Ako uvariť prosovú kašu v pomalom hrnci?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Za starých čias bola prosová kaša obľúbeným jedlom. Jedli ho deti a starí ľudia, ktorí z tohto „slnečného“zrna dostávali nielen teplo, ale aj silu. Až o mnoho storočí neskôr inteligentní profesori zistili, že kaša má liečivé vlastnosti. Je tiež schopná odstrániť zlé rádionuklidy a zároveň liečiť celé telo.

Ako to bolo

Predtým sa cereálie vždy piekli v peci, potom sa tam „dusili“vo veľkom hrncovom kotli s hrubými stenami. S príchodom hrncov láska k prosovej kaši trochu opadla. Nedopadlo to tak, ako to mala stará babka v detstve, nech sa gazdiná akokoľvek snažila. A teraz pokrok dosiahol bod, že moderným gazdinkám ponúkol pomalý hrniec. Teraz si začíname pamätať jedlá z detstva a varíme ich pre celú našu rodinu. Dnes je čas uvariť si prosovú kašu v pomalom hrnci. Taký kuchynský pomocníkzachováva všetky prospešné vitamíny nachádzajúce sa v zrnách prosa. Práve proso nám dáva túto jedinečnú obilninu - proso.

Kde variť

Jáhlová kaša sa bude pripravovať v multivarke Redmond. Ak máte zariadenie od iného výrobcu, je to v poriadku. V prípade potreby zmeňte recept na kuchynské spotrebiče.

S mliekom

Jáhlová kaša v pomalom hrnci s mliekom je najobľúbenejšou variáciou produktu. Preto neporušíme užitočnú tradíciu. Každý vie, že mliečna kaša je najchutnejšia.

Súprava produktov, ktoré budú užitočné počas procesu:

• 700 ml mlieka.
• Suché pšeničné krúpy – 100 gramov.
• Krémové ochutené maslo – 30 gramov.
• Cukor, 4 ČL.
• Soľ – pol čajovej lyžičky.

Príprava na proces

Po zhromaždení potrebných ingrediencií je čas začať variť túto jemnú kašu:

• Prvým krokom je vyčistiť cereálie. Za týmto účelom nalejte do misky a naplňte ju vodou. Malé kúsky pod vplyvom vody vystúpia nad hmotu obilnín. Teraz je potrebné vodu vypustiť a znova naliať. Dokonale umyté proso prestane zakalovať vodu.
• Je čas naplniť misu multivarky hlavnými produktmi. Najprv nasypte krupicu.
• Potom pridajte soľ, cukor a mlieko.
• Teraz môžete pridať kašu a kúsok masla.

Tajomstvá a múdrosť

V režime „Mliečna kaša“musíte nastaviť 40 minút. V procese napučiavania a varenia jedla nezabudnite občas premiešať kašu z prosa v pomalom hrnci. Ak sa vám z nejakého dôvodu zdá, že kaša chce "utiecť" a nechať celú rodinu bez večere, nemôžete zavrieť veko samotného multivarku. Pre väčšiu istotu namažte boky maslom. Keď multivarič signalizuje, že jedlo je pripravené, zatvorte veko. Po odpojení prístroja od zdroja napájania nechajte kašu dobre pariť asi 10 minút. Pri podávaní tohto úžasného jedla svojej rodine ozdobte jedlo umytými hrozienkami alebo vlašskými orechmi, môžete pridať med.

Možnosť stravovania

Sú ľudia, ktorí by z určitých dôvodov nemali jesť výrobky obsahujúce mliečne zložky. Preto bude prosová kaša v pomalom hrnci na vode pre nich zdravým jedlom. Bude doplnkom k jedlám, ktoré obsahujú mäso a ryby.

Súprava jedla na varenie:

• Hlavným produktom sú pšeničné krúpy - 20 gramov.
• Čistá voda v množstve – 600 ml.
• Soľ – podľa vašich preferencií.
• Rastlinný olej – 4 polievkové lyžice

Varenie prosovej kaše v pomalom hrnci krok za krokom:

• Cereálie dôkladne umyte, aby ste z nich odstránili nielen nečistoty a drobné kamienky, ale zbavili sa aj horkej nepríjemnej pachute. Takáto dochuť má často precízne zle umyté proso pred varením.
• Nalejte olej do multivarky.
• Terazkladenie najčistejšieho prosa.
• Dochuťte soľou podľa chuti. Ak je stále ťažké určiť množstvo soli, pridajte polovicu čajovej lyžičky.
• Zatvorte veko stroja, stlačte tlačidlo „Mliečna kaša“alebo „Cereálie“– ktoré je vo vašom modeli. Čas varenia je 35 minút.

Po zaznení signálu by sa kaša mala ihneď rozložiť na taniere, aby sa nezaparila.

Zlatá tekvica

Dávame do pozornosti recept na prosovú kašu s tekvicou v pomalom hrnci. Poďme si pripraviť produkty:

• Proso krúpy – 1 polievková lyžica
• Tekvicové pyré alebo nakrájané na kocky. Priemerné množstvo tohto jedla je 100 gramov.
• Mlieko – 3 šálky.
• Cukor - 1 polievková lyžica. s dobrou snímkou, aby to bolo sladšie!
• Soľ – podľa chuti alebo pol lyžičky za toto množstvo mlieka.
• Maslo je voliteľné. Ak chcete chutiť lepšie, tak kašu nepokazte maslom. Ak budete dodržiavať diétu, približné množstvo tejto zložky bude 30-40 gramov.
• Súprava sušeného ovocia – voliteľné.

Varenie:

• Roztrieďte zrno, opláchnite a podľa potreby vymeňte vodu. Proso môžete na hodinu namočiť do vody, potom bude kaša chutnejšia a zdravšia.
• Nastrúhajte dužinu z vopred pripravenej zrelej tekvice. Bunky môžu byť ľubovoľné v závislosti od vašich preferencií.
• Pripravte si sadu sušeného ovocia. Za týmto účelom ich opláchnite vodou, nalejte vriacou vodou aTakto ich necháme aspoň hodinu. Potom by sa sušené ovocie malo znova umyť studenou tečúcou vodou, aby sa odstránili všetky škvrny.
• Vylejte vodu z misky na cereálie. Vložte proso do misy vášho multivarníka.
• Po zrnách nasledujú: cukor, soľ, tekvica, trochu masla.
• Ďalším krokom je pridanie mlieka do našich produktov a jemné premiešanie celej zmesi.
• Nastavte režim „Mliečna kaša“na pol hodiny. Po signáli kuchynského prístroja, ktorý dá jasne najavo, že prosová kaša v pomalom hrnci je úplne hotová, otvorte veko a do misy pridajte zvyšok masla. Kašu premiešame, rozložíme na ňu sušené ovocie a opäť uzavrieme. Snažte sa pracovať rýchlo, aby para nestihla opustiť útroby multivarníka.
• Kým voláte svojich blízkych na lahodnú kašu, tá v pomalom hrnci chradne a získava vôňu a chuť hodnú bohov.

Recept s hubami

Mnoho ľudí má rado huby a s úspechom ich možno pridať do prosovej kaše.

Tento jednoduchý recept je pre tých, ktorí sa chcú naučiť variť prosovú kašu v pomalom hrnci s hubami.

Pripravte jedlo:

• Umyte 300 gramov cereálií.
• Huby – približne 250 gramov.
• 2 žiarovky.
• Zelenina a maslo po 50 gramov.
• 0,5 litra vody.
• Soľ – 1 ČL

Začnite znova variť lahodnú kašu:

• Spracujte krúpy ako vo všetkých predchádzajúcich možnostiach.
• Hubynakrájame na väčšie kúsky. Môžete si vziať čerstvé alebo mrazené šampiňóny, hlivu, ale aj akékoľvek jedlé huby, ktoré ste nazbierali v prírode. Iba v poslednej verzii môže byť potrebné vyčistiť klobúky od tenkej krycej vrstvy.
• Nakrájajte cibuľu nadrobno, ale podľa svojich estetických a chuťových preferencií.
• Nalejte rastlinný olej do misy multivarníka a po jeho zohriatí varte huby a cibuľu asi 10 minút v režime "Frying".
• Keď cibuľa získa zlatistý odtieň, môžete na ňu natrieť proso.
• Vypnite všetky režimy, zmiešajte produkty a naplňte ich teplou vodou. Faktom je, že pri prudkom poklese teploty môže misa vášho obľúbeného multivarkára stratiť svoju nepriľnavosť. Preto sa o zariadenie starajte.
• Teraz môžete stlačiť tlačidlo „Kaša“a počkať, kým vás váš pomocník v kuchyni po 40 minútach informuje, že výrobok je pripravený. Po dlho očakávanom príjemnom zvuku môžete pridať rozpustené maslo a rozmixovať kašu v pomalom hrnci. Ak máte chuť a príležitosť, posypte jedlo korením na huby.

Túto kašu treba dať na stôl v sprievode varených vajec, kyslej smotany a mäsových výrobkov.