Šalát "Male caprice": ingrediencie a recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Urobiť šalát pre muža nie je ľahká úloha. A to všetko preto, že predstavitelia silnejšieho pohlavia sú nároční, netrpezliví a veria, že nie je možné jesť šaláty. Z tohto dôvodu sa zvyčajne pozerajú na studené občerstvenie s nedôverou a radšej jedia niečo uspokojivejšie. „Mužský rozmar“úplne otočil predstavy mužov o šalátoch. Hlavnou zložkou tohto jedla je mäso, preto ho väčšina mladých oceňuje. Príprava tohto šalátu nezaberie veľa času, nevyžaduje špeciálne zručnosti a je relatívne lacná.

Nižšie vám predstavujeme niekoľko možností prípravy tohto pánskeho snacku. Každý recept je jedinečný a rozmanitý svojím vlastným spôsobom.

Šalát možno pripraviť vo vrstvách a každá vrstva by mala byť dobre potretá majonézou alebo iným dresingom, ktorý je uvedený v recepte. Počas procesu varenia môžete tiež jednoducho zmiešať všetky ingrediencie a vložiť ich na sklíčko na rovnú misku alebo ich vložiť do hlbokej misky.šalátová misa. Niektorí ľudia plnia syrové košíky alebo tartaletky šalátom, takže jedlo vyzerá na sviatočnom stole veľmi originálne.

Prvý recept: klasický

Tradične je Man's Caprice šalát varený s hovädzím mäsom, ochutený majonézou a rozložený vo vrstvách.

Ingrediencie jedla:

• Hovädzia dužina – 0,3 kg.
• Štyri vajcia.
• 150 g syra.
• Cibuľa.
• Ocot 9% – 10 ml.
• Majonéza.

Ako pripraviť šalát:

• Mäso ponorte do vriacej osolenej vody a varte, kým sa neuvarí, pričom z vývaru pravidelne odstraňujte penu. Po uvarení ochlaďte hovädzie mäso a otočte ho na mlynčeku na mäso.
• Cibuľu ošúpeme, opláchneme a nakrájame na polovičné kolieska. Zmiešajte ocot s horúcou vodou a marinujte v nej cibuľu hodinu.
• Vajcia uvarte, odstráňte škrupinu a nasekajte nadrobno.
• Vrstvy položte najprv cibuľu, potom mäso a potom vajcia. Nezabudnite namazať každú ingredienciu majonézou.
• Hotové jedlo obložíme syrom.

V prípade potreby možno hovädzie mäso v klasickom recepte na šalát „Mužská rozmarnosť“nahradiť mletým mäsom. V tomto prípade ho bude potrebné použiť do vyprážaného šalátu.

Druhý recept: s jazykom

Podľa nižšie uvedeného receptu sa jedlo ukazuje ako exkluzívne a chutné. Má veľkolepú vôňu, atraktívny vzhľad a nezabudnuteľnú chuť.

Produkty:

• Jazyk – 300 g
• Balyk - 0, 2kg.
• Sladká paprika - 1 kus
• Pár kyslých uhoriek.
• Ukloniť sa.
• Listy šalátu.
• Doplňte.

Spôsob varenia šalátu „Male Caprice“s jazykom:

1. Jazyk uvaríme, necháme vychladnúť, nakrájame na tenké prúžky.
2. Balyk nakrájaný na prúžky.
3. Namočte polkolieska cibule do zmesi lyžice octu, horúcej vody a štipky cukru. Nechajte to takto 40-60 minút.
4. Papriku umyjeme, zbavíme jadrovníka, nakrájame na pásiky a opražíme na slnečnicovom oleji.
5. Uhorky nakrájané na prúžky.
6. Všetky ingrediencie šalátu zmiešame, pridáme majonézu, položíme na listy šalátu a podávame.

Tretí recept: s hubami

Šalát "Mužský rozmar" s hovädzím mäsom a šampiňónmi má zaujímavú a pikantnú chuť. Huby je možné pridať do jedla vyprážané aj nakladané, na varenie je najlepšie použiť šampiňóny.

Zložky:

• 300 g chudého hovädzieho plátku
• Šampiňóny – 200 g
• Dve vajcia.
• Zelené kyslé jablko.
• Kukurica - 1 plechovka.
• Olivy – 5 kusov
• Majonéza.

Príprava ingrediencií:

1. Uvarte alebo opečte mäso na šalát. Vytvarujte do dlhých pruhov.
2. Opláchnite jablko, odstráňte jadro a ošúpte, nastrúhajte a spojte s mäsom.
3. Vajcia uvarené na tvrdo, nakrájané na kocky.
4. Smažíme huby s prídavkommalé množstvo rastlinného oleja.
5. Zmiešajte všetky ingrediencie s majonézou. Vložte šalát do krásnej misky, ozdobte olivami a kukuricou.

Recept na šalát Caprice zo štvrtého muža: s vlašskými orechmi

Vysokokalorické, výživné a skutočne mužské jedlo.

Zložky:

• Orechy – 0,5 šálky.
• Vajcia – 3 ks
• Plátok syra – 200 g
• Šunka – 0,3 kg.
• Šampiňóny – 0,3 kg.
• Zemiaky – 300 g
• Cesnak – pár strúčikov.
• Majonéza.

Recept krok za krokom:

1. Cesnak ošúpte, pretlačte cez lis a pridajte do majonézy.
2. Na dno hlbokého pohára rozložte šunku nakrájanú na tenké prúžky, potiahnite sieťkou majonézy.
3. Vajcia sú olúpané a nakrájané na strúhadle. Natrieme na šunku.
4. Huby umyjeme, nakrájame na plátky, opražíme. Po vychladnutí dáme do šalátu tretiu vrstvu, zalejeme majonézou.
5. Ďalej misku posypte strúhaným syrom.
6. Zemiaky uvaríme v šupke, ochladíme, ošúpeme, nakrájame na prúžky alebo nastrúhame. Natrieme na syr. Bohato potrieme majonézou.
7. Celý šalát naplňte jadierkami vlašských orechov.

Piaty recept

Prakticky diétny šalát „Mužský rozmar“s kuracím mäsom a hubami. Má znížený obsah kalórií, ľahkú chuť. Aby bolo jedlo užitočnejšie, odporúča sa nahradiť majonézu jogurtom alebo kyslou smotanou.

Komponentyobčerstvenie:

• Kuracie prsia – 400 g
• Cibuľa.
• Štyri vajcia.
• Konzervované huby.
• Doplňte.

Začiatok pripájania komponentov:

1. Prsia uvaríme v osolenej vode, ochladíme, rozdelíme na vlákna.
2. Z húb sceďte tekutinu, nasekajte nadrobno.
3. Uvarené vajcia nasekajte.
4. Nakrájajte cibuľu a nakladajte vo vode s octom.
5. Pred podávaním polejte všetky ingrediencie šalátu dresingom. Ak chcete, môžete šalát položiť vo vrstvách v nasledujúcom poradí: mäso, cibuľa, huby, vajcia.

Šiesty recept: s uhorkou

Šalát "Mužský rozmar" s uhorkou, podobne ako predchádzajúca verzia, možno nazvať ľahkým a nízkokalorickým.

Na varenie budete potrebovať:

• Chudé hovädzie mäso – 0,2 kg.
• Čerstvé uhorky – 2 ks
• Zemiaky – 2 kusy
• Hašok – 100 g
• Majonéza.
• Syr.
• Zelená.

Pokyny na varenie krok za krokom:

Krok 1. Hovädzie mäso uvaríme, necháme vychladnúť (bez vyberania z vývaru), nakrájame na kocky.

Krok 2. V prípade potreby ošúpte uhorku, nakrájajte na kocky.

Krok 3. Zemiaky uvarte, ochlaďte, ošúpte a vytvarujte na kocky.

Krok 4. Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte hrášok a majonézu, premiešajte.

Krok 5. Syr tri.

Krok 6. Šalát položte na krásny tanier, ozdobte ho bylinkami a syrom.

Recept 7

Vitamínová varianta – šalát „Mužský rozmar“sfazuľa, reďkovky a mrkva.

Zložky:

• Kuracie (morčacie) filé.
• Pohár fazule.
• Zelená reďkovka – 2 ks
• Cibuľa – ½ hlavy.
• Cesnak – 1 strúčik.
• Mrkva - 1 kus
• Dve vajcia.
• Doplňte.

Príprava ingrediencií:

1. Filety, vajcia a fazuľa varte oddelene.
2. Reďkovku, tri na hrubom strúhadle, opláchnite, osoľte a odložte.
3. Nakrájajte cibuľu nadrobno.
4. Pretlačte cesnak cez lis.
5. Nakrájajte vajcia.
6. Nakrájajte prsia na malé kocky.
7. Pokladanie šalátu vo vrstvách: reďkovka, cibuľa, mäso, majonéza, mrkva, cesnak, majonéza, fazuľa.

Poznámka. Pred podávaním necháme šalát na pár hodín odležať v chladničke. Namiesto bežnej fazule môžete do jedla pridať fazuľu z konzervy.

Recept 8

Urobte si Man's Caprice šalát so šunkou a vyprážanými šampiňónmi.

Na jedlo budete potrebovať:

• 300 gramov šunky.
• 400 gramov húb.
• Tri vajcia.
• 200 gramov syra.
• Tri strúčiky cesnaku.
• Tri zemiakové hľuzy.
• Majonéza.

Recept:

1. Čisté huby nakrájajte na tenké plátky a opečte spolu s nasekaným cesnakom.
2. Vajcia uvaríme, nasekáme nadrobno.
3. Nastrúhajte syr.
4. Uvarte zemiaky do mäkka, ošúpte, náhodne nakrájajte, zmiešajte s majonézou.
5. Nakrájajte šunku na kocky.
6. Umiestnite na tanierstriedavo šunka zmiešaná s majonézou, vajcia, šampiňóny, zemiaky, syr.

Recept 9

Tento variant jedla sa výrazne líši od klasického receptu na šalát „Mužská rozmarnosť“. Tu v zložení sú dva druhy mäsa, semienka z granátového jablka, zelený hrášok, kyslé uhorky, vajcia, syr a olivy.

Na prípravu šalátu potrebujete:

• Uvarte 200 gramov bravčovej a hovädzej dužiny. Mäso nakrájajte na pásiky.
• Uvarte štyri vajcia na tvrdo a nakrájajte ich.
• Ošúpte polovicu granátového jablka a rozdeľte ho na zrnká.
• Otvorte pohár konzervovaného hrášku a vypustite z neho marinádu.
• Nakrájajte dve jemne osolené uhorky na tenké prúžky.
• Prekrojte sedem olív na polovicu.
• Nastrúhajte 200 gramov syra.
• Všetky ingrediencie šalátu dobre premiešame s majonézou a pred podávaním necháme nakysnúť.

Možnosť 10

Na záver sa s vami podelíme o ďalší originálny recept na lístkový šalát "Male Caprice" s hovädzím mäsom, jablkami a mandarinkami. Napriek netradičnej kombinácii produktov je chuť jedla v konečnom dôsledku úžasná.

Zložky šalátu:

• Hovädzie mäso – 0,4 kg.
• Sladká paprika - 1 ks
• Jablká – 3 kusy
• Mandarínky – 3 kusy
• Syr – 0,3 kg.
• Citrón.
• Horčice.
• Kyslá smotana.
• Med.

Prvá vrstva – nakrájané varené hovädzie mäso.

Druhá vrstva – ošúpané a nastrúhané jablká.

Tretia vrstva – plátky sladkej papriky.

Štvrtá vrstva – plátky mandarínok, nakrájané na tri časti.

Piata vrstva – strúhaný syr.

Poznámka. Všetky vrstvy okrem vrchnej sú potreté horčicovým dresingom, na ktorý sa lyžica horčice zmieša s tromi lyžicami medu, citrónovou šťavou, nastrúhanou kôrou a kyslou smotanou.