Recept na sviatočný šalát "Snake"
Recept na sviatočný šalát "Snake"
Anonim

Šalát "Snake" - neuveriteľne chutné jedlo, ktoré sa spravidla pripravuje na základe konzervovaných červených rýb. Ukázalo sa, že pochúťka je veľmi krásna a veľkolepá vďaka originálnej prezentácii. Šalát v podobe hada zdobia úhľadným radom šupín.

Snake Slávnostný šalát

Takýto šalát môže ozdobiť každú slávnostnú udalosť. Jedlo sa pripravuje jednoducho, ale ukáže sa veľmi krásne a chutné.

Nasledovné ingrediencie sa vám budú hodiť:

  • zemiaky – 2 ks.;
  • vajcia – 3 ks.;
  • syr - 1 str.;
  • konzervovaný ružový losos – 1 b.;
  • uhorka - 2 ks;
  • mrkva - 1 ks;
  • olivy – 150 g;
  • šalátové listy - 6 kusov;
  • zeleň - vetvička.

Praktická časť

Proces prípravy slávnostného šalátu "Snake" (fotka občerstvenia je v článku) by sa mal začať prípravou ingrediencií. Na tento účel je potrebné nastrúhať varené zemiaky a varené vajcia. Pomocou strúhadla sa tiež oplatí pomlieť tavený syr.

Z konzervy je potrebné vybrať kosti a premiešať pomocou vidličky. Nakrájajte pripravenú zeleninu a cesnaksekať.

Potom je potrebné všetky výsledné zložky zmiešať, dochutiť majonézou a naložiť na listy šalátu v tvare hada. Na telo zvieraťa musíte dať nakrájané uhorky a olivy. Ako korunu a dekoráciu použite varenú mrkvu. Jazyk sa zvyčajne vyrába z cibule. Slávnostný šalát "Snake" je pripravený. Pred konzumáciou ho treba na dve hodiny ukryť na chladnom mieste.

hadí šalát zdobený uhorkou
hadí šalát zdobený uhorkou

Novoročný šalát „Snake“

Tento typ občerstvenia zaujme pestrými farbami a veľkolepým dizajnom. Je jednoducho nemožné nevidieť novoročný šalát "Snake" na slávnostnom podujatí. Pripravte si občerstvenie z kuracej pečene, syra a cvikly, pridajte mrkvu, jablká a vlašské orechy.

Na prípravu hadieho šalátu sa vám budú hodiť tieto ingrediencie:

  • kuracia pečeň – 250 g;
  • mrkva - 1 ks;
  • cvikla - 1 ks;
  • jablká – 2 ks.;
  • syr – 120 g;
  • orech – 65 g.

Na dekoráciu občerstvenia:

  • olivy – 150 g;
  • kukurica – 150 g;
  • paprika - 1 ks.;
  • šalátové listy - 6 kusov

Príprava občerstvenia by mala začať uvarením zeleniny. Potom by sa mali rozdrviť pomocou strúhadla. Cibuľa a mrkva musia byť vyprážané až do varenia, potom pridajte pečeň, predtým nakrájanú na malé kocky, do panvice. 5 minút pred vypnutím ohňa treba obsah ochutiť kyslou smotanou.

trieť jablko
trieť jablko

Jablká treba nastrúhať,pokvapkáme citrónovou šťavou a posypeme škoricou. Syr tiež nastrúhajte na strúhadle, orech nasekajte. Do uvarenej cvikly pridajte kyslú smotanu a nasekaný cesnak.

Skôr ako začnete zdobiť občerstvenie, z ktorého je had vyskladaný, je potrebné do pripravenej šalátovej misy poukladať listy šalátu. Vrstvy občerstvenia:

  • strúhaná repa;
  • pečeň a cibuľa;
  • vyprážaná mrkva;
  • drvené jablká.

Keď sa vytvorí had, mali by ste ho začať zdobiť. Z olív môžete urobiť oči, obložiť krk strúhaným syrom a naliať kyslou smotanou. Korpus ozdobíme kukuricou a olivami. Ústa by mali byť vyrobené z mrkvy a pomocou korenia vyrežte korunu a pripevnite ju na hlavu zvieraťa.

hadí šalát ozdobený kukuricou
hadí šalát ozdobený kukuricou

Možnosť pre milovníkov morských plodov

Morský šalát „Snake“je celkom vynikajúce jedlo. V ideálnom prípade by ste si na jeho prípravu mali kúpiť čerstvé mrazené chobotnice, ktoré sa predávajú v jatočných telách. Ak sa rozhodnete pre varené a mrazené slamky, môže to jedlo pokaziť a dodať mu výrazne kyslú chuť. Šalát "Had" vzniká dvoma spôsobmi: vrstvením alebo vzájomným spojením.

Nasledovné ingrediencie sa vám budú hodiť:

  • chobotnice v jatočných telách - 2 ks.;
  • vajcia – 3 ks.;
  • losos – 100 g;
  • uhorka – 4 ks;
  • syr – 2 ks;
  • zemiaky – 2 ks.;
  • olivy – 4 ks.;
  • zeleň - vetvička.

Proces prípravy chutného občerstvenia je zvyčajnezačnite varením vajec a zemiakov. Potom by sa mali trieť strúhadlom. Zeleninu pomelieme, uhorky ošúpeme a nakrájame na pásiky.

Jatočné telá chobotníc sa musia očistiť a uvariť s trochou korenia. Potom by sa uvarené chobotnice mali nakrájať na kocky alebo prúžky. Červenú rybu nakrájajte na štvorce a potom na trojuholníkové šupiny.

rezanie červenej ryby
rezanie červenej ryby

Ďalším krokom je návrh občerstvenia. Do šalátovej misy vložte hada v nasledujúcom poradí:

  • strúhané zemiaky;
  • nakladané uhorky;
  • syr;
  • nakrájané chobotnice.

Všetky vrstvy namažte majonézou. Telo zvieraťa musí byť rozmazané zmesou kuracích vajec a majonézy. Vrch hada zdobia lososové šupiny, oči sú z olív, jazyk je zo zelenej cibuľky, mrkvy.

Odporúča: