Védske jedlo. Správna výživa pre zdravie a dlhovekosť

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Védska výživa má obrovský vplyv na telo, duševné a duchovné schopnosti človeka. Dôležité sú správne potraviny, ich príprava a načasovanie. Preštudujeme si základné postuláty, na ktorých je založená védska výživa, ako aj množstvo rád od O. Torsunova, ako sa stravovať, aby ste zostali zdraví a žili dlhý život.

Najprv sa zamyslime nad tým, aké špeciálne diéty existujú a čo navrhujú Védy.

Pranoeedia

„Prana“podľa učenia jogy znamená „energia“, „život“. Pranoedia znamená, že človek doslova žerie vzduch. Prána alebo životná sila a slnko sú potrebné na to, aby ju udržali pri živote. Skutočne, podľa ajurvédy je toto nebeské telo hlavným zdrojom prány.

Vegetariánstvo

Táto diéta zahŕňa nejesť mŕtvolyzvierat. Nekonzumujú sa ryby, mäso, hydina a dokonca ani morské plody. Niektorí vegetariáni odmietajú aj mlieko s vajíčkami. Vegetariáni, ktorí striktne dodržiavajú svoj jedálniček, majú k medu rôzne postoje. Huby však označujú ako rastlinnú potravu, napriek tomu, že z vedeckého hľadiska vynikajú v samostatnom kráľovstve.

Raw food

Tento systém zahŕňa úplné vylúčenie jedál, ktoré prešli tepelnou úpravou, teda varené, vyprážané, údené a iné, z jedálnička. Základom surovej stravy je túžba zachovať všetky živiny a stopové prvky v konzumovaných potravinách.

Oddelené jedlá

Tento princíp je založený na kompatibilných a nekompatibilných produktoch. Samostatnú výživu vyvinul naturológ Gelbert Shelton. Koncept zahŕňa tabuľku, ktorá určuje kompatibilitu určitých produktov.

Védske jedlo

Základom systému je vegetariánstvo. Výživa vylučuje zo stravy nielen mäso, vajcia a ryby, ale aj huby, čaj a kávu. Predpokladá sa však výber produktov aj spôsob ich prípravy. Jedlo treba pripravovať v dobrej nálade a s láskou. Koniec koncov, ak bolo jedlo pripravované s nenávisťou, hnevom a podráždením, určite z toho nebude žiaden úžitok.

Raňajky

Najlepšie je prvé jedlo pred 8:00. Výdatné raňajky nemajú zmysel, pretože s oslabeným telom to bude len brať silu a viesť k chorobe. Keďže všetka ohnivá energia v tele je atvrchol aktivity je od 8. do 9. hodiny ráno, potom by už mali byť raňajky hotové. Potom sa jedlo začne tráviť v správnom čase. Ráno môže byť jedlo mierne osladené. Nasledujúce potraviny sú vhodné pre túto dennú dobu:

• ovocie, bobule;
• tvaroh s kyslou smotanou, kefír, kondenzované mlieko;
• nuts;
• med, cukor a džem;
• sušené ovocie, maslo;
• sušené marhule.

Raňajky a ročné obdobia

V lete sa slnečná energia dostáva predovšetkým na Zem a ovplyvňuje ľudí. V takom čase sa odporúča jesť bobule a ovocie, med, cukor a piť fermentované pečené mlieko alebo kefír z mlieka.

Na jeseň, keď prána pribúda, je lepšie jesť menej bobúľ, ovocia a jogurtov. V tomto čase môžete začať jesť viac syra, kyslej smotany, kondenzovaného mlieka, pretože tieto produkty zahrievajú telo.

V najchladnejšom období sú vhodné iba ohrievajúce jedlá. Okrem vyššie uvedeného sa odporúča sušené ovocie a orechy. Mäta a aníz nie sú vhodné na zimu, pretože majú chladivý účinok.

Na jar jedia aj zahrievacie jedlá, no spolu s nimi sa do jedálnička postupne pridávajú aj bobule a ovocie.

Ukazuje sa, že čas a výživa sú podľa Véd vzájomne závislé. Ak raňajkujete pred šiestou ráno, potom môže byť strava približne rovnaká v každom ročnom období. Sú to kondenzované mlieko, orechy, datle a hrozienka, iné sušené ovocie, maslo.

Samostatne by sa malo spomenúť čerstvé mlieko, ale o tom sa budeme venovať trochu neskôr.

Jedlo sa trávi inak v závislosti od sezóny. Keď človek cez deň zje sladkosti v dobrom, získa šťastie. Ich použitie vo večerných hodinách však vedie k zníženiu tónu a dokonca k poruchám metabolizmu. Telo je prebudené a spánok sa dosahuje len veľmi ťažko. To môže byť jednou z príčin chronických ochorení. Pitie kefíru v noci môže byť použité na krátky čas ako liek. Pri neustálom používaní však zároveň prebudí organizmus a v zrýchlenom režime z neho prispieva k odvodu živín. Tento produkt sa najlepšie používa počas dňa.

Správna védska výživa na ráno umožní človeku prijať veľkú dávku pozitívnej energie na ďalší deň. Šťastie totiž priamo závisí okrem iného aj od organizácie vášho ranného času a režimu.

Obed

Čas večere podľa Véd môže byť od 10:00 do 14:00. Keď je slnko za zenitom, telo má najlepšie obdobie na trávenie. Ak budete jesť v tomto čase, do 13:00 sa jedlo začne dobre tráviť.

Najvhodnejším jedlom na obed je zelenina, ktorá sa dá variť, polievky, cereálie s mliekom, pochutiny a pochutiny. Môžu sa konzumovať aj fazuľa a obilniny. Sú dobré na aktiváciu činnosti mozgu. Tieto kultúry by sa však mali jesť od 10:00 do 13:00, pretože inokedy naopak iba narúšajú myslenie a cítenie a znižujú pozornosť.a dokonca sila vôle. A ak jete obilniny večer, môžu spôsobiť tvorbu fosfátových kameňov v obličkách.

Funkcie výživy a ľudskej činnosti

Ak pôjdete spať, keď jedlo zostane nespracované, toxíny sa budú v tráviacom trakte uvoľňovať celú noc. Ráno sa ich obrovská dávka vstrebe s krvou, po ktorej sa spustí proces deštrukcie tela. Väčšina negatívneho vplyvu v tomto prípade padá na nervový systém. V dôsledku toho sa človek zobudí s pocitom preťaženia, slabosti a únavy.

Mnoho ľudí si myslí, že v noci jednoducho nespali. Preto naďalej ležia v posteli, raňajkujú neskôr, večerajú po 14:00.

Védska výživa však môže zmeniť ranný stav. Keď sa v prvých hodinách po spánku chcete trochu najesť, môžete sa poriadne naraňajkovať a venovať sa svojej práci. Potom príde čas obeda, kedy môžete zjesť toľko jedla, koľko vaše telo potrebuje. Práve v tomto čase je tráviaci proces najaktívnejší. Preto, aj keď sa zje veľa jedla, ťažkosť v žalúdku a únava sa nebudú cítiť. Potom dlhý odpočinok po obede nebude vôbec potrebný.

Ak boli ráno na raňajky cereálie, vznikne kvalitatívne iný obrázok. Dokonca aj po dvoch výdatných večerách sa do večera budete chcieť opäť dobre najesť. Potom sa tuk bude ukladať. Aby sa tomu zabránilo, najmä védske jedlá pre ženy v čase obeda by sa mali vykonávať podľa nasledujúcich odporúčaní:

1. Ak chcete, môžete piť teplú tekutinu aspoň pol hodiny pred jedlom.
2. Na obed je dobré dať si zeleninový šalát, ktorý aktivuje prácu gastrointestinálneho traktu. Jeho nadmerná konzumácia však môže spôsobiť menej efektívne trávenie.
3. V tomto čase sú dobrou voľbou aj zeleninové prívarky, ktoré sa jedia s chlebom.
4. Polievky ďalej zvyšujú tráviacu aktivitu, ale nemali by byť príliš tekuté.
5. Kašu je dobré použiť s ostrým korením.
6. Nakoniec si môžete dovoliť nejaké sladkosti.

Je lepšie piť vodu pred a po jedle, po čakaní aspoň pol hodiny a ešte lepšie hodinu. Ak však chcete tekutinu počas jedla, môžete si to tiež dovoliť. Po jedle sa výkonnosť tela o niečo zníži, čo je celkom pochopiteľné. Bez ohľadu na konštitúciu tela a výživu je najlepšie sa v tomto čase prejsť na čerstvom vzduchu alebo si prečítať článok, ktorý je ľahko pochopiteľný.

Venujte zvláštnu pozornosť príznakom, ktoré naznačujú, že človek má zlé trávenie. Takže to možno s istotou posúdiť, ak:

• nutkanie vyprázdniť črevá sa objaví dve hodiny po jedle;
• do 2 hodín po obede dochádza k poklesu aktivity, výkonnosti, ospalosti;
• závažná slabosť, nevoľnosť a dávivý reflex (svedčiace o otrave);
• nechuť k jedlu alebo výrobkom (to môže znamenaťže sa ti nehodia);
• výskyt podráždenosti, nepríjemných pocitov v ústach a žalúdku, plynatosti, plynatosti a ťažoby v črevách;
• horúčka, závraty, slabosť, ostré bolesti, vracanie a dokonca panický strach sú príznakmi vážnej otravy.

Môžeme teda dospieť k záveru, že védsky denný režim a výživa môžu zlepšiť zdravie, zvýšiť celkovú výkonnosť a dodať energiu na zvyšok dňa.

Večera

Večer je najlepšie jesť dusenú zeleninu s korením a soľou, orechmi a maslom. V tomto čase sa ukazuje aj pohánka. Zelenina a orechy dodajú človeku pokoj, uvoľnia psychický stres a aktivujú hormóny, upokojujú nervy.

Je žiaduce, aby čas večere nebol neskôr ako 18 hodín, pretože vtedy sa zvyšuje telesná aktivita, keď sa slnko schováva za obzor. Do tejto doby by sa jedlo malo zjesť. Ak by sa však stalo, že návrat domov bol neskoro a hlad vám nedá spať, môžete ho nasýtiť zeleninou a orechmi.

Védske recepty na večeru zvyčajne obsahujú zeleninu, ktorá rastie nad zemou. Sú to cukety, uhorky, tekvica a kapusta. Zeleninu môžete pridať aj do jedla. Ale je lepšie odmietnuť paradajku na večeru. Zemiaky je tiež lepšie jesť menej.

Z fermentovaných mliečnych výrobkov, ovocia a obilnín je lepšie úplne odmietnuť, pretože narúšajú spánok a nadmerne vzrušujú telo. A ak sú v tomto čase strukoviny a obilniny, potom existuje vysoké riziko akumulácie fosfátovžlčové kamene a obličkové kamene.

1-2 hodiny pred spaním je dobré vypiť prevarené čerstvé mlieko, ktoré môže byť aj trochu osladené.

Mlieko

Je zaujímavé, že védska diéta pre deti a dospelých zahŕňa používanie mlieka. Tento produkt má veľkú silu, dospelí ho môžu piť len pred šiestou ráno a po šiestej večer. Kravské mlieko obsahuje blahodarnú silu mesiaca. Preto jeho používaním v takomto čase vstupujete do harmónie s týmto nebeským telom. Potom sa spánok stáva hlbším. Mlieko sa pije horúce, pridá sa trochu feniklu alebo zeleného kardamónu. Ráno do 6. hodiny môžete pridať trochu cukru alebo medu.

Ak v živote nie je dostatok optimizmu, najlepšie je piť mlieko ráno. A ak naopak dôjde k silnému prepätiu, potom je lepšie piť ho v noci.

Ak sa rozhodnete prejsť na védsku výživu, je lepšie si vopred naštudovať a vybrať recepty. Mlieko by sa nemalo zanedbávať, pretože môže mať obrovský liečivý účinok na ľudskú myseľ.

Ak chcete byť zdraví, musíte jesť jedlo včas. Týka sa to mlieka aj iných produktov.

Záver

V článku sme preskúmali základy špeciálneho energetického systému. Pokúsiť sa ho použiť alebo nie je osobnou záležitosťou každého. Zostáva poznamenať klady a zápory védskej výživy. Výhody sme už zvážili. Medzi nevýhody patrí samotné vegetariánstvo. Koniec koncov, nie každý je schopný odmietnuť lahodný vyprážaný kus mäsa.alebo ryby. Ale aj keď vezmeme do prevádzky niektoré princípy navrhovaného systému a aplikujeme ich, stav ľudského zdravia, fyzického aj duševného, sa môže výrazne zlepšiť.