"Slovanský" šalát: možnosti receptov

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Šaláty sú neoddeliteľnou súčasťou každej hostiny a nielen. Sú vždy chutné a rozmanité, uvaríte ich na akúkoľvek príležitosť a len tak. Úžasnou vlastnosťou je, že sú vytvorené úplne z akýchkoľvek produktov. Pripravíme si slovanský šalát v rôznych variáciách.

Klasický recept

Slaviansky šalát mal spočiatku vegetariánske zloženie, tak si ho uvarme tak. Budeme potrebovať:

• fazuľa v konzerve – 200 g;
• mrkva - jeden veľký kus;
• biely chlieb – tri krajce;
• nakladaná alebo nakladaná uhorka - jedna veľká.

Na prípravu šalátového dresingu "slovanský" potrebujeme:

• kyslá smotana 15% – tri polievkové lyžice;
• zmes soli a korenia – podľa vašej chuti;
• horčica a citrónová šťava – každá po ½ lyžičky.

Algoritmus na prípravu výdatného občerstvenia:

1. Chlieb nakrájaný na malé kocky a vložiť do rúry asi na 10 minút, aby vysušil a zhnedol. Teplota vrúra by mala mať teplotu 180 až 200 stupňov.
2. Mrkvu uvaríme a nakrájame na kocky.
3. Uhorku nakrájajte rovnakým spôsobom ako mrkvu.
4. Zmiešajte všetky produkty dohromady.
5. Teraz pripravujeme dresing. Ak to chcete urobiť, jednoducho zmiešajte všetky ingrediencie.
6. Na šalát položte tesne pred podávaním, inak krutóny zmäknú.

Kuracím a orechovým šalátom

Tento recept na šalát Slavyansky obsahuje mäso, takže bude uspokojivejší. Takže potrebujeme:

• kura – 300 g;
• čerstvé huby ľubovoľné – 400 g;
• cibuľa – jedna veľká hlava;
• vajcia – päť kusov;
• tvrdý syr – 150 g;
• majonéza – na dresing;
• vlašské orechy – 100 g.

Varenie „slovanského“šalátu takto:

1. Uvarte kura a vajcia nakrájané na stredné kocky.
2. Nakrájajte cibuľu a šampiňóny nadrobno a orestujte.
3. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle.
4. Oriešky nasekajte, ale nie príliš najemno.
5. Vezmeme plastový krúžok alebo odnímateľnú formu a rozložíme šalát vo vrstvách.
6. Vrstvy sa striedajú v tomto poradí: kuracie mäso - šampiňóny s cibuľou - vajcia - syr - orechy. Každý z nich namažte majonézou, okrem posledného.

Šunkový šalát

Na tento variant slovanského šalátu potrebujeme nasledujúcu sadu produktov:

• vajcia – tri kusy;
• zemiaky – dva stredné kusy;
• nakladaná uhorka - dvekusy;
• šunka – 200 g;
• nakladané huby - 100 g;
• cesnak - tri strúčiky;
• majonéza – na dresing;
• čerstvá petržlenová vňať a kôpor – podľa vlastného uváženia.

Varenie jedla:

1. Uvarte zemiaky a vajcia.
2. Nakrájajte všetky ingrediencie na malé kocky.
3. Cesnak preskočte cez lis.
4. Nakrájajte zeleninu nožom.
5. Zmiešajte všetky ingrediencie a posypte majonézou.

Recept na slovanský šalát s fotkou

Táto možnosť je ideálna na zimné večere. Je bohatý na vitamíny a ľahko sa pripravuje. Potrebujete nasledujúcu sadu produktov:

• morské riasy - jeden téglik;
• červená cibuľa – jedna veľká hlava;
• kuracie vajcia – štyri kusy;
• tvrdý syr – 100 g;
• zelený hrášok – 200 g;
• soľ a mleté čierne korenie – podľa vašej chuti;
• majonéza – na dresing.

Spôsob varenia:

1. Vajcia uvaríme, ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
2. Nakrájajte cibuľu na malé kocky.
3. Vypustite vodu z pohára zeleného hrášku.
4. Nasaďte morské riasy na sito, choďte do cedníka, aby ste tekutinu slili.
5. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle.

Keď sú všetky produkty pripravené, zmiešajte ich v šalátovej mise, osoľte, okoreňte a ochuťte majonézou.