Stopy ľudskej DNA v klobáse Mortadel: fikcia alebo pravda?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

V auguste tohto roku došlo k vážnemu škandálu, ktorý sa šíril po médiách so správou, že počas vyšetrenia sa v klobáse Mortadel našla ľudská DNA. V článku sa máme zoznámiť s výrobcom mäsa a zistiť, či je to pravda alebo fikcia. Najprv sa však zoznámime so značkou Mortadel.

Predstavenie sľubnej spoločnosti "Mortadel"

Napriek zahraničnému názvu značky ide o výlučne ruskú spoločnosť. V preklade z francúzštiny toto slovo znamená „skutočná (-jej)“. Práve táto ideológia je základom poslania značky. Podľa prezidenta spoločnosti Nikolaja Agurbasha (okrem funkcie doktor ekonomických vied a akademik Ruskej akadémie podnikania) by pravá klobása mala obsahovať aspoň 70 % bravčového mäsa. Presne taká je klobása "Mortadel".

Spoločnosť bola založená v máji 1991 a odvtedy len rastieprostredníctvom záväzku ku kvalite produktov a plánovanej stratégii. Za roky svojej existencie si ruský výrobca získal dôveru mnohých miliónov našich občanov. A to vysvetľuje jednoduché, ale veľmi chutné zloženie klobásy Mortadel: vybrané chladené mäso, prírodné korenie a korenie, čerstvé vajcia a mlieko.

Stratégia úspechu Mortadel

Obrovský agrokomplex spoločnosti pozostáva z viac ako 12 000 kusov chovných ošípaných, ktoré sa pestujú nielen na výrobu ich klobás, ale sú aj genetickým príspevkom k rozvoju chovu ošípaných v Rusku. Pretože toto mäso je surovinou pre mnohých ruských podnikateľov. Údržba ošípaných je plne automatizovaná: je vždy čistá, čerstvá a teplota je optimálna. A čo je dôležitejšie, výroba poľnohospodárskeho komplexu je bezodpadová: plyn a voda sa získavajú z hnoja vďaka bioplynovej stanici.

Existuje obilný fond vlastnej výroby. To umožňuje výrobu krmív pre zvieratá na moderných zariadeniach, čím sa náklady niekoľkonásobne znižujú. Okupované územie s rozlohou 65 hektárov umožňuje spustiť širokú environmentálnu kampaň pri zachovaní finančných nákladov, pričom osobitná pozornosť sa venuje kvalite budúcich klobás Mortadel.

Šokujúca správa o "Mortadel"

Novinári novín „Izvestia“spolu s televíznym kanálom „Rent-TV“vytvorili program „odhaľujúci“produkty „Mortadel“. Bolo hlásené, že počas vykonávaného laboratóriavyšetrenia v Inštitúte výživy Ruskej akadémie lekárskych vied sa v párkoch našla ľudská DNA. Išlo najmä o 2 produkty naraz: klobásu "Royal" ("Mortadel") a v granulovanej servírovanej latke.

Viceprezidentka Elvira Agurbashová sa ponáhľala požiadať Inštitút výživy Ruskej akadémie lekárskych vied o objasnenie tejto záležitosti, keďže nedostala žiadne oficiálne žiadosti o odber vzoriek. Zo strany pracovníkov Ruskej akadémie lekárskych vied bola odpoveď, že nevykonali žiadne vyšetrenia klobás Mortadel a takýto protokol jednoducho neexistuje.

Príčina konfliktu

28.07.2017 sa konalo zasadnutie OFAS, kde bolo začaté trestné stíhanie proti veľkej obchodnej sieti Dixy. Potom sa právnik distribučnej siete vyjadril a pripojil k prípadu dokumenty o prítomnosti ľudskej DNA v klobáse Mortadel. „Dixie“sa odvolával na nezávislé preskúmanie 26 párkov Mortadel na naliehanie ACORT (Asociácia maloobchodných spoločností), kde sa našli vzorky, ktoré presahovali obsah ľudskej DNA. Párky boli prevzaté z maloobchodných predajní reťazca.

Keď sa Dixieho právnika na stretnutí spýtali, či je pripravený čeliť trestnej zodpovednosti za vážne obvinenia, ktoré vzniesol, mlčal.

Predchádzajúce udalosti

Pár dní pred senzačnou správou o „ľudskej klobáse“vnikli na územie nejakí votrelcimäsokombinát "Mortadel". Pri tomto trestnom čine bolo otvorených 18 dverí, 10 trezorov a odcudzenie 1 malého trezoru z kancelárie podpredsedu vlády, ako aj otvorených 5 trezorov z kancelárie prezidenta spoločnosti.

Zločinci pracovali rýchlo a profesionálne: alarm bol vypnutý a stráže si všetky akcie nevšimli.

Tu stojí za zmienku, že Elvira Agurbash mala zložku, v ktorej boli uložené všetky informácie o konfliktnej situácii s Dixy, ako aj niektoré zdroje, dokumenty a elektronické médiá s materiálmi. Možno to bol účel trestnej činnosti útočníkov.

Zástupca obchodného reťazca to odmietol komentovať s odvolaním sa na nedostatočnú zodpovednosť za bezpečnosť Mortadelovho majetku.

Oficiálne ospravedlnenie

Po rezonujúcej kauze o klobáse Mortadel a pre nedostatok oficiálnych dokumentov z uvedených zdrojov výskumu (z Ústavu výživy Ruskej akadémie lekárskych vied) sa zamestnanci Izvestija ospravedlnili viceprezidentovi spoločnosť. Uviedli tiež, že zodpovedný pracovník správy svojvoľne predložil článok na uverejnenie. V dôsledku nedôsledného konania bola táto osoba prepustená.

Napriek určitej zvláštnosti udalostí, ktoré sa odohrávajú v Izvestija, Elvira Agurbash prijala ospravedlnenie od novinárov. Tí zase hlásili, že pripravujú materiál navyvrátenie predtým publikovaného článku. Plánuje sa však súdny spor proti kanálu Rent-TV a vydavateľstvu Izvestija, pretože došlo k vážnemu poškodeniu dobrého mena spoločnosti a v dôsledku toho k finančným stratám. Dôvera milovaných zákazníkov, ktorú si rokmi získala, bola vážne testovaná.