2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Samotná fráza „vyprážané šampiňóny“vyvoláva u mnohých ľudí pocit hladu. Tak neváhajme, ale skúsme si uvariť tieto chutné huby.
Ak ušetríte čas a námahu, použite navrhovaný recept. Je to jeden z najjednoduchších, ale to neuberá na prednostiach samotného jedla. Vyprážané šampiňóny môžeme podávať ako prílohu alebo ako hlavné jedlo. Čo sa týka ingrediencií, nebudete musieť behať po obchodoch a hľadať vzácne produkty. Všetko je dostupné po celý rok. A nevyžadujú sa žiadne špeciálne zručnosti.
Ako variť vyprážané huby?
Budete teda potrebovať pol kila čerstvých húb, jednu silnú cibuľu, tri plné polievkové lyžice slnečnicového oleja, štipku soli, trochu čierneho korenia a zväzok kôpru. Počet ingrediencií sa samozrejme dá zmeniť. Pamätajte, že tento recept je napísaný pre dvoch alebo troch ľudí. Na začiatok očistite huby (ak je to potrebné), opláchnite ich v studenej vode a nakrájajte. Môžete ich nakrájať na tenké plátky alebo nakrájať na kocky - to je už vec chuti. Odstráňte šupku z cibule a nakrájajte nadrobno.
Niektorí ľudia radi krájajú cibuľu na polkolieska – no, nie je to zakázané. Vezmite hlbokú panvicu a nalejte do nej trochu oleja. Daj tam luk. Malo by byť mierne vyprážané - až do polovice varenia. Keď zozlatne, kľudne naň pošlite hríby. Misku trochu osolíme a okoreníme. Kým sa huby smažia, nezabudnite ich miešať, kým sa z nich úplne neodparí všetka tekutina. Zväzok kôpru opláchneme a nasekáme. Bezprostredne pred podávaním sú vyprážané šampiňóny posypané voňavými bylinkami. Ukázalo sa, že je to veľmi chutné!
Huby vyprážané v pomalom hrnci
A tu je ďalší recept, ktorý sa líši tým, že multivarič urobí takmer všetko za kuchára. Tento kuchynský spotrebič výrazne zjednodušuje život moderných žien v domácnosti. Takže recepty sú vynájdené špeciálne pre multivarky. Pripravte si dve plné porcie. Vezmite pol kila húb, jeden bobkový list, jednu strednú cibuľu, soľ a korenie, tri polievkové lyžice kyslej smotany. Ak sa nebojíte experimentovať, môžete si vziať ešte pár listov estragónu.
Spôsob varenia
Huby sa musia dôkladne umyť a vložiť do pomalého hrnca. Nastavte režim "Hasenie". Nastavte čas na 40 minút. Majte na pamäti, že nie je potrebné pridávať vodu. Huby sa uvaria vo vlastnej šťave. Nebojte sa, vôbec to neovplyvní ich chuť. Po štyridsiatich minútach pridajte k hubám cibuľu nakrájanú na krúžky, všetku kyslú smotanu, korenie a trochu čerstvých byliniek (voliteľné). PoAk to chcete urobiť, vyberte režim "Pečenie" a nastavte čas - 30 minút. Vlhkosť, ktorá v hubách ešte zostáva, sa nakoniec odparí. Vyprážané šampiňóny v kyslej smotane sa môžu podávať pri stole! Ak budete prísne dodržiavať pokyny a pokyny, mali by ste získať úžasne chutné a aromatické jedlo. Základným pravidlom je zjesť to horúce, kým kyslá smotana nezhustne.
Odporúča:
Vyprážané šampiňóny: recept s fotografiou
Táto pochúťka je jedným z najobľúbenejších jedál európskej kuchyne. Mnohí považujú praženicu za skvelý doplnok denného či sviatočného menu. Skvelé na vyprážanie hlivy ustricovej, šampiňónov, hríbov, hríbov, hríbov, hríbov. Ako variť vyprážané huby? Túto otázku si často kladú mladé gazdinky. Na to sa pokúsime odpovedať v našom článku. Čitateľom dávame do pozornosti popis rôznych technológií varenia, ako aj rady odborníkov
Nádherné koláčiky. Ako zdobiť košíčky
V dnešnom svete je varenie koláčikov veľmi populárne. Ako ozdobiť mini tortičky? V tomto článku si povieme, čo sú to cupcakes a ako ich zdobiť
Vyprážané kura. Recept na vyprážané kura s fotografiou
Nejako sa stalo zvykom venovať pozornosť jedlám z kuracieho mäsa. Z nejakého dôvodu všetci zabudli na mladé kurčatá. Vyprážané kurčatá sa však nielen považujú za pochúťku, ale ich mäso je tiež diétnejšie a jemnejšie, aj keď je ho menej ako u dospelého vtáka. Aj prsia, ktorým všetci vyčítajú suchosť a nechuť, sú u kurčiat mäkké a šťavnaté. Je teda čas vybehnúť na trh pre kuracie kuriatka a uvariť si niečo chutné
V sudoch, pohároch a baleniach sa získavajú nádherné studené nakladané uhorky
Túžba nájsť kyslé uhorky v špajzi a na stole bez únavných manipulácií so sterilizáciou a rolovaním zaváracích pohárov mi pripomenula dávno zabudnuté recepty na studené morenie. K tomu nie je potrebné (aj keď žiaduce) mať sud a pivnicu. A solené uhorky môžu fungovať už za deň
Vyprážané šampiňóny s cibuľou a mrkvou: spôsoby varenia
V súčasnosti sú šampiňóny obľúbeným produktom. Z týchto húb sa pripravujú šaláty, polievky, varia sa s rôznymi druhmi mäsa a zeleniny. Toto jedlo sa hodí k drveným zemiakom, varenej ryži alebo pohánke. Tento článok pojednáva o receptoch na vyprážané šampiňóny s cibuľou a mrkvou
