Čo sa dá uvariť z ryže a krabích tyčiniek: recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Čo sa dá variť s ryžou a krabími tyčinkami? Poďme sa o tom dozvedieť hneď teraz. Dnešný výber receptov bol vytvorený pre fanúšikov týchto dvoch produktov v akejkoľvek forme a v tandeme. Poďme od zložitého k jednoduchému. A vynaložíme všetko úsilie, aby sme vytvorili zaujímavý obed alebo slávnostnú večeru.

Roládky s ryžou a krabími tyčinkami

Ozdobia váš stôl nielen vo všedné dni, ale aj cez sviatky. Poďme k praktickým cvičeniam a naučíme sa robiť úhľadné rolády. Najprv však skontrolujte zásoby, získajte to:

• ryža – 250 gramov. Môžete si vziať špeciálny na žemle, ale v zásade budú s okrúhlou ryžou;
• ryžový ocot – 2 polievkové lyžice;
• cukor – 1 čajová lyžička;
• vezmite rovnaké množstvo soli;
• voda – 450 mililitrov;
• nori list - 4 kusy;
• čerstvá uhorka – 100 gramov;
• krabie tyčinky – 50 gramov;
• mäkký smotanový syr – 70 – 90 gramov;
• doplňte recept teriyaki a wasabi omáčkou - 50 a 10 gramov.

Proces varenia

Ak chcete pripraviť ryžové rolky s krabovými tyčinkami, musíte najskôr uvariť hlavný produkt – ryžu. Na vode si z nej uvaríme hustú viskóznu kašu. Musíte variť bez soli a iných prísad. Vychlaďte to.

V samostatnej šálke zmiešajte cukor, soľ a ryžový ocot. Zmes sa môže mierne zahriať, aby sa urýchlil proces rozpúšťania kryštálov soli a cukru.

Hotovú ryžu zalejte výslednou omáčkou a dôkladne premiešajte ingrediencie.

Uhorku dobre umyte. Mladé zelené sa nemusia šúpať. Ak však uhorka nie je príliš jemná, ošúpeme ju. Potlačíme tyčinky. Tieto ingrediencie nakrájajte na dlhé pásiky so stranou 4-7 milimetrov. Na povrch rozložte syr.

Položte list nori na bambusový substrát. Potom naň rozložíme ryžu s krabovými tyčinkami a uhorkami rozloženými na okraji plechu. Nori by mal byť drsnou stranou nahor. Tam, kde sa logicky predpokladá koniec rolky, necháme 2 centimetre bez ryže, aby výrobok nevypadol.

Rolky sú skrútené, začínajúc od strany plnky. Bude teda v strede hotového výrobku. Voľný okraj trochu navlhčite čistou vodou – rolku tak ľahšie zafixujete. Dlhú rolku nakrájame na kolieska, ktorých hrúbka je 2,5-3 centimetre.

Podávajte ryžové rolky s krabovými tyčinkami spolu s wasabi a teriyaki omáčkou.

Šalát "Jednoduchý"

Na jeho prípravu potrebujete tie najjednoduchšie produkty. A chuť takého občerstvenia nezostane bez povšimnutia. Ingrediencie na šalát s krabími tyčinkami a ryžou:

• ryža – 9 polievkových lyžíc hotového výrobku;
• krabie tyčinky - 9-10 kusov;
• varené kuracie vajce;
• zelená cibuľa - 1 zväzok, možno ju nahradiť cibuľou - 1 hlavička s malým priemerom;
• soľ - podľa chuti;
• majonéza - podľa chuti;
• ak chcete, môžete pridať konzervovanú kukuricu v množstve 50-150 gramov.

Výber ryže

Skôr ako začnete vytvárať jedlo, musíte si uvariť ryžu na šalát s krabími tyčinkami. Ktoré je lepšie vziať? Uprednostňujte dlhozrnné a najlepšie dusené. Takýto výrobok bude drobivý a nepokazí váš šalát. Varte, kým sa neuvarí, mierne osolené. Pred zmiešaním všetkých ingrediencií musí ryža úplne vychladnúť.

Ako pripraviť šalát

Teraz vezmite 9 polievkových lyžíc ryže a dajte ich do šalátovej misy. Vytlačte tyčinky a nakrájajte na stredné kocky. Nalejte ich na ryžu. Vajíčko nasekáme podľa vlastného uváženia. Zelenú cibuľku nakrájame nadrobno. Ak sa rozhodnete pridať kukuricu, otvorte nádobu a vypustite tekutinu a rozložte požadované množstvo na zvyšok prísad. Prípravu šalátu dokončíme so štipkou soli a majonézou. Všetko premiešame, ozdobíme podľa ľubovôle a podávame.

Šalát s krabovými lupienkami

Veľmi obľúbený, pretože sa varí rýchlo a mnohí ho majú radi. Zoznam požadovanýchingrediencie:

• krabie tyčinky – 200 gramov (1 balenie);
• varené vajcia – 2-3 kusy;
• pohár varenej ryže;
• majonéza - podľa okolností;
• krabie lupienky - podľa chuti. Niekto si ich dá veľa, ale niekto potrebuje hrsť „na chrumkanie“;
• ak chcete, môžete si vziať cibuľu (malú), zelené cibuľové pierko alebo čerstvý kôpor - 1 zväzok.
• kukurica v konzerve – malá nádoba;
• soľ podľa chuti.

Kroky varenia

Vajíčka očistíme, opláchneme v studenej vode, aby sme ich zbavili prípadných úlomkov škrupiny. Krájame podľa vlastných preferencií.

Ak váš šalát obsahuje cibuľu, ošúpte ju a nadrobno nakrájajte na kocky. Ak je cibuľa zelená, opláchnite zväzok a nakrájajte zeleninu. To isté robíme s kôprom.

Krabie tyčinky nakrájané na malé kocky. Čipsy mierne nalomte a nechajte ich zatiaľ v samostatnej miske.

Vložte ryžu, vajcia a cibuľu do šalátovej misy. Posielame sem krabie tyčinky a kukuricu. Zmiešajte šalát s majonézou. V prípade potreby soľ. Dokončí proces varenia pridaním hranolčekov. Do šalátu sa pridávajú tesne pred podávaním, aby nestihli zmoknúť a nestratili svoju krehkosť.

Plnka krabích tyčiniek

Zaujímavé predjedlo sa získava z krabích tyčiniek plnených ryžou. Je jednoduchý na prípravu a rýchlo sa konzumuje. Každý sa bude pýtať na váš recept na zopakovanie tohto desiatového majstrovského diela. Ale skôr ako sa to stane, musíte sa to naučiťCook. Zoznam produktov na varenie krabích tyčiniek s ryžou:

• vajcia - 2 kusy;
• ryža – 100 gramov suchej zložky;
• krabie tyčinky – 200 gramov;
• čerstvá uhorka - 1 kus strednej veľkosti;
• budete potrebovať aj trochu majonézy na zahustenie plnky;

Varenie predkrmov krok za krokom

1. Najprv sa poďme zaoberať plnkou. Ryžu premyjeme a uvaríme do mäkka v osolenej vode. Vychlaďte to.
2. Vajcia uvaríme aj na tvrdo a po vychladnutí a olúpaní nakrájame nadrobno.
3. Uhorku umyte. Odstráňte z nej kôru a nakrájajte zeleninu na tenké, dlhé plátky. Ich dĺžka by sa mala rovnať dĺžke krabích tyčiniek.
4. V samostatnej miske zmiešajte uvarenú ryžu, vajcia a majonézu.
5. Rozviňte každú palicu a získajte malý obdĺžnik.
6. Namažte ryžovo-vaječnou hmotou.
7. Umiestnite kúsok uhorky na okraj každého obdĺžnika a zrolujte. Naplnené trubičky necháme tridsať minút v chladničke. Pred podávaním nakrájajte každú tyčinku na kolieska s hrúbkou 2-2,5 centimetra. Vznikne predjedlo, ktoré je veľmi podobné rolkám, ktorých recept je uvedený vyššie.

Túče v cestíčku

Horúce predjedlo dokáže uspokojiť vašu chuť do jedla za pár minút. Ingrediencie na jedlo:

• krabie tyčinky – 400 gramov;
• 1 tavený syr;
• varená ryža – 2-3 polievkové lyžice;
• majonéza - 2-3 polievkové lyžice;
• cesnak - 2-5 strúčikov. Všetko je tu čisto individuálne. Ak chcete, môžetepridajte viac cesnaku alebo ho úplne ignorujte;
• 1 surové vajce;
• 100 mililitrov mlieka;
• múka – 80 – 90 gramov;
• rastlinný olej na vyprážanie;
• soľ a iné koreniny – podľa chuti.

Na cesto rozšľaháme vajíčko, pridáme mlieko, soľ, korenie a múku. Mali by ste získať pomerne hustú konzistenciu.

Filling

Tavený syr nastrúhajte na jemnom strúhadle. Pridáme k nej prelisované strúčiky cesnaku a uvarenú ryžu. Dôkladne premiešajte komponenty. Zavedieme majonézu, ale uistite sa, že hmota nie je príliš tekutá. Bude pohodlnejšie pracovať s pastovitou konzistenciou.

Plnkanie a vyprážanie

Vyberte tyčinky z obalu. Každý rozbalíme a naplníme zmesou ryže so syrom a cesnakom. Opäť sa otočíme. Kým pripravujeme polotovary, poukladáme ich na rovnú misku.

Keď sú všetky tyčinky naplnené, prejdite do ďalšej fázy varenia. Ak sa vám polotovary zdajú príliš veľké, rozrežte ich na dve časti.

Na panvici s hrubým dnom zohrejte rastlinný olej bez zápachu. Každú naplnenú tyčinku namáčame v cestíčku a hneď vložíme do vriaceho tuku. Teplota taniera by mala byť mierne nadpriemerná. Dávajte si však pozor, aby ste jedlo nepripálili. Vyprážajte a počas varenia otáčajte polotovary.

Hotové krabie tyčinky položte v cestíčku na rovnú misku. Najprv naň položte niekoľko vrstiev papierovej utierky. Prebytočný olej absorbuje uterák. Teraz môžete zavolať ochutnávačov.