Čo je zdravé jesť na raňajky: chutné recepty a odporúčania

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Trend zdravého životného štýlu a správnej výživy rastie zo dňa na deň. Ľudia sa čoraz viac obávajú o svoje zdravie. Éra instantných jedál je minulosťou, dnes je v móde jesť len čerstvé, správne produkty, a to je dobrá správa. Čo je dobré jesť na raňajky? To je to, o čom hovoríme.

Čo sú kompletné raňajky?

Čo je zdravé jesť na raňajky? Existujú státisíce receptov na kompletné raňajky, ale nemôžete si ich všetky zapamätať a často nie je čas na hľadanie. Pri príprave zdravých raňajok treba poznať princíp. Keď poznáte zoznam užitočných produktov a ich kompatibilitu, môžete improvizovať a každý deň vytvárať niečo nové. Najužitočnejšie a najuniverzálnejšie produkty sú dostupné pre každého. Vajcia, paradajky, syry, bylinky, tvaroh, mlieko a samozrejme obilniny. Ovocie je vhodné jesť každý deň a nielen na raňajky.

Americké palacinky alebo palacinky. Každý nepochybne videl vo filmoch, ako ľudia raňajkujú malé palacinky. Oni súzásadne odlišné od bežných palaciniek. Pečú sa na suchej panvici a zložením pripomínajú skôr palacinky, ale bez droždia. Je to veľmi chutné a výživné.

Sacharidová výživa

Aké by mali byť zdravé raňajky? Správna výživa by mala byť vyvážená. Pre telo je dôležité prijímať bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny v správnom množstve.

Komplexné sacharidy sú veľmi zdravé a majú zložité chemické zloženie, ktoré sa dlho trávi. To vám umožní zaobísť sa bez sendvičov a občerstvenia medzi jedlami. Pomalé sacharidy od rýchlych rozoznáte tak, že si dáte pozor na glykemický index, čím nižší, tým lepšie. Konzumácia správnych sacharidov zaisťuje rovnomernú produkciu inzulínu, ktorý je zase zodpovedný za premenu nadbytočných sacharidov na tukové bunky. Nevyvážená strava vedie k prudkým nárastom inzulínu a v dôsledku toho k nadmernému telesnému tuku.

Sladké pečivo a výrobky z múky neobsahujú vlákninu a prinášajú len krátkodobé zasýtenie. Hlad príde znova a znova, koláče, zmrzlina, torty, buchty, sladké a alkoholické nápoje neprinášajú žiaden úžitok, ale nadváha je zaručená. Preto je croissant na raňajky, samozrejme, očarujúci, ale nie zdravý.

Veľké množstvo vlákniny sa nachádza v zelenine a ovocí, strukovinách a orechoch. Trik je v tom, že vlákninu telo prakticky nerozloží, takže pocit sýtosti je dlhší. Navyše vláknina je veľmi užitočná, odstraňuje toxíny a čistícelý tráviaci systém. Zeleninové šaláty s množstvom zeleniny, paradajok a vajec, ochutené rastlinným olejom, dobre zasýtia a nevytvárajú pocit ťažkosti.

Ovsené vločky sú kráľovnou raňajok

Čo je zdravé jesť na raňajky? Čerstvo uvarené ovsené vločky so sušenými marhuľami alebo tekvicou budú skvelými raňajkami a oslovia všetkých členov rodiny. Je to perfektná kombinácia. Ovsené vločky sú plné komplexných sacharidov a tekvica je najsilnejším zdrojom vlákniny. Mnohí si povedia, že ovsené vločky sú nudné, no častokrát ich človek jednoducho nevie skombinovať s inými produktmi. Úžasne lahodná je napríklad ovsená kaša s tvarohom. Môžete pridať hrozienka a med, potom si každé dieťa pochutí na zdravých raňajkách.

Zdravé cereálie na raňajky

Pre maximálny úžitok z obilnín sa odporúča nevariť, ale dusiť. Takže všetky užitočné vitamíny sú zachované v obilninách. Hrubé jedlo je dobré pre trávenie vo všeobecnosti a nielen. Pevné potraviny sú tiež nevyhnutné pre zdravé zuby a ďasná. Na takéto raňajky sú však pripravení len tí najoddanejší dietári. Kaša z prosa je veľmi výživná a zdravá. Ovplyvňuje metabolické procesy a obsahuje vitamín D, ktorý je zodpovedný za posilnenie vlasov a nechtov. Okrem toho má táto kaša rekordne vysoké množstvo draslíka, ktorý posilňuje srdce. V kombinácii s mliekom sú to skvelé raňajky.

Jačmenná kaša. Za starých čias bola veľmi cenená a dostala svoje meno od slova „perla“, teda perly. Táto kaša je akurátperfektný produkt vo všetkých smeroch. Chemické zloženie obilnín poskytuje výživu mozgu, zvyšuje výdrž a posilňuje imunitný systém. Táto kaša tiež podporuje tvorbu kolagénu, ktorý pomáha udržiavať mladosť. Samozrejme, nemožno nespomenúť Obr. Varená ryža podávaná so zeleninou je ideálna na raňajky. Ryža sa vzťahuje na komplexné sacharidy a je tiež bohatá na vitamíny, obsahuje jód, zinok, tiamín a ďalšie prvky. Okrem iného sa ryža považuje za nízkokalorickú potravinu a neškodí postave.

Čo je zdravé jesť na raňajky? Svetoznáme jačmenné krúpy si vyslúžili svoju obľubu pre kombináciu skvelej chuti a veľkého množstva vitamínov. Je súčasťou všetkých typov terapeutických diét a nemá žiadne kontraindikácie. Môže sa jesť kedykoľvek, dokonca aj na raňajky, dokonca aj na večeru. Jačmenná kaša udržuje harmóniu a zlepšuje pleť, priaznivo pôsobí na pečeň a cievy.

Možnosti raňajok

Každý vie, že raňajky sú považované za najdôležitejšie jedlo dňa. Dobrá výživa je pre naše zdravie veľmi dôležitá. Raňajky by mali byť hutné a ľahké, aby vás po jedle neuspávali. Ľudia často raňajkujú so šálkou kávy a sendvičom, ale to je nesprávne. Jedlo by malo byť kompletné a bohaté na vitamíny a minerály. Zdravé raňajky a správna výživa sú zárukou produktívneho dňa.

V tradičnom pohľade sú zdravé raňajky ovsené vločky a zelený čaj, ale vôbec to tak nie je. Ovocné šaláty a smoothies vám dodajú energiu a dodajú vám energiuštíhla postava. Dužina pomarančov, banánov a kiwi je výbušným kokteilom pre pikantné dni. K raňajkám si môžete pridať chlieb so šľahaným tvarohom a lesným ovocím.

Nižšie je niekoľko možností zdravých raňajok.

Sladké raňajky

Tvaroh je všestranný produkt, možno ho kombinovať takmer so všetkými druhmi ovocia. Je to veľmi chutné a zdravé. Ľudia často odmietajú raňajky, pretože ráno nemôžu jesť ťažké jedlá, dokonca ani vajíčka. V tomto prípade bude tvaroh v kombinácii s melónom, slnečnicovými alebo sezamovými semienkami a medom vynikajúcimi raňajkami. Melón obnovuje vodnú rovnováhu, semená poskytujú správnu dávku rastlinných olejov užitočných na trávenie a tvaroh a med dopĺňajú chuť.

Proteínové raňajky

Nie každý má však rád sladkosti. Pre milovníkov mäsa a milovníkov kulinárskych špecialít môžete na raňajky uvariť omeletu s kuracím mäsom, zeleninou a plátkami chleba. Pre tých, ktorí odmietajú vyprážané jedlá, existuje jeden trik. Pár vajec je potrebné rozšľahať so sto gramami mlieka, môžete pridať trochu viac, pridať zeleninu a naliať do zapečateného vrecka. Prevarte vodu, zmes zaviažte do ďalšieho vrecka pre vernosť a ponorte do vriacej vody na dvadsať minút. Chuť božsky, nízky obsah kalórií, vysoký prínos.

Najrýchlejšie raňajky

Rytmus života často dosahuje zbesilé tempo a človek obetuje čas raňajkám, aby si pospal minútu navyše. Toto je každému známe. Raňajkovať však môžete veľmi rýchlo,radšej urob raňajky a možno si ich zober so sebou.

Ovsené vločky v tégliku. Je veľmi chutné, ľahké a výživné. Večer musíte nádobu naplniť tretinou ovsených vločiek, tretinou ovocím alebo bobuľami a naliať jogurt. Zatvorte a dajte do chladničky. Ráno si stačí už len pripraviť chutné raňajky.

Pohánka. Táto obilnina je diétna a veľmi zdravá, najmä ak ju nevaríte, ale sparíte vriacou vodou. Všetky proporcie sú zachované, ako pri varení. Musíte naliať cereálie vriacou vodou alebo horúcim vývarom a zabaliť nádobu, organizovať niečo ako termosku. Ráno sú pripravené teplé raňajky.

Mikrovlnné raňajky

Prvým pomocníkom v kuchyni je mikrovlnná rúra. Ušetrí veľa času a umožní vám pripraviť si raňajky večer a ráno si ich zohriať. Môžete tiež variť obľúbené horúce sendviče. Nie veľmi užitočné, ale šialene chutné. Domáce sendviče so syrom a bylinkami alebo s cibuľou, paradajkami a syrom sú oveľa chutnejšie a čerstvejšie ako rýchle občerstvenie z obchodu.

V mikrovlnnej rúre si môžete pripraviť chutné a zdravé raňajky. Recepty sú uvedené nižšie.

Vajce v pohári. Vajíčko sa rozbije do keramického pohára alebo misky a prikryje sa špeciálnym plastovým uzáverom pre mikrovlnky. Do vajíčka môžete pridať nakrájanú zelenú cibuľu, zeleninu, kúsky šunky alebo mäsa. Rýchle, chutné a zdravé.

Zmes jabĺk. Je potrebné nastrúhať jablko, pridať trochu müsli a škoricu, milovníci sladkého môžu raňajky dochutiť medom. Všetky zložky musia byť zmiešané a vložené do rúry na pár minút. Takéto raňajkyspestruje stravu a škorica pomôže zoštíhliť postavu.

Najzdravšie raňajky: Jedlo šampiónov

Ľahké raňajky vo forme kokteilu vitamínových produktov vám poskytnú možnosť rýchlo a zdravo sa naraňajkovať. Budete potrebovať ponorný mixér, varenie vám zaberie maximálne dve minúty. Treba si uvariť niekoľko vetvičiek zelene, čo máte radi, dobrou voľbou bude špenát, petržlen, borák, všetko je do polovice naplnené kefírom a zvyšok vezme minerálka. Môžete pridať aj nasekané píniové oriešky. Táto zmes povzbudí telo a privedie celé telo do aktivity.

Aké sú ešte najzdravšie raňajky? Super energetické smoothie vyrobené z jogurtu, čerstvého ovocia, pomarančového džúsu a drveného ľadu. Všetky tieto zložky by ste mali vziať v pomere polovice pohára a pridať pár polievkových lyžíc naklíčených pšeničných klíčkov. Zmiešané ingrediencie sú skutočným nálezom pre vegetariánov a ľudí, ktorí vedú aktívny životný štýl.

Jeden pohár ovocia alebo bobúľ a dva poháre mlieka v kombinácii s pol pohárom pudingu. Pridajte pohár drveného ľadu a dôkladne premiešajte mixérom. Kokteil bohatý na vitamíny, sacharidy, bielkoviny a vlákninu, popíjaný ráno, dokonale zaženie hlad a dodá nával energie.

Výdatné sendviče na raňajky

Ako už viete, mäkký biely chlieb nezasýti, no možno ho kombinovať s potravinami bohatými na vlákninu, ktoré dodávajú silu a energiu. Ak chcete dať plátku chleba chutný vzhľad, môžete použiť hriankovač alebostaromódnym spôsobom, na panvici.

Niektoré zdroje odporúčajú jesť sendviče s arašidovým maslom ráno, ale majte na pamäti, že arašidy telo nestrávi a nevstrebe. Toto je snáď jediný z orechov, ktorý nemá prakticky žiadny prínos. Je lepšie namazať chlieb maslom a položiť plátok syra. Sendviče s ušľachtilými odrodami rýb sú neuveriteľne chutné v kombinácii s čerstvými uhorkami alebo olivami. Šálku kávy doplňte takýmto chlebíkom, saturácia bude dlhá, zásoba energie vydrží až do obeda. Ryby sú bohaté na omega-3 tuky, ktoré stimulujú mozog.

Dnes si nie každý môže dovoliť drahé ryby na raňajky, najmä veľká rodina. Odporúča sa vypiť jednu kapsulu rybieho oleja každý deň.

Teraz už viete, čo sú to chutné a zdravé raňajky. Strava by mala byť správna, kompletná. To je jedna z hlavných zložiek nášho blahobytu. Nezanedbávajte to. Zostaňte zdraví!