Neobyčajný recept na šalát. Slávnostné neobvyklé šaláty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Nevšedné chutné šaláty sa budú hodiť nielen v prípade rautu. Možno ich použiť aj v dennom menu. Koniec koncov, neštandardná kombinácia produktov a krásna prezentácia urobia jedlo ešte chutnejším a zdravším. Osobitná pozornosť by sa mala venovať dizajnu detských jedál. Vskutku, aby nakŕmil malého neposedu, určite ho musí zaujať napríklad šalát v podobe lienky alebo chlebíček v podobe prasačieho náhubku. Potom večera prebehne rýchlo, s potešením a bez rozmarov.

Jednoduché nezvyčajné šaláty pre deti

Jedálniček dieťaťa by mal byť čo najužitočnejší a najpestrejší. Zároveň by ste nemali používať potraviny, ktoré sú ťažko stráviteľné a nové zložky by ste mali do stravy zavádzať postupne a opatrne. Ale koniec koncov je nepravdepodobné, že by malý škodca s potešením pohltil jednoduchú kašu alebo varený kus kurčaťa. Nehovoriac o takých zdravých, no nemilovaných jedlách ako zelený šalát, špenát a iná zelenina.

Ukazuje sa, že aj dieťa môže s radosťou kŕmiť zeleninou, ak je podávaná správne. Napríklad dať listy šalátu, špenát ainé zdravé zelené, na vrch položte polovice cherry paradajok ozdobené kvapkami kyslej smotany alebo kúskami čiernych olív a premeňte ich na lienky. Dieťa s radosťou zje všetko do posledného lístka.

Ľahký šalát s hroznom

Dospelí sa niekedy správajú ako deti a monotónnosť jedla im začína škodiť. Samozrejme, ak neustále varíte to isté, aj tie najchutnejšie jedlá sa čoskoro začnú nudiť. Z tohto dôvodu sa dobré gazdinky neustále snažia hľadať niečo nové, nahrádzať ingrediencie v osvedčených receptoch, vo všeobecnosti niečo vymýšľať.

Pre tých, ktorí chcú pripraviť šalát nový, nevšedný, no zároveň zdravý a chutný, je recept s bylinkami a hroznom ako stvorený. Na prvý pohľad zvláštna kombinácia produktov robí jedlo pikantným a absencia majonézy a iných škodlivých prísad ho robí zdravým a bohatým na vitamíny.

Na pohár hrozna (môže byť akejkoľvek farby, ale pre kontrast je lepšie použiť tmavé alebo ružové) vezmite veľkú hromadu zelenej cibule, rovnaké množstvo petržlenu a 100 g listov šalátu. Na dresing budete potrebovať čierne mleté korenie podľa chuti, 4 polievkové lyžice rastlinného oleja, po jednej vode a octu, soľ.

Pred prípravou tohto nezvyčajného šalátu (recept je možné mierne upraviť alebo doplniť podľa vlastnej chuti pridaním uhorky, cherry paradajok alebo inej zeleniny) je potrebné umyť všetky ingrediencie. Potom by sa zelenina mala jemne nasekať a listy šalátu by sa mali rukami roztrhať na kúsky. Hrozno nakrájané na polovicusemená, zmiešajte všetky ingrediencie. Potom sa pripraví dresing zo soli, korenia, octu, vody a oleja rozmixovaním v mixéri alebo len lyžicou. Tesne pred podávaním pokvapkajte šalát. Jedlo bude obzvlášť dôležité na začiatku jari, keď už sú na záhonoch čerstvé bylinky a iná zelenina sa ešte neobjavila.

Šaláty na bankety

Mali by byť nielen chutné, ale aj svojim vzhľadom upútať pozornosť hostí. Preto, ak chcete pripraviť nezvyčajný šalát, ktorého recept bol nájdený špeciálne pre banket, mali by ste okamžite premýšľať o tom, ako to bude vyzerať na stole. Krásne a veľmi chutné jedlo sa dá vytvoriť aj zo zdanlivo nekompatibilných produktov.

Na 3 uvarené kuracie vajcia vezmite pohár konzervovaného ananásu, 200 gramov údenej klobásy, rovnaké množstvo nakladaných húb, zväzok kôpru a malú cibuľku. Na dresing budete potrebovať aj plechovku kukurice a majonézy.

Všetky ingrediencie sú nasekané dosť veľké (okrem cibule a byliniek, ktoré je lepšie nakrájať), zmiešané a ochutené majonézou. Počas hostiny sa môžu podávať nezvyčajné chutné šaláty, no niekedy sa oplatí zaexperimentovať aj pri bežnej večeri.

Dekorácia jedla na špeciálnu príležitosť

Akýkoľvek sviatočný šalát ochutený majonézou môže byť ozdobený kvetmi vyrobenými z jedlých surovín. Existuje veľa možností: ruže vyrezané z mrkvy alebo kúskov lososa, tulipány z paradajok alebo sedmokrásky z vaječných bielkov.

Ďalším veľmi jednoduchým, no nemenej efektívnym spôsobom zdobenia je tvorenieCallas z tavených syrových sendvičov, kúsok varenej mrkvy a zelenej cibule. Šalát vložíte do misky na servírovanie a navrch ho potriete majonézou, musíte povrch poriadne vyrovnať.

Potom sa z plátkov tvarohu zrolujú „cally“, z kúska mrkvy sa pre každý kvet vyrobia piestiky, ktoré sa vložia dovnútra. Na povrch sa poukladajú kvety, z ktorých sa vytvorí kytica (v závislosti od veľkosti misky ich môže byť 3 alebo 5). Pomocou peria zelenej cibule sa vyrába stonka a listy. Môžete tak ozdobiť akékoľvek predjedlo a získať slávnostné nezvyčajné šaláty podľa celkom tradičných receptov.

Hrúbová lúka

Toto jedlo sa dá len ťažko nazvať nezvyčajným, keďže používa celkom tradičné suroviny. Ale na stole vyzerá tak pôsobivo, že sa vždy páči tým, ktorí to už vyskúšali, a tým, ktorí vidia takú krásu prvýkrát. A šalát je výdatný a chutný.

Na 3 veľké mrkvy si vezmite 4 stredné zemiaky, kuracie prsia, pollitrovú nádobu nakladaných húb, 2-3 kyslé uhorky, zelenú cibuľku, kôpor, šalát a majonézu podľa chuti.

Keďže tvar tohto šalátu hrá dôležitú úlohu, pri podávaní je potrebné použiť veľkú misu, na ktorej sa bude nachádzať „hubová lúka“. Ďalej budete potrebovať hlbokú misu so širokým dnom, ktorej priemer je o niečo menší ako priemer pripraveného taniera.

Vajcia, mrkva a zemiaky musia byť najskôr uvarené a vychladené. Potom sa očistia a nastrúhajú na hrubom strúhadle. Kuracie prsia, tiež uvarené v osolenej vode sbobkový list a nové korenie nakrájame na kocky. Uhorky sa nakrájajú na tenké prúžky a vytlačia z nich šťavu. Zelení by mali byť nasekané čo najmenšie. Potom pokračujte k dizajnu šalátu, ktorý sa zbiera vo vrstvách.

Na spodok misky opatrne rozložte huby s klobúkom dole. Zhora sú dobre posypané bylinkami, ľahko stlačené a namazané majonézou. Nasleduje vrstva mrkvy, potom uhorky, potom kuracie mäso, vajcia, zemiaky. Každý z nich musí byť namazaný majonézou. Šalát sa znova stlačí a miska sa vloží do chladničky aspoň na hodinu.

Po uplynutí stanoveného času musíte vziať misku, položiť na ňu zelené listy a opatrne otočte misku do stredu. Ukazuje sa skutočná paseka, na ktorej „rástli šampiňóny“. Šalát môže byť bezpečne umiestnený v strede stola. Nepochybne ozdobí každú oslavu.

Nezvyčajný šalát (recept) s krevetami

Jedlá z morských plodov sú už dlho známe aj v každodennej strave. Ale kombináciu kreviet s cestovinami v šaláte možno len ťažko nazvať tradičnou. Toto je už plnohodnotné nezávislé jedlo, len sa podáva studené.

Na 200 gramov uvarených a olúpaných kreviet budete potrebovať 0,5 balenia cestovín (akýchkoľvek, ale lepších ako „špirály“), pol plechovky čiernych olív, malú cibuľku. Potrebujete tiež veľkú červenú papriku a podľa chuti majonézu.

Cestoviny sú uvarené, kým nie sú hotové, scedia sa a nechajú sa vychladnúť. Je lepšie vziať nakladanú cibuľu alebo ju vopred zaliať vriacou vodou, aby sa uvoľnila horkosť. Nareže sa na tenkosemirings. Olivy sa pozdĺžne rozdelia na polovicu a paprika sa nakrája na malé kocky. Potom sa všetky zložky zmiešajú a ochutia majonézou. Šalát je lepšie podávať hneď po príprave, aby cestoviny nekysli. Ak chcete, môžete podľa chuti pridať trochu mletého korenia.

V procese prípravy rôznych sviatočných jedál môžete vždy trochu experimentovať a pripraviť neobvyklý šalát (môžete si vziať hotový recept alebo niečo zmeniť v jednej z obvyklých možností). A ak varíte s dobrou náladou, každé jedlo bude chutné a krásne.