2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Moskovský inštitút čaju Puer bol založený v roku 2009 s pomocou výskumného inštitútu v Číne (provincia Yunnan). Môžete tu vyskúšať rôzne druhy tohto lahodného a zdravého nápoja, zúčastniť sa skutočného čajového obradu a tiež si kúpiť svoj obľúbený čaj.
Hlavným produktom obchodu a internetového obchodu je pu-erh. Čo sú to za čaje? Aké sú ich užitočné vlastnosti, odrody? Odpovede na tieto a mnohé ďalšie otázky sú uvedené v článku.
Podrobnosti
Pu-erh je špeciálne zrejúci post-fermentovaný čaj z čínskej provincie Yunnan. Čím dlhší je časový úsek tejto expozície, tým vyššia je kvalita nápoja.
Práve táto vlastnosť odlišuje tento druh čaju od ostatných. Postupom času sa prospešné vlastnosti a chuť pu-erhu len zlepšujú. Toto starnutie čaju sa tiež nazýva starnutie, ktoré môže byť prirodzené (7-8 rokov) a umelé (od 30 do 365 dní).
Rozlišujte Pu-erh:
- raw (shen);
- varené (shu).
Prvá má zelenkastý odtieň a druhá je tmavá (farba je obzvlášť sýta pri varení nápoja).
Čaj sa tiež stáva:
- lisované (existujú rôzne formy: hniezdo, palacinka, tehla, tekvica a iné);
- voľné.
Oh shen a shu pu-erh, ako aj biele a exkluzívne
Ako je uvedené vyššie, sheng alebo zelený pu-erh je surový čaj, ktorý nie je fermentovaný. Na jeho výrobu sa používajú veľké listy divokých čajových kríkov alebo čajovníkov, ktoré rastú v horských oblastiach Yunnanu.
Plátky budúceho nápoja sa pražia, rolujú, sušia na slnku a potom lisujú.
K fermentácii tohto druhu čaju dochádza prirodzene, a preto čím je starší, tým je lepší, respektíve drahší.
V chuti sheng pu-erh možno zaznamenať tóny ako sušené ovocie (vrátane sušených sliviek), bylinky, kvety a dym. Zahrieva a osviežuje, povzbudzuje a upokojuje.
Pokiaľ ide o shu pu-erh, ide o varený čaj. Fermentuje sa v zrýchlenom režime, pričom sa čajové lístky zbierajú a skladajú do stohov, ktoré sa navlhčia vodou a prikryjú utierkou. Potom, po 40-120 dňoch, sa listy sušia a lisujú. Chuť hotového čaju má tóny kakaa, orieškov, sladkého muffinu, štipľavosti, čokolády.
White Pu-erh je pravý biely čaj vyrobený z mladého púčika a vrchných listov čajovníka.
Existujú aj exkluzívne pu-erhy, ktoré sú veľmikvalitný autentický zberateľský čaj. V obchode si môžete kúpiť z tejto série "Early Spring Farm Tea", "Yule", "Bulan Khun" a ďalšie.
O obchode Pu-erh v Moskve
Čajový inštitút vo svojej predajni (reálnej aj virtuálnej) ponúka návštevníkom široký sortiment vysokokvalitných čajov. Pu-erhy sú hlavným sortimentom: zelené, čierne, biele, exkluzívne.
Výrobky sú veľmi kvalitné. Dodávané výlučne od dôveryhodných dodávateľov a tiež osobne kontrolované zakladateľom obchodu (on sám neustále sleduje nové informácie o čaji, kolísanie cien, nové plodiny atď.).
Hlavnými partnermi v Číne – dodávateľmi najnovších informácií pre Moskovský inštitút čaju Puer sú:
- Scientific Agricultural Research Tea Center;
- Oddelenie propagácie obchodu s čajom (Yunnan);
- Štátna poľnohospodárska univerzita (Yunnan);
- Výskumné centrum prírodnej medicíny (Kunming);
- Centrum pre rozvoj a výskum biodiverzity (Xishuang Bannna).
Produkty sa pripravujú v najlepších čajových závodoch v Číne: Yuncha, Jiansheng, Shuangjiang Mengku.
A Pu-erh Institute v Moskve má svoje vlastné značky, pod ktorými sa spotrebiteľovi ponúkajú lesné a plantážne čaje.
O poslaní inštitútu
Pre Moskovčanov a hostí hlavného mesta prináša čajovňa, ako aj Puerh Tea Institute ako celok predovšetkým lásku k zdravému životnému štýlu, dlhovekosti a aktivite.
Aj všetci milovníci tohto nápoja sú zapojení do štúdia prospešných vlastností a vlastností čaju spolu s vedcami – zamestnancami ústavu. Uskutočňuje sa oboznamovanie sa s najnovšími objavmi v tejto oblasti. Tu sa moderné technológie učia spájať so starými znalosťami pu-erhu.
Konajú sa čajové obrady (kde každý môže ochutnať nápoj), čo je nenápadný úvod do tradičnej kultúry čajového puer.
O prospešných vlastnostiach čaju Pu-erh
Čo je na tomto nápoji také dobré? Čaj Pu-erh má množstvo prospešných vlastností pre ľudský organizmus:
- znižuje hladinu cholesterolu v krvi;
- normalizuje činnosť gastrointestinálneho traktu;
- zlepšuje trávenie;
- uľavuje od zápchy;
- znižuje riziko srdcového infarktu a mŕtvice;
- normalizuje hmotnosť (v prípade potreby prispieva k redukcii);
- zlepšuje celkovú pohodu, zvyšuje tón;
- upokojuje nervový systém.
Informácie
Inštitút čaju Pu-erh sa nachádza v Moskve na adrese: 2nd Mosfilmovsky lane, 5/9 (blízko stanice metra "Park Pobedy", "Minskaya").
Internetový obchod
Všetky produkty si môžete zakúpiť aj prostredníctvom webovej stránky. Do pozornosti návštevníkov sú prezentované všetky kolekcie čaju pu-erh, bylinných čajov, prípravkov na zlepšenie zdravia, bobúľ, sladkostí, pukov, čajového náčinia.
Ako darček pre blízkych a blízkych si môžete zakúpiť darčekové sady, ktoré obsahujú veľa druhov tohtopiť.
The Puerh Tea Institute (internetový obchod alebo skutočný) vždy rád propaguje zdravý životný štýl a zasvätenie do kultúry pitia čaju pre každého!
Odporúča:
Vlastnosti a príprava ryžového čaju. Najlepšie zdravotné prínosy čaju Genmaicha
Ryžový čaj je známy svojou exotickou receptúrou na popcorn z hnedej ryže. Je zmiešaný s jemnými listami zeleného čaju bancha alebo rafinovanejšou sentchou. Existujú dva druhy – kórejský (hyeonminokcha) a japonský (genmaicha) zelený ryžový čaj. V nápoji sa snúbi príjemná sladkosť s ľahkou arómou a jemnou orieškovou dochuťou
Čaj "Puer Shen": vlastnosti a jedinečná chuť. "Shen Puer" a "Shu Puer": rozdiely
Čaj Puer sa dnes stal veľmi populárnym, hoci sa objavil už pred viac ako sto rokmi. Ak sa dá odroda Shu voľne kúpiť, potom je ťažké získať Shen. Je to spôsobené dlhou dobou výroby čaju. Nádhernú chuť a lahodnú vôňu nápoja však stojí za pokus nájsť
Rodisko čaju. Ktorá krajina je rodiskom čaju?
Dnes môžeme pokojne povedať, že Čína je, ak nie rodiskom čaju, tak rodiskom čajovej kultúry a tradície. Čajový nápoj môže pomôcť telu zbaviť sa stresu a chrániť sa pred mnohými chorobami. Pokiaľ čaj hreje v chlade a osviežuje v teple, bez ohľadu na to, v ktorej krajine sa objavil. Tonicový čajový nápoj spája miliardy ľudí na celej planéte
Ako vyžiť zo 100 rubľov. za deň v Moskve: zoznam produktov, menu, receptov
V situácii globálnej krízy mnohí Rusi rozmýšľajú nad otázkou, ako vyžiť zo 100 rubľov. o deň. Len na prvý pohľad sa zdá, že je to ťažké. V skutočnosti je potrebné správne naplánovať rozpočet na týždeň. Zvážte základné pravidlá, ako žiť za 100 rubľov. za deň v Moskve. Ponúkame tiež niekoľko lacných receptov a zoznam produktov, ktoré musíte mať
Koľko zeleného čaju denne môžete vypiť? Zloženie, výhody a poškodenia zeleného čaju
Mnohí lekári vám dôrazne odporúčajú, aby ste sa vzdali kávy a silného čierneho čaju v prospech jeho zeleného náprotivku. prečo je to tak? Čím je tento čaj výnimočný? Je to naozaj také neškodné a dokonca zdraviu prospešné? Na záver hlavná otázka: koľko zeleného čaju denne môžete vypiť?
