Nenapodobiteľný koktail: „Singapur sling“

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Každá krajina má svoje vlastné jedlá alebo nápoje, na ktoré je hrdá. Singapur nie je výnimkou. Hostia a miestni obyvatelia môžu vždy ochutnať národný staroveký nápoj, nádherný alkoholický kokteil - "Singapur Sling".

História koktailu

História tohto nápoja siaha až do prvej polovice minulého storočia. Tento lahodný kokteil sa objavil v Long bare v hoteli Raffles v Singapure. Kokteil Singapore Sling si získal mnoho legiend, preto si zaslúži byť považovaný za skutočný poklad tejto krajiny.

Jedna z legiend hovorí, že koktail vynašiel barman, ktorý sa volá Ngiam Tong Boon. Faktom je, že „prak“je preložený do ruštiny ako „veliteľ“. Nápoj podľa legendy požiadal o prípravu istý dôstojník, aby si získal srdce svojej dámy. Barman, aby získal dôstojníka, dokázal ukázať vynaliezavosť a vytvoril nádherný nápoj, ktorý sa nakoniec stal národnou pýchou Singapuru.

Recept na koktail zo Singapuru

Od vzniku tohto nápoja ubehlo už takmer 100 rokov. Dnes už nikto nepovie pôvodné zloženie kokteilu – časom sa jeho pravá receptúra stratila. Z tohto dôvodu je aj koktail „Singapure Sling“, ktorý môžete ochutnať v „Long Bare“hotela, kde vznikol (Raffles), podľa barmanov len vzdialenou pripomienkou toho pravého drinku.

Vo všeobecnosti sú hlavnými zložkami nápoja „sling“voda, gin a cukor. Tento kokteil "išiel ďalej", pretože do obsahu sa pridáva viac prísad.

Singapurský prak obsahuje nasledujúce zložky:

• Gin (30 ml).
• Višňové brandy (15ml).
• Ananásový džús (120 ml).
• Limetková šťava (15 ml).
• Sirup z granátového jablka (10 ml).
• Pomarančový likér (7,5 ml).
• Cointreau a benediktínske likéry (7,5 ml).
• Koktejlová čerešňa.
• Kocky ľadu.

V koktejli je pomerne veľa ingrediencií, no práve vďaka tomu získava svoju jedinečnú, znamenitú chuť. Tieto zložky robia kokteil klamlivým. Na prvý pohľad sa môže zdať, že chuť tohto nápoja je jemná a sladká, no v skutočnosti po vypití ostane istá horkosť a chuť to skúsiť znova.

Ako si vyrobiť ginový kokteil doma

Toto varenieNápoj je veľmi jednoduchý a zvládne ho každý. Najprv si musíte vybrať ingrediencie, ktoré potrebujete na varenie. Na prípravu koktailov s ginom doma potrebujete nejaké vybavenie, a ak žiadne nie je, nebudete si môcť pripraviť nápoj. Na prípravu kokteilu "Sling" potrebujete nasledujúce zariadenia:

• Shaker.
• Lis na citrusy.
• Highball.
• Sietko.

Varenie:

1. Kocky ľadu sa vložia do šejkra a nalejú sa všetky ostatné ingrediencie.
2. Toto všetko musí byť dôkladne pretrepané sitkom.
3. Po naliatí tekutiny do pohára a ozdobení čerešňou.

Tipy na varenie

Všetci barmani pripravujúci tento kokteil používajú a odporúčajú každému len prírodné ingrediencie. Je veľmi nežiaduce používať šťavy z obalov, aj keď sú veľmi drahé. Nedajú sa porovnať s čerstvými produktmi, ktoré boli práve odšťavené.

"Singapurský prak" má veľmi neobvyklú chuť, napriek zložkám, ktoré obsahuje, je vďaka ginu mierne horkastý a čerešňová kôstka a prírodné šťavy dodávajú chuti jemnosť.

Kde si môžete vyskúšať skutočný „Singapur Sling“

Gin koktaily doma sa, samozrejme, môžu a mali by sa pripraviť, ale kde sa podáva ten pravý „Singapur Sling“? Tento koktail v domovine svojho vzhľadu je ďaleko odzriedkavé, ale podáva sa aj v lietadlách Singapore Airlines. Nápoj je možné ochutnať v ktoromkoľvek bare v Singapure, no nie je zaručené, že bude pripravený presne podľa starej, skutočnej receptúry a chuť bude rovnako legendárna a jedinečná. Vo väčšine barov hosťom ponúknu iba analóg tohto kokteilu, ktorý, aj keď je podobný originálu, nesprostredkuje všetky aspekty nezabudnuteľnej chuti.

Pre tých, ktorí nechcú len preklopiť pár pohárov, ale ponoriť sa do skutočnej atmosféry jedného z najstarších hotelov v regióne juhovýchodnej Ázie, musíte zájsť do Long Baru, ktorý sa nachádza v v hoteli Raffles. Jedine na tomto mieste môžete získať skutočný pôžitok z jedinečnej chuti tohto kokteilu, najmä keď sedíte v prútených kreslách baru, v ktorom sa nápoj zrodil.