Pizza z lístkového cesta: možnosti a funkcie varenia

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Jedným z najznámejších talianskych jedál je pizza. Na takéto jedlo sa zvyčajne používa cesto na báze droždia. Sú však chvíle, keď ho hostiteľka nestihne uvariť. Za takýchto okolností môžete použiť inú možnosť. Urobte si napríklad lístkové cesto. Vlastnosti tohto jedla sú popísané v článku.

Výhody jedla

Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohí ľudia obľubujú tradičné talianske pochúťky. Pizza je najobľúbenejšia. Ak uvaríte takúto pochúťku v rúre, bude chrumkavá a má príjemnú vôňu.

Ďalšou nespornou výhodou jedla je široký výber náplní. Základ pizze pokrýva vrstva čerstvej alebo nakladanej zeleniny, strúhaný tvrdý syr, kuracie mäso, mleté mäso, šunka, bylinky. Niektorí kuchári pripravujú toto jedlo s morskými plodmi, rybami, olivami, paprikou, ananásom. Akoomáčka použitá majonéza, paradajkový pretlak. Možností je veľa.

Varenie jedla so šunkou

Na túto pizzu z lístkového cesta potrebujete:

1. 3 veľké lyžice múky.
2. Pol kila lístkového cesta.
3. 300 g húb.
4. Zmes korenia.
5. Biela cibuľa.
6. trochu soli.
7. 200 gramov paradajok.
8. Rovnaké množstvo tvrdého syra.
9. 6 veľkých lyžíc paradajkovej omáčky.
10. 300 g šunky alebo klobásy.

Na varenie sa používa hotové cesto. Musí byť vytiahnutý z mrazničky vopred. Tento výrobok by nemal byť studený, ale pri izbovej teplote. Huby musia byť nakrájané na prúžky. Cibuľa a paradajky sa nakrájajú na polkruhové kúsky. Rovnakým spôsobom zomelieme klobásu. Cesto sa musí rozvinúť a pokryť vrstvou paradajkovej omáčky a korenia. Na vrstvu pozostávajúcu z tohto základu sa položia nasekané ingrediencie. Najprv vložte cibuľu, potom huby. Ďalej sú to kúsky paradajok a klobásy. Povrch misky posypte strúhaným syrom.

Pizza z lístkového cesta sa pečie v rúre asi 20 minút.

Recept s majonézovou omáčkou

Zloženie misky zahŕňa nasledovné:

1. 10 cherry paradajok.
2. 1 kilo cesta.
3. 2 polievkové lyžice. l. rastlinný tuk.
4. 300 g mozzarelly.
5. Tvrdý syr v rovnakom množstve.
6. 3 strúčiky cesnaku.
7. Pol kila húb.
8. Niektoré koreniny.
9. Cibuľová hlava.
10. Asi 400 g klobásy.
11. 5 veľkých lyžíc paradajkového pretlaku.
12. Majonézová omáčka v rovnakom množstve.

Podľa tohto receptu na pizzu z lístkového cesta sa toto jedlo pripravuje takto. Klobásu a mozzarellu nakrájame na stredne veľké plátky. Syr musí byť nasekaný na strúhadle.

Huby sa nakrájajú na podlhovasté kúsky a varia sa na sporáku s pridaním rastlinného oleja. Paradajky sú rozdelené na identické fragmenty. Omáčka na pizzu z lístkového cesta je vyrobená z majonézy a paradajkového pretlaku. Zmiešajte tieto produkty v samostatnej miske, pridajte k nim strúhaný cesnak, soľ, korenie.

Cesto sa rozvaľká a položí na plech na pečenie. Naneste na ňu výslednú hmotu a vrstvy náplne: cibuľa, huby, klobása. Vrchná vrstva je strúhaný syr, paradajky a mozzarella.

Jedlo musíte piecť v rúre asi 20 minút.

Recept s mletým mäsom

Na túto pizzu z lístkového cesta potrebujete:

1. Asi 700 gramov mletého mäsa.
2. Cibuľová hlava.
3. Paradajková omáčka.
4. Zopár strúčikov cesnaku.
5. Jedlá soľ.
6. Zmes korenia.
7. 200 gramov tvrdého syra.
8. 1kg hotového lístkového cesta.
9. Približne 400 g húb.

Mäso, nakrájanú cibuľku a cesnak opekáme na sporáku s korením. Huby je potrebné nakrájať a vyprážať. Potom je plech pripravený na pečenie. Malo by byť rozmazanévrstvu margarínu a dáme tam vopred vyvaľkané cesto. Základ pizze je pokrytý majonézovou omáčkou, paradajkovým pretlakom.

Potom položte vrstvu plnky, na ktorú nasypte nasekaný syr. Jedlo sa pečie v rúre asi 20 minút.

Recept na pizzu z lístkového cesta s kuracím mäsom

Zloženie misky zahŕňa nasledovné:

1. Malé množstvo korenia.
2. Jedlá soľ.
3. Balenie olív.
4. Malá lyžica rastlinného tuku.
5. Pol kila hotového lístkového cesta.
6. 300 g kuracieho mäsa.
7. 3 strúčiky cesnaku.
8. 2 veľké lyžice majonézovej omáčky.
9. Paradajkový pretlak v rovnakom množstve.

Kura nakrájané na malé štvorčeky. Spojíme s nasekaným cesnakom a korením. Mäso necháme v miske 30 minút nakysnúť. Olivy sú rozdelené na polovice, syr je rozdrvený. Lístkové cesto (predtým rozmrazené, pri izbovej teplote) položte na plech na pečenie vymastený rastlinným olejom. Majonézová omáčka, paradajkový pretlak a plnka (kuracie mäso, plátky olív, syr) sú umiestnené na povrchu základne. Miska sa pečie v rúre asi 20 minút.

V rôznych kuchárskych knihách nájdete veľa receptov na pizzu z lístkového cesta s fotografiami. Pre cukrárske výrobky tohto druhu sa používajú rôzne náplne. Toto jedlo je jednoduché pripraviť aj pre tie gazdinky, ktoré nemajú veľa skúseností s varením.