2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Medzi úžitkovými rastlinami, ktoré človek využíva na potravu, nie sú na poslednom mieste rôzne druhy šalátov. Rímsky šalát je považovaný za jeden z najpopulárnejších vo varení v rôznych krajinách. prečo? Poďme si to teraz vysvetliť.
Romano: solídne plusy
Rímsky šalát je skvelý stolový zelený, ktorý sa aktívne používa na prípravu rôznych chutných pochutín. Rastlina tvorí hlávku, trochu podobnú kapuste, len jej listy sú iného tvaru. Sú pôsobivej veľkosti, oválne, šťavnaté a chrumkavé. Jasnú zelenú zvonku vystrieda jemná zeleň zvnútra. Preto rímsky šalát vyzerá tak pôsobivo v rôznych jedlách na pozadí iných produktov. A chuť rastliny nás nesklamala. Listy sú jemne kyslé, s jemnou orieškovou príchuťou. Pokiaľ ide o užitočnosť, výhody produktu oproti iným odrodám sú zrejmé. Rímsky šalát obsahuje veľké množstvo vitamínu C a A, minerálne soli, vápnik aželezo. Tu je taký zelený poklad látok užitočných pre naše telo!
Komponent do riadu
Ako jedna z ingrediencií sa šalát hodí k zeleninovým a mäsovým jedlám. Navyše skvele doplní pyré, zeleninové dusené. Podľa chuti sa Romano šalát hodí do cesnakových omáčok, s kyslou smotanou, jogurtom.
Rímsky šalát s rybou
Vezmime si mäso z dobrej, tučnej údenej ryby, nakrájame ho na malé kúsky. Nakrájame si aj pár paradajok na malé plátky, tvrdý syr - na kocky, napríklad mozzarellu alebo akúkoľvek inú podľa chuti, len aby to nebolo príliš slané (my máme nasolenú rybu). Teraz rukami natrháme pár lístkov Romano na malé kúsky, dáme na tanier alebo šalátovú misu. Zvyšné listy zo zväzku nasekáme nadrobno. To všetko by sa malo vložiť do šalátovej misy a hojne posypať citrónovou šťavou. Ďalej zmiešame 10 g octu s 30 g olivového alebo slnečnicového oleja, túto zmes dobre prešľaháme a zalejeme ňou náš šalát, premiešame. Ak chcete, pridajte soľ.
Aké ďalšie chutné šaláty, veľkolepo zdobené, sa dajú vyrobiť s romano?
Jarný šalát sviežosti
Jedlo je mimoriadne zdravé, chutné, ľahké, výborne stráviteľné. Skvelé samostatne aj ako desiata. Pripravené s produktmi:
- romano - 100 g (môže byť aj zväzok);
- vajcia - 2;
- čerstvé uhorky – 2;
- červená reďkovka - 1 zväzok;
- varená mrkva - 2 kusy;
- varenézemiaky - 3 kusy,
- paradajky - 2-3;
- zelená cibuľa - zväzok;
- pár lyžíc kyslej smotany;
- lyžica octu;
- soľ, korenie, trochu cukru (práškový cukor).
V podstate sa šaláty zo zeleniny a byliniek začínajú „hromadiť“so zeleninou. Takže tu - nakrájané rímske listy sú položené v šalátovej mise na šmýkačke. Potom sa dookola poukladá mrkva nakrájaná na tenké kolieska, malé plátky paradajok, zemiaky, reďkovky, nadrobno nakrájaná cibuľa. Potom na vrch šalátovej sklíčka položte na kolieska nakrájané vajcia (uvarte ich na tvrdo). Zmiešame kyslú smotanu, ocot, korenie, práškový cukor, troška prešľaháme, takto spravíme omáčku, ktorú podávame zvlášť.
Mäsový šalát s Romano
Vezmite 200 gramov chudého mäsa – vyprážaného alebo vareného (voliteľné). Nakrájajte na tenké prúžky alebo malé kúsky. 5 uvarených zemiakov nakrájame na kocky. Tiež urobte s 2 uhorkami - solené, čerstvé, nakladané (podľa chuti). Romano natrháme na malé kúsky. Všetko premiešajte, pridajte majonézu, soľ, korenie. Mimochodom, do misky môžete pridať trochu červenej papriky - pre chuť a krásu. Vložte šalátovú misu s rímskymi listami a potom sklíčko výsledného jedla. Ozdobte kúskami uhoriek a plátkami papriky.
Odporúča:
Koľko ostrieža variť a čo sa z neho dá uvariť?
Oriež je veľmi užitočná, výživná a chutná ryba, ktorá žije v riekach a jazerách aj v moriach. Kalorický obsah tohto produktu je iba 82 kcal. Obsahuje vitamíny A, B, C, E a D, ako aj vápnik, fosfor, železo, draslík, horčík a tak ďalej
Mleté mäso: tajomstvá varenia a jedlá z neho
V kulinárskom umení mnohých národov sveta sú niektoré suroviny či polotovary používané pri ďalšej príprave pokrmov skutočne univerzálne. Tu je sekané mäso - jedno z nich. A z nej môžete postaviť nielen šťavnaté rezne a rezne všetkých úrovní a pásikov, ale prispôsobiť sa aj pre neporovnateľné ručné knedle, lahodné kapustové rolky a rajnice, náplne do ryšavých koláčov a koláčov a mnoho ďalších dobrôt
Ako variť bravčový jazyk a jedlá z neho?
Varený bravčový jazyk možno použiť pri príprave akýchkoľvek jedál. Dnes sa pozrieme na dve rôzne možnosti obeda, kde je tento produkt prítomný. Stojí za zmienku, že obe prezentované metódy vyžadujú minimálne množstvo prísad a času
Ako variť pečený gaštan a jedlá z neho doma
V Galícii sa tieto lahodné jadrá pečú vo veľkých bubnoch na mobilných podnosoch, ktoré vyzerajú ako vlaky. A v Turecku napríklad na otvorených griloch. Pečú sa aj na špeciálnych panviciach. Viete si doma pripraviť pečené gaštany? Recept s fotografiou nižšie
Plášť do dažďa: ako z neho variť chutné jedlá
Vynikajúca chuť a vôňa sú tie jedlá, ku ktorým patrí aj bábovka. Ako variť takéto jedlo, tento článok vám povie
