Recept na morčacie rezne v rúre. Funkcie varenia, odporúčania a recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Recept na morčacie rezne v rúre by mala poznať každá gazdinka. Toto lahodné diétne jedlo je vhodné nielen pre dospelých, ale aj pre detské menu.

Diétne morčacie rezne. Recept v rúre

Ak sa rozhodnete schudnúť alebo sa snažíte udržať si postavu v poriadku, vezmite na vedomie tento recept.

Zložky:

• Mleté morčacie mäso – 300 gramov.
• Netučný tvaroh – 180 gramov.
• Jedna žiarovka.
• Vajce.
• Zväzok kôpru.
• Soľ a korenie.

Ako uvariť jednoduché morčacie rezne? Recept v rúre je veľmi jednoduchý:

• Ošúpte cibuľu, nahrubo nasekajte a nasekajte v miske mixéra.
• Zeleň nasekajte nadrobno.
• Pripravené suroviny zmiešame s mletým mäsom a tvarohom. Pridajte vajce, soľ a korenie podľa chuti.
• Zaslepte mokrými rukami polotovary a položte ich na plech pokrytý pergamenom.

Pacienky varte asi desať minút a potom ich otočte vareškou. Ak chcete dosiahnuť svoj cieľ a schudnúť, podávajte jedlo so šalátom alebo duseným mäsom.zelenina.

Rezeň s bylinkami, olivami a parmezánom

Toto jemné šťavnaté jedlo môžete ponúknuť hosťom nielen počas bežnej večere, ale aj na slávnostnom stole. Na prípravu lahodných rezňov si vezmite nasledujúce produkty:

• 300 gramov morčacieho filé.
• Plátok bochníka.
• 100 ml smotany alebo mlieka.
• Pol čajovej lyžičky citrónovej kôry.
• Svetka bazalky.
• Šesť olív.
• 50 gramov parmezánu.
• Strúčik cesnaku.
• Soľ a mleté korenie.

Takže v rúre varíme diétne morčacie rezne. Prečítajte si recept tu:

• Nakrájajte filé na kúsky a prejdite cez mlynček na mäso.
• Nakrájajte olivy a zeleninu na čo najmenšie rozmery.
• Namočte bochník do smotany a nastrúhajte syr.
• Všetky tieto produkty zmiešajte v hlbokej miske, pridajte kôru, prelisovaný cesnak, ako aj soľ a korenie.
• Mleté mäso dôkladne premiešajte a dajte na pol hodiny do chladničky.

Rezeň pečieme v dobre vyhriatej rúre do mäkka a podávame s obľúbenou prílohou.

Morčacie rezne so zemiakmi v paradajkovej omáčke

Ak vám nie sú ľahostajné pikantné slané jedlá, potom sa vám náš recept určite bude páčiť. Tentokrát budete potrebovať nasledujúce produkty:

• Mleté morčacie prsia – 700 gramov.
• Dva krajce bieleho chleba alebo bochníka.
• Cesnakový prášok – dve čajové lyžičky.
• Pálivá červená paprika – jedna čajová lyžička.
• Sušený kôpor a petržlen.
• Paradajkový pretlak – dve polievkové lyžice.
• Soľ.
• Rastlinný olej.
• Múka - polievková lyžica.
• Mäsový vývar alebo voda na omáčku.
• Bobkový list.
• Sladká paprika.

Ako pripraviť mleté morčacie rezne? Pozrite si recept v rúre nižšie:

• Uvarte mleté prsia pomocou mlynčeka na mäso alebo mixéra.
• Zmiešajte so sušenými bylinkami, feferónkami, cesnakovým práškom, zmäknutým chlebom a soľou. Ak sa vám zdá, že plnka je príliš hustá, nalejte do nej trochu vody alebo mlieka.
• Uvarte kotlety v rúre.
• Na panvici opražte múku na malom množstve rastlinného oleja. Keď zozlatne, pridajte paradajkový pretlak a hovädzí vývar. Nalejte trochu sušených byliniek, vložte bobkový list a soľ.
• Mladé zemiaky uvarte v šupke do polovice. Potom ho nakrájajte na plátky a pošlite do pekáča. Zemiaky posypeme bylinkami, cesnakom, paprikou, soľou. Naplňte ho rastlinným olejom a vložte do rúry.

Umiestnite rezne a zemiaky na taniere, polejte omáčkou. Chutný obed alebo večera sú pripravené na servírovanie.

Diétne morčacie rezne v rúre. Recept krok za krokom

Chutné a šťavnaté mäsové guľky vám pomôžu udržať si skvelú formu a rozveselia vás. Morčacie mäso totiž obsahuje nielen veľa bielkovín, ale je bohaté aj na tryptofán. Táto látka sa často nazývahormón radosti.

Zložky:

• Prsia - 500 gramov.
• Jedna žiarovka.
• Tri listy bielej kapusty.
• Cesnak - dva strúčiky.
• Proteín z kuracieho vajca.
• Kôra z polovice citróna.
• Hŕstka sezamových semienok.
• Biele a čierne korenie, soľ.

Recept na morčacie rezne v rúre nespôsobí ťažkosti ani kuchárskym začiatočníkom:

• Mäso a zeleninu nakrájajte na kúsky a potom prejdite cez mlynček na mäso.
• Do mletého mäsa pridajte kôru, bielkoviny, korenie a soľ.
• Vytvarujte do okrúhlych alebo oválnych tvarov a potom ich vyvaľkajte v sezamových semienkach.
• Umiestnite odrezky na plech, ktorý je potrebné vopred prikryť pergamenom.

Jedlo pečieme, kým nie je hotové, podávame ho s čerstvou alebo dusenou zeleninou.

Rezeň nakrájané z morčacieho mäsa

Toto jedlo je obzvlášť šťavnaté a chutné. Dokonale zapadne do jedálnička tých, ktorí sa venujú fitness alebo vzpieraniu.

Požadované produkty:

• Prsia - jeden kus.
• Proteín z kuracích vajec (možno dva)
• Jedna cibuľa.
• Zelené – voliteľné.
• Mleté otruby – dve polievkové lyžice.
• Jogurt – štyri polievkové lyžice.
• Korenie podľa chuti.

Ako upiecť sekané morčacie rezne (recept na rúru a popis krok za krokom):

• Mäso a cibuľa nakrájané na malé kocky.
• Nakrájajte zeleninu.
• Zmiešajte potraviny s vaječným bielkom,otruby, jogurt, soľ a korenie.
• Vytvarujte si ruky do okrúhlych rezňov a pošlite ich piecť do rúry.

Doplňte svoje fitness rezne zeleninovou prílohou a podávajte jedlo na stôl.

Rezeň s hubami

Originálne jedlo osloví dospelých aj deti. Jemné mäso, chrumkavá kôrka a vynikajúca chuť z neho urobia obľúbenú pochúťku vašej rodiny.

Zložky:

• Filet (stehná alebo prsia) – 500 gramov.
• Šampiňóny – 300 gramov.
• Cuba – 200 gramov.
• strúhanka.
• Rastlinný olej.
• Soľ a korenie.

Recept na morčacie rezne v rúre so šampiňónmi zahŕňa nasledujúce kroky:

• Cubuľu ošúpeme, veľmi jemne nakrájame a orestujeme na rastlinnom oleji.
• Huby spracujeme, očistíme a nakrájame na malé kúsky. Pošlite ich na panvicu s cibuľou a smažte, kým sa neuvaria.
• Nasekajte mäso v mixéri alebo mlynčeku na mäso.
• Z mletého mäsa vytvarujte koláče a do stredu každého dajte lyžicu plnky. Okraje spojíme a rezne vyvaľkáme v strúhanke. Môžete ich vopred namočiť do rozšľahaného vajca (najmä ak sa bojíte, že by sa vám konštrukcia mohla rozpadnúť).
• Kúsky rýchlo opečte na troche rastlinného oleja.
• Potom preložte kotlety na plech a dajte ich do rúry na pečenie.

Vyberte si prílohu podľa vlastného výberu a prineste jedlo na stôl.

Morčacie rezne so sladkokyslýmomáčka

Náš recept vám pomôže urobiť váš obvyklý jedálniček rozmanitejším. Na toto jedlo budete potrebovať:

• Jedna paprika.
• Polovica cibule.
• Koreň zázvoru – päť centimetrov.
• Sójová omáčka – 70 ml.
• Kukuričná múka – 100 gramov.
• Polovica sladkej zelenej papriky.
• Konzervovaný ananás – 100 gramov.
• Zelená cibuľa – 20 gramov.
• Cesnak - dva strúčiky.
• Ryžový ocot – 70 ml.
• Mleté morčacie mäso – 600 gramov.
• Mrkva – 100 gramov.
• Ananásový džús – 100 ml.

Recept:

• Paprika, zelená a cibuľa, cesnak, zázvor vložte do misky mixéra. Nalejte do nich ryžový ocot a sójovú omáčku. Šľahajte jedlo.
• Výslednú zmes spojte s morčacou a kukuričnou múkou. Nechajte mleté mäso odpočívať 20 minút.
• Zelená paprika a mrkva nakrájané na prúžky.
• Do hrnca nalejte šťavu z konzervovaných ananásov a 250 ml vody. Zmes priveďte do varu a potom do nej pridajte zeleninu. Po niekoľkých minútach im pošlite na kocky nakrájaný ananás. Po ďalších piatich minútach prilejeme trochu sójovej omáčky a ryžového octu. Pridajte lyžicu kukuričnej múčky a omáčku varte, kým nezhustne.
• Vyrobte fašírky z mletého mäsa a pečte ich v rúre.

Lahodné jedlo v orientálnom štýle je pripravené na servírovanie.

Záver

Ako vidíte, každý recept na pečené morčacie rezne v rúre je celkom jednoduchý. Preto vymôžete ľahko zopakovať akékoľvek vo vašej kuchyni. Experimentujte, pridávajte nové ingrediencie a potešte svojich blízkych chutnými jedlami.