2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Recept na ayran som hľadala doma v rôznych zdrojoch už dlho. Tento nápoj je veľmi zaujímavý. Vo všeobecnosti je všetka azerbajdžanská kuchyňa presiaknutá určitou špeciálnou chuťou, ktorá je pre ňu jedinečná. Nie je žiadnym tajomstvom, že všetky jedlá tejto kuchyne sa pripravujú s pridaním rôznych špeciálnych korenín a bylín. Objavom pre mňa bolo zistenie, že korením sa nedochucuje len jedlo, ale aj nápoj, o ktorom bude reč. Vo všeobecnosti je ayran veľmi výživný a chutný a je obľúbený nielen medzi kaukazskou populáciou.
Ako nealkoholický nápoj sa odporúča piť v horúcich dňoch, pretože výborne uhasí smäd.
Požadované ingrediencie
Takže dnes chceme urobiť nápoj ako ayran. Recept bude popísaný nižšie. Medzitým oznámime potrebné ingrediencie. Potrebujeme jogurt, trochu viac ako pol litra. Taktiež sa nezaobídete bez minerálky, v zásade stačí 200-gramový pohár. Okrem toho sú dôležitými zložkami ayranu kuchynská soľ, bylinky a ľad. S týmto množstvom ingrediencií získate 3 porcie tohto lahodného nápoja.
Proces varenia
Takže ayranský recept. Minerálna voda a jogurt musia byť umiestnené v chladničke vopred, pretože tento nápoj sa pijeiba chladené. V opačnom prípade sa celá chuť osviežujúceho ayranu stratí. Pokiaľ ide o zeleninu, je lepšie použiť kôpor, koriander a petržlen. Ak však žiadnu z vymenovaných bylín neprijmete, nevadí, zaobídete sa aj bez nej. Zelení by sa mali umyť a vysušiť uterákom. Potom sa musí nakrájať čo najmenšie, pretože v tomto prípade bude lepšie a rýchlejšie vydávať chuť a vôňu. Vyberte jogurt a vodu z chladničky, zmiešajte ich v jednej miske a potom dobre vyšľahajte do hladka.
Recept na ayran naznačuje, že zmes možno vyšľahať mixérom, šľahačom a mixérom. Vo všeobecnosti sa riaďte tým, aké kuchynské spotrebiče sú k dispozícii a čo je pre vás výhodnejšie. Mimochodom, o mixéri: môžete v ňom jemne nakrájať zeleninu, ale je vhodné to urobiť oddelene od jogurtu a vody. Takže naša hmota je šľahaná, musíte do nej pridať zeleninu. A dôležité je nezabudnúť výslednú zmes osoliť. V zásade tu recept na ayran končí. Zostáva dobre premiešať výslednú zmes a naliať do pohárov. Veľmi efektne bude vyzerať, ak nápoj naservírujete v priehľadných pohároch na tácke posypanej drveným ľadom. Ako vidíme, recept na ayran nie je ani zďaleka zložitý a zvládne ho každý. Okrem toho bude dobrá príležitosť prekvapiť príbuzných a priateľov nádherným azerbajdžanským nápojom. Mimochodom, odporúča sa použiť ihneď po príprave. Pretože inak sa tekutina začne dosť rýchlo odlupovať a všetky príchute budúkvalita sa stratí.
Užitočné vlastnosti
Nami pripravený nápoj má množstvo užitočných vlastností pre telo. Ayran teda priaznivo ovplyvňuje trávenie, zvyšuje chuť do jedla. Pri jeho použití sa zrýchli metabolický proces, normalizuje sa črevná mikroflóra.
Odporúča:
Čo variť na pôst? Skvelý príspevok: recepty na pôstne jedlá. Chutné pôstne jedlá - recepty
Najdôležitejšie je, že pri pôste treba nielen dodržiavať určitú diétu, ale sa aj duchovne očistiť: nenadávať, nehnevať sa, neponižovať druhých. Čo teda variť v pôste, aby ste zostali sýti? Poďme k receptom
Pohánková polievka s kuracím mäsom je skvelý obed pre celú rodinu
Túto polievku s pohánkou si zamiluje celá rodina. Môže sa skladať z mnohých rôznych ingrediencií. Najčastejšie sa pohánková polievka pripravuje s kuracím mäsom, hubami a bravčovým mäsom. A niekedy nájdete recepty aj s paradajkami, kvasom, jablkami alebo hroznom
Čajový pár je skvelý darček
Niekedy nie je také ľahké vybrať darček pre človeka, ktorý nie je príliš známy (napríklad kolega z práce alebo vzdialený príbuzný), ktorý pochádza od srdca a duše. Buď financie nestačia na niečo globálne, alebo zlyhá fantázia. Jedným z týchto nie prehnane drahých, ale nezabudnuteľných a zároveň praktických darčekov môže byť čajový pár
Upečte čokoládové muffiny: recept na skvelý dezert
Ak vás už omrzeli obyčajné sušienky a klasické muffiny, na pomoc prídu lahodné čokoládové muffiny
Výhody a škody cédrového oleja: zvážte podrobnejšie
Mnohí už počuli o prospešných vlastnostiach takého cenného produktu, akým je cédrový olej. Nie každý však vie, že to môže byť škodlivé. Výhody a poškodenia cédrového oleja závisia od integrity výrobcu. Pozor na falzifikáty
