Jedlo – čo je to? Význam slova "výživa"
Jedlo – čo je to? Význam slova "výživa"
Anonim

Mnohé slová v ruštine majú viacero významov. Pojem „výživa“nie je výnimkou a používa sa v rôznych sférach verejného života v súlade s jeho konotáciami. Čo je teda výživa?

Synonymum s jedlom

Hoci gramatická štruktúra výrazu spočiatku zahŕňa proces alebo činnosť (výživa ako vstrebávanie potravy), vysvetľujúce slovníky ruského jazyka uvádzajú, že výživa je predovšetkým jedlo, jedlo. Najčastejšie sa tento výraz používa v tomto zmysle v textoch s medicínskou tematikou s prídavnými menami ako „vylepšený“, „zdravý“, „správny“. Patrí sem aj slovné spojenie „detská výživa“, označujúce komplex špecializovaných produktov vhodných na výživu detí od útleho detstva do troch rokov. Dospelí spravidla nekonzumujú dojčenskú výživu, granulované čaje, mäsové a zeleninové pyré, ako aj fermentované mliečne výrobky pripravované špeciálnymi technológiami.

jedlo je
jedlo je

Systémový prístup

V širšom zmysle je výživa systém vstrebávania produktov s určitými pravidlami, obmedzeniami, rutinami. Skvelým príkladom je diéta,z čoho vyplýva existencia štruktúrovaných zásad pre výber, prípravu a konzumáciu potravín. Niektoré diéty sú založené na jednoduchom systéme pravidiel: obmedziť množstvo sladkostí v strave, piť menej alkoholu, variť hlavne v pare a v rúre. Iné diéty plánujú jedlo na týždeň, mesiac alebo dokonca na neurčito (skvelým príkladom dočasnej neistoty je známa Dukanova diéta). Existujú aj systémy, ktoré vyžadujú bezpodmienečné dodržiavanie pravidiel počas celého života alebo maximálneho možného obdobia. Medzi ne patrí vegetariánstvo všetkých odrôd, vegánstvo a surová strava.

jedlo na týždeň
jedlo na týždeň

Organizačný problém

Na otázku, čo je výživa, nie je možné jednoznačne odpovedať, keďže okrem vyššie uvedených významov sa tento výraz môže vzťahovať aj na organizáciu zásobovania potravinami. Elementárnym príkladom je slovné spojenie „verejné stravovanie“, ktoré je chápané ako zložitá štruktúra sietí reštaurácií, kaviarní, jedální, pizzerií a iných prevádzok, ktoré na svojom území prijímajú potraviny. Zaujímavým neologizmom v ruštine je výraz „fast food“– ide o takmer doslovný preklad anglického výrazu „fast food“. Verejné a rýchle občerstvenie v rámci logických kategórií spolu súvisia ako všeobecné a súkromné. Je pozoruhodné, že rýchle občerstvenie sa nakoniec zmení na samostatnú školu varenia: existujú jedlá, ktoré sa pripravujú iba v kaviarňach a reštauráciách rýchleho občerstvenia.

význam slova jedlo
význam slova jedlo

Keď nejde o jedlo

Významuvažované slovo nie je len priame, ale aj obrazné. V špecializovanom slovníku je jedlo energia alebo palivo, na ktoré zariadenie funguje. Paralela medzi významami je zrejmá: tak ako človek nemôže normálne žiť a fungovať bez jedla, tak kábel, motor alebo akékoľvek technicky zložité zariadenie nie je schopné fungovať bez jedla.

Rôzne uhly pohľadu

Nie všetci vedci rovnako chápu význam slova „výživa“. Niektorí lingvisti a filológovia tvrdia, že toto slovo sa môže vzťahovať na akékoľvek jedlé produkty, zatiaľ čo iní sú si istí, že človeka môžu „vyživiť“iba hotové jedlá, a nie suroviny, ktoré sú teoreticky tiež jedlom. Skutočná výživa by navyše mala spotrebiteľovi poskytnúť maximum užitočných látok potrebných na udržanie jeho tela v dobrej kondícii a na zabezpečenie normálneho fungovania všetkých orgánov a systémov. Samozrejme, každý názor má právo na existenciu; je celkom možné, že inovatívny prístup k významu termínu bude čoskoro zahrnutý do textov výkladových slovníkov ruského jazyka.

Odporúča: