2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
O výhodách cereálií sme všetci počúvali už od detstva. Sú mliečne kaše dobré pre zdravie? Veľké množstvo sacharidov dodáva telu energiu. Mlieko je cenným produktom najmä pre malé deti, pretože obsahuje bielkoviny, aminokyseliny, enzýmy, hormóny, vitamíny a laktózu.
Výhody ryžovej kaše
Všetky mliečne kaše chutia inak. Klasické, s jablkami, s tekvicou – to všetko sú rôzne druhy ryžových kaší. Je jedným z najužitočnejších, preto sa používa pri diétach. Ryža obsahuje stopové prvky, vitamíny, draslík, vápnik, zinok, železo a selén. Obilniny sú ľahko stráviteľné a majú nízky obsah kalórií, a preto sú široko používané v diétnej výžive.
Ryžová kaša roztlačená
Čisto mliečna kaša sa zvyčajne pripravuje pre malé deti. Ryža sa naleje studenou vodou a varí sa do mäkka. Potom vezmite husté sito a utrite ho. Na konci varenia pridajte horúce mlieko a varte 5 minút. Podľa chuti sa pridáva cukor, soľ a maslo.
Pomer vody a zrna
Aby sa skrátil čas varenia, mliečne kaše sa najskôr varia v osolenej vode. Potom sa voda vypustí a už sa varímlieko. Takto sa pripravuje kaša z ryže, prosa, jačmenných krúp. Pri príprave niektorých obilnín je potrebné dodržať presné pomery vody a obilnín. Existujú aj iné obilniny, pri príprave ktorých je potrebné dodržať presný pomer. Napríklad na pohánkovú kašu odoberajú viac vody ako obilniny (2: 1). Kaša by sa nemala miešať 15 minút. Potom nalejte pohár mlieka a pečte 15 minút v rúre.
Ovsená kaša s ovocím
Mliečna kaša z ovsených vločiek je vhodná do detskej výživy. Pre deti sa zvyčajne varí v horúcej vode. Na zadržanie všetkých pevných častíc sa používa husté sito. Potom sa pridá mlieko a varí sa 7 minút.
Pohánková kaša v pomalom hrnci
gazdinky vedia, že mliečna kaša v pomalom hrnci je chutná a zdravá. Na 1 pohár pohánky vezmite pohár vody a 2 poháre mlieka. Umytá pohánka sa naleje do pomalého hrnca. Potom pridajte niekoľko lyžíc cukru, soľ a maslo podľa chuti. Zalejeme vodou a mliekom. Po 40 minútach je kaša hotová. Ďalších 5 minút sa neodstaví z ohrevu, ale až potom sa premieša.
Krupičná kaša
Mnohým sa zdá, že uvariť krupicovú kašu nie je ťažké. Áno, je to jednoduché na prípravu, ale pri dodržaní dvoch dôležitých bodov: určitá doba varenia a presné pomery vody a obilnín. Vezmite 1,5 šálky krupice na liter mlieka. Krúpy sa nalejú cez sito do vriaceho mlieka. Varíme za stáleho miešania 2 minúty. Potom sa oheň vypne a samotná kaša sa prikryje vekom anechajte pôsobiť 15 minút. Počas tejto doby cereálie napučia a vylúhujú.
Záver
Kaše sa varia v rôznych konzistenciách – tekuté, drobivé a pod. Všetko závisí od toho, v akom množstve tekutiny bola kaša uvarená. Je potrebné to vziať do úvahy pred varením, naplnením obilnín vodou. Všetky obilniny (okrem ryže a pohánky) sa musia počas varenia neustále miešať. Aké sú výhody mliečnej kaše? Ich kalorická a nutričná hodnota je oveľa vyššia ako na vode. Sú užitočné najmä pre deti. Samozrejme, treba mať na pamäti, že pri niektorých diétach je stále vhodnejšie variť kašu s vodou.
Odporúča:
Kefír 1 percento: obsah kalórií a zloženie. Užitočné vlastnosti a poškodenie produktu kyseliny mliečnej. Zaujímavé fakty o kefíre
Prečo je taký užitočný 1% kefír, ktorého obsah kalórií je extrémne nízky, môžu ho užívať ľudia trpiaci chorobami tráviaceho traktu? Aký je obsah kalórií vo fermentovanom mliečnom výrobku? Odpovede na tieto a ďalšie otázky získate prečítaním tohto článku
Zapečené knedle v pomalom hrnci v mliečnej omáčke
Mnohí sa mylne domnievajú, že knedle sa dajú variť výlučne varením. Nemenej chutné je však také jedlo pečené v pomalom hrnci. V tomto prípade sa do plnených polotovarov môže pridávať nielen voda a soľ, ale aj mnoho ďalších rôznych prísad
Zloženie "Mliečnej dráhy". Aké je tajomstvo chuti?
Asi každý pozná reklamný slogan obľúbených sladkostí „Mlieko je dvakrát tak chutné, ak je to mliečna dráha". A chuť na sladké s najväčšou pravdepodobnosťou dokonca slintá. Sú tieto sladkosti naozaj vyrobené zo skutočného mlieka? Vďačia za to na nejaké iné ingrediencie?
Aké je využitie jahôd pre telo a aké sú kontraindikácie? Aké vitamíny sú v jahodách
Šťavnaté a jemné jahody sú „kráľovnou letných bobúľ“. Je zriedkavé nájsť osobu, ktorá je úplne ľahostajná k jej chuti a vôni. Jahody sú u nás najobľúbenejšie bobule. Má veľa pozitívnych vlastností. Aký je prínos jahôd? Článok bude diskutovať o pozitívnych vlastnostiach bobúľ a ich kontraindikáciách
Aké vitamíny sa nachádzajú v mrkve a pečeni a aké sú ich výhody
Už od detstva sa matky snažia vštepiť svojim deťom lásku k takým potravinám, ako je pečeň a mrkva. Predpokladá sa, že v prvom rade sú bohaté na rastový vitamín A, ktorý je tak potrebný v procese vývoja dieťaťa. Aké vitamíny sa teda nachádzajú v mrkve a pečeni?
