Čo bolo dobré na reštaurácii Kish-Mish a prečo bola zatvorená?

Obsah:

Čo bolo dobré na reštaurácii Kish-Mish a prečo bola zatvorená?
Čo bolo dobré na reštaurácii Kish-Mish a prečo bola zatvorená?
Anonim

Spomedzi všetkých reštaurácií hlavného mesta sú obľúbené najmä tie, ktoré sa nachádzajú takmer v samom srdci Moskvy. A nájsť tam inštitúciu s rozumnými cenami je veľmi ťažké. Čajovňa "Kish-Mish", umiestnená ako reštaurácia, príjemne prekvapila obyvateľov hlavného mesta aj hostí. Prevádzka je momentálne zatvorená. A mnohí sa čudujú, prečo sa to stalo, pretože čajovňa bola obľúbená a milovaná mnohými.

Umiestnenie

Kish-Mish sa nachádzal v centrálnej administratívnej štvrti Moskvy na Arbate. Miesto bolo vybrané celkom dobre, pretože tu je priechodnosť ľudí dosť veľká. Preto nie je celkom jasné, prečo bola inštitúcia zatvorená, no majitelia na to mali svoje dôvody.

quiche mish
quiche mish

Na Arbate bola vybraná celkom dobrá lokalita, keďže v okolí neboli žiadne podobné reštaurácie. Konkurencia teda nebola takmer žiadna. Parkovisko pri reštaurácii nie je príliš veľké, ale zmestí sa tam každý, kto sa prišiel zahryznúť do auta. Tí, ktorí cestovali na vlastnú päsť, mali radi výhodnú polohu - blízkodve stanice metra: Arbatskaja a Smolenskaja.

Kuchyňa

Reštaurácia "Kish-Mish" (Moskva) špecializovaná na orientálnu kuchyňu. Hlavný dôraz sa zároveň kládol na uzbecké jedlá, ktorých bolo v sortimente veľa. Všetci kuchári sú majstri svojho remesla. Varili výhradne podľa značkových receptúr. Teľací ražniči bol medzi návštevníkmi mimoriadne žiadaný, pretože bol varený tak, ako by sa varil niekde na Kaukaze.

reštaurácia Kish Mish Moskva
reštaurácia Kish Mish Moskva

Okrem toho, samsa so syrom si obľúbili aj tí, ktorí si takéto jedlo nikdy predtým nepredstavovali. Stojí za zmienku, že mnohí navštívili čajovňu Kish-Mish kvôli čaju. Bolo toho veľa druhov. Každý, aj ten najnáročnejší návštevník, si mohol nájsť tú jedinečnú chuť, ku ktorej sa chcel znova a znova vracať.

Funkcie inštitúcie

„Kish-Mish“je reštaurácia, ktorá dnes nefunguje. Vlastnil niekoľko „čipov“naraz, čo je pre iné čajovne neobvyklé.

  • Najprv bolo jedlo so sebou. Vzácna inštitúcia tohto typu poskytuje svojim návštevníkom takúto službu.
  • Po druhé, návštevníci boli spokojní s bufetom. Takúto možnosť čajovňa spravidla nemá. Kish-Mish sa na druhej strane snažil vyjsť v ústrety svojim návštevníkom a poskytoval možnosť objednať si banket s bufetom, aby sa hostia cítili pohodlne a pohodlne.
  • Po tretie, čo je v metropolitných zariadeniach zriedkavé, neexistovali žiadne prístupové body Wi-Fi. Teplá, domáca atmosféra čajovne znamenala skutočnú komunikáciu. Prečo sa nechať rozptyľovať od vynikajúcej kuchyne a rozhovorov posúvaním stránok internetu v mobile alebo tablete?
  • Po štvrté, návštevníci vysoko ocenili vodnú fajku. Východná kultúra znamená relax a odpočinok. Fajčenie voňavého tabaku cez vodnú fajku s vynikajúcimi jedlami pomáha úplne relaxovať. A reštaurácia "Kish-Mish" poskytla takúto príležitosť.
  • Piatou vecou, ktorá návštevníkov potešila, bol rozsiahly vínny lístok. Aký druh orientálnej kuchyne sa nezaobíde bez kvalitného vína? Nie lacný „likér“, ale „nápoj bohov“.
  • kish mish moskva
    kish mish moskva

Pre toto všetko bola čajovňa veľmi ocenená pravidelnými návštevníkmi.

Interiér a atmosféra

Reštaurácia bola navrhnutá v dosť zvláštnom štýle: drevené stoly a stoličky, malé pohovky pokryté prešívanými prikrývkami, nie príliš jasné svetlo (skôr jemné, relaxačné), jemná hudba s orientálnym nádychom. Personál je nenápadný, ale ochotný a pohostinný. Atmosféra bola domáca, samotní návštevníci sa mimovoľne snažili rozprávať podtónom, aby nerušili pohodlie ostatných. Mnohí poznamenali, že sa tu odohrávali ideálne romantické rande – nič od seba neodvádza pozornosť.

recenzie od návštevníkov

Spočiatku, keď sa otvorila čajovňa "Kish-Mish" (Moskva), ľudia nemali konca. Všetci o nej hovorili len pozitívne, adresu odovzdávali priateľom. Postupom času sa názor návštevníkov začal meniť. Niektorí si začali všímať nie príliš svedomitú prácu personálu, iní - nedostatky kuchyne a iní - prácu reštaurácie ako celku. Jeden z návštevníkov si napríklad všimol, že v šurpe (orientálnej polievke) narazil na kúsok pohára. Toto je pre reštauráciu neprijateľné.

Prečo zatvorené

Mnohých štamgastov táto otázka stále zaujíma. Niektorí predložili teórie, že reštaurácia bola mučená kontrolami rôznych úradov a v dôsledku toho bola inštitúcia zatvorená. Iní sa domnievajú, že majitelia sa rozhodli zmeniť aktivity a opustili svojich potomkov v prospech iného podnikania. Sú takí, ktorí považujú podnikanie za nerentabilné (dane a nájomné sú mučené).

Kish Mish reštaurácia
Kish Mish reštaurácia

Všetky tieto teórie majú vo všeobecnosti právo na život. Koľko ľudí - toľko názorov na tú či onú inštitúciu. Keď reštaurácia fungovala, vždy v nej bolo veľa návštevníkov - to je fakt. Niektorí sa vracali znova a znova kvôli úžasnej kuchyni, iní kvôli atmosfére. Preto je dosť možné, že majitelia urobili chybu, keď odmietli pokračovať v práci čajovne Kish-Mish v hlavnom meste. Toto miesto bolo naozaj obľúbené a zaujímavé.

Odporúča: