Soľ s nízkym obsahom sodíka: recenzie. Chemický vzorec soli

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Soľ je najstaršie korenie, bez ktorého sa nezaobíde takmer žiadne jedlo. Nie nadarmo sa tomu hovorí „biela smrť“. Soľ so zníženým obsahom sodíka pomáha predchádzať nepríjemným následkom. Bez náhleho prechodu na špeciálnu diétu.

Redukovaný obsah sodnej soli – skutočnosť alebo fikcia?

Takže ďalšie podrobnosti. Zaspomínajme si na školské roky. Chemický vzorec soli je NaCL. Neexistuje spôsob, ako odstrániť sodík z tejto zlúčeniny. Ale tu môžete znížiť obsah. Je to rovnaké ako predaj cigariet s nízkym obsahom dechtu alebo nealkoholického piva. Toto nie sú marketingové triky. Je to pravda.

Prečo práve táto soľ?

Sodík hrá v ľudskom tele veľmi dôležitú úlohu. Udržiava osmotickú rovnováhu a sekréciu kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku. Pravda, spotreba tohto produktu často prekračuje odporúčané normy.

Soľ s nízkym obsahom sodíka pomáha predchádzať prebytočnej vode v tele. V súlade s tým sa znižuje zaťaženie obličiek a srdca. To znamená, že riziko vzniku hypertenzie je tiež znížené.

Odporúčania

Soľ s nízkym obsahom sodíka môže konzumovať každý. V prvom rade sa však odporúča tehotným ženám a dojčiacim matkám, ľuďom trpiacim obezitou, cukrovkou a hypertenziou, starším ľuďom na zníženie telesnej hmotnosti, zlepšenie funkcie obličiek a srdca, normalizáciu krvného tlaku, všetkým, ktorí užívajú jódové tablety. Denná dávka je jedna čajová lyžička.

Zvykajte si postupne

Soľ so zníženým obsahom sodíka je produkt odporúčaný lekármi aj na prevenciu vyššie uvedených ochorení. Zníženie spotreby tohto prvku je hlavnou nedrogovou metódou ich liečby. Len bez sodíka sa jedlo nemusí zdať veľmi chutné. Preto je v prvých fázach vhodné pridať do každého jedla trochu kôpru alebo petržlenu.

Funkcie

Chemický vzorec soli sa vzťahuje na sodík, ktorý soľ obsahuje. Jeho nahradenie draslíkom a horčíkom znižuje poškodenie tela tohto produktu. Tieto prvky môžu mať len pozitívne účinky.

Chlorid sodný v takejto soli obsahuje o 30 % menej ako v bežnej kuchynskej soli. Ak je pokrm presolený, je v ňom jemná horkosť. Veľmi často sa takáto soľ umelo obohacuje jódom. Ale netrvá to dlho. Len na deväť mesiacov.

Dôležitá zložka zdravej výživy

Výborným príkladom takéhoto produktu je soľ Valetek. Veľa ľudí na ňom zastavuje svoj výber, pre koho ich zdravie azdravie ich blízkych nie je na poslednom mieste. Tento produkt nezasahuje do normálneho fungovania tela. Nedostatok draslíka a horčíka je kompenzovaný. Krvný tlak sa normalizuje.

V tejto soli nie sú žiadne bielkoviny, tuky ani sacharidy. Pre ľudí, ktorí nie sú pripravení zmeniť svoje chuťové preferencie, ale chcú znížiť negatívny vplyv sodíka na telo, je to presne to, čo potrebujete. Takáto akvizícia vás určite poteší.

Adyghe soľ

Človek nemôže žiť bez soli. Jeho nadmerná konzumácia (nad 5 gramov denne) však môže byť zdraviu nebezpečná. Diétna soľ so zníženým obsahom sodíka vám môže ušetriť riziko vzniku hypertenzie, urolitiázy a osteoporózy. Sodík je jedinou škodlivou zložkou soli. Mimochodom, znížiť jeho spotrebu je dosť ťažké. Spôsobuje to určitú závislosť.

Ďalšou skvelou možnosťou je Adyghe soľ. Vyrába sa tradične na Kaukaze. Z kuchynskej soli a korenia. Inštitút inovatívnych biomedicínskych technológií doteraz vyvinul nový recept na soľ Adyghe. Jeho obsah sodíka je znížený o 40 %.

Mixy

Redukovaný obsah sodnej soli je nevyhnutný pre ľudí trpiacich aterosklerózou a hypertenziou. Bezpečný produkt umožňuje znížiť obvyklé dávky potrebných liekov. Pozor na LoS alt - celú zmes solí obohatenúdraslík a horčík, so zníženým obsahom sodíka. Sodík v tomto produkte je až o 66 % nižší. Vo všeobecnosti najlepšia možnosť.

Problém modernej spoločnosti

Redukovaná sodná soľ má vždy veľmi dobré recenzie. A to nie je prekvapujúce. Koniec koncov, jedným z najdôležitejších problémov modernej spoločnosti je práve nadmerné používanie soli. Sodík zadržiava vodu v tele. No, nadbytok tekutín vedie nielen k zhoršeniu fungovania kardiovaskulárneho systému a zvýšeniu krvného tlaku, ale aj k edému. Stručne povedané, redukovaná sodná soľ je skvelý spôsob, ako von.

Rizikovou skupinou, ako už bolo spomenuté vyššie, sú ľudia s nadváhou, tehotné ženy, diabetici, starší muži a ženy. Je pre nich veľmi ťažké vzdať sa soli. A účinok sodíka na telo je oveľa silnejší.

Mimochodom, každé ľudské telo potrebuje sodík. Pravda, s mierou. Nie viac ako 5 gramov denne. Ale, bohužiaľ, moderný Rus spotrebuje trikrát viac soli, ako by mal byť. Nepočítame a nevnímame, koľko sa toho do nášho tela dostáva rôznymi prípravkami. Okrem toho často dosolíme jedlá reflexívne, bez toho, aby sme to stihli vyskúšať.

Málokto sa odváži odmietnuť soľ do jedla sám. Mnoho ľudí ju miluje. Ide predsa o výborný zvýrazňovač chuti, na ktorý je každý z nás zvyknutý už od detstva.

Results

A nakoniec. Soľ je, samozrejme, veľmi dobrá. A všetko by bolo úplne v poriadku, nebyť jedného ale. Sme zvyknutí soliť jedlá podľa chuti, nie podľa množstva. Slané jedlo sa získava práve vďaka sodnej soli. Obsahuje 30% alebo aj viac sodíka. Preto je slanší. Vo všeobecnosti, aby ste pochopili, soľ s nízkym obsahom sodíka je ako soľ zriedená kriedou. Nie slané, ale neškodné.

S cieľom znížiť príjem soli v záujme vlastného zdravia si budete musieť začať zvykať na jedlá, ktoré nie sú slané alebo aspoň menej slané ako zvyčajne. Mimochodom, rôzne koreniny pomáhajú znižovať slanosť a zároveň zvýrazňujú chuť jedla.

Soľ s nízkym obsahom sodíka má výborné zloženie. To nezahŕňa morskú soľ, ale kuchynskú soľ. Zároveň zostáva maximálne užitočná.

Cena je pomerne nízka. Asi 40 rubľov za 350 gramov. Dopyt po tomto produkte rastie každým dňom viac a viac.

Vo všeobecnosti, ak vám záleží na svojom zdraví, zdraví svojich blízkych a vzhľade, dávajte si pozor na stravu. Za množstvo spotrebovanej soli vrátane. Buďte si istí, že čím menej ho budete používať, tým lepšie sa budete cítiť. Ak nemôžete odmietnuť soľ, obráťte svoju pozornosť na možnosť s nízkym obsahom sodíka. Určite budete spokojní.