Diéta pre dojčiace matky: možnosti, vzorové menu, zoznam potravín

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Strava pre dojčiace matky by mala byť pre dieťa čo najbezpečnejšia, vyvážená a pestrá. Sú potraviny, ktoré je nielen možné, ale aj veľmi žiaduce zaradiť do jedálnička počas dojčenia. Umožňujú efektívne naplniť potrebu ženského tela po vitamínoch a užitočných stopových prvkoch.

Dojčenie

Materské mlieko je ideálna výživa pre novorodenca. Ženské mlieko, ktoré bežne produkuje mladá mamička, obsahuje tie najdôležitejšie látky pre malé telíčko v správnom pomere. Je dobre stráviteľné krehkým tráviacim systémom bábätka, plní ochrannú funkciu, zlepšuje imunitu dieťaťa, obsahuje všetky potrebné minerály, vitamíny a špeciálne bielkoviny.

Dojčenie znižuje u dieťaťa riziko alergií, rôznych infekcií a cukrovky a predchádza obezite. Samotný proces kŕmenia má priaznivý vplyv na normálny emocionálny, psychický a fyziologický vývoj detí, foriemodolnosť voči nepriaznivým vonkajším faktorom, posilňuje puto medzi matkou a dieťaťom.

Ženám tiež prospieva dojčenie vlastného mlieka. Po pôrode sa teda oveľa rýchlejšie zotaví a dokáže efektívnejšie nadviazať spojenie so svojím bábätkom. Nové matky, ktoré dojčia, majú menšiu pravdepodobnosť, že budú mať popôrodnú depresiu.

Úžitok mlieka pre dieťa závisí od jeho kvalitatívneho zloženia a množstva. Obsah bielkovín v nej prakticky nezávisí od toho, koľko bielkovín mamička skonzumuje, ale množstvo vitamínov, minerálov a iných živín sa môže líšiť v závislosti od stravy ženy. Preto by mala byť strava dojčiacich matiek vyvážená a pestrá. Toto sú základné princípy výživy.

Pokiaľ ide o obsah kalórií v strave, v prvých šiestich mesiacoch života dieťaťa by manželka mala prijať o 500 – 600 kilokalórií viac ako zvyčajne. To nie je veľa, takže nemusíte jesť za dvoch - ďalšie kalórie sa usadia na bokoch a páse. Tu je lepšie riadiť sa iným pravidlom: nejedzte za dvoch, ale za dvoch.

Diéta dojčiacej matky

Účinná diéta pre dojčiace mamičky musí dodržiavať niekoľko pravidiel. Telo musí byť vybavené kompletnou sadou živín, dostatočným kalorickým obsahom potravy. Jedálny lístok by mal byť nielen vyvážený, ale aj pestrý.

Dojčiaca matka by si mala vyberať produkty, ktoré neobsahujú konzervačné látky, farbivá, dusičnany, rôzneumelé prísady. Je vhodné jesť všetko prirodzené. Jedlo by sa malo jesť často, asi päť až šesťkrát denne, najlepšie pol hodiny pred kŕmením.

Nasledujú stravovacie tipy pre dojčiace mamičky. Pozrime sa podrobnejšie na produkty, ktorých použitie je prípustné a zakázané jedlá. Poskytne sa aj vzorové menu na týždeň diéty pre dojčiacu matku.

Rôzne jedlá

Jedálniček pre dojčiace matky by mal zahŕňať hlavné skupiny potravín. Čo robiť, ak lekár nedal žiadne konkrétne odporúčania týkajúce sa stravovania? V tomto prípade by strava pre dojčiace matky mala obsahovať cca 200 g chudého mäsa denne, hydinové mäso (vo forme fašírok, fašírky, varené) alebo nízkotučné ryby (treska, merlúza, treska, zubáč, kapor), 100 – 150 gramov nízkotučného tvarohu, 20 – 30 gramov tvrdého syra, 200 – 300 gramov ovocia, pol kila zeleniny, 15 – 20 gramov masla, 25 – 30 gramov rastlinného oleja.

Popôrodná strava pre dojčiace matky musí obsahovať vlákninu, ktorá stimuluje činnosť čriev. V tejto súvislosti je potrebné zaradiť do dennej stravy aspoň 400 gramov čerstvej alebo spracovanej zeleniny, približne 300 gramov ovocia a bobuľových plodov, približne pohár šťavy s dužinou.

Vhodné ako čerstvo pripravené, tak aj zavárané. Do jedálnička dojčiacich matiek nezaraďujte tropické ovocie (okrem banánov), ktoré môže spôsobiť alergie. Do jedálneho lístka je dobré zaradiť sušené ovocie, ovsené vločky a pohánku, cereálie z prosa, ktoré sú bohaté na vlákninu.

Mlieko (asi jeden liter) a výrobky obsahujúce mliekoby sa mali konzumovať iba v spracovanej forme: kastróly, koncentrované mlieko bez cukru, tvarohové koláče. Nadbytok plnotučného kravského mlieka môže u novorodenca vyvolať reakciu. Čiastočne je žiaduce nahradiť ho fermentovanými mliečnymi výrobkami, konkrétne kefírom, jogurtom alebo fermentovaným pečeným mliekom. Tieto mliečne a kyslomliečne výrobky je dobré striedať.

Mnohé mladé matky s radosťou konzumujú špeciálne cereálie na dojčenie, ktoré sa predávajú v supermarketoch v rovnakých oddeleniach ako detská výživa. Tieto cereálie sú obohatené o stopové prvky a vitamíny, ktoré sú prospešné pre ženy a bezpečné pre deti. Niektoré ženy pečú palacinky alebo palacinky, varia kašu s dojčenskou výživou.

Cukrovinky a cukor by ste mali konzumovať prednostne vo veľmi obmedzenej forme, pretože takéto produkty nielen prispievajú k ukladaniu prebytočného tuku v tele, ale majú aj alergénny účinok.

Poskytovanie bezpečnosti

Zoznam produktov v strave dojčiacich matiek by mal zabezpečiť bezpečnosť mlieka pre dieťa a neprítomnosť určitých látok v ňom, ktoré môžu mať mimoriadne nepriaznivý vplyv na gastrointestinálny trakt, iné orgány a systémy novorodenec. Jedlá by teda nemali obsahovať zložky, ktoré môžu spôsobiť alergickú reakciu. V tejto súvislosti je potrebné obmedziť konzumáciu potravín, ktoré obsahujú veľké množstvo soli a éterických olejov: údeniny, konzervy, cibuľa a cesnak, ryby a mäsové bujóny, kyslé uhorky, údeniny.

Je nežiaduce jesť jedlo, ktoré narúša funkcie tráviaceho traktu. Ide o hrozno, cukrovinky,tvarohové pasty, tvaroh, sladké cereálie, alkoholické výrobky. Medzi produkty s vysokou alergénnou aktivitou patria paradajky, arašidy, kraby, vajcia, med, raky, jahody, citrusové plody, čokoláda, kakao, ako aj všetky potraviny, ktoré predtým u ženy vyvolávali nežiaduce reakcie a potravinovú intoleranciu. Je vhodné vyhnúť sa konzumácii mäsa mladých vtákov, pretože ich bielkoviny môžu s vysokou pravdepodobnosťou spôsobiť alergie.

Špecializované potraviny môžu zasýtiť stravu dojčiacich matiek (recenzie žien sú pozitívne) základnými vitamínmi a minerálmi, dostatkom bielkovín. Ide o Femilak, Dumil Mama Plus, Olympic, Enfamama a iné. Takéto obilniny sa vyrábajú na báze mlieka, do ktorých sa pridávajú najdôležitejšie užitočné látky, rastlinné oleje a minerálne soli. Pri nedostatočnej tvorbe materského mlieka je Milky Way špeciálnym produktom pre dojčiace matky, ktorý stimuluje laktáciu.

Pitný režim dojčiacej matky

Mladá mamička by mala vypiť (teda okrem zvyčajných 1,5-2 litrov čistej vody denne) asi jeden liter rôznych tekutín. Vhodné šťavy, ovocné nápoje, čaj a mlieko. Do prísnej diéty pre dojčiacu matku po pôrode však nemôžete zaviesť viac tekutín, musíte najskôr počkať na produkciu skutočného materského mlieka a nie kolostra. Až do tohto bodu by malo byť množstvo tekutiny obmedzené na jeden liter. V opačnom prípade na druhý alebo štvrtý deň po pôrode (v tomto čase zvyčajne začína laktácia) môže byť množstvo materského mlieka prílišveľké, čo sťažuje správne oddelenie.

Produkty na zvýšenie laktácie

Kvalitu a množstvo mlieka určuje skôr predispozícia na genetickej úrovni ako strava, no ak je nedostatok hlavného produktu bábätka, mali by ste v prvom rade venovať pozornosť správny pitný režim. Toto bolo diskutované vyššie. Okrem toho na zvýšenie tvorby mlieka môžete použiť špeciálne produkty, ktoré sa odporúčajú v strave dojčiacich matiek v prvom mesiaci života dieťatka a neskôr. Veľmi užitočné je použitie špecializovaných štiav obohatených o živiny. Odporúčané sú aj čaje s rastlinnými extraktmi (aníz, žihľava, fenikel, rasca, medovka a iné). Veľmi dôležitou otázkou pre dojčiacu matku je normálne fungovanie čriev. Kreslo by malo byť denne alebo aspoň raz za dva dni. Aby ste predišli zápche, musíte jesť dostatok ovocia a zeleniny, ovsené vločky a pohánkovú kašu, šťavy a kompóty, fermentované mliečne výrobky.

Diéta po cisárskom reze

Ak je plánovaný cisársky rez, tak treba vopred upraviť stravu. Niekoľko dní pred operáciou je potrebné vylúčiť zo stravy potraviny, ktoré zvyšujú plynatosť. Ide o celozrnné pečivo, orechy a hrozno, strukoviny, kapustu. Osem hodín pred cisárskym rezom nemôžete jesť vôbec a prvý deň po menu by nemalo byť veľa alebo príliš vysoko kalorické. Je vhodné piť viac minerálnej vody alebo obyčajnej čistenej vody. Môžete mierne okysliť citrónom.

Na druhúdeň môžete skromnú stravu spestriť kuracím vývarom, ale musí byť pripravený bez prebytočného tuku. Stačí vypiť 200-300 ml, ale nie naraz, ale počas dňa, pretože jedlo by malo byť zlomkové (6-7 krát denne). Môžete jesť nejaký beztukový tvaroh alebo prírodný jogurt bez prísad.

Pokiaľ ide o pitný režim, strava po cisárskom reze pre dojčiace matky by mala obsahovať šípkový vývar, huspeninu, čaj, ovocný nápoj, kompóty. Za deň môžete vypiť maximálne 1,5 litra. Tretí deň už môžete jesť parné kotlety, mäsové guľky, pečené jablká (nie viac ako jeden alebo dva za deň). V prvých dňoch po operácii je detská výživa výborná. Ďalej musíte do jedálneho lístka postupne zaviesť pohánkovú, ovsenú, prosovú kašu, ale čerstvú zeleninu, bobuľové ovocie a ovocie je lepšie odložiť na začiatok budúceho mesiaca.

Bezlaktózová diéta

Niektorí novorodenci zle trávia materské mlieko, čo vedie k nedostatku laktózy. V tomto prípade je nevyhnutná bezlaktózová diéta pre dojčiace matky. Žena sa musí vyhýbať jedlám s vysokým obsahom mliečneho cukru, ako je srvátka, plnotučné a sušené mlieko, zmrzlina, sáčkové polievky, „fast foody“, krokety, sypké korenie, šalátové dresingy z obchodu a pod. Na pozadí nedostatku laktózy by ste mali svoje dieťa aj naďalej dojčiť, ak je to možné, inak sa používa špeciálna dojčenská výživa.

Hypoalergénne jedlo

Hypoalergénna strava pre dojčiace matky s alergiou by mala vylúčiť všetky potraviny, ktoré by teoreticky mohli bábätku ublížiť. Moderní lekáriargumentovať, že ak mladá mamička nie je alergická, tak takúto diétu držať netreba, no v prípade obáv je lepšie vyhľadať pomoc pri zostavovaní jedálneho lístka u odborníka.

Je potrebné vylúčiť používanie potravín, ktoré u detí najčastejšie vyvolávajú alergie. Ide o ryby, med, čokoládu, citrusové plody, banány, cukrovinky. Oplatí sa vzdať orechov, kaviáru, kávy, tvrdého syra a údenín, korenín, bobuľového ovocia, zeleniny a ovocia, ktoré majú červenú farbu, korenistej zeleniny (chren, reďkovka, reďkovka), vajec, húb, pečiva, alkoholických nápojov.

Prvý mesiac bábätka

Strava pre dojčiace matky na prvý mesiac by mala obsahovať veľké množstvo ovocia a zeleniny, pričom uprednostňujeme surovú stravu. Základom výživy by mali byť tieto produkty (pokiaľ, samozrejme, neexistujú kontraindikácie):

1. Mäso varené alebo dusené, ale nie mastné.
2. Mlieko a mlieko, kúsok po kúsku a nie príliš často.
3. Ryby (ostriež, treska, merlúza).
4. Vajcia, jedno každé dva alebo tri dni úplne stačí.
5. Celozrnný chlieb.
6. Hrubé pšeničné cestoviny.
7. Pšenica, pohánka, ovsené vločky.
8. Olivový, slnečnicový, kukuričný olej, maslo.
9. Čerstvá alebo varená zelenina, môže byť dusená. Nezneužívajte zemiaky.
10. Marshmallows vyrobené z prírodných surovín, marshmallow, len raz alebo dvakrát týždenne, a aj to len trochu.

Zakázané potraviny (nemali by sa konzumovať, kým dieťa nebudepred 3 mesiacmi):

• nuts;
• kapusta;
• káva;
• majonéza;
• tavený a modrý syr;
• sušené ovocie;
• med;
• sausages;
• strukoviny;
• plnotučné kravské mlieko;
• ketchup;
• omáčky iné ako sójové;
• polotovary;
• zeleninové marinády;
• silný čaj;
• šťavy;
• alkoholické nápoje;
• domáce kyslé uhorky;
• akékoľvek konzervované potraviny.

Výživa mamy: dva až šesť mesiacov

Čím je dieťa staršie, tým viac môže dojčiaca matka rozšíriť svoj jedálniček. Od dvoch do šiestich mesiacov môžete do jedálneho lístka zaradiť chudý boršč, čerstvo vylisované šťavy, domáci džem (jablkový alebo čerešňový), čerstvú cibuľku a med, surové ovocie a zeleninu podľa sezóny, čerešňové, čučoriedkové, ríbezľové ovocné nápoje.

Diéta od šiestich mesiacov do roka

V tomto období si už dojčiaca matka môže dopriať niečo vyprážané, ale nie mastné. Môžete vyskúšať plody mora, cesnak, čokoládu, strukoviny, exotické ovocie. Všetko by sa malo opustiť aj od majonézy, sladkej sódy, taveného syra, rafinovaného cukru, rýchleho občerstvenia, údenín, konzerv, polotovarov, údených produktov.

Pre deti staršie ako jeden rok

Keď má dieťa viac ako rok, mladá matka sa môže postupne vrátiť k svojej obvyklej strave. To však vôbec neznamená, že musíte prejsť na rýchle občerstvenie, jesť suché jedlo alebo len raz denne. Je vhodné dodržiavať všeobecné pravidlá zdravjedlo, ale niekedy si môžeš dopriať sám seba.

Vzorové menu na týždeň

Výživa ženy, ktorá dojčí dieťa, nielenže môže, ale mala by byť pestrá. Aj pri takom zdanlivo malom zozname povolených potravín môže byť diéta celkom chutná, zdravá a neotravuje. Nižšie je uvedený príklad vhodného menu na niekoľko dní.

Diéta dojčiacej matky na chudnutie

Diéta pre dojčiace matky na chudnutie sa príliš nelíši od bežnej zdravej stravy, ktorá nepoškodí dieťa. Musíte len úplne opustiť tuk a múku. Ak žena po pôrode začne priberať na váhe, potom je potrebné vzdať sa chleba, cestovín, orechov, mastných rýb, bravčového mäsa, cukroviniek, sódy a semien. Strava pre dojčiace matky na chudnutie musí obsahovať obilniny, zeleninu a ovocie, mäso sa môže jesť raz denne. Mali by ste jesť po častiach. Vo všeobecnosti je potrebné opustiť lieky a doplnky stravy na chudnutie v tomto období, pretože môžu poškodiť novorodenca.

Tu sú príklady jedál, ktoré môže jesť dojčiaca matka, ktorá sa chce po pôrode rýchlo vrátiť k predchádzajúcim parametrom:

1. Raňajky: toast a syr Eidam; jedno vajce a tri otruby toasty; nejaké nesladené cereálie s mliekom a toastom.
2. Obed: 150 gramov varených zemiakov, trochu syra Eidam, broskyňa alebo hruška, sezónny zeleninový šalát; plátok šunky, dva plátky chleba, nízkokalorický jogurt a trochu syra; banán, varená fazuľa a dva toasty;akýkoľvek zeleninový šalát preliaty jogurtovým dresingom a lyžičkou masla, žemľa.
3. Večera: 150 gramov zemiakov v obale, 200 gramov kuracieho mäsa, trochu zeleniny, pomaranč; syr, banán, zeleninový šalát; špagety s omáčkou, jablko, zeleninový šalát; steak z tresky, nízkokalorické mliečne pyré, prírodný jogurt.
4. Občerstvenie: džemový sendvič, krekry, šalát, syr, plátok sušienky, žemľa.

Ako vidíte, v strave pre dojčiacu matku nie je nič zložité. Vo väčšine prípadov ide len o zdravú výživu s malým zoznamom zakázaných potravín. Pre mamu by bolo dobré, aby aj naďalej dodržiavala zdravé zásady vo výžive, pretože to pomôže udržať telo v normálnom stave, dodá energiu, všetky potrebné živiny, budete sa cítiť dobre a budete vyzerať skvele. Áno, a dieťaťu prospeje, ak bude od raného detstva vedené k správnym zásadám výživy a zdravému životnému štýlu. Prečo to nezačať robiť hneď teraz? Jedálniček dojčiacej matky je skvelým začiatkom pre ďalšie dodržiavanie pravidiel zdravého životného štýlu.