaceho systému rýb. Preto počas Sovietskeho zväzu bol program hromadného opevňovania detí zrušený. Práve z týchto dôvodov by tehotné ženy nemali užívať tento liek.
• Je ťažké dosiahnuť vysokú úroveň čistenia produktu, preto obsahuje vysoký podiel toxických látok.

Poznámka! Dlhodobé užívanie rybieho oleja môže nepriaznivo ovplyvniť vaše zdravie. Hoci zriedkavé triky nespôsobia žiadne problémy.

Výhody rybieho oleja

Podiel toxických látok a ťažkých kovov v rybom tuku je veľmi malý. Faktom je, že zdrojom tohto produktu je losos alebo lososové mäso, ktoré sa pestuje v absolútne čistých vodách Nórska. Odtiaľ pochádza čistota tohto druhu tuku. Preto pri odpovedi na otázku, čo je užitočnejšie - ryba alebo rybí olej, môžeme s istotou povedať, že toto je, samozrejme, prvá možnosť, ktorú možno použiť na dlhé kurzy. Aby ste si zlepšili zdravie.

Ako sa tuk rozlišuje podľa farby

Rybí olej je veľmi podobný olivovému oleju (v konzistencii). A rozsah farieb sa mení od bielej po hnedú:

• Biely produkt je medicínsky a je to jeho telo, ktoré sa asimiluje tým najlepším spôsobom. Používa sa na perorálne podanie.
• Žltý tuk je jedlý, niekedy sa používa v medicíneúčely (podiel Omega-3 mastných kyselín nie je vyšší ako 20 %).
• Hnedá farba znamená, že výrobok má čisto technický účel (napríklad ako lubrikant používaný pri úprave kože). Má dosť nepríjemný, štipľavý zápach.

Dôležité! Je prísne zakázané brať dovnútra tento druh rybieho oleja.

Na čo sa zamerať pri nákupe?

Napriek rozdielom sú rybí olej a rybí olej rovnako obľúbené. V lekárni sa dajú kúpiť v dvoch formách: v kapsulách alebo v tekutej forme (v sklenených nádobách). Kúpou produktu v škrupine si môžete byť úplne istí, že si zachová svoju užitočnosť po dlhú dobu. A pri kúpe tuku v sklenenej nádobe buďte opatrní: sklo musí mať tmavú farbu a viečko je pevne priskrutkované.

Dôležité! Etiketa balíka musí obsahovať slovo „lekársky“. Majte na pamäti, že nápis "food" znamená, že tento produkt nemá prakticky žiadne užitočné vlastnosti.

Pri kúpe produktu by ste mali požiadať o vystavenie certifikátu kvality, z ktorého môžete získať úplné informácie o produkte. Vrátane druhu rýb, z ktorých pochádza.

Napriek rozdielu sa ryby alebo rybí olej dodáva zo závodov na spracovanie rýb v Archangeľsku a Murmansku, ako aj zo škandinávskeho Nórska. Pri výbere medzi rybacou želatínou a živočíšnymi želatínovými kapsulami je lepšie dať prednosť prvej. Pri nákupe si pozorne prečítajte zloženie a preštudujte si pokyny.

Napriek rozdielom majú rybí olej a rybí olej určitú trvanlivosťvhodnosť mať na pamäti. Vo forme kapsúl je to 2 roky a v tekutej forme - 1,5.

Dôležité! Po otvorení sklenenej nádoby dávajte pozor na trvanlivosť tuku v tekutej forme.

A čo je najdôležitejšie: predtým, ako si pôjdete pre liek do lekárne, je nevyhnutné poradiť sa s lekárom, aby ste si namiesto úžitku nepoškodili zdravie.

Harm

Ryba alebo rybí olej: čo je lepšie zvoliť na konzumáciu? Rozhodnite sa sami, ale pri vnútornom užívaní tohto produktu nezabudnite na určité opatrenia:

• Škodu môže spôsobiť produkt, ktorý nebol dostatočne vyčistený (t. j. má málo užitočných zložiek, ale veľa toxínov a ťažkých kovov). Toto je veľmi dôležité.
• Pozor na predávkovanie. Zjavnými prejavmi môžu byť: svrbenie kože, začervenanie, nevoľnosť, vracanie, hnačka, závraty, horúčka, slabosť, bolesť hlavy, bolesť kĺbov, tachykardia a podráždenosť.

Aký je najlepší spôsob konzumácie rybieho tuku?

Neužívajte rybí olej dlhodobo. Urobte to v krátkych kurzoch (ich počet počas roka by nemal byť väčší ako 3-4 a trvanie každého z nich by nemalo byť dlhšie ako 15 dní). S ozdravovaním tela pomocou tejto látky je lepšie začať v zimnom období. Mala by sa konzumovať po jedle alebo pred jedlom.

Dôležité! Dôrazne neodporúčame piť rybí olej nalačno: môžu vás potrápiť tráviace problémy.

Denná dávka lieku je 1 g a tí, ktorí sa aktívne venujúšport, môže zvýšiť množstvo až na 3 g (lepšie si prečítajte pokyny na obale pre možné dávky).

Poznámka! Príjem lekárskeho alebo iného rybieho oleja by sa v žiadnom prípade nemal kombinovať s príjmom iných vitamínov. Podmienky skladovania: na tmavom a chladnom (najlepšie v chladničke) mieste.