Ako pripraviť kávu s koňakom: recept, proporcie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Káva s koňakom je možno najúspešnejší energetický kokteil vytvorený človekom.

Pri správnej príprave nielen povzbudí, ale aj povznesie.

Všetci sme o tomto nápoji počuli, no len málokto vie, ako ho správne piť. Káva s brandy výrazne znižuje krvný tlak, čo je dôležité.

V článku prídeme na to, v akom pomere potrebujete na prípravu nápoja, aké sú jeho výhody a nevýhody.

Výhody nápoja

Správne pripravená a konzumovaná v malých dávkach môže káva s koňakom prospieť telu:

1. Zvyšuje bdelosť.
2. Má pozitívny vplyv na výkonnosť.
3. Dobré pre ľudí s nízkym krvným tlakom.
4. Zvyšuje krvný obeh.
5. Zlepšuje kvalitu spánku.
6. Obnovuje silu.
7. Pomáha bojovať proti prechladnutiu.

Výhody kávy s koňakom sú určené ingredienciami, ktoré sa v nej používajúvarenie. Dôležitá vlastnosť: musíte si vziať iba prírodné kávové zrná a vysoko kvalitný koňak.

Ďalším plusom nápoja je, že znižuje bolesti hlavy a pomáha spomaľovať starnutie buniek.

Môže byť tiež použitý v kozmeteológii pri výrobe masiek na vlasy. Je potrebné pridať kuracie vajce do kávy s korčuľou, premiešať a vtrieť do pokožky hlavy. Táto terapia posilňuje vlasové folikuly a dodáva vlasom zdravý vzhľad.

Chyby

Ako každý iný nápoj konzumovaný vo veľkých dávkach môže káva s koňakom poškodiť telo.

Môže sa objaviť v nasledujúcom formáte:

1. nadúvanie a kolika.
2. Porušenie kardiovaskulárneho systému.
3. Odstraňuje vápnik z tela.
4. Spôsobuje vyčerpanie nervového systému.

Pri pití kávy a koňaku sa zubná sklovina poškodzuje oddelene.

História kávového kokteilu

Nápoj má mnoho rôznych názvov. Snáď najznámejšia je „francúzština“.

Je to preto, lebo Francúzi si ako prví všimli, ako dokonale tieto dve ingrediencie do seba zapadajú. Okrem klasického názvu je nápoj známy ako „rímsky“, „ruský“, „africký“a mnoho ďalších. Všetko závisí od krajiny, kde sa pripravuje.

Ako piť kávu s koňakom

Skutoční gurmáni ho pijú pomaly a vychutnávajú si každý dúšok.

Kávu s mliekom môžete piť v dvoch variantoch:

1. Obe ingrediencie sa varia oddelene a pijú sa striedavo.
2. Zmiešaním ingrediencií vznikne kávové smoothie.

V oboch verziách sa pridáva hnedý cukor na odstránenie horkej chuti.

V prvom prípade si musíte pripraviť kávu. Cool brandy. Striedavo popíjajte: najprv jeden drink, potom druhý.

V druhom prípade si uvarte kávu a nalejte do nej vychladený koňak. Pomery kávy s koňakom v klasickej verzii:

• Dvesto mililitrov vody.
• Čajová lyžička mletej kávy.
• Rovnaké množstvo hnedého cukru.
• Tridsať mililitrov koňaku.

Pripravte si kávu obvyklým spôsobom v Turci. Po precedení cez sitko. Rozpustite cukor a pridajte koňak.

Môžete pridať ďalšie ingrediencie v rôznych variáciách nápoja.

Recept na kávu s francúzskym koňakom

Varenie na jednu porciu.

Zložky:

• Dvadsať mililitrov koňaku.
• Polievková lyžica čerstvej kyslej smotany.
• Dvesto mililitrov uvarenej kávy.
• Lyžica práškového cukru.
• Vanilín, citrónová kôra, mletý vlašský orech. Pridajte tieto ingrediencie podľa chuti.

Oddelene vyšľaháme kyslú smotanu s práškovým cukrom a vanilkou, kým sa nevytvorí hustá pena.

Kávu uvarte po turecky, sceďte a pridajte koňak.

Na vrch jemne položte hmotu kyslej smotany lyžičkou. Posypte mletými vlašskými orechmi a citrónovou kôrou.

Recept na pomaranč

Zložky:

• Hotové espresso – jedna tyčinka.
• Štipka škorice.
• Hnedý cukor podľa chuti.
• Tristo mililitrov koňaku.
• Šťava z polovice pomaranča.
• Klinček podľa chuti.

Na prípravu tohto alkoholického nápoja si musíte vziať pohár s hlbokým dnom.

Opláchnite a osušte pomaranč. Citrónovú kôru nastrúhajte na jemnom strúhadle.

Do hrnca dáme pomarančovú kôru, klinčeky, cukor, škoricu. Všetko zmiešame s pomarančovým džúsom a koňakom. Zahrejte na miernom ohni na 60 stupňov.

Oddelene pripravte espresso a pridajte do hrnca so zvyškom ingrediencií. Nepriveďte do varu.

Nalejte obsah do pohára a posypte zvyšnou pomarančovou kôrou.

Energetický nápoj

Na prípravu tohto kokteilu je potrebné k hlavným ingredienciám pridať kolu. Káva s koňakom v tejto verzii je veľmi povzbudzujúca a energizujúca, zvyšuje krvný tlak a zvyšuje tep. Preto ľudia trpiaci hypertenziou majú prísne zakázané piť nápoj s alkoholom a kolou.

Zložky:

• Súk kávy espresso.
• Tridsať mililitrov koňaku.
• Tristo mililitrov koly.

Uvarte kávu. Koňak vymiešame s kolou do peny. Nalejte kávu. Ľahký tonikový nápoj je pripravený na pitie.

Africká káva

Ďalší recept na prípravu kávy s koňakom.

Zložky:

• Jedna a pol čajovej lyžičky mletej kávy.
• Pol čajovej lyžičky kakaového prášku.
• Štipka škorice.
• Jedna čajová lyžička kryštálového cukru.
• Sto mililitrov vody.
• Dve čajové lyžičky koňaku.

Nalejte kávu, kakao a škoricu do malého hrnca. Všetko naplňte vodou. Priveďte do varu a varte asi dve minúty.

Po naliatí tekutiny do pohára pridajte koňak a cukor.

Lahodná káva so spáleným cukrom

Zložky:

• Dvesto mililitrov vody.
• Čajová lyžička mletej kávy.
• Päťdesiat mililitrov koňaku.
• Hnedý cukor podľa chuti.

Varíme tureckú kávu. Medzitým si na ohni zohrejeme koňak. Roztopte cukor. Rozpustite ho v koňaku a pridajte do kávy. Dávajte pozor, aby tekutina nevyvrela.

Odstráňte kávu z tepla a nalejte do hrnčeka.

Viedenská káva

Príprava tohto vynikajúceho nápoja trvá trochu dlhšie ako zvyčajne.

Zložky:

• Sto mililitrov vody.
• Čajová lyžička mletej kávy.
• Tri čajové lyžičky cukru.
• Pár klinčekových súkvetí.
• Štvrtá časť škoricovej tyčinky. Rozrežte pozdĺžne.
• Dvadsaťpäť mililitrov koňaku.
• Citrónová kôra.

Káva uvarená v turečtine bez prevarenia.

Ostatné ingrediencie – cukor, škorica, klinčeky a citrónová kôra – dáme do tanierika, zalejeme koňakom a zapálime. Koňak by sa mal rýchlo zapáliť a okamžite zhasnúť. Nakoniec preceďte cez sitko.

Kávanalejte do hrnčeka a pridajte precedený alkohol.