Ako zriediť mesačný svit a ako vypočítať jeho silu: tipy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Bez ohľadu na to, ako sa túto tradíciu nepokúsili vykoreniť, domáce varenie piva zostalo neporaziteľné. Aby ste produkt nepokazili, musíte predovšetkým poznať technológiu výroby a tiež vedieť, ako zriediť mesačný svit na požadovaný stav. Pozrime sa, v akých prípadoch je to potrebné urobiť, ako správne vykonať proces a čo je na to potrebné.

Na čo slúži?

Dotknutý výrobok môže mať pevnosť 60 stupňov alebo viac. Nie každému sa táto možnosť bude páčiť. Navyše, takýto nápoj môže popáliť sliznicu a intoxikácia príde extrémne rýchlo. Domáca vodka sa spravidla riedi na 40-45 stupňov.

Okrem toho sa mesačný svit z prvej pastviny tiež zmieša s čistou alebo destilovanou vodou, aby sa produkt dostal do druhej destilácie. To sa dá opäť dosiahnuť zvýšením sily kaše na 20-25 stupňov.

Ako správne riediť mesačný svit

Fotografia v článku ukazuje tabuľku riedenia pre domáci silný alkohol. Ako názorný príklad si môžete vypočítať, koľko vody je potrebné na dovedenie sedemdesiatstupňového nápoja po značku 45 „otočiek“.

Ako vidieť ztabuľky, jeden liter pôvodného nápoja si vyžiada 577 mililitrov vody. Konečný výsledok môžete skontrolovať pomocou merača alkoholu v domácnosti. Stojí za zmienku, že mesačný svit sa musí riediť čistenou pramenitou vodou.

Funkcie

Skôr ako mesačný svit zriedite vodou, musíte sa postarať o jeho kvalitu. V ideálnom prípade je vhodná destilovaná kvapalina alebo voda z prameňa, navyše prefiltrovaná cez filter. Voda z vodovodu, dokonca ani po prevarení, nie je pre tento proces kategoricky vhodná, pokiaľ si nestanovíte za úlohu znehodnotiť chuť a priehľadnosť produktu.

Ďalší dôležitý tip, ako správne riediť mesačný svit vodou: alkohol nalejte do vody a nie naopak.

Dôvody, prečo sa domáca vodka zakalí

Mesačný svit sa môže zakaliť nielen v dôsledku zmiešania s vodou nízkej kvality. Často sa to stane, keď rmut začne nadmerne vrieť, potom sa do špirály dostane zakalená biela pena, ktorá kondenzuje spolu s destilátom. Aby sa tomu zabránilo, je potrebné znížiť zahrievanie nádoby a po destilácii vyčistiť systém. Ako poistku proti takémuto incidentu môžete použiť suchý naparovač, ktorý zabraňuje vniknutiu peny do pracovného prvku.

Keďže viete, ako rozriediť mesačný svit, musíte si zapamätať niekoľko dôvodov, prečo sa môže zamračiť:

1. Vysoká prítomnosť pribudzovacích olejov v Brage, ktoré sú toxické, môžu sa vyzrážať a zanechávať zakalené škvrny.
2. Zariadenie nízkej kvality. Tu nasledujedbajte na oxidáciu pracovných častí, ich včasnú výmenu, ako aj kvalitu materiálu, z ktorého sú vyrobené.
3. Okrem toho je potrebné po každom použití mesačný svit vyčistiť a opláchnuť.

Ako sa zbaviť zákalu produktu

Ako zriediť mesačný svit na 40 stupňov, zvážili sme. Teraz sa pokúsme zistiť, čo robiť, ak je domáci alkoholický nápoj stále zakalený.

Zvláštnym stereotypom je mýtus, že iba zakalený mesačný svit je skutočne prírodný produkt. Do veľkej miery za to môžu špecifické zápletky z obľúbených filmov. V skutočnosti je kvalitný moonshine krištáľovo čistá tekutina s charakteristickou chuťou a zodpovedajúcou silou. Zakalený sediment výrazne zhoršuje chuť a stáva sa pre telo nebezpečný.

Ako zriediť silný mesačný svit, aby sa nezakalil? Nepríjemného sedimentu sa zbavíte, ak pervach rozriedite čistou vodou na silu 25 stupňov, urobíte druhú destiláciu, privediete na požadovaný stupeň a necháte nápoj 72 hodín na chladnom a tmavom mieste.

Druhým spôsobom, ako sa zbaviť zakaleného sedimentu, je prejsť produkt cez filter s aktívnym uhlím. Ak je to potrebné, postup sa vykonáva niekoľkokrát. Účinok je overený časom.

Ďalším tipom je zohriať nápoj na 75 stupňov, potom ho treba prudko ochladiť. Teoreticky by sa na dne mal tvoriť sediment. Čistý alkohol je potrebné opatrne naliať do inej nádoby.

Ako zriediť mesačný svit pre chuť

V tomto smere sú obľúbené citrusové plody, jadrá vlašských orechov, rôzne bobuľové ovocie, paprika, škorica a med. Najčastejšie ľudia používajú citrón alebo nápoje na jeho základe. Stojí za zmienku, že kategoricky sa neodporúča riediť silný alkohol sýtenými nápojmi. To negatívne ovplyvňuje žalúdok, obehový systém a zlepšuje vstrebávanie alkoholov spolu so škodlivými látkami.

Najlepší spôsob, ako zriediť mesačný svit na 40 stupňov, je použiť prírodný citrón pre chuť. Po prvé, nie je to také zlé. Po druhé, tinktúra sa ukáže ako bohatá a krásna vo farbe.

Ak to chcete urobiť, vezmite päť citrónov a ošúpte ich. Dužinu možno použiť na výrobu šťavy alebo pridať do iných jedál, pretože na tinktúru sú potrebné iba kôry. Musia byť umiestnené v sm altovanej alebo sklenenej nádobe, naliať 1 000 ml mesačného svitu, zakryť vekom a dať na chladné miesto. Nádobu pravidelne pretrepávajte. Po siedmich dňoch sa nápoj prefiltruje, privedie na požadovanú silu a plní do fliaš. Teraz viete, ako zriediť mesačný svit, aby ste nepoškodili seba a svojich hostí.

Užitočné tipy

Aj keď dodržíte všetky pravidlá prípravy, riedenia a pasírovania, čerstvo vyrobený mesačný svit ešte nie je pripravený na použitie. Musí stáť určitý čas. Za optimálne obdobie sa považuje 5-7 dní. Ak čas nevydrží,dajte nápoj aspoň pár dní odležať. Výrobok skladujte na tmavom mieste pri teplote nepresahujúcej 5-7 stupňov Celzia.

Pred usadením je potrebné naliať do nádob domáci lieh. Upozorňujeme, že obsah by mal byť čo najbližšie k hrdlu, čo zabráni kontaktu kvapaliny so vzduchom. Je to nevyhnutné, aby sa predišlo nežiaducim chemickým reakciám, ktoré by mohli viesť k tvorbe kyseliny octovej, ktorá produkt úplne znehodnotí.

Správne riedenie domácej vodky je jednoduché, ak dodržiavate určité pravidlá a rady uvedené vyššie.

Nakoniec

S vedomím, ako riediť mesačný svit pri druhej destilácii a ako to urobiť správne, aj začiatočník „liehovar“dokáže pripraviť priehľadný, ako slza, a celkom silný prírodný nápoj. Rôznorodosť receptov na prípravu rôznych tinktúr zároveň umožňuje experimentovať so zložením, farebným prevedením a silou produktu. Hlavnou vecou je pamätať na to, že by sa mali používať iba prírodné prísady a zariadenie by sa malo po každom spustení dôkladne vyčistiť. A samozrejme nezabúdajte, že nadmerná konzumácia akéhokoľvek alkoholu nie je zdraviu prospešná.