Príprava tekvicovej šťavy s dužinou na zimu. Poskytujú sa liečivé vlastnosti a vynikajúca chuť

Príprava tekvicovej šťavy s dužinou na zimu. Poskytujú sa liečivé vlastnosti a vynikajúca chuť
Príprava tekvicovej šťavy s dužinou na zimu. Poskytujú sa liečivé vlastnosti a vynikajúca chuť
Anonim

Naše telo v zime potrebuje najmä veľa minerálov a vitamínov na posilnenie

čerstvá tekvicová šťava
čerstvá tekvicová šťava

odolnosť voči všetkým infekciám, posilnenie imunity. Existuje mnoho spôsobov, ako to urobiť, ale len málo ľudí vie, že najbežnejšia tekvica, alebo skôr jej šťava, sa s týmto problémom úspešne vyrovná. Zdalo by sa, že v zelenine nie je nič zvláštne. Ale ukazuje sa, že tekvicový džús je mimoriadne zdravý nápoj nielen pre dospelého, ale aj pre dieťa. Stačí skonzumovať 2 poháre úžasného moku denne a pokryjete dennú potrebu organizmu fosforu, draslíka, horčíka, vitamínov E, A, C. A zároveň postava vôbec neutrpí. Okrem toho je tekvicová šťava známa svojimi liečivými vlastnosťami. Používa sa na liečbu chorôb žalúdka a čriev, môžete poraziť nespavosť. Vďaka obsahu vitamínu K v ňom eliminuje nízku zrážanlivosť krvi. Ako vidíte, výhody nápoja sú nepochybné. Zostáva len naučiť sa vyrábať tekvicový džús.

Liečivá tekvicová šťava

Nápoj môžete piť čerstvo vylisovaný alebo sa môžete pripraviť na budúcnosť. Šťava z čerstvejtekvica (čerstvá) je veľmi jednoduchá. Zelenina sa musí ošúpať zo šupky, odstrániť vnútro, dužinu nakrájať na malé kúsky. Potom pripravené kúsky pretlačte cez odšťavovač alebo mlynček na mäso.

ako pripraviť tekvicovú šťavu
ako pripraviť tekvicovú šťavu

Pretlačte cez gázu. A je to, proces sa skončil. Pite na svoje zdravie! Je lepšie variť v malých porciách, ale denne. A ďalší tip: nevyhadzujte ani dužinu, ani semienka. Dužinu možno použiť na iné jedlá alebo na obklady a semienka možno použiť buď ako samostatný produkt alebo na pečenie.

Na prípravu tekvicovej šťavy s dužinou na zimu nebudete potrebovať veľa úsilia. Recept je veľmi jednoduchý. Musíte si vziať malú tekvicu (1 kg), kryštálový cukor (pohár), vodu (do 2 litrov) a citrónovú šťavu.

Na prípravu tekvicovej šťavy s dužinou na zimu je lepšie vziať zeleninu s jasnejšou oranžovou farbou, obsahuje viac karoténu. Tekvicu ošúpeme od hrubej šupky a semien. Dužinu nakrájajte na malé kúsky (alebo nastrúhajte na strúhadle s veľkými otvormi). Všetko dáme do hrnca. Zalejeme čistou vodou, zasypeme cukrom a varíme na miernom ohni. Priveďte do varu a pokračujte vo varení 10 minút (zelenina by mala oveľa zmäknúť). Kým sa tekvica varí, vytlačíme šťavu z citróna. Po uplynutí času treba uvarenú hmotu ochladiť a opatrne pretrieť cez jemné sitko. Potom do výslednej kaše pridajte citrónovú šťavu. Teraz je potrebné tekvicovú šťavu ochladiť. A môžete si pripiť na svoje zdravie. Podľa toho istého receptu sa na zimu pripravuje tekvicová šťava s dužinou. K tomu potrebujete drinkraz priveďte do varu, varte 4 minúty a nalejte do sterilizovaných pohárov. Utesnite nádobu s tekvicovou šťavou a ochlaďte.

Existuje veľa receptov na zber tekvicovej šťavy pre budúcnosť. Môžete do nej pridať aj zeleninu a ovocie. A potom tekvicová šťava s dužinou, zozbieraná na zimu, nielen niekoľkonásobne znásobí svoje užitočné vlastnosti, ale stane sa aj chutnejšou.

tekvicová šťava s dužinou na zimu
tekvicová šťava s dužinou na zimu

Tekvica sa veľmi dobre skladuje, zachováva si svoju chuť a liečivé vlastnosti, takže túto výnimočnú šťavu možno piť po celý rok.

Odporúča: