Užitočné vlastnosti ibištekového čaju a kontraindikácie. Ako variť a ako ho piť?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Väčšina z nás pozná príjemnú a mierne kyslú chuť, ktorú má čaj z ibišteka (sudánska ruža). Tento veľkolepý nápoj s ľahkou kvetinovou vôňou sa od ostatných čajov odlišuje bohatým červeným odtieňom.

Zloženie ibištekového čaju

Ibištek sa používa ako surovina na výrobu tohto lahodného nápoja. Moderní biológovia poznajú asi 150 odrôd tejto rastliny, medzi ktorými sú nielen trvalé kríky, ale aj ročné byliny. Ibištek rastie na území krajín ako Mexiko, Srí Lanka, Thajsko, India, Sudán, Egypt a Čína. V každej z týchto krajín sú rozsiahle plantáže tohto závodu, ktoré zamestnávajú obrovské množstvo ľudí.

Tých, ktorí chcú poznať prospešné vlastnosti ibištekového čaju a kontraindikácie, pri ktorých sa nemôže piť, bude zaujímať chemické zloženie tohto nápoja. Vzhľadom na to, že na jeho výrobu sa používajú výlučne prírodné suroviny, toobsahuje obrovské množstvo užitočných vitamínov a aminokyselín. Tento nápoj je považovaný za vynikajúci zdroj antokyánov, antioxidantov, organických kyselín, flavonoidov, polysacharidov a pektínov. Vďaka takému rozsiahlemu chemickému zloženiu je ibištekový červený čaj široko používaný v arabskej medicíne. Napríklad v ňom obsiahnuté kyseliny jablčná, citrónová a vínna majú dobré dezinfekčné a protizápalové vlastnosti.

Liečivé vlastnosti nápoja

Tých, ktorí sa zaujímajú o prospešné vlastnosti ibištekového čaju a kontraindikácie pri jeho užívaní, nezaškodí vedieť, že je známy svojim protinádorovým účinkom. Okvetné lístky ibišteka obsahujú obrovské množstvo prírodných antioxidantov, ktoré spoľahlivo chránia ľudský organizmus pred negatívnym pôsobením voľných radikálov a výrazne znižujú riziko vzniku zhubných novotvarov.

Antokyány obsiahnuté v nápoji mu dodávajú nielen sýty červený odtieň, ale priaznivo pôsobia na cievy, regulujú ich priepustnosť a spevňujú steny. Bohatý na riboflavín, niacín, vitamíny A a C, pravidelná konzumácia tohto čaju podporuje celkovú pohodu a pomáha bojovať proti prechladnutiu.

Vďaka vysokej koncentrácii kyseliny gama-linolovej môže tento nápoj znižovať hladinu cholesterolu, čím chráni cievy pred výskytom cholesterolových plakov na ich stenách. Okrem toho čaj, ktorý má vynikajúce choleretické a diuretické vlastnosti,výrazne znižuje opuch a zabraňuje vzniku cholelitiázy. Ibištek tiež dokonale odstraňuje toxíny, zmierňuje kocovinu, zmierňuje stav v prípade otravy a čistí telo. Málokto vie, že tento čaj pomáha v boji proti parazitom. Aby ste to urobili, ráno na lačný žalúdok musíte vypiť silnú varenú infúziu.

Kto by nemal piť tento nápoj?

Ľudia, ktorých znepokojujú prospešné vlastnosti ibištekového čaju a jeho kontraindikácie, by určite mali vedieť, že sa neodporúča piť ho tým, ktorí trpia gastritídou, peptickým vredom a urolitiázou. Navyše, niektorí môžu mať individuálnu neznášanlivosť na tento nápoj. Preto by ho nemali piť tí, ktorí sú náchylní na alergické reakcie. Veľa ľudí si ráno rado vypije voňavý ibištekový čaj. Kedy je najlepší čas na pitie tohto nápoja, vám prezradia odborníci. Podľa nich by sa nemal konzumovať nalačno.

Je tento nápoj účinný pri chudnutí?

Len málokto z tých, ktorí poznajú blahodarné vlastnosti ibištekového čaju a kontraindikácie jeho užívania, vie, že s týmto nápojom môžete rýchlo zhodiť pár kíl navyše. Obsahuje dostatočné množstvo kyselín, ktoré pomáhajú rozpúšťať tuky, odvádzajú prebytočnú tekutinu a zvyšujú metabolizmus v črevách. Vďaka prítomnosti mierneho laxatívneho účinku jemne a absolútne bezpečne čistí črevá.

Schéma na chudnutie pomocou ibišteka je celkom jednoduchá. Pre tomusíte piť 200 ml tohto voňavého povzbudzujúceho nápoja počas troch týždňov hodinu pred jedlom. Po tomto období sa odporúča urobiť si desaťdňovú prestávku a kurz zopakovať. Samozrejme, v tomto období musíte z každodennej stravy úplne vylúčiť koláče a rýchle občerstvenie. Na zvýšenie účinku sa odporúča robiť gymnastiku a dodržiavať šetriacu diétu.

Zvyšuje ibištekový čaj krvný tlak?

Väčšina priaznivcov tohto nápoja zastáva názor, že horúci čaj krvný tlak zvyšuje a studený naopak znižuje. Nedávne vedecké štúdie toto tvrdenie vyvrátili. Toto je dôležité vedieť pre každého, kto miluje ibištekový čaj. Zvyšuje alebo znižuje tento nápoj krvný tlak? V skutočnosti, bez ohľadu na to, aký je horúci, červený čaj stále znižuje hladinu krvného tlaku. Je to spôsobené tým, že má spazmolytické, anticholesterolové a diuretické účinky. Pred niekoľkými rokmi Američania uskutočnili vedecký experiment, ktorý túto teóriu jasne dokazuje. Štúdie sa zúčastnilo 70 dobrovoľníkov trpiacich hypertenziou a patriacich do rôznych vekových kategórií. Počas šiestich týždňov všetci konzumovali niekoľko šálok ibišteka denne. Na konci experimentu všetci účastníci vykazovali stabilný klesajúci trend krvného tlaku.

Ako variť ibištek?

Varenie tohto nápoja sa len málo líši od iných čajov. V pohári s niekoľkými gramami okvetných lístkovSudánske ruže sa nalejú vriacou vodou a pridá sa cukor. V letných horúčavách môžete do nápoja kvapnúť niekoľko kociek ľadu. Dnes je populárna najmä egyptská technológia varenia tohto čaju. Aby ste to urobili, musíte si vziať jednu polievkovú lyžicu sušených kvetov sudánskej ruže, zaliať ich vychladenou vodou a nechať niekoľko hodín lúhovať. Potom sa riad s kvapalinou umiestni na sporák a varí sa na miernom ohni 4-5 minút. Potom musí byť kvapalina filtrovaná a ak je to žiaduce, pridajte do nej cukor. Výsledný nápoj je rovnako dobrý teplý aj studený.

Ako variť červený čaj pri zachovaní všetkých prospešných vlastností?

To sa dá urobiť takzvanou studenou metódou. Pohár suchých kvetov ibišteka sa zaleje ôsmimi pohármi studenej prevarenej vody a niekoľko dní sa vylúhuje. Pripravenosť nápoja možno posúdiť podľa jeho farby. Čaj by mal získať červenkastý odtieň. Potom môžete infúziu precediť a podľa potreby do nej pridať cukor. Takto pripravený čaj môžeme podávať nielen studený, ale aj ohriaty. Takýto nápoj sa môže skladovať týždeň. Počas celej tejto doby sa v nej ukladajú všetky užitočné látky.

Užitočné tipy

Tým, ktorí chcú zachovať maximálne množstvo cenných vlastností tohto nápoja, odporúčame zavariť ho studenou vodou. Vplyvom príliš vysokých teplôt zanecháva ibištek väčšinu svojich liečivých vlastností.vlastnosti. Ak chcete získať skutočne lahodný nápoj, musíte na ňom trvať aspoň hodinu. Varenie tohto voňavého a zdravého čaju v kovovej miske je prísne zakázané. Na varenie je lepšie použiť porcelánovú, keramickú alebo sklenenú nádobu. Tým sa zachová chuť a farba nápoja. Osobitným prínosom je pravidelné používanie červeného čaju, vareného v jeho prírodnej forme, bez pridania aróm a sladidiel.

Tým, ktorí uprednostňujú pitie skutočne zdravého a chutného nápoja, odporúčame upustiť od nákupu čajových vrecúšok a uprednostniť celé sušené okvetné lístky balené v bežných baleniach.

Čaj z ibišteka: recenzie

Väčšina ľudí, ktorí pravidelne konzumujú tento nezvyčajný ochutený nápoj, o ňom hovorí výlučne pozitívne. Niektoré slečny tvrdia, že práve červený čaj, ktorý pomáha utlmiť pocit hladu, im pomohol zbaviť sa pár kíl navyše. Niekomu pomáha normalizovať krvný tlak a riešiť iné zdravotné problémy. Niektoré ženy používajú kocky ľadového červeného čaju na potieranie tváre. Tvrdia, že pomáha vyhladiť vrásky a napnúť pokožku. A niekto oceňuje tento nápoj pre jeho jedinečnú vôňu a jedinečnú chuť s miernou kyslosťou. V horúcich letných dňoch sa šálka vychladeného ibišteka stane skutočnou záchranou pred úmornými horúčavami, dokonale osvieži a tonizuje telo.