2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Každý človek má také chvíle, keď bežné jedlo prekáža a telo si vyžaduje „niečo chutné“. Niekto si doma objedná pizzu alebo rožky, niekto sa pripraví a ide do najbližšej kaviarne zjesť pár koláčov. Ale pri nedostatku peňazí si nie každý môže dovoliť takéto pochúťky, takže jednoduché občerstvenie, napríklad vyprážaná klobása v rôznych variáciách, bude vynikajúcim riešením. Navyše, niekedy sa aj toto jedlo môže stať hlavným.
So syrom
Ak je vaším cieľom len ľahké občerstvenie, vyskúšajte tento jednoduchý recept.
Budeme potrebovať:
- varená klobása;
- syr;
- olej (na vyprážanie);
- chlieb.
Varenie
Najskôr opražte hlavnú ingredienciu na panvici. Keď je jedna strana zhnednutá, otočte a na vrch položte kúsok syra. Zatvorte veko a počkajte, kým sa roztopí a ľahko smažte. Je lepšie nerobiť oheň príliš silný, inak sa jedlo pripáli. Hotovú vyprážanú klobásu so syrom položte na chlieb, môžete pridať čerstvú uhorku - a voilá! Váš žalúdok bude spokojný.
S vajcom
Táto možnosť je vhodná na raňajky alebo ľahké občerstvenie. Možno mnohí budú recept porovnávať s bežnými miešanými vajíčkami s klobásou, ale tu je všetko o niečo zaujímavejšie.
Potrebné:
- Varená klobása (väčší priemer).
- Slepačie vajcia.
- Zelená (na ozdobu).
Varenie
Nakrájajte základňu na plátky strednej hrúbky. Klobásu opečte z jednej strany. Vo väčšine prípadov začne "stúpať" pozdĺž okrajov, čím sa vytvorí akýsi kontajner. Rozbite vajíčko do stredu, snažte sa zabezpečiť, aby nevytieklo. Zakryte pokrievkou, zapnite pomalý oheň a počkajte, kým sa proteín uvarí. Vyprážanú klobásu s vajcom podávame ozdobenú petržlenovou vňaťou spolu so zeleninou. Známe raňajky v nezvyčajnej forme oslovia aj tie najrozmarnejšie deti.
viedenský
Tento recept úplne nahradí mäsovú zložku hlavného jedla, okrem toho je varenie jednoduché.
Potrebné:
- Varená klobása.
- Vajcia (na obaľovanie).
- Múka (na obaľovanie).
- Strunka (na obaľovanie).
Na omáčku:
- varené vajce;
- kyslá smotana – 100 g;
- uhorkový nálev - 1 polievková lyžica. l.;
- horčica – 1 lyžička;
- greens;
- soľ, korenie - podľa chuti.
Varenie
Nakrájajte klobásu na plátky s hrúbkou 1-1,5 cm. Potom nalejte všetko na posypanie na rôzne taniere: múku, strúhanku arozšľahané vajcia. Predhrejte panvicu a nalejte 1 cm oleja, aby ste vytvorili mini fritézu. Pošlite hlavnú zložku najskôr do múky, potom do vajec, potom do strúhanky a hneď do ohrievaných jedál. Smažte na oboch stranách, kým nie sú hotové.
Omáčka sa veľmi ľahko mieša. Všetky zložky sú umiestnené v jednej nádobe a dobre premiešané. Vajíčko vopred nakrájajte, urobte aj so zeleninou.
Recept na vyprážanú klobásu je pripravený! Podávame s pyré alebo inou vhodnou oblohou. Nezabudnite použiť jemný dresing, pretože dodá sviežosť a ozdobí jedlo korením a vôňou. Dobrú chuť!
Puffs s vyprážanou klobásou a syrom
Recept je ideálny pre milovníkov pečenia. Čo môže byť lepšie ako výdatné, chutné domáce občerstvenie?
Potrebné:
- Lístkové cesto (dostupné v predajni).
- Varená klobása.
- Syr.
- Vajcia.
Varenie:
- Najprv pripravte cesto. Zľahka ho rozvaľkáme valčekom, aby bol tenší. Podľa normy je tvar výrobku štvorcový, čo je ideálne pre recept.
- Nakrájajte klobásu na tenké plátky, opečte každý kúsok z oboch strán. Potom položte ingrediencie na plát cesta v rovnomernej vrstve a odstráňte prebytočný tuk.
- Nastrúhajte syr. Výdatne posypte vyprážanú klobásu. Teraz musíte cesto jemne zvinúť, aby ste vytvorili pevný valček.
- Vzniknutú "klobásu" nakrájajte na kúsky hrubé 5 cm. Obláčiky položte na plechaby medzi nimi bola určitá vzdialenosť. Navrch rozotrieme rozšľahaný žĺtok – získa červený vzhľad. Pošlite na 20-25 minút do rúry predhriatej na 180 stupňov.
Lahodné obláčiky sú pripravené! Podávame s paradajkovou omáčkou alebo kyslou smotanou. Stanú sa obľúbenou pochúťkou vašej domácnosti, pretože predjedlo je výdatné a neskutočne chutné.
Tipy na varenie
Ako viete, aj tie najjednoduchšie jedlá sa dajú pokaziť, ak nepoznáte niektoré z jemností.
- Uvarená klobása je najlepšia na vyprážanie. Má menej výraznú chuť a vhodnejšiu textúru. Údené po tepelnej úprave bude buď príliš slané, alebo príliš tvrdé.
- Vyprážanú klobásu musíte variť na strednom ohni. V opačnom prípade sa môže veľmi rýchlo spáliť alebo prilepiť na riad.
Odporúča:
Vyprážaná zelenina. Populárne recepty a rôzne spôsoby varenia
Ľudia často zaraďujú do svojho jedálnička vyprážanú zeleninu. Tento spôsob varenia vám umožňuje objavovať novým spôsobom a niekedy úplne zmeniť predstavu o ich chuti
Vyprážaná kapustová brokolica. jednoduché recepty
Pražená brokolica je jednoduché a chutné jedlo. Ponúkame najjednoduchšie recepty na prípravu, ktoré sa môžu stať vrcholom slávnostného a každodenného stola
Vyprážaná slanina: pravidlá varenia, kulinárske využitie, recepty
Ťažko si predstaviť človeka, ktorý by zostal ľahostajný k voňavej chrumkavej slanine s vrstvami tuku. Ibaže sa presvedčenému vegetariánovi z jedného pohľadu na tanier s touto pochúťkou neslintajú sliny. Ale pre každého mäsožravca je smažená slanina vynikajúcou pochúťkou
Vyprážaná treska: recepty s fotografiami
Treska robí veľmi chutné a zdravé jedlá. Vzhľadom na to, že mäso tejto ryby obsahuje malé percento tuku, môžu ho konzumovať aj ľudia, ktorí dodržiavajú diétne alebo správne stravovanie. Recepty na vyprážanú tresku sú dosť rôznorodé. Táto ryba môže byť pripravená vyprážaním s cibuľou alebo inou zeleninou, ako aj v cestíčku s omáčkami alebo jednoducho vyprážaná v múke
Vyprážaná pohánka. jednoduché recepty
Z pohánky môžete uvariť veľa chutných a zdravých jedál. Najčastejšie sa varí alebo dusí vriacou vodou a používa sa ako príloha. Ale dnes chceme hovoriť o tom, ako sa pripravuje vyprážaná pohánka
