Pivo "Qingdao": popis, chuť, recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Číňania majú veľmi radi svoj vlastný penivý nápoj a sú úprimne hrdí na históriu svojho hlavného závodu. Najzaujímavejšie však je, že pivo Tsingtao vďačí za svoj vzhľad Nemcom, no názov mu dali Japonci.

Trošku histórie

Počas prvej svetovej vojny nemali Nemci čas na varenie piva, a tak sa v auguste 1916 rozhodlo čínsky podnik predať. Kupujúci na seba nenechali čakať. A nie je nič prekvapujúce na tom, že produkciu kúpili Japonci. Od roku 1914 boli nepriateľské jednotky umiestnené v blízkosti mesta Qingdao, kde sa nachádzal samotný závod.

Keďže Japonsko bolo vo vojne s Nemeckom, do dvoch mesiacov dobyli všetko, čo Nemci vlastnili v okolí Shandongu. Takže s najväčšou pravdepodobnosťou, ak by sa Nemci nerozhodli pivovar predať, v blízkej budúcnosti by si ho zadarmo privlastnili Japonci. Už v roku 1921 mali Aziati vo svojich rukách celý balík akcií, potom spustili výrobu dnes už slávneho piva Tsingtao.

Pivovar je v rukách Číňanov

Japonsko nevlastnilo firmu dlho,len čo bola provincia v tridsiatych rokoch oslobodená od útočníkov, vedenie spoločnosti prešlo do rúk čínskej rodiny Tsui. Potom, keď sa v roku 1949 objavila ČĽR, pivovar bol násilne znárodnený a stal sa majetkom štátu. To však nie je koniec. V roku 1993 bol závod opäť sprivatizovaný. Teraz hlavný podiel drží čínsky koncern Qingdao Brewery.

Pravdaže, časť akcií sa predsa len dostala k japonskému koncernu, no na situácii to vôbec nič nemení. Nikto nepochybuje, že pivo Qingdao je čínske.

Alternatívne balenie

Tento penivý nápoj má viac ako sto rokov, za ten čas sa obyvateľom mesta podarilo vytvoriť kult piva. Teraz opojné je neoddeliteľnou súčasťou každodenného života obyvateľov mesta. Napríklad len v tejto krajine existuje niečo ako „pivo so sebou“, čo znamená „pivo so sebou“.

To znamená, že takmer v každom obchode s potravinami si môžete kúpiť penový nápoj v plastovom vrecku. To je dosť nezvyčajné. Po uliciach mesta sa môžu prechádzať len Číňania a veselo mávajú igelitkou naplnenou pivom Qingdao. Doma sa spenený nápoj naleje do džbánu a zapíja dobrým občerstvením, najčastejšie pokrmami z morských plodov. Pena v takomto balení je oveľa lacnejšia, no vždy je čerstvá. Čo sa týka popularity, „beer to go“necháva ďaleko za sebou aj fľaškové nápoje. Takéto balenie má mnoho výhod.

Ako sa stalo, že pivo Qingdao sa predávalo v takýchto nádobách? Oani samotní Číňania nevedia s istotou povedať. Jednou z verzií je, že ešte donedávna bola časť miezd továrenských robotníkov vyplácaná v pive a nápoj potom predávali v uliciach mesta. A dali to do vriec. Tieto zaujímavé časy pominuli a teraz každý dostáva výplatu v jüanoch a takéto nádoby na stáčanie opojného nápoja spoločnosť použila ako marketingový trik.

Qingdaofest

Moderné marketingové oddelenie pivovaru si dalo za cieľ zvýšiť popularitu piva Qingdao nielen v samotnej Číne, ale aj v zahraničí. Vykonalo sa na to veľa práce. Špeciálne na tento účel bol vynájdený Medzinárodný pivný festival Qingdao. Takáto dovolenka sa koná každoročne na konci leta už dvadsať rokov.

Zúčastniť sa môžete nielen čínskym výrobcom, ale aj zahraničným spoločnostiam. Čoraz väčší počet cudzincov sa tak dozvie o pive Qingdao. Tento cieľ totiž organizátori festivalu sledujú. O tomto sviatku sa dozvedá stále viac ľudí, ktorí sa potom počas festivalu snažia definitívne dostať do Číny, aby si vychutnali opojný nápoj a spoznali jeho históriu.

Pre záujemcov o históriu piva

Pre milovníkov histórie je tu špeciálne miesto v meste Qingdao. Toto je múzeum piva, ktoré bolo otvorené už v roku 2003. Nachádza sa v jednej z dielní závodu. Táto miestnosť má viac ako sto rokov, penu tu vyrábali Nemci. Árijci pomerne často stavali svoje priemyselné budovy v gotickom štýle, ale naprarchitektúra je pre Čínu veľmi atypická.

Múzeum obsahuje množstvo materiálov, ktoré vypovedajú o histórii pivovaru v Qingdao. Pre najzvedavejších turistov je pripravená prehliadka závodu. Tí, ktorí chcú, môžu na vlastné oči vidieť, ako sa varí pivo Qingdao. Prehliadka trvá približne jednu hodinu. Ale nerobte si zásoby, stále je to múzeum čínskeho piva. Od smädu či hladu tu ešte nezomrel ani jeden návštevník. Turisti si dávajú záležať na krátkych zastávkach, počas ktorých im ponúknu ochutnať miestne produkty. Tieto ochutnávky nestoja ani cent. Možno práve vďaka tomu chutí čínske pivo ešte lepšie.

Popis piva „Qingdao“

Pozrime sa na hlavné charakteristiky nápoja:

1. Jeho sila je relatívne nízka. Niektoré pozície značiek nedosahujú ani tri percentá. Ľahko sa pije ako limonáda. Niektorí odborníci sa domnievajú, že z takého nápoja je veľmi ťažké sa opiť. Ale tu je potrebné vziať do úvahy špecifické črty aziatov. Koniec koncov, tento národ sa rýchlo opije a je veľmi náchylný na závislosť od alkoholu. Takže Číňania majú dosť takejto pevnosti.
2. Tento penový nápoj má špecifickú sladkú chuť. Možno aj preto sa to prirovnáva k limonádam. Dá sa to vysvetliť neštandardným zložením. Veď okrem hlavných ingrediencií je tu ryžový slad.
3. Pivo „Qingdao“, rovnako ako všetky ostatné opojné nápoje Nebeskej ríše, má slabú penu. Čiapkanetrvá dlhšie ako pätnásť sekúnd. Môže za to ryžový slad - to je jeho špecifická kvalita.

Výrobné funkcie

Podľa technológov závodu má ich pivo vynikajúcu chuť a vynikajúcu kvalitu vďaka unikátnej vode použitej na výrobu. Táto voda sa získava zo zdrojov tečúcich v laoských horách. Preto aj pri dôslednom dodržiavaní všetkých technológií je v podstate nemožné pripraviť rovnaký nápoj v inej oblasti. To je dôvod, prečo má linka dokonca aj pivo Qingdao Laoshan. Penový nápoj pozostáva z unikátnej vody, pivovarských kvasníc, ryže, kanadského, austrálskeho a francúzskeho sladu.

Spoločnosť sa snaží zacieliť na široké publikum milovníkov piva, preto jej sortiment zahŕňa takmer všetky známe druhy tohto nápoja ako ležiak, šúľok a plzeň.

Recenzie

Ľudia si tento nápoj veľmi pochvaľujú. Obľúbený je najmä medzi ženami. Mnohí poznamenávajú, že takéto pivo ideálne uhasí smäd v horúčave. Súdiac podľa recenzií, najlepším občerstvením k pivu sú morské plody a ľahké občerstvenie.