2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Jedlo z ružového lososa môže byť nielen chutné a kalorické, ale aj veľmi zdravé. Táto ryba obsahuje bežné aj vzácne prvky potravy (kob alt, chróm, síra, fosfor, vitamín PP). Okrem základných minerálov a vitamínov obsahuje nenasýtené mastné kyseliny.
Čo teda variť s ružovým lososom? Ponúkame niekoľko jednoduchých receptov na uchovanie maximálneho množstva užitočných látok v pokrme.
Ružový losos vo fólii „Classic“
Na prípravu jedla budete potrebovať: tristo gramov filé, sto gramov majonézy a tvrdého syra, malú cibuľku, špeciálne korenie, bylinky, soľ a rastlinný olej.
Ružový losos umyjeme, potrieme soľou a korením. Na vrch nalejte majonézu, položte kocky cibule a vetvičky kôpru. Ružový losos preložíme do alobalu, posypeme syrom, zalejeme pár polievkovými lyžicami vody a opatrne zabalíme. Potom pošlite balík na plech na pečenie v rúre a varte pol hodiny. Miska je pripravená. Rybu môžete nakrájať na porcie a podávať s akoukoľvek prílohou.
Akpo večeri zostal ružový losos vo fólii, potom sa môže dať do chladničky. Na druhý deň už len zohrejte v mikrovlnke a podávajte.
Ružový losos vo fólii so zemiakmi
Na prípravu jedla budete potrebovať tieto ingrediencie: celé telo ryby s hmotnosťou nie väčšou ako jeden kilogram, štyri veľké zemiaky, paradajku, citrón, sto gramov tvrdého syra, niekoľko polievkových lyžíc majonéza, cibuľa.
Ružový losos nastrúhame s korením a soľou, potrieme šťavou z 1/2 citróna. Alobal vymastíme olejom, poukladáme polovicu zemiakov, ktoré nakrájame na kolieska a osolíme. Potom položte vrstvu koliesok cibule a paradajok, potom na tento „vankúš“položte ružového lososa a potom rozložte zvyšné zemiaky. Na jej povrchu urobte mriežku z majonézy, položte 1/2 citróna nakrájaného na polovičné kolieska a posypte strúhaným syrom.
Rybu zabaľte do fólie a vložte do predhriatej rúry na štyridsať minút. Potom otvorte obálku a podržte ju ďalších desať minút, aby sa vytvorila zlatá kôrka.
Jedlo je možné piecť aj na špeciálnej žiaruvzdornej panvici.
Ružový losos v alobale „Juicy“sa môže stať naozaj slávnostným jedlom.
Bude to vyžadovať: rybie filé, jednu veľkú mrkvu a paradajku, dve malé cibule, citrón, soľ a akékoľvek čerstvé bylinky.
Ružový losos nakrájajte na plátky rovnakej hrúbky, každý trochu osoľte a vytlačte citrónovú šťavu. Ďalej prejdime k zelenine. Mrkvu, paradajky nastrúhame na hrubonakrájame na kolieska. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a opečte, kým nebude priehľadná. Trochu to osoľte a okoreňte.
Vezmite hliníkovú fóliu a nakrájajte na stredné štvorce. V strede pomastíme olejom. Najprv dáme osolenú mrkvu, potom cibuľu a kúsok ružového lososa. Olejom natrieme aj vrch filé, potom položíme koliesko paradajky a plátok citróna.
Teraz musíte všetko posypať bylinkami a zabaliť tak, aby navrchu zostal voľný priestor a všetky švy boli tesne uzavreté.
Ružového lososa vložíme do alobalu do predhriatej rúry a necháme štyridsať minút. Odporúča sa podávať vo fólii, porcie jednoducho preniesť na taniere.
Dobrú chuť!
Odporúča:
Ako doma nakladať červené ryby - ružový losos, losos, pstruh
Chceli by ste vedieť, ako doma nasoliť červenú rybu, ušetriť tak veľa peňazí a možno aj zmeniť chuť pochúťky podľa vašich osobných preferencií? Nie je to ťažké. Malá sada produktov, nie viac ako tri dni - a červená ryba, solená vlastnými rukami, je už na vašom stole
Ružový losos v rúre so zemiakmi, chutné, ľahké a jednoduché
Úžasné recepty z ružového lososa. Ružový losos so zemiakmi v rúre, ružový losos so zeleninou, najpraktickejšie recepty a tipy na varenie
Kaviár sockeye: fotografie, vlastnosti. Ktorý kaviár je lepší - ružový losos alebo losos sockeye?
Čierny a červený kaviár sa stal znakom veľkého sviatku. Koniec koncov, ceny za to sú také, že iba v novom roku si môžete dovoliť otvoriť pohár. O to väčšie sklamanie je, ak je výrobok nekvalitný. Aby ste sa nedostali do problémov, prečítajte si tohto krátkeho sprievodcu svetom kaviáru. Povieme vám, ako si vybrať poháre a čo by malo byť uvedené na štítku. Stredobodom našej pozornosti bude kaviár sockeye
Ružový losos správne upečte v rúre
Tento článok vám povie, čo robiť pri pečení ružového lososa v rúre. Recept s použitím zemiakovej oblohy
Ružový losos v rúre: recepty s fotografiami
Ružový losos, ako každá iná červená ryba, je chutný, ale dosť rozmarný produkt. Napriek tomu z nej nie je vôbec ťažké pripraviť rôzne jedlá. Je potrebné si uvedomiť, že mäso takýchto rýb je dosť suché. Preto je lepšie ho variť v rúre. Ružový losos je po takomto spracovaní jemný a šťavnatý
